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第23卷第4期
西昌学院学报 ?自然科学版
Vo1．23．NO．4
2009年 12月
JournalofXichangCollege N‘aturalScienceEdition Dec．，2009
植物生理学精品课程建设中实验教学改革初探
西昌学院 农学系，四川 西昌 615013
摘【 要】本文浅谈了西昌学院植物生理学精品课程根据教育部对精品课程建设的要求，在教师队伍、教学内容、教学管
理及教材建设等方面进行的实验教学改革的一些措施及体会，并认为通过这些教学改革在一定程度上提高了学生的综合素
【关键词】植物生理学；精品课程；实验教学改革
【中图分类-~-1Q945―4 【文献标识码】A 【文章编号】 27―03
精品课程是具有一流教师队伍 、一流教学内
本操作的训练使学生能够提高实验技能，得到准确
容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点
的实验结果。
的示范性课程 。精品课程建设是高等学校教学质
2．2改革实验内容 ，提高学生的综合素质
量与教学改革工程的重要组成部分 。2003年起学
2．2．1减少演示性实验、验证性实验 的开设，增加全
院推行精品课程建设项 目，在教师队伍、教学内容、 程参与性实验的开设
教学方法、教材建设和教学管理等方面进行了规范
创新离不开知识的积累，应注意培养学生勤奋
并 申报，2004年植物生理学入选四川省精品课程。
好学的良好习惯，尽量满足学生对植物生理学知识
植物生理学是作物生产类专业 的专业基础主干课
的求知欲 。全程参
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生物学综合实验潘继承湖北师范学院2010 年国家级精品课程
495e00-9d30-b7b5f3b2d8d7
贵阳医学院
承德医学院
南昆士兰大学
名古屋大学
麻省理工学院
密歇根大学
麻省理工学院
（含外 聘教师）
在教学中承担的工作
教授（博士）
课程总负责人，主持
本门课建设，承担
一个综合实验
教授（校长）
本门课创始人之一
教授（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
教授（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
教授（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
化学生物学
主讲教师，承担
一个综合实验
副教授（博士）
植物生理学
主讲教师，承担
一个综合实验
副教授（博士）
生物化学与
分子生物学
主讲教师，承担
一个综合实验
讲师 （博士）
分子免疫学
主讲教师，承担
一个综合实验
副教授（博士）
细胞生物学
主讲教师，承担
一个综合实验
副教授（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
讲师（硕士）
主讲教师，承担
一个综合实验
副教授（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
主讲教师，承担
一个综合实验
主讲教师，承担
一个综合实验
副教授（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
讲师（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
主讲教师，承担
一个综合实验
副教授（博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
讲师 （博士）
主讲教师，承担
一个综合实验
实验师（硕士）
生物信息学
实验师（硕士）
大中型仪器管理
实验室、药品日常管理
教学队伍整体结构
教学队伍的知识结构、年龄结构、学缘结构、师资配置情况
　　湖北师范学院生物综合学实验教学队伍具有如下基本特点：
　　生物综合学实验由湖北师范学院国家级生物实验教学中心开设，课程团队共有教师23名，是一支年龄、学历、学缘和职称结构合理，有实力、有活力、积极肯干，为教学建设和教学改革无私奉献、具有丰富的教学经验和较高的学术水平的教学科研复合型梯队。成员具体情况见下表。
　　本课程团队共23位教师组成, 结构如下:
正高6人, 26.1%
副高10人, 43.3%
中级7人, 30.6%
博士14人, 63.6%
硕士3人,13.0%
本科5人,20.4%
45岁以上, 8人,36.4%
30-45岁11人,50%
30岁以下,3人,13.6%
　　职称结构：高级职称16人，占69.6%，其中正高6人，占26.1%，副高10人，占43.3%，中级占30.6%，师资力量强。这是一支以高层次教师为主的教师队伍具有丰富的教学经验，整体教学水平高，教学效果好。
　　学历结构：专业面广、学历层次合理, 团队14人具有博士学位（学历），4人硕士学位，是一支博士为主体的教师团队。
　　年龄结构：在年龄层次上，45岁以上的8人，30－45岁12人，20－30岁3人，平均年龄40.2岁，年龄和职称层次合理，都是长期负责各自学科的教学和科研工作，具有丰富的教学经验。年富力强，年龄结构合理，发展潜力大。
　　学缘结构：课程组14位博士和3名硕士教师，分别具有植物学、动物学、细胞生物学、分子免疫学、生物化学与分子生物学、遗传学的研究背景，曾分别就学于不同国内外高校，如德国慕尼黑大学、清华大学、中国科学院研究生院、武汉大学、兰州大学、厦门大学、华中科技大学等10多所知名院校，专业结构合理，知识技能互补，学缘结构完善，学缘分布广，结构合理。
　　科研方面：近五年来，承担各类项目70余项，其中国家级5项，省部级近30项，在研项目经费达1000余万元。发表学术论文150余篇，其中SCI、EI收录40余篇，获得国家发明专利4项。
　　教学研究方面：本课程组中教师积极参与教学建设和教学改革，承担省级教改项目5项，校级教改项目近20项，教改项目获得各级奖励9项，其中省级教学成果奖4项，发表教改论文24篇，出版实验教材4部。
　　师资配置：在实际教学中，每个综合实验均有专人负责，一般配有两位教师同时或轮流指导实验。根据每天预约人数和实验内容复杂程度、仪器配置等情况，师生比通常控制在1: 12.5。
　　几年来我们按计划培养了一大批青年教师，实现了以老带新，协调工作，他们利用自己和学习来的成果转化为教学内容，完善该课的内容体系，提高了教学质量，起着不可替代的作用，以新内容开出的实验系统先进，深受学生的欢迎。
　　总之，湖北师范学院生物学综合实验教学队伍，由一支年龄和知识结构合理、学术梯队完整、群体优势明显的师资队伍来负责，他们教学经验丰富、教学效果好、科学研究水平高、成果丰硕，培养了大量的高素质的生命科学人才，教学成效显著。
近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题（不超过十项）
　　本实验课秉承湖北师范学院生物学国家级实验教学示范中心的实验教学定位及理念，采取了一系列的课程改革措施，如加强教材建设, 革新教学方法与教学手段(按照生物学研究的一般过程组织教学，增加讨论与分析环节以强化学生的学术交流能力），开通网络课程，教学条件建设，学校拨专款和院系配套经费进行课程建设，加强国内调研及同行交流，使课程初步建成一个不但是创新型本科人才培养的平台而且是本科生科研创新的平台。
一、教学改革
　　1.更新实验教学理念
　　重构实验教学模式，使实验课程训练系统化和规范化，依据系统训练与探索研究相结合的新思路，注重对新的实验技术和手段的引入和介绍；不断探索并逐步推进了探究式、开放式实验教学的新模式。
　　2. 重构实验教学内容
　　本课程的实验内容设计思路是将现代生物技术融入教学内容，将教师的科研成果转化为实验内容，重构实验项目，突出基础技能与解决实际问题相结合，强化技能的综合性、设计性训练，构建了综合实验课程体系。实现了实验内容综合化、项目化和科研渗入化的改革目标。
　　实验内容综合化 以体现先进技术的综合应用为目的综合性实验，侧重实验知识和技术的综合运用能力的培养。强调学生有效地运用多种实验技术方法，解决科学研究中的问题。学生可以完成系列化的实验，学生对实验项目和技术路线可以自行选择和设计，为学生自主学习与创新创业提供了条件。
　　实验内容项目化 以培养创新能力为目的项目化实验，侧重实验内容及与科研的结合。设立实验项目库，学生自行组团，以研究形式开展实验项目。旨在培养学生的探索精神、科学思维、综合实践能力及创新能力。例如“VHB基因在黑曲霉菌中的表达”项目的实施，学生可以自己组合成4－6人的小组，选择该项目，获得教师批准后，即可查找资料、设计实验方案，之后再交给教师审核方案的可行性和合理性，最后按方案实施实验过程。
　　科研转化实验内容 用科学研究的思维方法组织实验，将科学研究的方法引入实验课，将科学研究成果转化为实验教学内容。着力培养学生科学研究能力，探索、发现和创新的能力。
　　3. 创建综合实验教学新体系
　　该体系的特色是模拟科研方式组织教学，构建了生物学综合实验体系，丰富了实验教学内容，模拟了科研的过程，学生动手能力、分析问题和解决问题的能力以及对实验教学重要性的认识显著提高。
　　4. 改革实验教学方法
　　以学生自我训练为主、合作讨论式的实验教学方法，营造开放式的教学环境，把学习的主动权还给学生，学生真正成为课堂的主人。从查阅资料、实验准备到实验设计、实验操作、结果分析讨论等整个实验活动都由学生来完成，学生是实验活动的实施主体，教师仅仅是出题者、指导者与裁判员，充分培养学生独立分析问题、解决问题的能力和综合研究能力。
　　5. 构建现代化培养平台，提高实验教学效果
　　通过建立课程网站，充分利用多媒体教学手段和课程网络教学平台，为学生提供更加直接、形象、自由的实验学习途径：开辟网络课件与在线实验栏目，使学生如身临其境般进入虚拟的实验预习和学习环境，并对实验原理、实验步骤、实验器材等有清晰、直观、形象的了解，提高教学效果；开辟师生、生生互动平台—-在线交流与博客，形成自由合作研讨学习的环境与条件；开辟实验资源的自学天地，在有限的课时内使学生获得丰富的知识信息，提高教学效率，缓解课时不足和教学内容丰富的矛盾。
　　6. 实行开放式实验教学，促进学生自主学习
　　着力创造学生自主性学习的条件，实行实验弹性学习制的开放式实验教学模式。树立“优化课内、强化课外”意识，全面开放实验室，每学期公布本学期所开的实验课程，学生可以根据计划及对实验预习与准备的情况，网上预约实验时间，实验教师确认后，按时进入实验室。
二、教学改革已经取得的研究成果及解决的问题：
　　通过近五年围绕创新能力培养的探索与实践，重构了生物学综合实验教学体系，丰富了实验教学内容，创新了合作性学习、自主式实验、项目化训练等多样化创新能力培养的教育方式。
　　1. 承担了一系列教学改革研究项目：2005年以来，本课程组中教师积极参与教学建设和教学改革，承担省级教改项目5项，校级教改项目近20项，教改项目获得各级教学改革奖励9项，其中省级教学成果奖4项，发表教改论文24篇，出版实验教材4部。
　　2. 编写并出版了实验教材：自编《生物学综合实验》，由华中科技大学出版社出版，该教材体现了本课程的总体设计理念，与开展自主式、全程参与式的合作式教学方法相配套，在编写实验项目和内容的同时，更注重教学方法的改革和创新。
　　3. 积极采用了现代化的多媒体及网络技术辅助教学：实验任课老师通过引进吸收和自主研制方式，制作了一系列多媒体教学课件，形象直观地教授实验技术，大大提高了教学效率，激发了学生的学习兴趣。2005年以来，依托校园网络平台，进行网络化教学与管理，向学生提供包括课程安排、教学大纲、教学课件、教学录像等多样化的教学信息，提升了整体教学质量。
　　取得了以下成果:
　　1. 2007年“生物科学”专业被评为湖北省品牌专业课程；
　　2. 年生物学实验教学中心分别被评为湖北省和国家级实验教学示范中心；
　　3. 生物化学被评为校级重点学科，微生物学被评为校级重点扶持学科；生物化学、微生物学评为校级精品课程；植物学、动物学、遗传学、细胞生物学评为校级优质课程，生物化学和分子生物学创新型课程群教学团队（涵盖生物化学、、分子生物学、细胞生物学、遗传学）被评为校级优秀教学团队。
　　4. 产生明显的辐射和示范作用
　　实验教学中心于2009年承办了湖北省生物学科实验教学示范中心联席会议；多次在国内外交流并在省级会议上作典型汇报；先后有清华、武汉大学等10多所高校到中心指导、交流，对我中心实验教学体系改革成果给予充分肯定，并被一些高校吸收、借鉴。
　　5.学生观念更新，创新能力加强，满意度提高
　　学生对理论课和实验课重要性的认识：认为实验课重要或更重要占90％，提高28％；学生对实验各环节重要性的认识：认为实验过程和收获重要的占90％，提高30％；学生参加科研的积极性显著提高，在核心刊物上发表多篇论文。2005年以来，学生参加各种科技竞赛的能力和学术水平显著提高，先后省部级奖20余项。近5年来，我院研究生升学率稳定在40％以上，学生就业率稳定在98%以上。
　　6.《生物学综合实验》被评为湖北省精品课程。
青年教师培养
近五年培养青年教师的措施与成效
　　1. 以老带新的传帮带教学导师制
　　开展新教师岗前培训工作和以老带新工作。新教师必须参加岗前培训和上岗资格评议。学院实行青年教师导师制，根据青年教师专业背景、教学技能、学术等因素的差异，针对性的为新教师确定指导教师，安排多年在教学一线工作的资深教授、副教授分别指导，发挥富有教学经验教师的传、帮、带作用，促使新教师尽快成长，时间为1-2学年。培养期满，通过说课、试讲及实验教学观摩、技能考核等方面的综合评价，评议上岗资格，获上岗资格者方可独立教学。例如：潘继承教授指导王友如老师，汪劲松副教授指导严镇军老师；邱昌恩教授指导倪明老师等。这一制度，很好地保证了新教师的快速成长。
　　2. 合作讨论、教学相长的合作教学制
　　教研活动是相互交流教学经验与体会，取长补短、工作研讨的最佳途径；教师和学生的双向互动的教学活动过程有利于青年教师扩大知识面，提高应变能力。本课程组坚持每两周一次教研活动，每一学期有5次合作性师生教学研讨活动。
　　3. 博采众长、开拓创新的学术交流制
　　根据情况不定期安排青年教师参加多种实验教学改革、教学方法、课程建设等学术会议，帮助青年教师感受新思想，学习新方法、开拓新思路。如2009年11月侯建军博士参加年度第四届高校生命科学教学论坛（桂林），2009年8月张润锋博士参加度国家级实验教学示范中心信息化建设培训会议（沈阳），2009年12月王卫东博士参加生物与环境学科国家级实验教学示范中心联席会议暨大学生创新性实验经验交流会议（广州）。近两年来课题群成员共参加国内学术交流会议20余人项。
　　4. 青年教师校外培养制
　　对可塑性强的青年教师，安排他们到外院校进修、客座、交流，帮助他们提高教学综合组织，尽快成为骨干教师。如涂俊铭、王友如、苏平老师分别获得德国慕尼黑大学、中科院研究生院、华中科技大学博士学位，王卫东老师正在武汉大学攻读博士学位。
　　效果：
　　1.优化了师资队伍结构，具有博士学位教师已增至14名。
　　2.优化了任课教师的分工、协作水平，做到即分工又协作，各行其责，共同完成教学任务。
　　3. 青年教师发表教学科研论文18篇，已成为实验教学的生力军和主力军。
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周一至周五
9：00&22：00
《植物生理学》开放性实验教学研究
&&&&&&本期共收录文章20篇
　　摘 要：开放性实验教学对于提高学生的综合能力，培养学生的科研动手能力具有重要作用.文章分析了传统实验教学存在的弊端和开放实验教学的特点，在实验教学过程中摸索探讨了植物生理学开放性实验教学模式以及各章节的实验内容。 中国论文网 /8/view-1699718.htm　　关键词：植物生理学 开放性 实验教学 　　 　　植物生理学是生命科学类专业的专业基础课，是学习植物栽培技术、遗传育种技术、植物保护技术等课程的基础，是一门实践性很强的学科。通过植物生理学实验可以加深学生对植物生命活动普遍规律的理解和掌握，使学生学会对植物在不同环境条件下表现出特定的生理现象，进行科学研究的方法。具体来说，植物生理学实验教学旨在通过实验培养学生观察能力、操作能力、数据处理能力、创造能力和对植物生命现象做出敏锐判断的能力。然而，目前植物生理学实验大多是验证性实验和演示性实验，同时由于实验学时、实验材料、仪器设备等条件的限制，学生往往缺乏动手和动脑能力的培养。开放性实验教学改变了以往的教学模式，使学生变被动为主动，发挥学生的积极能动性、主动性和参与性，提高了实验教学的效果。 　　一、传统实验教学的特点 　　植物生理学是一门实践性很强的学科，加强实验环节对于提高教学质量至关重要。传统的实验教学方法是验证性实验教学，所开设的实验项目多以验证性实验为主。验证性实验教学就是在实验课中要抽出部分学时作为理论讲授，讲授实验原理、实验步骤、实验注意事项等等，这种教学方法只需要学生在实验过程中按照实验指导书的要求，按部就班就可以完成实验，较为简单，学生通过验证性实验可以加深对课堂理论教学内容的理解，从而更好的掌握和巩固基础知识，另外也有利于学生基本实验技能和实验能力的训练。但是，在这种传统实验教学模式中，实验教师是主体，学生则被动地接受知识和技能。有些实验甚至由于课堂实验学时的限制，实验教师在上课之前就需要提前配好实验试剂、清洗好实验用品，学生只需要在实验时把一种试剂加入另一种试剂中进行实验即可，缺少实验方案设计和实验准备，对实验的感受不深，对仪器设备的运行原理、运行情况了解不足，实验数据较为单一等，以至于有些学生到了毕业论文阶段竟然连试管都洗不干净，更别说是实验方案设计和多因素的实验结果分析了，所以这种传统的验证性实验教学方法不利于学生的创造能力和思维能力以及独立科研能力的培养。 　　二、开放性实验的特点 　　开放性实验是实验教师给出实验题目或者学生自选题目，教师提出任务要求，在实验教师的指导下，学生分组选作实验，查阅相关资料，制定实验方案，然后根据实验方案独立操作，完成实验内容并用所学的理论知识对实验结果进行综合分析，写出实验报告或者研究论文。例如教师给出实验题目“逆境条件对植物生长发育的影响”，要求学生选定某种逆境条件，对实验材料进行处理，测定相关的生理指标，达到理解植物抗逆生理机理的目的。在教师的指导下，学生分组进行，每组自己选定逆境条件，要求学生先到图书馆查阅有关自己选定的逆境条件的相关图书、期刊论文等资料，然后根据资料，设定实验方案，经过指导教师的指导，修改和完善方案。确定实验方案后由学生自行准备实验，包括配试剂、准备实验用品等，并在教师的指导下，学习实验仪器的使用，进行实验材料处理，独立完成实验，在此过程中每组的同学要相互配合，协作完成。 　　开放式实验教学培养学生自主学习的能力，使学生由“能做”到“会做”，改变了传统教学的模式，化被动为主动，在实验教学过程中，由学生亲自选定实验课题、使用仪器设备、制定实验方案、准备实验试剂和实验用具、处理分析实验结果和实验数据。在实验方案的确定、仪器的使用、实验过程中问题的解答等方面，实验指导教师对学生提供指导，启发学生思考问题，激发学生的兴趣，提高学生的学习积极性。这种方式能提高学生的主动性、参与性和创造性，既有利于学生知识的掌握，又有利于技能的培养。开放性与验证性不同，其结果是未知的，学生必须要自己动手做实验，甚至自己查阅相关资料并制定实验方案选择实验方法，并对实验结果进行分析才能得到结论，这有利于培养学生独立思考的能力以及分析问题和解决问题的能力，同时也是对学生独立科研能力的提升和锻炼，为将来独立完成毕业论文做好准备。 　　三、植物生理开放性实验教学模式 　　（一）基本科研技能的训练 　　由于植物生理学课一般都是针对大学二年级的学生开设的，这个年级的学生才刚接触专业基础课程，还没有学习过科技写作课，所以同学们大都还不会查阅资料、制定方案以及写科技论文。在进行开放实验之前，教师应该先教学生如何查阅资料、如何制定实验方案、如何进行数据处理、按照实验方案进行实验后该如何写科技论文，同时提出开放性实验的总体要求。 　　（二）实验分组 　　综合型、设计型和创新研究型开放性实验由于实验项目比较多，一人很难完成，所以根据学生对课题的兴趣和学生之间的协作关系进行自由组合，可以4～5人一组，成员相互配合共同完成实验，锻炼了学生的科研协作能力。较为简单的开放性实验则一人一组。 　　（三）实验选题 　　根据植物生理学实验的要求，实验教师可以给学生提供一些开放性实验内容，比如缺素症对植物幼苗的影响、低温对植物生长发育的影响。缺素症实验采用不同植物种子作为材料，观察各种元素缺乏症的症状及出现的部位，加深学生对各种元素生理功能的理解。另外，还可以由学生自己提出自己感兴趣的实验内容，学生可以从日常生活中发现问题并且用所学的知识解决问题，激发学生学习植物生理学的兴趣，提高了学生的积极性和学习主动性，培养学生提出问题和解决问题的能力。 　　（四）查阅相关文献资料 　　学生在课余时间可以根据自己选择的实验题目进行查阅资料，以往学生都是通过百度或者google进行搜索，没有查阅过期刊数据库或者是书籍数据库，实验教师在上课时要教会学生使用网络资源，进入学校提供的期刊数据库检索查阅自己需要的资料。 　　（五）确定实验方案 　　在查阅大量文献资料的基础上设计实验方案，包括实验原理、实验材料、实验方法、实验步骤、实验时间安排、材料处理等内容。设计好实验方案后，可以采用两种方式，其一，教师结合实验室的具体条件对每组的实验方案与同学进行讨论、审核、修改，并指出实验实施过程中的具体问题；其二，可以要求各组进行开题汇报使同学们进行方案交流，这样可以使同学们取长补短、互相学习。 　　（六）完成实验 　　每个课题组根据自己的实验方案准备实验、配置实验试剂、准备实验仪器、处理实验材料、测定生理指标、进行数据分析讨论完成实验。实验过程中学生应分工协作，实验教师随时在实验过程中对学生在实验时所遇到的问题进行解答，同时为了检查学生的实验效果，实验教师还要组织各组同学进行交流，使教师能够掌握各组的实验进度、存在的问题，并对已做的实验进行分析讨论，同时也使学生养成定期检查实验效果的科研习惯。 　　（七）撰写研究论文 　　实验结束时，每组学生根据所做的实验结果共同撰写完成一篇规范的实验研究论文，由指导老师进行评定。要求按照正式发表的论文格式撰写。 　　四、植物生理学开放性实验的内容 　　实验内容的设计是综合开放性实验的关键。实验内容要难度适中，可操作性强。不同章节有很多内容都可以进行实验，这就需要实验教师提前进行预备实验，探索哪些实验项目较为合适，结合实验室的现有设备条件,开设若干个综合开放性实验项目供学生选择，或者设计跨章节的综合性实验由教师指导学生自主进行实验设计，所设计的实验可以在一个大题目下，分若干个小题目，学生以组为单位，先讨论确定实验课题方向，然后进行文献检索和资料查阅，最后确定实验项目立题和设计。当实验的学生较多时，可以避免出现题目重复现象，确保实验质量，同时也有利于实验难度和可操作性控制。实验内容的开放研究就是要针对不同的章节研究适合学生开放实验的项目。
　　（一）水分代谢 　　所开设的验证性实验主要有三个：植物组织含水量的测定、植物组织水势的测定、植物细胞的质壁分离和复原的实验。通过实验了解植物水分存在状况，以及原生质的状态。设计的开放性实验为不同盐胁迫下植物水势的测定，可以引导学生设计不同时间不同浓度NaCl下植物水势的变化，了解植物细胞失水的过程，加深对逆境条件下植物细胞的变化的了解。 　　（二）矿质营养 　　所开设的验证性实验主要有植物对离子的选择性吸收、根系活力的测定，可开设的开放性实验为植物的元素缺乏症。采用不同植物种子作为材料，观察不同元素缺乏症的症状及出现的部位，加深学生对各种元素生理功能的理解。 　　（三）光合作用和呼吸作用 　　光合作用所开设的验证性实验主要有叶绿体色素的提取、分离及理化性质的鉴定实验以及叶绿体色素的定量测定实验，呼吸作用所开设的验证性实验主要有植物呼吸强度的测定、过氧化物酶活性的测定、过氧化氢酶活性的测定、多酚氧化酶活性的测定。光合作用和呼吸作用是植物生命活动的两个重要的生理过程，它们既有区别又有联系，这两部分可以通过开设开放性比较实验来加深对光合作用和呼吸作用的理解。 　　（四）物质代谢 　　本章所开设的验证性实验主要有蛋白质的提取、蛋白质的测定、碳水化合物含量的测定。可以结合前面课程所学的内容开设果实贮藏保鲜开放性实验，测定果实在贮藏过程中组织水势的变化、呼吸强度、各种酶（如过氧化物酶、过氧化氢酶以及多酚氧化酶）活性的变化、碳水化合物含量的变化（如可溶性糖、淀粉）。根据实验时间的不同可以采用海南当地的时令水果，同时学生可以根据自己的兴趣选择所要测定的酶的活性 　　（五）植物激素 　　本章所开设的验证性实验为萝卜子叶法测定细胞分裂素的含量，开设的开放性实验为植物生长调节剂对植物插条不定根发生的影响、植物生长调节剂对种子萌发的影响、生长调节剂对黄瓜性别表达的作用、生长调节剂对果实发育的影响。 　　（六）生长发育 　　本章节所开设的验证性实验主要有种子活力的快速测定、花粉活力的测定，所开设的开放性实验为种子萌发时几种酶活性、脂肪酸及氨基酸含量的测定。 　　（七）植物与环境 　　本章节所开设的验证性实验主要有植物组织逆境伤害程度的测定、植物体内游离脯氨酸含量的测定、丙二醛含量的测定，所开设的开放性实验为逆境对植物的影响，学生可以分组自主选择逆境条件，测定生理指标，选择不同的逆境条件如高温、低温、高盐浓度等，测定随时间变化丙二醛、电导率、脯氨酸、过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶等的变化，加强对逆境条件对植物生理指标的影响的理解。 　　五、植物生理学开放性实验的教学效果 　　通过多年的开放性实验教学实践证明，学生对于开放性实验教学效果反馈很好，使学生变被动为主动，大大提高了学生的学习积极性和主观能动性，提高了学生的科研水平和分析问题、解决问题的能力，培养了学生创新能力，特别是在实验设计以及实验过程中需要学生自己发挥主观能动性去考虑种种问题，教师起到指导的作用，指导学生该通过何种手段获取信息分析信息解决问题。同时通过大学四年级毕业论文指导教师的反馈意见也表明，开放性实验大大提高了学生的科研水平和动手能力。 　　海南大学教学研究课题项目（hdjy0812）、海南大学“植物学课程群”国家级教学团队资助 　　[参考文献] 　　[1]李黛,徐晓舒.《植物生理学实验》课中学生实验设计教学方法的再探索[J].遵义师范学院学报,):58-59. 　　[2]林伟.在植物生理学实验中增设探究性内容加强学生能力培养[J].琼州学院学报，）：65-66. 　　[3]王军奴，张达，苍晶.植物生理学开放式实验教学的探索与实践[J].东北农业大学学报(社会科学版),):69-71. 　　[4]余沛涛.加强植物生理学实验课程中学生设计性实验指导的一些体会[J].植物生理学通讯,):602-603. 　　[5]吴文荣,牛瑞明,张吉民. 植物生理学实验教学改革的尝试[J].河北北方学院学报（自然科学版）,）：75-77. 　　[6]李慧.高校开放性实验教学的研讨[J].实验技术与管理,)：172-174. 　　[7]孙文平,柴英,綦霞.开放性实验教学模式的探讨[J].中国高等医学教育，2006（5）：75-76. 　　[8]周玲艳,秦华明,梁红.开放性实验教学探讨[J].中山大学学报论丛,)：225-227. 　　（作者单位：海南大学园艺园林学院 海南海口）
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