为什么新疆人不喝麦趣尔

云游新疆,不止是在网上看美景美人,你还可以打开淘宝,在线吃掉新疆。足不出户,通过美食来新疆云旅游。

如果你是在外工作/学习的新疆人,也可以通过这篇文章解相思之苦。那些原本只能在家附近买到的馕和米粉,现在也被搬运到线上了。


新疆是一片富饶而神奇的土地,它有物产丰富的草原和全中国最好吃的牛羊肉,它还有最甜的水果和最具特色的甜点......

现在,本文这些美食你在家统统都能吃的到!嗯,感恩淘宝~



如果你要问一个新疆人最离不开什么,那答案一定是馕。

馕对于很多新疆人来说,相当于川渝人离不开火锅、天津人离不开煎饼果子、陕西人离不开面......


我们宁可一日无菜,也不可一日无馕。芝麻馕、油馕、肉馕、玫瑰蜜馕、辣皮子馕、牛奶馕......

无论吃什么我们都能就馕,喝奶茶要吃馕、吃肉也要配馕、甚至吃西瓜也要搭馕,没错!吃西瓜也能就馕,别问好不好吃,你买个馕回去试试。



在新疆,没有人能拒绝炒米粉。

它是“随便”的终结者,一碗炒米粉能治好所有的“没想法”、“没胃口”和选择困难症。


如果你在大众点评搜索“米粉”二字,光乌鲁木齐这座城市就会得到2000多个结果,密集程度比上海星巴克的两倍还多。


在《2019年淘宝吃货大数据报告》中,新疆炒米粉在众多本土知名美食中突出重围,一年卖出了280000份,开始站在祖国的大舞台上与其他省份的米粉一较高下。

别犹豫了,打开淘宝下单吧!

知名米粉品牌,店铺内有套餐推荐,酱和粉是分开哒。

新疆米氏米兜兜酱香米粉

米兜兜米粉选用的是糯米米粉,比普通的米粉黏。

吴佳的酱料可以单卖,拌米粉或者下饭都不错。



朋友们!大列巴不是只有东北和俄罗斯才有的,请把目光转移到新疆,我们新疆的大列巴真的很棒棒啊!


新疆大列巴属于“果仁”流派,添加了很多新疆的果仁和果干。而且不加水只用牛奶,有多香你们自己想象一下吧。


紧密的质地,香脆中带着麦子的韧性,新疆大列巴不软乎但绝不干硬。果仁占比达到30%左右,浓郁的麦香混合着吐鲁番葡萄干、阿克苏核桃仁的风味,就算单吃也觉得足够丰富。

麦趣尔的糕点做得非常nice。列巴有500g和小片包装的可以选择。

葡萄树的列巴不要太好吃哦,编辑部早餐必备,500g和小片包装的都有。



手撕牛肉干,一个平平无奇的名字,只有在入口的时候,你才能体会到它的美味。

黝黑干瘪的外表经常容易被吃货们忽略,但我敢说,但凡你尝过一次,就会欲罢不能!


风干是最能还原牛肉本味的做法,精选的牛肉不仅纹理清晰,且保持着松软的肉感。即便是牙口不好的人,也能放肆地享受这一美味,慢慢咀嚼,你一定会爱上它!

五种口味可选,旗舰店的仓库在合肥,发货较为省时。

塔城托里县的品牌,原料特色是自然放牧的牛,4种口味可选,250g真空小袋装。



新疆好吃的太多了,一时间居然没有想起来上过《舌尖上的中国》的切糕。

酥脆香甜,吃了还想吃的好东西怎么能不安利给大家呢?


切糕里有超多新疆特产坚果,口感特别丰富,一口咬下去有巴旦木、南瓜子、腰果、核桃、葡萄干、芝麻……

现在淘宝上有传统切糕,也有经过改良的,不会太甜也不会粘牙,适合在办公室囤着当小零食吃。

店铺种类齐全,主营馕、酥皮烤包子、列巴、乳酪、干果等

新疆品牌,主营各类特产,坚果、列巴、红枣夹核桃等




说到新疆酸奶,真是三天三夜也说不完。

西域春、天润、花园、麦趣尔、佳丽、瑞源……毫不夸张,每一个都是新疆酸奶之光。


网红酸奶天润你们应该听说过了哈,靠着多种多样的口味、有趣的包装设计已经走出大新疆了。

但我们的西域春、花园也值得被看见啊!

①terun天润食品旗舰

主营奶制品,牛奶、酸奶奶啤等都有,而且天润的酸奶口味多样,每个都很有特色

西域春的店铺里,除了酸奶就是牛奶,是非常专一的新疆本土乳制品品牌

主营纯牛奶、酸奶、成人奶粉、低温发酵乳等



不会吧不会吧,不会真的有人没喝过新疆的胡萝卜汁吧?

神内入口丝滑醇厚,清甜的胡萝卜精华全在这其貌不扬的玻璃瓶里了。

而贝塔胡萝卜,则是主打鲜榨,入口能感受胡萝卜的纤维口感,包装非常可爱。

新疆经典饮品品牌,拥有各种特色畅销饮品,如小贝塔果汁、桃汁、石榴汁、沙棘汁等

主营胡萝卜汁,也有石榴汁、番茄汁、葡萄汁等



提起啤酒,你也许不会立马想到新疆,但我不信有谁能没听过夺命大乌苏的名字。


作为一种只有在新疆才有的啤酒,靠着比普通啤酒度数更高的特性,和比常见的瓶装啤酒大出不少的容量,大乌苏能成功让你喝出“被夺命”的感觉。


无论是饭馆还是夜市,即使不喝啤酒的人都能喊上一句,“来瓶乌苏嘛?” 在新疆举行的啤酒节更是引来了诸多酒友的狂欢。

新疆人的豪放热情,在喝酒上就体现的淋漓尽致了。

瓶装的、罐装的、红乌苏、绿乌苏、小麦白、黑啤、菠萝啤全都在这里。



小时候经常能在街边看到维吾尔族大叔的榨汁摊,一台简易的榨汁机,一个个新鲜多汁的石榴,就能做出一杯清香诱人的石榴汁,只是路过看一眼就忍不住想要尝尝。


酸酸甜甜的石榴汁,能抚平我对炎热夏日的所有不满。


听说大家都不喜欢石榴多籽,可无奈无籽石榴的价格一直居高不下。

那不妨来一杯新疆的石榴汁,既能品尝到石榴的清甜,又不用费劲地吐籽,这样的石榴汁有谁不爱呢!

主营各种饮料:石榴汁、黑加仑汁、胡萝卜汁、格瓦斯等种类较齐全

主营胡萝卜汁,也有石榴汁、番茄汁、葡萄汁等



夏天最让人快乐的事情,就是逃离炎热的室外,吨吨吨一杯冰凉、冒着气泡的卡瓦斯。

以谷物大麦、黑麦或荞麦、山花蜜、酒花、浆果等天然品为原料发酵酿制而成,不含酒精,酸酸甜甜,口感清爽。


最热的夏天,吃最爽的烤肉,喝最冰的卡瓦斯,过最地道的新疆生活。

主营新疆特产,卡瓦斯、胡萝卜汁等饮料和列巴、馕等

店铺以新疆特色水果为主,另有卡瓦斯、酸奶等特产



虽然叫做奶啤,但不是啤酒,也不是牛奶。

刚入口时是汽水的清爽,慢慢地散发出了独特的奶香。酸酸甜甜的风味乳饮,就是让人一口接一口地停不下来。


冰镇之后饮用风味更佳,吃火锅/串串/麻辣烫等一切辣味食物时食用,爽就一个字。

但是我要提醒大家,千万不要在摇晃后打开,喷周围人一脸(那个尴尬,我此生不想体会第二次)

①terun天润食品旗舰店

主营奶制品,牛奶、酸奶奶啤等都有,而且天润的酸奶口味多样,每个都很有特色。

这家店铺主营各类新疆特产,种类算是比较齐全的,饮料、奶制品、馕、辣椒酱等等都有




你知道吗?小白杏甚至被叫做“白色的蜂蜜”,由此可见小白杏有多甜了吧!

皮薄肉厚的小白杏,不仅果肉细腻多汁,它的杏仁同样新鲜可口。


吃完小白杏再咬开薄薄的杏核,白嫩的杏仁就出现了,没有干杏仁那么干瘪,反而带了一丝鲜甜,吃过的朋友都表示:很容易上瘾哦!

但小白杏的成熟期很短,小伙伴们可要抓紧时间享受美味,这么好吃的水果,我可不想你错过!

主营各种新疆特产的水果,个个新鲜多汁。

新疆本地的特色水果都有,小白杏价格比较实惠。



没有人会质疑吐鲁番的葡萄天下第一吧?

新疆的葡萄种类之繁多,会让选择困难症无法逃出葡萄的魔咒。无核白、马奶子、玫瑰香、和田红......在这里面,以无核白最有名气。


无核白通体呈半透明色泽,不用吐皮也不用吐籽,又甜又紧实。

一口咬下去,爆出的甜蜜汁水就能席卷你所有味蕾,清甜的直往你嗓子里流,为了抓住这份甜,你就会不停的去吃,直到肚子撑个溜圆。

悄悄的告诉你们,新疆人吃无核白,都是一把一把吃,毕竟一个一个的,哪能赶得上我们想吃的心呀。

主营各种新疆特产的水果,还有部分干果在售。

店内水果种类多,而且大部分都是顺丰包邮



冰糖心作为新疆苹果的代表,曾多次在全国苹果评比中获得金奖,它的香甜多汁相信不会有人没听说过。

把苹果切成薄薄的一片,还能看到中心呈现的半透明水渍状,闻起来竟然还有一股淡淡的酒香。


外皮红润,口感鲜脆,一口咬下去,汁水瞬间就顺着手指缝流了下来,那一口的满足感,是无法代替的家乡味道。

店内商品不多,但新疆特色的香梨、杏、苹果、哈密瓜等都有售。

常见的新疆特产的水果都有,顺丰空运坏果包赔,价格也不会不贵。



新疆葡萄千千万,唯有玻璃脆深得我心,我每年最心心念念的日子,就是玻璃脆成熟的八月。

玻璃脆这个名字可谓名副其实,就像小时候玩过的玻璃球一般圆润小巧,且皮薄如玻璃。


咬开的瞬间,还会发出“嘎嘣”的清脆声音,甜甜的汁水瞬间溢满口腔,绝对是除了西瓜之外最清甜解暑的水果。


最重要的是,它非常贴心地长成了无核葡萄,最大程度地方便了各位小吃货。

店内不仅有新疆特产的水果,还有米粉、馕、椒麻鸡等特产

除了新疆特产的水果,还有葡萄干、大枣等干果。



新疆的8月到10月几乎是一年中温差最大的时候,特别有利于干果、坚果可溶固形物和糖分积累,这也是造就新疆地区坚果、干果品质极优的根本原因。


新疆人对坚果和果干的喜爱程度绝对不亚于水果,无论是巴旦木、腰果,还是开心果、核桃,葡萄干、杏干……每一种都有着它独特的味道。

相信每一个来新疆旅游的朋友,都会带一箱坚果和果干给亲朋好友尝尝。


因为令人着迷的不仅是它们的好味道,更是因为它们有着优质的蛋白质和维生素,这样美味与营养兼备的小零食,应该不会有人拒绝吧!

晚上消磨时间也好,工作中间充饥也罢,这份来自新疆的甜蜜,绝对包你满意。

店铺种类齐全,干果有杏干、和田大枣、哈密枣、核桃、葡萄干、巴旦木、无花果、桑葚干等

主营各种果干、坚果,有经济实惠大包装,也有礼盒装,可以满足不同需求




据说,全球每4瓶番茄酱就有1瓶来自新疆。

新疆瓜果优秀这点不用我说了,但你肯定不知道新疆的番茄酱出口到意大利、俄罗斯等国家。


新疆得天独厚的自然环境,使得产出的番茄品质极高——茄红素、谷维素含量很高,霉菌少,粘度好。

甚至很多国外知名品牌,比如美国Hunt's番茄酱的番茄就来自新疆。当然啦,新疆本土也有很多优秀的品牌,笑厨、冠农、利疆红都是本地做番茄酱知名度比较高的品牌啦~

专注做调味品的新疆本土品牌,笑厨的番茄酱和酱油家喻户晓,店里还有米粉酱、椒麻鸡料等各种调味品。

店内产品以番茄酱为主,也会有其他特产:干果、以及风干手撕牛肉等。



孜然简直是新疆调味品之王。

熊熊燃烧炭火上一排排肉串滋滋冒油、豪放撒上一把香料后的白烟热气,这些诱人的声音、画面和气味,光凭想象就能享受到。

对于烧烤来说,没有辣椒面可能是口味问题,而若没有孜然,入口的就只是没有灵魂的肉块。


炒烤肉后,锅上的孜然绝不能浪费。拿一半馒头,把锅壁上的孜然擦得干干净净,馒头上沾满了孜然、肉粒,也浸入了炒烤肉的油,除了香还是香。比起吃肉,肉上面的孜然才是灵魂。

有的时候,享受新疆美味只差一撮孜然的距离。

店铺以调味料为主,孜然分为孜然粒和孜然粉

孜然粉、辣椒酱、番茄酱等调味品都有。



新疆人爱吃辣椒的程度绝对不亚于川渝人民,而我们对辣椒酱的要求,也是非常严格的!


禧安骄辣椒酱以新疆安集海线椒、草原牛肉、鲜嫩香菇和精选黄豆为原料,吃起来咸、香、麻、辣、脆,回味悠长。或拌面,或就馕、可炒菜、可腌制,嗜辣者对它根本无法自拔。


禧安骄辣椒酱在淘宝上也有卖的,动动你的小手,买一瓶立马就DIY一碗新疆米粉啊。

新疆广海记农业科技发展有限公司

新疆本土品牌,主打各种辣椒酱,鸡肉酱、牛肉酱......



这个辣椒酱在我心中的地位,远远高于老干妈!

这款辣椒酱的味道首先是很香,辣中带甜,甜中有辣,而且没有那么多油,也不咸。辣椒丝上还有果肉,很有嚼劲。


有天山雪莲辣椒丝和牛肉辣椒丝两款,牛肉辣椒丝里真的有牛肉,真材实料!配米饭,面条,饼子,馒头都是绝配,百搭辣椒酱本人。

专注做辣椒酱的本土品牌。


新疆的美食真的太太太太太太多了

欢迎在评论区安利给大家啊

留言说说:你最喜欢的新疆美食?

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牛奶被誉为“白色血液”。牛奶在中国的历史上虽早有记载,但牛奶真正“飞入寻常百姓家”还是上世纪90年代后期了。随着生活条件越来越好,满足了基本的温饱问题后,人们开始逐渐注重营养健康,牛奶含有丰富的蛋白质、钙、磷及多种维生素能够很好的给人体补充营养,尤其是家中有孩子的,父母都会让孩子多喝牛奶长身体,牛奶也成为了“水”之外最健康的饮品,家中总会放上一箱牛奶。

2000年后来自内蒙古的两大乳制品公司蒙牛和伊利迅速发展占领了中国乳制品的半壁江山,超市、商铺他们的产品随处可见,乳制品企业的第二梯队,光明、三元、完达山紧跟其后,这些都是大部分消费者购买牛奶的第一选择。其实,还有很多地方特色品牌在在这些大品牌的压制下“夹缝而生”,销售的范围不大,却倍受当地人的喜爱,也会是他们购买饮用的第一选择。分享10个当地人赞不绝口的牛奶品牌,都是本地人才懂得好奶,如今互联网发达,也可以网购买来尝尝。

新疆人极力推荐的本地老牌牛奶,因为不够新疆本地人自己喝所以一直没有进入内地市场。新疆本就是一个地域辽阔、资源富集的地方,瓜果香甜、粮食作物丰富,更是我国四大牧区之一,天然牧场还有着优越的自然环境,奶牛在如此好的生长环境下,产出的牛奶怎么会不好喝。喝过才知道牛奶的醇厚香浓是什么感觉。

来思尔是一家位于云南苍山下、洱海边的乳制品公司,同样有着天然的高山牧场。旗下的牛奶、水牛奶和酸奶都广受好评,也没有过多的添加剂,成分表一目了然,牛奶的味道偏向于清甜,喝完也会留有余香。云南的牛奶区别于新疆的牛奶可能就是少了几分浓郁在其中。

来自兰州的雪顿坐拥青藏高原纯天然牧场,专享海拔3000米黄河首曲黄金奶源带,主打的是牦牛奶,但旗下的纯牛也是甘肃人的骄傲,基本是毫无差评的。雪顿的牛奶适合不喜欢腥膻味的人,它的口感非常丝滑。

石埠牛奶以“新鲜健康每一天”的阳光形象,很早就成为广西人民家喻户晓的知名地方品牌。特别是玻璃瓶装的,很多南宁人都是喝它长大的,闻起来就有香甜的味道,味道十分香浓。

南京卫岗乳业,外地人很少听说,却是一个历经90多年的乳业品牌,称得上“中华老字号”。它的前身是一个“贵族学校”的实验牧场,专门为学生而诞生,可以说南京人的学生时代一定有它的出现。因为品牌主打给学生喝的,对牛奶的品质把控还是十分严格的。

京津地区,到了北京选三元,到了天津就选海河。用天津话说:“天津的娃娃都是喝海河奶长大的,那都是童年的味道”。海河的风味牛奶这两年的摇身一变也成了牛奶界的“小网红”,海河的名号也不再只限于天津地区了,无论是可可、咖啡味还是草莓、椰子味,确实都别有风味,香甜可口很好喝。海河也有纯牛奶,只不过没有风味牛奶做得突出。

被四川当地人誉为神仙牛奶的菊乐,作为成都几代人的牛奶记忆,简直就是一口回到小时候。但菊乐最受好评的鲜牛奶因保质期太短很难在外地买到,不如有时间到四川当地吃上热辣的火锅,点上一瓶菊乐的牛奶尝一尝还能解辣解腻。

说到贵州的酒一定是茅台,说到贵州的牛奶一定叫山花。名字听起来普普通通接地气,可牛奶并不普通,入口香浓,奶香的余味也特别久,很多外地人喝了都能被惊艳到。山花的牛奶同样是出了贵州就“查无此奶”,外地超市里根本买不到,在外学习工作的贵州人也纷纷喊话道:“山花赶紧扩大市场”。

最会吃的广东人,对牛奶的口味口感也一定很挑剔吧,可以让广东人承认的牛奶品牌必然少不了一个叫香满楼,这牌子虽然听起来更像一家酒楼食肆,但它确实是广东人必喝的牛奶品牌之一,红色喜庆的包装,一下子就能勾起广东人的回忆。香满楼牛奶的奶味较淡,胜在香甜,价格也相对其他地方品牌会高一些。

科迪作为中原乳制品企业近两年异军突起,几年前还只是一个只有河南人才知道的本地品牌。简单透明的包装袋,里面的牛奶却很是香浓好喝,还有“不加糖的旺仔牛奶”的名号,价格便宜,味道醇厚,回味清甜,也没有奶腥味。

各省各地不错的牛奶品牌还有众多,以上十种品牌不分先后顺序,毕竟对牛奶的味道、要求也是千人千味,最好的一般都是来自家乡的品牌,从小喝到大,自然口味里就加入了一份情谊和一份回忆,而且距离更近、牛奶也更新鲜口感更好。冬天到了,身体容易缺钙,补钙尤为重要,多喝一些牛奶,帮助身体补充钙质。如果蒙牛、伊利这种大牌子喝腻了,可以购买这些地方的小众特色牛奶尝一尝。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

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前不久,新疆棉花一时间霸屏了热搜。某天深夜,我睡前照例刷微博时,看到首页一条热心网友总结的好吃好用的新疆产品。评论区姐妹们诚挚的安利,活生生把我看饿了,当即爬起床煮了碗泡面。

秉着实在测评,真心安利的原则,第二天我立马上报了网购新疆美食的选题(其实是想公费吃喝),斥“巨资”足足买了20+件各式新疆美食,主要分为奶制品、干果类、饮品类和下饭神器。

虽然断断续续经过十多天后才收到了全部快递,但我还是想大喊一声:新疆啊新疆,你不仅景色美得人心颤,食物也好吃到人肚胀!

来!看正文前,诚挚建议后台先打开淘宝,这...真的很难不下单!

(本文绿色无广,请放心食用)

坐拥大片“黄金奶源”的新疆,水好草肥,奶制品自带香浓buff!在我测评完一圈新疆奶制品后,不得不承认曾经的自己对牛奶的想象实在是过于贫瘠!在新疆喝的有酸奶、牛奶、酥油奶茶和奶啤,吃的有酸奶疙瘩、牛奶条、奶酪块、奶豆......很想称新疆朋友为奶界叮当猫!

奶啤奶啤,重点是“奶”,其实并没有啥啤酒味(甚至可以说压根就没),喝起来更像是带了汽儿的乳酸菌饮料,同事也有说像是的或者国产般可尔必思。我自己喝过一次后,家里常备的可乐就都被奶啤取代了。心理上会觉得奶啤可能比可乐更健康(?),喝起来负罪感会小一点。

天润和西域春的奶啤我都有买过,天润的奶啤会淡一点,西域春则更加浓稠,甜一些。对我这种外地人来说,两个牌子的奶啤我都挺喜欢的。由于浓稠度不同,夏天我会选清爽些的天润,冬天选西域春。

但可能因为天润奶啤产地在新疆,西域春的产地在广东,据说新疆本地人喝的都是天润奶啤。如果你是第一次尝试的话,可以先从天润奶啤入手。记得喝前冰一下哦,更好喝!

其他同款推荐:佳丽奶啤/西域春奶啤

测评前,先说个真人真事:我有个朋友从小到大一直都很讨厌喝纯牛奶,直到她有次偶然看到网上的安利,买了回新疆纯牛奶。从此后,每天必喝纯牛奶并逢人就安利。

由于经费有限,牛奶直接是大莹和我从家里带过来的。包装盒上的配料表很干脆的只写了三个大字:生牛乳。分给了一圈同事品尝后,零差评。大家都觉得这味道比市面上常见的纯牛奶都更加浓郁香醇。

如果家里有小朋友不爱喝牛奶的,真心推荐可以买下新疆纯牛奶给他试试。麦趣尔醇厚、西域春轻薄、花园最大众口感,共同点就是都香浓到隔壁家小孩喝完我家的牛奶,求妈妈速速买一箱的程度!

其他同款推荐:花园纯牛奶/西域春呼图碧七牧场/新农纯牛奶

天润酸奶,听起来可能有点陌生,但你肯定在超市或者便利店看到过这个“冰淇淋化了”。它的兄弟姐妹还有“山楂恋爱了”“百果香了”“被柚惑了”...这让人很难不赞一声“脑洞大了”!

今天要测评的不是上面这些,而是一款很纯粹的家庭必备大碗酸奶。这酸奶我自己就回购了很多次。买之前觉得一罐一公斤太多了,结果收到后,三四天就喝完了,完全不必担心量多放太久会过期。

喝起来是介于奶油和老酸奶之间又润又稠的那种口感,配上水果麦片啥的,不知不觉就会吃光一大碗。

我一般都是某宝上直接买的,收到后记得先放进冰箱冷藏。但据说现在盒马也有,等不及快递的话,可以去看一下~

其他同款推荐:天润盖瑞酸牛奶/花园酸牛奶/西域春酸牛奶

西域春的鲜奶本身在新疆人里认可度就很高,很多人都是从小喝到大的。做成奶片后,果然也很优秀。

比起超市常见的奶片,这款吃起来牛奶味会更浓郁,最重要的是不怎么甜!对我这种爱嚼奶片但又怕发胖的馋鬼来说,简直就是救星。

价格:13元/袋(散装16个)

说是奶酪,其实吃起来感觉跟奶酪没啥关系,更像是软软的大奶片。由于口感比较绵软,奶味又很厚,这样一片小小的量就刚刚好,再多一点就会腻了。

跟酸奶疙瘩相比,这个就温和很多,外地人也很容易接受。初阶新疆美食爱好者,可以从这种小零嘴开始入门。

酥油是类似黄油的一种乳制品,所以酥油奶茶其实应该是咸口的。在我开箱前,去过新疆的同事知道我买了酥油奶茶,好心提醒我这味道一般人很难接受。

但我自己泡了一杯后,第一口觉得就是淡淡的奶味中夹杂着一丝丝茶味,既没咸味也没甜味,仿佛喝了杯刚涮过的牛奶杯里的水,一杯下肚也没喝出个什么名堂。于是又倒了些奶茶粉进去,除了奶味重了些,其他也没什么变化。感觉和想象中的味道很不一样,一时间不知道是自己买错了还是打开方式不对。

价格倒是很实惠,400g一袋只要20块,毛估估也能冲个7、8杯。想尝鲜的话,可以买来试试,但绝对不属于好喝必买的范畴。

全脂酸奶干酪(酸奶疙瘩)

连新疆美女迪丽热巴都推荐的酸奶疙瘩必然是要安排上的(吃完也可以变美女嘛)。

没买前我真不知道这东西竟然还分甜的、咸的、软的、干的。据说干的对第一次吃的外地朋友很不友好,就只买了软甜和软咸的。结果...好像也不是很友好?

办公室里有勇士夹走一大块后,直接受不了吐掉,吓得我紧急做了一番心理建设后才尝了一块。其实我觉得没有那么难吃,就很像固体酒糟,干吃会很齁。如果平时爱吃老酸奶的话,软甜口味的酸奶疙瘩还是可以入口的。但干质咸酸的酸奶疙瘩,一般人还是慎入吧。如果有非一般人尝过的话,记得告诉我是啥味。

如果你学生时代的地理知识还没还给老师,应该还记得新疆由于属于高原地区,昼夜温差大,所以新疆的水果都特别的甘甜。但新鲜的瓜果网购风险大,很难保证不同批次的质量,因此这次测评就只挑了些干果。

这杏干干瘪的外表看起来就很稳重成熟,感觉经历了不少风吹日晒的日子。有了这番时间沉淀后,水分蒸发,甜份就被浓缩了。

入口是杏子果肉本身的甜味,非常自然的甘甜,吃多了也不腻,一不小心很容易开了一袋又一袋。但我的牙时不时的隐痛警示着我这个甜份绝对不低,不敢多吃。

马牙白瓜子别名叫天山雪葵。据说是因为瓜子经雪水灌溉和滋养,果实雪白,所以才有这好听的名字。

刚撕开真空包装就能闻到一阵瓜子的清香。跟普通的瓜子不同,马牙白瓜子修长的体型外加通白的外观,光看脸也算是瓜子中的颜值巅峰了。

别看它身子瘦,轻轻一嗑,纤长的瓜子仁就轻松地蹦出,瓜子仁的味道很轻盈,焦香中带有一丝恰到好处的咸味。一旦磕上,就很难停下来,这可能就是传说中的“kswl”吧!

印象里一直吃的果丹皮都是山楂做的,第一次见到苹果做的果丹皮还是蛮新奇的。

比起山楂做的酸软的果丹皮,伊犁果丹皮的口感更加扎实,就像吃了一片被压缩了的果酱。而且可能因为用料实在,吃起来也会比较费牙。

作为奶茶三分甜选手,我觉得这甜味在我能接受的范围,并不是齁甜的程度。但不建议晚上6点后食用,很难不保证吃这一开胃,减肥计划就宣告泡汤了。

27度农南疆干果能量包

说起干果包,不得不提干果包界一霸——每日坚果。于是,我默默地对比了下两者里面的干果,决定下次买坚果时,还是支持下来自我们本土的南疆干果包。

左边每日坚果,右边南疆干果包

其实南疆干果包吃起来一点都不输,里面的干果也更有地方特色,同类的蔓越莓甜度上我甚至觉得它更胜一筹。价格上我也有对比过,南疆干果包还便宜一丢丢。

不知道是不是因为新疆红枣平时已经占据了红枣市场的半边天,这个红枣吃起来就觉得很普通。我甚至想不出该如何形容,反正日常吃到的红枣味是什么样,它就是什么样。

以至于我反复确认了下原料产地,也确实是新疆的,可能我们的嘴已经潜移默化地被新疆红枣养叼了。

这个倒没牌子,直接是散装在一个大纸袋里的。野酸梅果的味道和它的名字一样,酸,真的酸。吃第一颗的时候,酸到我眉毛都快拧在了一起。不信邪吃了第二颗,还是酸。原本以为爱吃话梅的我,肯定会爱上这味道,结果人还是太容易高估自己啊。

讲真,这酸度对我这种吃米线都能倒半碗醋的人来说都算酸的了,直接吃了两颗后就放弃一大袋了,大家还是别浪费这钱。(如果有其他好吃的酸梅果记得推我!)

新疆的饮品里,我最推荐的自然是奶啤,但小奶啤已经被我自动归为奶制品,剩下的饮品界热门选手我觉得就是大乌苏、神内和沙棘汁了。这仨都很值得一说,全面刷新了我对饮品的认知。

传说中的夺命大乌苏这次也被我们请到了测评现场。光看外观,大乌苏直接用620ml的大个子震住了全场,在一堆新疆美食中格外出挑。

硬核的它,只有喝过的人才知道有多上头。平时只喝果酒的我,初喝时,最直观的感受就是竟然不苦,还挺清口的。但千万别被这口感蒙蔽了,越喝到后面劲道越足。即使是公司会喝酒的同事,据说喝个三四瓶也就醉了。在此温馨提示:乌苏虽好喝,但不要贪杯哦~!

打开神内旗舰店,一看产品图令人看到后都不禁热血了下,火速下单了五瓶全部口味。结果客服告诉我番茄汁中旬才有货,于是只能换成其他口味。

市面的果汁可以类比神内饮品的口感大概只有NFC了,浓稠到仿佛勾芡过的一样。尝过的四种口味里,个人喜爱度排序是蟠桃≈胡萝卜>黑加仑>石榴,可以参考下。总之,喝过它们后,其他果汁在我眼里都是掺了水的小喽啰。

之前在重庆吃烧烤的时候有喝过一次,那第一口冲头的酸味我记到了现在。但这次的味道和我记忆中的味道很不一样。

开盖后,光闻我就感到一阵药味夹杂着香精味,入口后,酸甜在药味面前完全没有存在感。喝一口就不想再尝第二口了。也不知道是不是我买的牌子不对,至少这款沙棘汁是在我的雷区里的。

新疆对于我这种好吃懒做的碳水爱好者可以算是实施全方位关怀。速食的新疆米粉只要会开火都能做好吃,爆香的酱料只要有白饭就能干一大碗,更别说开袋就能吃的碳水王中王——馕!

这是我在网购时期待值最高的产品!之前在某站看up主们测评新疆米粉看馋了后,自己也点过一次外卖,那次觉得就是一碗糊满辣酱的粗米粉,没啥吃头。这次看到不少人安利这款,总错不了了吧!

包装袋上的小人好魔性嘎嘎嘎

干(gàn)粉前温馨提示下,新疆米粉是很硬核的食物,吃之前至少需要浸泡12小时。千万不要学我司某不肯透露姓名的同事,直接开水煮两三个小时,最后煮到报警器响。

和料包一堆的螺蛳粉相比,新疆米粉开袋后就只有简朴的三包东西:米粉、酱料包和花生碎。会吃的朋友们,肯定知道新疆米粉里不可或缺的好搭档有芹菜和鸡肉/牛肉,记得自备哦。

裹着辣酱的滑溜糯米条、清爽的芹菜和很有存在感的花生碎,这三者完美击中我的味蕾,脑内瞬间自带音效:Triple kill!那一刻,我终于懂得了新疆同学在深夜想念这一盘米粉的心情了。

其他同款推荐:啊臻/辣风芹/吴佳

由于看到网上买馕的朋友们翻车过多,这次网购的馕类产品就只挑了易保存的。结果没想到这个外表看起来很朴素的锅巴竟然成了这期新疆美食里的黑马,得到了一致好评。

推荐大家下午茶时间拿出这袋,在一众甜点奶茶里咸口的它绝对脱颖而出,人类可能有时候就需要一些粗暴的食物来满足自己。

香粉密密地撒在一大块碳水上,一口下肚,味蕾和胃齐声告诉我它们真的很快乐,我愿称它为成年人的干脆面!香辣和孜然两个口味,个人会更喜欢香辣的,香占了大头,辣味更像是辅助增香的。

开盖时,一阵让人很有食欲的香味就扑到鼻尖。温和的辣椒油,厚实的辣椒肉,感觉像是下饭界的两大翘楚和鱼香肉丝的强强联合。辣中带着甜香,直接配白饭都可以干掉大半碗。

悄悄告诉你,如果你厨艺不精,可以在做菜时加上两勺,烧菜水平会得到指数型增长,偷偷惊艳所有人。

在新疆牛肉干品牌里呼声最高的大概就是香巴拉牛肉干了!就连古力娜扎在《花少》里也特地从新疆快递了这个牛肉干。(吃完也可以变美女嘛X2)

虽然是叫牛肉干,但和平时吃到的干巴巴的牛肉干不一样,它的肉质非常湿润,口感一点都不干。瘦肉里还带着一丢牛筋,加上满满的芝麻,越嚼越香。

其实我觉得直接干吃还是会有点咸,如果吃泡面或者新疆米粉的时候,直接盖上这一大块牛肉,才是它的终极吃法!

同款推荐:巴口香牛肉干(据说芝麻味会更重些,不吃辣的朋友推荐买这牌子)

先分享个冷知识:新疆已经是亚洲最大的番茄生产和加工基地了,在全世界都可以排进前三。

说是番茄酱,感觉更像是番茄膏,看我用勺子挖起时,“duang”的一下!如此实在的浓郁番茄酱,被肯某基番茄酱支配了20多年的我第一次见。

吃起来就是纯粹的番茄味,一点都没,自然的甜味占了大头。有人说可以泡水喝或者用来抹吐司,但我觉得如此直接的吃法,对外地人跨度过大。第一次尝试的话,还是更适合做番茄浓汤或者盖浇面的时候来上一勺。

外包装上的“不添加一滴水”和“掰一下再吃”反复提醒着我,别看它个小,但内里很瓷实。直接用手掰掉一小块,塞进嘴里。味道是扁平的,并没有什么多重的口感,就是微咸中带着些许小麦的香气。

有像我一样嘴一刻不想停又想要饱腹感的朋友,可以大胆入它。慢慢用牙磨着吃,既解馋又打发时间。

剩下这俩其实不是下饭的,但都很绿色健康,适合海吃一顿新疆美食后的你,用来减肥代餐。多贴心!

吃之前,先给大伙科普下黑小麦。黑小麦的营养成分会比小麦高很多,具有高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低热量的营养特点,健身人士肯定对它不陌生。

打开包装,闻起来是很质朴的麦香,再看到“新疆农科院研制出品”这九个大字,一种很安心靠谱的感觉扑面而来。

吃法有很多,直接冲泡、水煮、加奶都行。我是加了热牛奶泡了下,还蛮有嚼劲的,据说焖煮会更绵密。不得不说,香浓的新疆纯牛奶和黑小麦真的是天作之合。有了它,妈妈再也不用头疼我的早餐啦!

好吃到想给大家表演个魔法

实不相瞒,在此之前我还真没吃过鹰嘴豆,更别说磨成粉的鹰嘴豆粉了。但据说在新疆的街上会有很多直接卖煮熟了的鹰嘴豆的小摊。

看说明书吃法还挺讲究,我其实就直接用水泡开喝了下,喝起来的味道你可以直接想象成豆乳奶茶上面那一层厚厚的豆粉味,再夹杂一丢板栗香。感觉如此健康的食物很适合正在为了喜迎夏天而减肥的朋友们。

测评完全部的网购新疆美食后,我个人的感觉就是新疆的朋友真滴好实在!可能因为原料本来就足够好,不需要其他的花头精,很多吃的都是零添加,用最简单的工艺保留了食物本身的风味。

最后,推荐清单在这!直接截屏就好啦~你有吃过哪些新疆美食,也可以评论区告诉我哇!

网购时最好认准官方旗舰店。酸奶这种需收货后及时冷藏的食物,最好保证到货那天有人在家。(血泪教训)

除了淘宝这个购买渠道外,南疆的干果我是直接从“27度农”的小程序上买的。里面都是助农产品,价格公道,质量也不错。(不是广!)

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