2017年光瓶酒的市场份额将可能会继续扩大？ - 知乎专栏
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{"database":{"Post":{"":{"title":"2017年光瓶酒的市场份额将可能会继续扩大？","author":"ganjiuhui","content":"2016年，涨价和限购成了主要的焦点。涨价当然不只是仅限于原油、锌、镍、煤炭等资源类商品，还包括房子、黄金、白银等投资类商品，还包括维生素、白酒、肉制品、调味品等消费品。对于股票投资者来说，今年的涨价(通胀)逻辑只要能选中一个品种，就能获得非常不错的收益。对于A股的投资者来说，最简单的就是买些白酒公司了。对于大多数A股白酒的投资者，今年白酒涨了多少价，销量增长了多少应该是一个非常简单的问题。但如果我问今年的光瓶酒涨了多少价，销量增长了多少，估计没几个白酒投资者能回答的上来。不过，根据1919披露的数据，在1919的渠道上，月与月相比，光瓶酒销量同比增长156%，销售额同比增长376%。北京正一堂战略咨询机构负责人表示，“光瓶酒已经成为行业风口，进入了一个量价齐升的阶段。光瓶酒从2012年开始平均增速没有低过15%，目前估算有650亿的市场规模。”按目前白酒5,000亿的市场规模计算，光瓶酒650亿的市场规模占了白酒市场的13%。由于白酒行业的整体增速低于15%，因此，未来几年时间光瓶酒的份额将可能继续扩大。这个现象是不是与大家的印象很不一样?其实也不用诧异，因为大家如果功课做得认真的话，会发现A股近20家上市的白酒公司2015年的总收入仅为1,119亿。算上目前未上市的比较大的白酒企业，如剑南春、郎酒、枝江、白云边等白酒企业的约600亿销售额。能清楚统计出的白酒公司的销售额约为1,700亿，折算成市场份额也就约可能2,500-3,000亿。意味着在中国，有接近40%-50%的白酒市场仍然以散酒的形式存在的。散酒作为特定时期的市场产物，在当今高品质瓶装酒的映衬下，它已经沦为低端市场的遗留。在国内很多产酒大省，散酒早就被正规的酒企所消灭，就算有的话也只是零星在市场上残存。但在国内欠发达省份以及酒业发展相对滞后的省份，散酒仍然占据了市场的主导，如云南每年有70万吨的散酒消费市场。因此，在我们的印象里，光瓶酒的市场会越来越小，因为会逐步被中高端白酒消灭。但散酒市场，为光瓶酒提供了广阔的可收割的空间，因此光瓶酒不但没有像想象的规模越来越小，而是在逐年增加。不过在我看来，大家忽略了一个非常重要的因素，甚至可以说是最重要的因素之一—价格升级。其实，很多人在质疑现在市场上提到的消费升级，认为只不过是一场价格升级，有道理也不完全有道理。为什么说有道理?因为我们看光瓶酒的一个涨价历史，上世纪80年代，光瓶酒主流的销售价格是1~1.5元/瓶;到21世纪初价格就已经到3元/瓶了;2003年，光瓶酒主流产品销售平均价格上涨至5元/瓶;到2009年，平均销售价格又上涨至10元/瓶;年，平均销售价格又进一步上涨至15元/瓶。2016年随着大部分商品的涨价浪潮，已经有光瓶酒卖20~30元/瓶了。虽然从20世纪80年代，光瓶酒价格上涨了接近20倍，但其实光瓶酒公司的毛利率、净利润率、产品品质并没有什么改善的，顶多就是产品的包装设计稍微好了一点。所以，光瓶酒的涨价更多的是一种货币现象。生产光瓶酒的所有原料都涨价了，如果产品不涨价，那么产品只能被淘汰。智卓咨询董事长朱志明表示: “表面上光瓶酒价格带上移是消费升级，但它并不是消费者需求拉动价格带上移，喝光瓶酒的人对价格是很敏感的，但凡价格稍微上涨一些，没有促销，消费者就会转向其它的品牌。”因此，光瓶酒的涨价根源在于传统渠道利润穿底。试想，卖一罐饮料零售商大多都能赚2-3元，一瓶光瓶酒的利润还不如一罐饮料，经销商有积极性吗?再加上这几年要素价格的上涨，制作、运输、人工、房租等，本来就不到10个点的净利润率马上就变成亏损了。所以，光瓶酒的涨价浪潮不像传统中高端白酒。光瓶酒的每一次涨价浪潮都是行业或者公司面临要素价格上涨带来的困境。正因如此，每一次要素价格的上涨，对于光瓶酒公司来说都是一次考验，都意味着对消费者和市场的重新瓜分和占领。如果在涨价的浪潮中，产品升级、价格升级的时候没有顺应趋势，一个光瓶酒公司就可能面临倒闭。为什么又说不完全有道理呢?因为虽然推动涨价的根源是要素价格的上涨，或者是一个货币现象。但在涨价过程中，为了吸引消费者，光瓶酒还是会不断优化自己的产品，提出更好的宣传理念。比如，先不说酒卖的好不好，不过我们看到一些光瓶酒的设计和包装都做的越来越有逼格了。要素价格上涨带来的价格升级对于光瓶酒企业来说是市场和消费者的重新占领和瓜分。牛栏山发布了45元、68元、78元、108元/瓶的光瓶酒;老村长推出“乐醇”终端售价达到30元/瓶;龙江家园推出了售价为20-25元/瓶的超级醇柔等。现在，光瓶酒的价格升级盛宴已经开始，就看谁能从中捕到更多的猎物。赶酒会()是一个能够提供全国糖酒会在线服务的平台,包括糖酒会的展位预订,糖酒招商,糖酒会最新资讯等.给您带来,葡萄酒代理以及食品饮料的招商,代理,加盟的最好商机 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五粮液 的扫码量超越茅台，成为了酒类第一。同时，春节前，茅台集团发布了“年货节”战报。1月1日至1月11日茅台电商销售总额达1.65亿元。其中，天猫平台销售比重最大，占全网48%，销售额达8000多万元。茅台电商仓储物流部相关负责人对媒体表示，临近春节，茅台销售量放大，物流一直紧张，合作的四家物流快递公司德邦、顺丰、中铁、邮政每天都抽调人员来茅台加班加点，每天至少保证1000箱的发货量。然而，与酒企的高调火热不同，今年春节前，酒类电商平台的促销活动显得低调温和了许多。1919酒类直供推出了“年货盛宴”、“品牌盛宴”等活动，对部分产品进行打折促销。酒仙网则主打场景营销。自1月9日开始，酒仙网推出“要酒节”，以此为节点开始春节促销，并以“酒先回家”为概念发起活动，意为“顾客还未回家，先把酒买回家”。值得注意的是，此前因酒类电商超低价销售，品牌白酒纷纷发出公告与电商划清界限的茅台、五粮液、 泸州老窖 等大酒厂，如今也开始缓和关系，进驻1919酒类直供，开设旗舰店。虽然电商仅占茅台酒销售很小的比例，但线下渠道占据茅台销售大头。据了解，1月初一批价稳定在1150元/瓶左右。随着渠道库存不断消化，近日一批价开始小步上涨。有经销商反映，一批价或暂时稳定。如果到货量较少，一批价也将继续上涨，部分库存极低的经销商甚至面临断货的窘境。此外，记者了解到，除了常规酒，茅台生肖酒以其稀缺性和应时应景，呈现出较强的吸睛效应。1月13日，茅台发布《关于各专卖店订购鸡年酒销售》的通知，验收合格的各专卖店从即日起可以按省、地、县每月各5件、4件、3件的标准订购丁酉鸡年生肖纪念酒。随着茅台酒的价格上涨，800元/瓶以下价位段中高端白酒也迎来较大的价格弹性空间，同时酒企在保价提价方面也采取了系列措施。对于涨价，记者采访了多家白酒企业对其的态度，大多反应是顺其自然，并不排斥。其中 水井坊 总经理范祥福表示，具体涨价与否还要看市场的接纳程度和反应情况，不是由企业说了算。平价白酒拼杀“揽客”其实，价格走高的并非只有茅台。近期包括上述提到的五粮液、汾酒、泸州老窖等品牌的部分中高端产品，也出现调价现象，幅度从数十元到上百元不等。以52度五粮液(俗称普五)为例，不少商家要价超过800元/瓶，2016年上半年大约在700元/瓶左右。对此，除了成本上涨这个不可忽视的客观原因，也有市场传言，茅台、五粮液等高端酒企刻意缩减供应，引领下游涨价。早在2016年的股东大会上，五粮液就提出控量保价举措，2016年12月有消息称其将在2017年起减少投放量。茅台酒厂也在2016年通知将对部分产品限量批售，随后还在官网声明称“此举是因受产能不足的客观因素影响”。1月17日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司下发通知，将暂停接收国窖1573订单。相关报道显示，此次停货的还有窖龄酒、头曲、二曲。泸州老窖董秘王洪波也对记者表示，涨价与否还要看消费者是否认可，供需关系不是酒厂自己决定的。不过，酒厂在适当时候也会根据自身发展来决定是否涨价。虽然白酒企业们普遍在忙着涨价，但部分产品的涨幅扩大，导致市场两极分化的现象愈演愈烈。在春节前的市面上，平价白酒的价格战尤为激烈。北京志起未来咨询集团董事长李志起表示，当前白酒的消费主力来自大众，由人情、宴请、聚会等需求牵动。大众消费更理性，但也越发看重产品品质，占有份额优势的中高端酒企主导地位由此凸显，但中小企业的竞争更加激烈。此前，华西证券一位长期关注白酒的研究员也曾对本报记者表示，“高端白酒主要用于商务消费，消费群体对价格不敏感，而二三线白酒则主要是用于家庭消费。”其实，白酒市场分化也在业绩上反映出来。公开资料显示，A股19家上市企业中，虽然现在还没有公布年报，但有过半的酒企在2016年10月中旬交出亮眼的三季报业绩单。 贵州茅台 三季度以营收266.32亿元，同比增幅15.05%;净利润收入124.66亿元，同比增幅9.11%的业绩独占酒业鳌头。与之形成鲜明对比的是，从整体来看，中低端酒企发展持续疲软。至于白酒涨价未来的市场影响?酒业专家杨承平在接受记者采访时则表示，行业回暖尚早，高端白酒的消费季节性很强，节日需求大，加之一些高端白酒每年的产量是固定的，所以可能造成一段时间内的供需不平衡，才有旺季出现涨价现象。赶酒会()是一个能够提供全国糖酒会在线服务的平台,包括糖酒会的展位预订,糖酒招商,糖酒会最新资讯等.给您带来,葡萄酒代理以及食品饮料的招商,代理,加盟的最好商机。","state":"published","sourceUrl":"","pageCommentsCount":0,"canComment":false,"snapshotUrl":"","slug":,"publishedTime":"T14:27:57+08:00","url":"/p/","title":"高端白酒春节量价双涨 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& & 多年来，业内一直商讨着&中国葡萄酒如何走向世界&的话题，今年下半年以来，随着张裕公司接连收购西班牙爱欧公爵酒庄和法国蜜合花酒庄，布局世界优质葡萄酒产区的张裕进一步坚定了&国际化&战略的决心。
国产葡萄酒与其他世界葡萄酒强国相比，呈现出哪些可以探寻的特点？《华夏酒报》记者结合国观智库近期发布的葡萄酒行业万人调查，分析了国产酒与世界葡萄酒国家的诸多特点，供参考。
中国酒为受调查者喜欢的第六位
在受调查者喜欢的葡萄酒生产国中，超七成消费者表示，喜欢法国葡萄酒（75.1%），其次为意大利葡萄酒（29.6%），新世界葡萄酒国家中澳大利亚和智利位列三、四位，分别是21.8%和21.3%，而后是西班牙，中国暂居第6位，达到16.5%，高于德国、葡萄牙、南非、美国、新西兰等葡萄酒生产国，阿根廷和加拿大则位居最后两位。
在爱好法国葡萄酒的受调查者年龄分布中，将近一半的法国葡萄酒爱好者年龄为26～35周岁，46～65周岁的中老年人群占比很低，可见法国酒主要是受年轻人喜欢。受调查的意大利葡萄酒爱好者占比最多，主要集中在36～45周岁的中年人，而意大利酒对26～35周岁年轻人群的吸引力很低。
在爱好澳大利亚和智利葡萄酒的受调查者年龄中，18～35周岁年龄段占比均超七成，但不受老年人喜欢。西班牙和中国葡萄酒的爱好者年龄分布近似，18～25周岁的人占到30%，26～35周岁的人占到47%，36～45周岁的人占到约18%，46～65周岁的人占到3%左右。
将近一半的南非葡萄酒爱好者年龄为26～35周岁，超七成的美国葡萄酒爱好者年龄在18～35周岁之间，新西兰酒与阿根廷酒爱好者的年龄分布更加年轻化，加拿大葡萄酒爱好者中，26～35岁年龄段和18～25岁年龄段占比接近。
在受调查的男女性别分布上，法国酒和意大利酒爱好者中男性居多，男性法国酒爱好者占到54.4%。在喜欢澳大利亚葡萄酒酒和智利葡萄酒的受调查者性别分布中，幅度再次拉开，喜欢西班牙葡萄酒酒和中国葡萄酒的受调查者性别分布，又进一步拉开，爱好中国葡萄酒的受调查对象有63.5%是男性。
在区域分布上，法国葡萄酒和意大利葡萄酒爱好者所在省份分布最广的是广东，占比17%，其次是北京，分布较少的区域是上海、河北和安徽，江苏、浙江、福建、河南、山东的葡萄酒爱好者分布则较为均匀。
以澳大利亚和智利为代表的新世界葡萄酒，在广东、北京、山东分布最广，浙江、湖北分布最少，其他适中。中国葡萄酒爱好者分布最广的省份是广东（9.9%）、山东、北京、江苏，但在四川、福建、安徽分布最少。
不同国家葡萄酒爱好者存在不同的职业分布，法国和意大利葡萄酒爱好者所从事行业主要分布在批发贸易零售、教育文化艺术、金融保险投资证券、房地产建筑和国家机关，而IT行业和媒体较少，可见传统葡萄酒强国产品在商务消费中仍然风靡，而新世界葡萄酒澳大利亚和智利则明显集中在批发贸易零售领域，其分布范围不如旧世界葡萄酒广泛。中国、西班牙葡萄酒爱好者从事的领域较为均衡，中国葡萄酒爱好者分布最广的领域是批发贸易零售、教育文化艺术和国家机关，但在金融保险投资证券领域较低，值得思考。
国产酒爱好者集中在中低价位段
法国和意大利等旧世界葡萄酒爱好者在购酒渠道上，多选择专卖店、经销商朋友、葡萄酒专业人士和商超，较为难接受KTV购酒。而新世界葡萄酒如澳大利亚和智利的葡萄酒爱好者在购酒渠道上，则首选经销商朋友、葡萄酒专业人士和专卖店，甚至电商网购，其中在经销商朋友处购酒超过一半，网购超过35%。
中国葡萄酒爱好者购酒渠道第一选择是商超，超过50%，这一特点迥异于其他国家的葡萄酒爱好者，其次为专卖店、经销商朋友和网购，对在餐厅、酒吧、KTV购酒的热情也强于法国、意大利等葡萄酒的爱好者。
此外，美国葡萄酒爱好者多选择经销商朋友、葡萄酒专业人士和电商网购，新西兰葡萄酒爱好者对电商购酒的支持度较高一些，新西兰和加拿大葡萄酒爱好人士更喜欢从葡萄酒专业人士处购买，德国和葡萄牙葡萄酒爱好者较为青睐专卖店，西班牙葡萄酒爱好者最喜欢到经销商朋友处购酒。
法国和意大利爱好者购酒价格段分布中，100～300元是最主要的分布阶段，其次是300～500元，500～800元，接下来为100元以下，千元以上到3000元以下也有分布，但占比不大。新世界的葡萄酒澳大利亚和智利的爱好者消费均选择50～1000元以上，各个价格段分布较为均匀，甚至千元以上也可达到16%以上。
而中国葡萄酒爱好者购酒价格段分布中，50～100元占比较大，50元以下也是重要分布区域，但在500元以上则分布较少。可见国产酒爱好者购买葡萄酒还多集中在中低价位。
法国、美国、澳大利亚葡萄酒爱好者口感偏好回味悠长、酒香浓郁、柔和的葡萄酒，中国葡萄酒爱好者口感偏好分布与之表现相似，但也体现出喜欢偏甜、酸甜适中、比较不喜欢单宁重、高酸度的葡萄酒。
接近6成的受访者表示对产区有偏好，32.7%的法国酒的爱好者偏好梅多克产区，意大利酒爱好者中偏好皮埃蒙特产区，美国酒爱好者中偏好纳帕山谷产区，智利酒爱好者中偏好中央山谷产区，澳大利亚酒爱好者中偏好巴洛萨产区，新西兰酒爱好者中偏好马尔堡产区，阿根廷酒爱好者中偏好门多萨产区。
上述种种对比结论，应该对国产葡萄酒企业有所启迪。
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