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公司名称：
广州市汇塑贸易有限公司
联&系&人：
刘志毅 &电子商务部 主管
联系方式：
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我是点心专业的，最近我想到一个方案，苹果派上的苹果丁，加上用红酒泡过黑加仑葡萄干。我有点担心这会
会对健康有影响？请大师指点。
提问者采纳
酒浸果干是西点常用材料，一般不太常用红酒泡(口感问题)，对健康没有危害(不考虑高糖问题)，但是苹果派上面洒葡萄干的话，因为葡萄干果糖含量较高，可能容易焦糖化过度产生苦味并有致癌危害
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