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阳澄半岛牌大闸蟹什么时候开始销售大闸蟹呢?
解决时间： 17:54
回答者：匿名
现在可以买大闸蟹的礼券,正式开售要到9月23号开捕以后吧!
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已回答了90个问题：阳澄半岛水产为大家推荐如何保存大闸蟹
阳澄半岛水产拥有20年大闸蟹养殖经验,是阳澄湖水域大闸蟹大型生态养殖基地。今天阳澄半岛为大家带来几种保存大闸蟹的方法。
大闸蟹保存方法之一:冰箱保存法
大闸蟹是鲜活水产品,离水后不能保存太长时间,如果能在三天内解决大闸蟹,就只要把大闸蟹绑起来后放入冰箱冷藏柜里,再在上面盖一条湿毛巾。把不够活力的大闸蟹先取出食用。
大闸蟹保存方法之二:塑料桶保存法
这种方法一般能保存五天以上。找一个中型的塑料桶,这样大闸蟹不易逃跑,把大闸蟹分开放入桶内,加水至大闸蟹身体的一半高,不能加入太多水,会使大闸蟹因缺氧而窒息。每天检查大闸蟹的活力程度,活力不足的要尽快食用,死的大闸蟹不能吃。
大闸蟹保存方法之三:暂养池保存法
这种方式能保存一个星期甚至更长时间。用自己家的浴缸做暂养池,把大闸蟹轻轻倒入浴缸中,慢慢加水至正好埋住大闸蟹,确保大闸蟹八足立起来时可以在水面呼吸。并向池中放上少量的小鱼小虾,每天观察大闸蟹的活力。
注意事项:以上三种方法事先不用清洗大闸蟹,如果室温不超过15度可以不用放冰箱。买回的大闸蟹尽量要趁早食用,保证大闸蟹的口感。
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环球时报系产品大闸蟹什么时候上市，大闸蟹什么时候吃
更新时间： 18:05:36来源：蚂蜂窝 ()
　　不久之后就是吃大闸蟹的好时机啦！大闸蟹什么时候上市呢？哪个地方的大闸蟹比较不错呢？大闸蟹什么时候吃比较好？什么时候吃大闸蟹好呢？我这就给你说说大闸蟹上市时间吧！　　哪里的大闸蟹好呢？自古就出产最好的大闸蟹，、、湖、固城湖、宝应湖等太多地方出大闸蟹了。　　大闸蟹什么时候上市？全国一半的数量是出在的，的平均气温是最高，又因为大闸蟹的性成熟需要积温，所以总是固城湖的螃蟹每年都是提前几天上市。　　大闸蟹刚上市时，正好是中秋节前后，需求较大，而长成的螃蟹数量暂且没有跟上市场需求，价格受到供需关系影响。　　大闸蟹什么时候上市？如果您吃的早，就肯定是固城湖的蟹，又因为是固城湖的蟹成熟的比较早，所以总是老度不够，如果长途运输自然伤亡就比较大了。还有些蟹农总想抢个好价钱，不管如何都会提前上市，质量就无法保证了。　　欧美的江河这么干净，还没人吃蟹，中国蟹所在的江河不仅污染严重，而且还有人拿各种激素喂养，你说这玩意能经常吃嘛。　　另外，确实还有两个因素导致不能经常吃大闸蟹，一是正宗的大闸蟹很贵，我吃的都是便宜的大闸蟹，路水产批发市场卖35元/只，大概4.5两；二是时令的关系，过了这一季就吃不到了。　　大闸蟹什么时候吃？我们吃的河蟹最佳者当推大闸蟹，此蟹产于地区，是闻名国内外的中国名产。它个大体肥，一般三只重500克，大者重250克以上，最大者可达500克。青背白肚金爪黄毛是它的招牌，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住!”　　大闸蟹什么时候吃？吃蟹的最佳时令是农历的九月和十月。有句俗语叫“九雌十雄”，意思就是农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹，这个时候的蟹膏肓满壳，肉质饱满鲜美，是品酒尝蟹的最佳时机。　　欧美人基本不吃河（江）里的鱼虾蟹——主要吃海鲜，我说电影里不是经常看到有人垂钓吗，他说钓到鱼是不吃的，要放生的——尤其是螃蟹，因为螃蟹主要吃腐尸，螃蟹的蛋白质是某种特殊蛋白质，很多人吃了都会过敏。这位朋友就对螃蟹过敏。话虽如此，他照吃不误。　　现在你知道大闸蟹什么时候上市了吧！下个月就差不多就开始是吃大闸蟹的季节啦！大家找个好地方约上朋友一起去吃大闸蟹吧！
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本文由【真的有料】原创，想了解更多美食小知识，寻找安全、健康的美食，欢迎关注我们~马上要到中秋节了，最近“出镜率”比较高的美食，除了各种应季水果、糕点之外，就数大闸蟹最活跃了。大家在买大闸蟹的时候，价格、品种千差万别，其中最“受宠”的非阳澄湖大闸蟹莫属了。阳澄湖大闸蟹是众多大闸蟹品类中的一种，属于中华绒螯蟹。不管是品质还是口味都是一级棒。然而价格也是毫不含糊，一只小小的螃蟹，为什么会这么贵呢？就拿料料卖了2年的正宗的阳澄湖大闸蟹品牌【霸气蟹露】来说，今年我们大闸蟹又到预售的时节，而且还拿到了一般螃蟹都拿不到的有机认证，螃蟹的身价自然又上升了不少。毫不谦虚的说，这份有机证书，拿的可是非常不容易，认证单位会对我们基地的水质、蟹苗投放密度、饲料配方配比、样品等，进行严格的检测。除了有机认证，我们的大闸蟹到底还有什么其它优势呢？为了让大家更直观地看到咱们家大闸蟹的生活环境，料料特意去了趟基地，把最真实的一面还原给你。因为稀缺，所以珍贵阳澄半岛，天很蓝、水很美，整个旅游片区的绿化面积达到2/3。阳澄湖水面共有18万亩的总面积，但今年整个阳澄湖的螃蟹养殖区面积进行了总体缩减，目前只有一少部分可以用来养殖螃蟹，这么做是为了保护阳澄湖的整体生态。产量减少，想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹可以说越来越难。【霸气蟹露】的养殖基地叫“蟹源坊”，它的主人是螃蟹哥——当地赫赫有名的“养蟹状元”。由于阳澄湖整体养殖面积的缩减，螃蟹哥家大闸蟹的养殖面积也由去年的900亩减到今年的480亩。养殖水域一共就这么多，所以螃蟹的产量也有限，即使把阳澄湖所有的螃蟹都捞出来，也不够全国爱吃大闸蟹的人吃上一顿。再加上养殖风险大，天气、气温等各方面自然情况，都可能会带来不利的影响，例如碰到像前两年台风一样的恶劣天气，螃蟹跑的一个都没有。产量减少了，所以每一只正宗的阳澄湖大闸蟹就变的更加珍贵。得天独厚的自然环境大闸蟹的养殖基地蟹源坊位于阳澄湖的东湖湖心。这里的湖水平均水位1.8至2米，相比阳澄湖西湖水位要浅一些，所以光照更加充足、海藻和浮游生物也较多，给大闸蟹提供了充足的氧气和食物。这里的湖水是天然的弱碱性活水。从营养角度看，弱碱性水中含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等营养物质，而酸性水中往往不含有这些重要的营养元素，长期饮用弱碱性水可以促进健康。所以，在这样的环境下长大的大闸蟹，从小享受着得天独厚的自然优势。这也造就了它鲜甜美味的口感。湖水底部的泥是硬泥且水草丰富，大闸蟹一般横行在硬泥和水草之上，不会钻到泥土里去，所以这里的螃蟹才有了油亮的青壳、干净的白肚，它的壳子、胃里更不会有泥沙，这样的特殊环境养出来的大闸蟹，不仅能让大家吃的干净且放心，更锻炼出了一身紧实的“肌肉”，它们健壮的八爪，你只要咬开轻轻一嗖，满口蟹肉鲜甜，便宜的大闸蟹可不能给你这样的满足。养殖成本高蟹源坊的每一只大闸蟹都是吃天然食物长大的。480亩的养殖水域，采用的是围网生态养殖，为了给螃蟹足够的活动空间，用可以互通的网隔开多个区域。由于这里的养殖区面积较大；加上水是阳澄湖的活水，处于不断流动的状态，所以不像一般死水池塘或稻田蟹能给螃蟹喂养激素、颗粒饲料等，这在阳澄湖是不现实的。那在这里生活的螃蟹吃什么呢？由于阳澄湖的生态环境十分优越，大量的活性水生物、植物，比如水草、螺狮、小鱼小虾、河蚌及水生昆虫等，都是他们捕食的对象；除此之外，为了保证大闸蟹的食量充足，工作人员还会给他们喂养按照科学配比的玉米、小鱼及螺狮，其中以成本比较高的螺狮和小鱼为主，而玉米的比例不超过5%。每5亩由专门的工作人员负责喂养，隔一天喂一次，一次分别需要两三百斤的食物，付出高成本，用心养殖的蟹农自然希望售卖的价格对得起自己的付出。荤素搭配的“食谱”，足够把螃蟹们养的白白胖胖了。每只个大饱满、壳薄肉嫩的大闸蟹，不管在外地人还是当地人眼里，都是宝贝。
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