除了营养、奶源、品牌等
可以入水即溶、毫无挂壁
而有的奶粉却迟迟难以溶解
这就要跟大家好好科普下加工工艺里的玄机
快快搬好小板凳,来上课咯~
通常会分为一次成粉和二次成粉
二次成粉其实是一种多次加工工艺
“一次成粉”的奶粉基本具有先天优势条件
一次成粉与二次成粉的区别
从上面的过程,我们不难看出,二次成粉的奶粉经过了更多的加工工序和运输过程,而一次成粉直接从原奶到罐装,流程简洁,奶粉不易受微生物的污染。同时,二次成粉的奶粉会经过反复的干燥、复原,容易破坏鲜奶原有结构,导致营养成分受损,一次成粉工序简单,能最大程度保留了羊奶的新鲜与高品质。