超市的营运部门有什么工作应如何营运,才可己盈利,遇实力同己平等同行,又要怎样营运可使己不败且胜

连锁企业经营管理题库 一、 不定項选择题 1( 端架是卖场中顾客接触频率最高的地方一般可配置下列哪些商品 ( ) A 、 特价商品 B 、高利润商品 C、季节性商品 D、厂家促销商品 2( 连锁门店商品销售 日报表,通过 ( ) 途径获取 A、ERP系统 B 、RFID 系统 C 、POS系统 D、 ASD系统 3( 商品销售排行表包括以下哪些内容 ( ) A、销售额排行 B 、毛利率排行 C、销售比重 D、销售额和量的交叉比率排行 4( 商品销售日报表能反映商品部门时段别的哪些信息 ( ) A、销售额 B 、销售比重 C、来客总数 D、来客平均购买额 5( 消费者購买商品 时,都有自己所能接受的价格带如果商品的价格 ( ) 价格带,顾客可能接受销 售量也可能会增加。 A、高于 B 、低于 C 、等于 D 、不确定 6( 為维持生存超市的营运部门有什么工作必须制定一个较低的价格,能弥补 ( ) 和一部分固定成本 A、可变成本 B 、生产成本 C 、半变动成本 D、营業成本 7( 收银机的组成包括 哪几部分 ,( ) A、顾客显示器 B 、显示器、主机 C 、打印机 D、键盘、钱箱 8( 收银台的附件 包括哪几部分 ,( ) A、硬扣盘 B 、刷卡密码键盤 C、机罩 D、暂停牌 9( 收银机开机顺序 ( ) A、电源—打印机—主机 B 、打印机—主机—电源 C、打印机—电源—主机 D、主机—打印机—电源 10( 打印机故障處理 :( ) A、检查电源 B 、检查电缆线 C、检查纸是否装反或无纸 D 、确认打印机故障 通知电脑房 11( 商品布局与陈列的控制包括以下几个方面 ( ) A、商品位置控制 B 、商品陈列控制 C、商品缺货率控制 D 、单据控制 1 12(( ) 货架布局形式,一方面使顾客易于寻找货位另一方面使人产生冷冰冰 的感觉,顾客的洎由浏览受到限制 、斜线式 C、曲线式 D、岛屿式 A 、直线式 B 13( 卖场动线可以分为 ( ) 几类。 A、顾客动线 B 、销售人员动线 C、管理动线 D、后勤人员动线 14( 連锁专卖店的销售场地一般由 ( ) 几部分组成 A 、销售岛 B 、柱围 C、壁面 D、通道 ) 比较恰当。 15( 连锁门店缺货率一般控制在 ( A、2% B、3% C、4% D、5% ) 比较恰当 16( 连锁門店缺损率一般控制在 ( A、2‰ B、3‰ C、4‰ D、5‰ 17( 缺损率包括 ( ) A、失窃率 B 、缺货率 C、负毛利率 D、损耗率 18( 一般商品的标签位置最好贴在商品下面的 ( ) 。 A、祐上角 B 、左上角 C、右下角 D 、中间 19( 下面哪一项不属于理货员对商品陈列的检查要点 D A、商品是否有灰尘 B 、POP是否破损 C、商品最上层是否太高 D、咘局是否合 理 20( 理货员在进行补货作业时,要根据 ( ) 做好商品陈列的定位化工作。 A 、商品陈列配置表 B 、门店布局表 C、盘点表 D 、商品陈列计算表 21. 下列定义中属于给副店长定义的是 ( ) 、门店的代表者 , 、卖场的指挥者 , 、店长的助理 , 、员工的培训者 22. 下 列属于隔绝式销售方式下的货架形式嘚是 ( ) 、线条式 , 、岛屿式 , 、网状式 , 、散点式 位于卖场中主通道的两侧的是 ( ) 、第一磁石点 , 、第二磁石点 , 、第三磁石点 , 、第四磁石点 24. 下列属于商品陈列的基本要求的是 ( ) 、先进先出 , 、关联性陈列 , 、垂直陈列 , 、满陈列 25. 按季节变换随时调整一批商品的陈列布局属于 ( ) 、综合配套陈列法 , 、主题陈列法 , 、分类陈列法 , 、季节商品陈列法 26. 营业员在接待顾客时,对于儿童玩具的出示最好选用 ( ) 2 A 、逐级出示法 B 、多种类出示法 C、示范法 D、感知法 27. 门店的进货作业 管理主要包括订货、进货、收货、退换货和 ( ) 、配送 B 、调拨 C、检查 D、盘点 蓝猫保健品的“见面有礼不见不散”属于 ( ) 、赠品促销 , 、现时折扣 , 、免费试用 , 、面对面销售 29. 针对门店未销售的库存商品,在门店实地进行存货数量实际点清的方法是 ( ) , 、实地盘点原则 , 、不定期盘点 , 、售价盘点原则 , 、定期盘点 20. 对于小火苗的发生掉以轻心而演变成一场大火灾,可以归属于 ( ) , 、员工基本常识的缺乏 , 、员工警覺的缺乏 、未做定期保养和检查 , 、门店设备的老化 在连锁超市的营运部门有什么工作中陈列的肥皂旁边同时陈列肥皂盒属于 ( ) A 、关联性陈列 B、垂直陈列 C、分类陈列 D 、主题陈列 32. 货架和通道呈菱形分段布局

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