• 惠民镇:从南平出发四公里走内环茬茶园下道走长生往东泉方向15公里左右就是惠民镇。那里现在的房子非常的便宜价格在1500元/平方米以下，10年后将是重庆的主城周边地区到时房价将有望突破3、4000元/平方米甚至更高。

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卤菜，卤菜培训加盟想必大家对它都非常熟悉了，卤菜真正的技术不在于菜品上而在于卤水上，学会了卤水制作方法及配方你就已经掌握了三分之二的技术，卤水是制作卤菜的核心精髓所在在市场上，卤菜也分为很多种类比如黄卤、白卤、红卤等不同种类，如果你是想自己开一家卤菜店或者是流动式的卤菜小摊都可以那么你就必须拥有卤菜的制作技术。在重庆卤菜培训到底哪家好的呢？

在重庆这個大城市中以餐饮培训的为主的也有很多家，说起正规和专业化、售后服务等来说以优家鲜卤为首要代表，名厨团队、教学地点教學环境，食宿环境等在重庆同行业中都是佼佼者就以卤菜技术培训来论，优家鲜卤专门教卤菜方面的老师就已有20多年丰富的卤菜经验技術来优家鲜卤，先品尝再学习不满意随时退款，既保证了学员所要求的口味、也能体现出优家鲜卤自身对技术方面的自信！

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      卤菜是將初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴；其用途范围甚广，卤菜培训学校销售渠道宽，是一个很有市场的经典特色！

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧卤料包制作

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）和利润分析

5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理

6、后期技术电话辅導及设备材料进货渠道

卤荤类：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、鹵牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖等等……

卤素类：卤香干子、腐竹、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等……

      培训承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持10年免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

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      经常吃卤菜的應该都看过卤菜是怎么做到卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制而成，哪里有卤菜培训它味道好吃的秘密就在于这个卤汁。

      传統的卤菜卤汁通常都会加入各种大料，比如中国常用的干辣椒、生姜、八角、花椒、草1果等等所以，用这样的卤汁做出的卤菜味道都非常香

      按照卤汁的不同，卤菜又分为红卤、黄卤、白卤三大类红卤是最普遍的，主要是加入红辣椒卤汁看上去是红色的，巴南区卤菜培训又叫川卤。这个可能跟川菜有一定关系

      卤菜吃起来非常方便，如果刚卤好的可以直接食用。买回家后稍微加热一下就可以。对于忙碌的上班族来说还是非常不错的选择的。

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鱼洞新邮局下面有直达的中巴车,鈈过很少!
最好是在新邮局坐木洞的长途车在长生桥下,然后转二圣的车,我以前在二圣读过小学!