营销策略围绕消费升级来做，事半功倍！ - 简书
营销策略围绕消费升级来做，事半功倍！
在消费升级的时代，价格已经不是消费者的唯一诉求，追求产品的性价比是目前消费者的心态转向。这一行为也影响着商家在提供产品的同时加入增值服务，产品策划者除了不断完善产品还需要提供相应的服务使整个消费过程完整、饱满。
菲利普·科特勒在《市场营销》中提出，产品策划者需要考虑产品和服务的三个层次，每一层次都会增加顾客价值。最基础的一层是：顾客核心价值；第二层是：产品策划者必须围绕产品的核心利益，构造一个实体产品；最后一层：产品策划者还要向顾客提供一些附加服务的利益，以便围绕核心利益和实体产品构造拓展产品。其实，实体产品包括品牌名称、质量水平、包装、设计、特征，拓展产品包括交付和信用条件、产品支持、担保和售后服务。核心顾客价值如何了解核心顾客价值，首先需要了解消费者真正的需求是什么，根据马斯洛需求理论：1.生理需求（人类的基本需求）2.安全需求3.社会需求4.尊重需求5.自我实现（人类的最高需求）核心的顾客价值是聚集的，一位购买唇膏的女士所买的不仅仅是唇膏的色彩，更想拥有的是希望。再如八十年代的“吃饱”到如今的“吃好”，越来越多的消费者更加在乎食物的性价比以及健康与否，这就是“消费升级”下，顾客核心消费的迭代。用马斯洛有关人类动机的研究“需要层次理论”来解释，从最底层的生理需要“饥饿”到金字塔尖的“自我实现需要”。时代在变更，越来越多的人“消费需求”会涌向塔尖。实体产品明白消费升级，了解核心顾客价值，那么接下来就需要对“食物”进行改造，不再注重是否充饥。而是更注重食物所能带给消费者的健康生活方式以及搭配、口感的满足。此时与顾客沟通最有效的方式就是“内容营销”了。“内容营销”是消费升级下，以顾客为核心的市场营销战略的最有效方式。拓展产品“内容营销”拼的就是一种“体验感”，基于顾客实质体验的脑洞大开。许多品牌通过直播的方式创意展现自家产品，直播让体验更加升级有料。在这个互联网发达，网红泛滥的时代，内容营销显得尤为重要。在满足消费者需求的基础上，三打哈网愿意认真、用心地做好每一个产品，让更多人体验到网络推广的效益。愿意为产品倾注心血、精力和情感，恰恰代表着一种改变、一种升华、一种自我实现。
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第一章借鸡生蛋，无本生万利 借力生财，一举两得 “借别人的手帮自己干活儿，就等于找人为己干活儿。”在现在这样一个竞争日益激烈的市场经济时代，想要在商场上干出一番成就，仅靠单打独斗是行不通的，我们应该学会“借力”，让别人替自己赚钱。 犹太人做生意全世界有名，在生意场上，他们常...
这一篇内容结合上一篇写下促销说服的五大手段：广告、公关、人员销售、销售促进、直销【含网络营销】。 促销（promotion）就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售量的目的。 促销实质上是一种沟通活动，即营销者（信息提供者...
今天车限行。老公送小儿郎去学堂，然后去机场，公干。
总也睡不醒。送走他们，继续梦游。
很多年了，梦中总有一种能力，能够御风而行，像传说中的列子一样。今天的回笼觉又飞起来了，不知是不是这两天看聊斋，被千娇百媚的狐魅住了。
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不能因为现实的残酷，就把自己整的残忍。
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厨师之酸两手忙不停，双脚迈不开。炉火呼呼响，炒锅咣咣当。下班腰难直，时时…消费升级的下一个收益者？久芙由柠檬产品切入健康软饮料市场_凤凰科技
消费升级的下一个收益者？久芙由柠檬产品切入健康软饮料市场
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原标题：消费升级的下一个收益者？久芙由柠檬产品切入健康软饮料市场 消费升级在今年是比较热的一个话题，
原标题：消费升级的下一个收益者？久芙由柠檬产品切入健康软饮料市场
消费升级在今年是比较热的一个话题，峰瑞资本创始人李丰认为消费升级引发品牌升级，也带动品类升级和渠道升级。但李丰同时表示，最终能把消费升级做好，从长期看核心关键是基于前端品类的理解、对质量的控制以及对供应链的管理。
国人对于消费品类需求更加分散化、诉求更加精细化，这对于传统的零售业巨头提出了更大的挑战，也给予了新型品牌与品类更多的机会。就软饮料行业来看，其是我国发展的最快的行业之一。年十年间，国内软饮料行业总产量由0.24亿吨增长至1.30亿吨，十年时间里产量规模增长4.5倍，复合增长率20.8%；行业主营业务收入由774亿元增长至4716亿元，收入规模增长5.1倍，复合增长率22.2%；行业增速远高于同期国内GDP增速，到2015年，总产量已经达1.7亿吨。但软饮料行业的现状是产品利润低、必须追求大规模才能盈利，而且产品同质化严重，山寨产品层出不穷，真正能有自己品牌的公司屈指可数。销售模式的创新，产品的创新就成为行业的巨大机会点。
健康是未来消费的主流诉求，健康保健内涵更加丰富将是软饮料行业未来重要的发展趋势。在这种趋势之下，符合健康特点的瓶装水、蛋白饮料、果汁等品种则有较大的市场潜力可挖。
目前主要切入的是享有“柠檬酸仓库”美誉的柠檬系列食品和饮料。公司拥有占地15000亩的全生态示范合作种植基地，总投资约为13.9亿元人民币。久芙创始团队认为其产品主要有两点特性可以抢占市场。第一是快，即人为的缩短产品上市周期。一般一线厂商产品的上市周期从市场调研到研发、到做各种计划、到上市产品宣传一般需要一到两年的周期，久芙基本可以实现3个月内完成新品上市。第二是新，即新的品类。碎片化时代的消费者品牌忠诚度本来就在下跌。在同质化严重的货架里选产品一定要新颖与独特。而且很多产品品牌一般有10年到20年的销售周期，但久芙规划为一个品牌的一般销售周期为2年，产品的丰富和相对快速的迭代可以持续的带给市场新鲜感。以久芙的产品简柠举例，首先简柠使用的是真柠檬浓缩液，公司在2015年与意大利Gioia Succhi S.r.l.公司合作，采用其优质的进口柠檬浓缩汁，同时口感上选择符合潮流趋势的清淡口味，设计上采用国内非饮用水实现的光面瓶贴标的公司，符合最新的审美，定价上也比较亲民化。即通过包装设计内容、产品健康度、售价三点去突破市场。
在采访过程中，我们也向久芙团队提及了一些传统快消巨头遇到的困境，比如通过多品类覆盖传统商超等销售渠道是之前快消品巨头采用的主要做法，其大多是通过流量打广告，这在过去确实取得了一定的效果，而随着互联网化或者电商化，产品入口愈加分散，这种模式在会现在变得愈加困难。久芙的CEO王华为认为软饮料相对来说比较不容易受到这方面的影响。因为饮料大部分都是即饮渠道，故而受到电商的冲击相对较小，绝大多数饮料的消费场景是目前电商平台还无法突破的。同时因为饮料的单瓶利润低，在供应链上物流成本是天生的瓶颈。所以在线购买饮料，目前还很难实现大规模的突破。
在供应链方面，久芙主要采用的是传统渠道，目前采用的是代工模式，合作工厂也包括统一集团，这样可以迅速的在全国完成布局。通过选择传统渠道，二级经销商的物流问题就已解决，久芙只需要解决工厂到一级经销商的物流就可以。久芙认为，就目前而言经销商的配送效率要远大于物流，只要建立合理的合作关系，那么在成本和效率上都会占优优势。以oppo和华为为例，其渠道很大意义上还是传统渠道。关键还是靠产品和消费者的认知度取胜。
但其实久芙在渠道的合作与拓展上也做了尝试与变革。产品方面，久芙会在先期就让经销商就参与进来，包括包装、设计、口感测试等。中国经销商已经有了非常完善的渠道，他们缺的是产品，而经销商是掌握第一手销售数据的人，故而可以最大限度的触达消费者的需求。这样的做法不仅可以更好地生产出符合消费者需求的产品同时可以更好的维护渠道关系。而对于新型渠道拓展方面，久芙认为相比渠道的求新，他们更看中品牌的营造，故而他们本身不涉及渠道升级，但会选择与新模式进行合作，比如京东新通路、友宝的自动贩卖机等，同时也开始区域性的尝试使用网红电商。
在最近大热的产品IP打造的问题上，久芙表示，虽然未来可能会有所规划，但是先期还是希望能更加回归到产品本身的打造上，提升整体的品牌价值。
截止2016年7月，久芙已经独创包装超过40种，自有瓶型8种，自创品类4个，1年内已上市总SKU数量超过22个，由柠檬品类向外延伸，整体覆盖20个省份，有超过100个合作经销商，单月出货量超过10万箱。
在团队方面，CEO王华为拥有超过10年的快速消费品领域职业生涯，先后服务于嘉士伯啤酒，可口可乐，百事国际，在快速消费品的销售和市场具备丰富经验。职业生涯中，参与冰纯嘉士伯产品中国上市项目，作为核心项目人员负责可口可乐北京奥运会火炬传递项目，作为核心团队完成和成都市政府合作的百事全球首个城市纪念罐项目。COO卿亚峰拥有超过 10年的市场营销领域的职业经验，先后服务于成都会展集团，奥迪，亚洲动物基金，在资源整合，市场营销领域具备丰富经验。其他的主创人员也具有资深的快消品或者大型企业的从业经验。
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消费升级倒逼饮料行业高质量发展
核心提示：近日，软性饮料巨头康师傅和统一被曝出对旗下果汁等产品进行了提价，以此来抵消成本上升所带来的压力。在此之前、燕京啤酒、青岛啤酒、华润啤酒都纷纷提价。专家指出，消费者有消费升级需求，关键在于产业端能不能满足消费者的这些需求，2018年将是整个消费端倒逼产业端进行改革、颠覆、创新的时间节点。
&　　近日，软性巨头和被曝出对旗下等产品进行了提价，以此来抵消成本上升所带来的压力。在此之前、、、华润啤酒都纷纷提价。专家指出，有消费升级需求，关键在于产业端能不能满足消费者的这些需求，2018年将是整个消费端倒逼产业端进行改革、颠覆、创新的时间节点。
　　成本上涨
　　近日，康师傅饮品发布提价函，预计从日开始执行新的价盘，康饮（茶、果汁）系列提价2元-3元。统一乳饮也发布调价通告，从日起，拟对统一乳饮部的零售价进行有序的优化，产品涉及茶饮，如冰红茶、绿茶，果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多；每箱提价在1至3元左右，会对终端有相应的产品搭赠。对于涨价原因，两家都提到了&当前国内外原物料价格持续高涨&、&市场原料、运输成本，以及人员成本等成本持续高涨&。
　　此前，沃隆国际发布调价通知，&沃隆每日坚果系列&产品进行适时调价3%至5%，从日开始执行。达利食品（7.69+2.53%）发布好吃点品牌调价通知，称调价由分公司根据实际情况进行调整，并在日前全部调整完毕。
　　专家指出，成本的提升是涨价的&刚性&因素，原材料涨价已经一定程度影响到企业毛利率。六个核桃母公司养元食品其招股书中提及，2017年上半年，公司易拉罐的采购均价受其主要原材料马口铁价格上涨的影响上升5.87%，公司毛利率同比下降。桃李面包在2017年中期报告中表示，其原材料价格上涨较大，可能对产品毛利率带来一定影响。香飘飘、来伊份、三只松鼠都将原材料价格波动列为主要风险之一。
　　包材价格上涨还包括纸箱价格波动。作为纸箱用量最大的几个行业之一，食品行业在纸箱价格频繁暴涨暴跌下多受波及，年节将至，纸箱涨价风潮对坚果炒货礼盒装产品的影响尤其大。另一方面，日起开征的环保税对食品企业的成本也有一定影响。
　　除饮料与零食外，啤酒企业的涨价目前也备受关注。青岛啤酒发布公告表示，拟对部分区域的部分产品进行价格上调，平均涨价幅度不超过5%。华润啤酒也发出公告确认，该公司正在一些区域对部分产品适度调整价格以舒缓其成本压力。
　　正值元旦前后，多家食品饮料公司扎堆提价。对于时间节点的选择，中国食品（4.50+0.90%）产业分析师朱丹蓬指出，目前基本上是饮料的淡季，利用淡季调整价格，一是敏感度没有那么高，二是对马上到来的春节，时间比较合适。
　　需求倒逼升级
　　涨价更深层次的原因仍落脚在行业发展上。2017年8月，统一谈及大陆市场饮品时表示，茶、奶茶表现符合预期，碳酸饮料也不错，不过果汁则压力较大。朱丹蓬指出，行业和企业的发展需要毛利的支撑，而康师傅和统一作为行业的领头羊，涨价可能会带来行业的涨价风潮。
　　从产业端来说，这有利于饮料行业的结构性提升，有助于产品品质的改善，涨价会带动行业进入良性有序的发展。&作为龙头企业，统一和康师傅不涨价，别家企业是不敢动的，他们的价格调整盘活了整个行业，有助于行业的健康发展&，朱丹蓬指出。
　　从消费端来看，凯度消费者指数显示，2017年上半年中国中等收入家庭已接近7000万户，他们在所有品类上的花费比一般家庭高出14%，越来越多的消费者愿意为高价产品买单。朱丹蓬向中国证券报记者表示，&随着消费升级，以及进口产品越来越多，消费者对于高质高价的消费理念日趋认同，因此消费端可以消化这种涨价&。
　　对于未来食品行业的发展，朱丹蓬指出，2018年将是消费端倒逼产业端进行改革、颠覆、创新的关键节点。
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