在成都有人开了144平的棋牌室，成本只有10万多一点，并且没有招聘一个服务员，商家还没有值守门店。据小茗了解，这家老板采用无人自助的模式，把棋牌室开在公寓里面，自己很少到店，一周最多两次到店检查。

公寓是复式结构后，分为上下两层，楼下设有一个棋牌室包间，还有自助售货柜和卫生间，楼上有两个包间，三个包间独立营业，互不干扰。这家老板告诉小茗，他把自助棋牌室开在公寓里面，主要是将消费者定位在周围的居民，服务附近的年轻群体，所以采用自助的模式。

自助意味着消费者到店自助开门，自助泡茶并且也是自行离开。这样的方式主要得益于他使用门店管理系统，将房间内的门锁、灯光、机麻、空调、饮水机等设备都智能控制，在顾客开门消费的时候会自动通电，顾客消费结束会自动断电。

这种棋牌室都是采用先付费、后消费的模式，所以不用担心有跑单、逃单的情况；系统控制自动断电，时间精确，所以不会出现超时、延迟和顾客不走的情况；顾客在预定的时候，都需要通过小程序操作，会有实名信息登录，所以不用担心物品损坏丢失，无人赔偿的情况；

顾客使用结束，系统会预留30分钟的时间，并且自动提醒保洁打扫卫生，保洁员打扫的时候会补充茶包、卫生纸，花卉清理茶具，并用照片或视频的形式上报给老板，老板也能通过app查看包间使用状态、预定情况、消费明细等，所以老板不在店也能远程经营管理。

不得不说，这家棋牌室老板开店的策略很正确，将消费群体定位到年轻人身上，不用担心小程序操作受阻，而且还服务周围居民，在空间上站占据优势，聘请周围在家退休或无业人员打扫，按次支付费用，省钱又省力！

无人茶室是近几年的新兴行业，也是当下热门的话题，很多商家对该行业都很感兴趣，但是该行业开展的经验还没有形成一个完整的体系，所以他们望而却步，隔岸观火。成都市有这么一家无人茶室，老板在4月份就开店，他可是艺高人胆大，经过他的尝试和努力，无人茶室目前经营很成功，经过昨天的联系和商量，今天我们有幸采访了这家的老板，潘老板。

我：潘总您好，感谢您在百忙之中抽空接受我的采访！您的无人茶室在您的经营之下，成为成都火热的共享茶室，对此您有什么经验可以分享一下吗？

潘：哈哈，我不忙！谈不上百忙之中抽空接受采访一说，能接受采访也是我这小老板的荣幸！经验的话，就是要胆大，要抓住机遇，敢想敢做！

我：不忙啊？听说您现在已经在成都开了四家门店，就您一个人吗？怎么会不忙呢？

潘：因为我开的是无人茶室啊，现在我就只需要坐在家里或者在自己的茶室里为顾客解决问题就好了。

我：那请问潘总，无人茶室的经营方式到底是哪种，您能跟我们讲一下吗？

潘：就是前期工作做好，后期我就只需要通过手机接听顾客来电，及时帮他们解疑答惑就行了，顾客自己到了店里，自己扫码就可以开门使用茶室，他们用完以后，保洁会收到消息。然后进去打扫、消毒，接着就等待下一波客人了，全程无人值守，顾客都是自助消费的。

我：这样啊，那您现在岂不是实现了多少人的梦想，当一个甩手掌柜嘛？那您前面说的机遇是什么呢？

潘：无人茶室在16年就有了，19年在上海、武汉地区开始兴盛，我看中它的这种新型经营模式，首先成本就不高，我起初在成都开了两家店，一家成本在5万元左右，另一家在7万左右，这对比传统茶楼来说省了很多钱；其次几乎人力成本很低，不需要雇员工这些，只需要跟兼职的保洁阿姨商量一下，每月就付一些保洁费；还有就是共享经济在社会上已经成为一种趋势，从共享单车、共享汽车到共享自习室，资源共享已经是社会的一种常态，所以共享茶室也会是其中的一种。

我：您的格局意识真的很强啊！那您为什么在2021年才开始做呢？

潘：共享茶室是是一个新商机，也需要让别人试试水先，哈哈！

我：看来您是有把握了才入手的呀，真的很有先见之明，还有大局意识。请问你在开店的过程中有没有遇见什么困难呢？

潘：有啊！无人茶室它是采用科技技术的，所以我得选择相应的智能系统的，这个可费精力了，我选了好久！后期的话就是刚开始一两个月吧，还没有回本，顶着压力做的。

潘：我选了一家名声相对不是很大的公司，他们家16年成立，做到现在做得还是挺好的，技术比较纯熟，售前售后都做的不错。当时我开店的时候问了他们很多很多问题，但是人家也没有不耐烦或者生气什么的，问了其它公司的，都是在极力推销，个人不太喜欢这些。后来我说了自己的预算啥的，他们就立即给出方案，并且表示他们的系统是按照我自己的需要做，并且按需收费，我当时看了以后感觉挺合适的，而且真的挺麻烦他们的。我就寻思要不就这家吧，后来就买了这家的，结果还真不错！

我：事实也证明您不仅有眼光、有实力，还有被眷顾的运气，鸿运亨通嘛这是！您之前说营业前两个月挺不容易的，你能具体讲一讲吗？

潘：说出来也不怕你笑话，门店开始第一个月，进账才几百块钱，那时候也不懂运营嘛，更何况我的店开在写字楼里面，没啥人知道，所以顾客就比较少；第二个月做了线上推广，像美团呀，大众点评这些，生意开始上升，第三个月就开始回本了。

我：前期的压力真的很大啊，那时候您选择这个创业项目，也是在试水吧？

潘：是的，但是现在成功了啊，店里营业情况还不错的。

我：哇，那还真的不错的啊！你觉得无人茶室的优势有哪些呢？

潘：营业时间长，可以24小时营业，管理方便，通过手机就可以帮助顾客解疑答惑，还有就是前面说到的，投资少，成本也少，就不用加盟啥的，自己管理经营。

潘：好啊，肯定好啊，不然我怎么做的下去！无人茶室更私密安静、无人推销、无人打扰，更符合现代很多人的需求吧。还有就是疫情期间，这种包间式的茶室更安全，熟人才能一起去嘛，传统茶楼人非常多，陌生人全部挤在一个大厅，容易发生摩擦啥的，包间的话，就算客人有摩擦，也不会影响其它包间的客人使用，反正潜在顾客是很庞大的。另外这个行业目前还没有饱和，所以还有前景，我打算在成都开个30家门店！

我：潘总雄心壮志，令人佩服呀！感谢您今天接受采访，谢谢您，祝您生意越来越好！

潘老板为人爽快，之前我在美团上看见联系电话，尝试打了一下，结果是他本人接电话，我迅速表明来意，没想到他就答应了。我是在他的一个茶室做的采访，环境很舒服，有古字画、翠竹那些，给人很静谧很放松的感觉，房间里除了茶桌，还配备了棋牌桌，适合周末和同事过来小聚，感觉很不错。采访过程整体上还算顺利，只不过中途他接了两次电话，都是顾客打过来的，稍稍打断采访，但是每次通话结束他都会说声抱歉，让我感觉很亲切。不过有些小插曲，潘老板说起自己门店的时候还会时不时建议大家去他的茶室，哈哈，他是趁机给自己的茶室再做做广告！有点可爱。关于他说到的智能系统和公司，由于特殊情况就不写出来了。总之呢，无人茶室作为新兴产业，越来越受欢迎，前景还是蛮不错的，如果商家也想进军该产业的话，前期准备要做足啊。