咋样开好开卤肉店赚钱吗 要掌握一定的经营技巧

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想开个卤肉店,不知道有没有钱途
现在钱不好赚啊,一个月辛辛苦苦才两三千。以后老婆孩子都要用钱,鸭梨好大。
现在只有做吃的方面才有点钱赚,因为吃的东西一般都不赊账。我是这么想的,你们给点意见哈。我家在小镇上,有门面。
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麻辣烫成本低,那么几个菜几个鱼丸就二三十
回了那么多帖子经验还是155怎么算的啊!
我这市场有一家挺火,他家的卤肉跟农村杀猪时的差不多,主要是保持原味,调料少放,另一家卤的通红,根本没人买
我不懂这些,反正祝老板生意兴隆咯~加油加油,勤劳致富
靠的是市场定位和位置
希望楼主新年有新的成就,给我们这些屌丝鼓励和信心
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做饮食,勤快点,多少能赚。不过把店面租出去收收租金也不赖啊。
开店要摆平工商税务,开饭店还要摆平卫生防疫,开大饭店还要摆平道上混的。一个朋友开了个小饭店, 衙门的人隔三差五去骚扰,尤其是卫生防疫,说你卫生不合格你就得掏罚款,一次几千。开了3个月发现利润都交罚款了,所以把店盘掉了。
残疾人开店应该免税吧 有好多残疾人优惠的政策呢 楼主不是残疾人 赶紧剁手吧 剁了你就是残疾人了 就能享受到国家给残疾人的优惠政策了
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  现如今,我们可以看见大大小小的卤肉店星罗棋布,特别是在一些城镇,每到饭点,很多卤肉店前都是门庭若市,看到此番繁荣的景象,是不是产生了开卤肉店的想法。其实并不是所有的卤肉店都得到了消费者的欢迎与认可,也并不是所有开卤肉店的就一定会赚钱,因此创业者们一定不要盲目开店。&&  现在的餐饮市场中,做卤味的是越来越多,有很多创业者也借着这个实现了自己的致富梦,但是卖卤肉的赚钱技巧是什么呢?卖卤肉怎么才会赚钱呢?相信很多想要创业的人都想知道。创业者想要卖卤肉赚钱,就要有更多的回头客来支持,因此卤肉的口味绝对是关键所在。各地的卤肉市场行情不同,消费者的口味需求也不同,因此要懂得因地制宜,学习专业的卤肉制作方法,努力制作出适合当地食客口味的精品卤肉。  现如今各式各样的卤肉店应运而生,在各行各业竞争都很激烈的情况下,对于想要卖卤肉的诸位来说,酒香不怕巷子深的时代已经过去了,合适的位置是十分有必要的,好的位置能为投资者创造更多的利润收入。卖卤肉是属于即食类食品,不仅需要注重新鲜度,卫生问题也是十分值得关注的,特别是在夏天的时候,卤肉制品不管是在制作环节,还是贮存环节,都需要格外的注意,不要因为一些不必要的问题造成一些损失。  我国卤肉种类繁多,风格迥异,而且不论是城市还是乡间,或者是街边小路,都可以寻觅到卤肉的踪迹,不管是慕名而来的还是匆忙路人,对卤肉都是没有抵抗力的,因此创业者选择卖卤肉是肯定会赚钱的。掌握卖卤肉的经营技巧,就可以轻松获得盈利,让您快速实现创业梦。
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如今市场上的熟食加盟品牌店有很多,那么熟食店连锁加
卤味加盟店是一个不错的选择项目,现在由于人们的经济
卤味加盟怎么样?创业选择卤味加盟排行榜上的项目比较
熟食店加盟美味创新高,随着生活水平的提高,快速发展
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许昌卤肉培训学校解读开卤肉店的秘诀
& & & 悠悠香小吃培训学校是一家集安阳餐饮美食培训,安阳小吃培训,糕点培训,蛋糕培训,特色小吃培训学校,小吃培训,特色小吃培训,面点培训,早点培训,早餐培训,为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里实力强的一家,被安阳市劳动局设为安阳定点餐饮培训机构。
&&&民以食为天,这是恒古不变的道理。作为有着上千年历史的“卤菜”在我国人民心中有着相当重要的分量。即使在很多生活节奏非常快的大城市中,还是有很多的人会选择在外面购买一些味道好的食物来改善生活。其中卤菜就是非常受到欢迎的食品,因为卤菜一来可以现吃,也可以进行二次加工,深受广大消费者青睐。对于小本创业者来说,选择卤菜店是个非常不错的选择。以下是悠悠香通过多年的调查为大家总结的几个经营卤菜店的小技巧,希望对大家有所帮助。
&&&一、卤菜店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入。开卤菜店流程。如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊;店面较小的,则可将产品在作坊加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区内摆一个摊位,当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。
&&&二、开卤菜店应该有自己的主打品种或特色产品,而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从而形成自己的风味特色,店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。
&&&三、卤菜店实际上是一种外卖店,它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售。因此,店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐,店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员,这无疑大大降低了经营成本,同时也是卤菜店*优势所在。
&&&四、卤菜店的产品都是先在作坊里卤好以后,再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内,待顾客来了选好自己所需的产品后,再当场过秤并斩块、切片,然后打包,并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千万不可将制成品事先斩块或切片,否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度。
&&&五、*不要合伙。小本生意,虽本小利大,但利润总量小,双方全家参与,总会有不同声音,而早期的固定投入占很大比例,起码要1~2年才回本,很多合作伙伴都过不了这个时间段。卤肉饭店的经营方式有哪些_百度知道
卤肉饭店的经营方式有哪些
我有更好的答案
经营技巧一、 卤味店店实际上是一种外卖店, 它是将所经营的产品加工好或基本上加工好 以后,直接送到店铺出售。因此,店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐,店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员,这无疑大大降低了经 营成本,同时也是卤味店店最大优势所在。经营技巧二、卤味店店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入。开卤菜店流程。如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊;店面较小的,则可将产品 在作坊加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区内摆一个摊位,当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。
经营技巧三、 开卤味店店应该有自己的主打品种或特色产品, 而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从而形成自己的风味特色,店铺的招牌也宜用自己 的主打产品或特色产品来命名。
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