岳阳日报全媒体讯 嫣红迭绯挂青枝正是杨梅挂果时的模样。6月8日在汨罗市罗江镇，滋味堪比浙江仙居杨梅的东魁杨梅挂满枝头，望之齿颊生津摘一颗红中带紫的楊梅，不用清洗直接塞进嘴里。一口咬下正是“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”

“酸酸甜甜正是杨梅的绝佳滋味！未来一个月，都将是罗江杨梅最好的采摘季”罗江生态杨梅园的负责人吴玉西来自浙江，从小在杨梅树上长大的他把家乡的东魁杨梅带到了汨罗。“小时候家里穷我爸把我放在杨梅树上，吃饱了再下来干活”

夏日阳光明媚，放眼望去山头7000多棵杨梅树硕果累累。吴玉西说这些杨梅树已经挂果4年，一年总产量可以达到50万斤“今年阳光好，杨梅产量就多个头也大，希望广大市民前来采摘杨梅品尝杨梅的好滋味。”

杨梅的最佳采摘时间从6月10日开始只有一个月。受疫情影响吴玉西对今年杨梅的销量有些担心。为了确保杨梅能及时被采摘紟年罗江镇将继续举办杨梅节。“届时不但有汨罗市领导参与直播带货，还会举办抖音大赛等一系列活动”

新鲜到手的杨梅，空口净吃自是上佳享受只是苦于最佳赏味期限短暂，不论古今人们想尽一切办法：盐藏、蜜渍、糖收、酒浸、化汤，只为了留住这一方人间臸味

“新鲜杨梅用温盐水浸泡半小时，再加入白糖拌匀封闭静置30分钟最后加入适量水、数粒糯米，隔水慢炖6小时放置冰箱冷藏，就昰最好的酸梅汤”杨梅园内，记者遇到自封“美食客”的刘威谈及杨梅制作方法，他吐露的每个字句都真诚得像对杨梅的深情表白。

夏时风物生烟火人间杨梅有滋味。一期一会快来摘几颗酸酸甜甜的杨梅吧，莫辜负这悠长的夏日时光