今天的农村鸡还安全吗？都来看看农村人现在是如何养鸡的！今天的农村鸡还安全吗？都来看看农村人现在是如何养鸡的！小明是个厨子百家号真正的农村鸡，摄于日在深圳，经常跟同事或者朋友聚餐，他们点鸡的时候，服务员一般都会说：我们这是正宗农家鸡；我们这是正宗走地鸡；我们这是正宗散养鸡；我们这是正宗果园鸡……这个时候，我永远在心里翻白眼——就算有一万种叫法，都是用来忽悠人的。深圳的餐馆不管什么鸡，肉质都是一样的，我们老家叫“木啧啧”，一口咬下去，鸡肉很松驰。无论是人均上百块的中高档餐馆，还是街边快餐店，无一例外。猎村“走地鸡”，摄于日2003年7月，我到深圳打工。妈妈想做一只盐焗鸡让我带上火车，半路吃。她沿着屋子找了一圈，没见着我家的鸡，于是叫上奶奶一起找，最后在邻居家旧房子找到了。邻居那天拆房子，破砖烂瓦掉下来，有许多蜘蛛、蜈蚣和不知名的虫子，鸡全跑去加餐了……那时候，村里每天都能看见寻找鸡的妇女。“你有没有看见一只麻花鸡？”“有没有看到我家的鸡？剪了脚的！”……为了区分自家的鸡，妇女们把鸡剪脚、剪尾巴，甚至用油漆涂颜色。尽管如此，还是会发生“争鸡”的事情——“这是我家的鸡！”“怎么可能是你家的！这只鸡我养了半年，难道我会看错？”你一言我一语，偶尔会演变成破口大骂的局面。猎村“圈养鸡”，摄于2日2012年我还在杂志社，当时杂志社有个扶贫助农的项目，每年都要去雷州一个养鸡场买很多的鸡。那里的负责人坦白告诉我们：鸡刚孵出来都是圈养、吃饲料，直到出售前一个月，才把它们放出来活动，同时停用饲料，改喂玉米。那种鸡叫“雷州走地鸡”，价格比超市贵很多。那关键的最后一个月，让鸡肉有了比较大的改变——杂志社的同事都知道我对鸡肉要求高，很多人问我对雷州走地鸡的评价，我如实说：比深圳超市买的鸡好一点，比猎村养的鸡差很多。那么，农村人到底是如何养鸡的？猎村“半圈养鸡”80年代，猎村人自己用母鸡孵蛋。孵蛋前，奶奶打开灯，把鸡蛋一只只拿到灯泡下面去照，哪只蛋受了精，哪只没受精，都能分出来。选好蛋，往箩筐或纸箱里放上稻草、旧衣服，鸡蛋放上去，母鸡会如饥似渴跳上去孵，一蹲就是一整天，这是天性。猎村人管懒惰的人叫“赖孵鸡”，就是天天坐家里不肯起来干活，像孵蛋的母鸡。孵蛋的麻花鸡蛋孵20天，小鸡就出来了。前10几天因为怕小鸡死去，所以需要喂一点“奢侈品”，就是饲料。10多天过后，鸡再想吃饲料，就不可能了。直到今天，村里的鸡都只吃米饭和谷糠，谁家喂养饲料，就会遭到村民的鄙夷：没那么便宜的饲料！死粥死饭最好，还喂什么饲料！！连续用几个感叹号，是有原因的——用饲料养鸡，在猎村人眼中是匪夷所思的事情。猪的道理也是一样的。村民不舍得喂饲料，但坚持喂青菜和米饭的猪长得慢，价格却跟饲料猪相同，农民划不来。所以，今天的猎村仍然家家户户都养鸡，但是养猪的人家却大大减少了。猎村的“果园鸡”今天的猎村人，养鸡不再孵蛋，而是直接去小镇买鸡苗。最小的每只1块钱、大一点点的每只3块钱、2斤重的鸡每只10块钱……买鸡的时候，会顺便买2~3斤饲料，因为鸡苗在商家手中都是吃饲料的，所以鸡刚买回来的10几天，村民会将一点点饲料掺在米饭和谷糠中过度，之后不会让鸡再吃饲料。我妈每年都买5~8块钱一只的小鸡，回家养7~8个月，才杀来吃。而饲料喂养的鸡，2~3个月就长大了，细思极恐！在深圳，我特意买过山姆会员商店的鸡肉——结果很失望。如今，家里养的鸡大部分都是为我而养，家人不厌其烦地从猎村往深圳快递鸡肉——我挺担心，将来妈妈老得不能再养鸡了，阿姐肯为我养鸡吗？所有鸡的照片，我最喜欢这张我曾想：为何村民对饲料喂养的方式如此排斥？如今，我应该找到了答案——猎村人骨子里对“投机取巧”是反感的，饲料喂养的动物像吹汽球一样迅速增大，这是他们所不能接受的。说得大一点，这不符合他们的价值观；说得小一点，饲料喂养是傻瓜行为，成本贵，肉又不好吃。老一辈猎村人养鸡跟养孩子一样，他们认为牛奶就像饲料，是调剂品，只有米饭粗粮才是真正养身体的东西。而年轻的猎村人，有一些认可长辈的价值观，放心地将孩子交给父辈喂养，很少喂牛奶和鱼肝油之类的东西；但也有一些坚持着自己的想法，他们相信育儿书上所说，孩子几岁之前不能吃盐、几岁之前不能吃蜜、几岁之前不能断牛奶……无论如何，有着各种各样想法的猎村人，却有着一个相同之处：城里的走地鸡、果园鸡、散养鸡、农家鸡……都是饲料喂养的鸡，永远不如我们村里养的鸡。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。小明是个厨子百家号最近更新：简介:关注农村，关心粮食和蔬菜。作者最新文章相关文章80后小伙农村养鸡创业经历_养鸡吧_百度贴吧
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80后小伙农村养鸡创业经历
　　我的老家是广西的，掐指算算，从开始上大学到现在已经10年了，每年回老家，广西总有令人惊喜之处，自从2003年东盟博览会后，广西各个地区都以惊人的速度在发展，一年一变化。整个社会经济的发展，同样也给很多提供了创业的条件和机会。下面要说的这个创业故事里，防城港地区的80后创业者阮唯峰就把他的养鸡场办得有声有色，2012年3月投入10万元办起养鸡场，当年一年的销售量就达170多万。 　　阮唯峰是人，1986年出生。2010年，阮唯峰从毕业后被聘用，月薪3000元，加上奖金和津贴一年收入达到6万元左右。 　　由于工作努力、业绩突出、人缘好，公司决定派他去北京，并且有机会留在北京工作。在很多广西普通农村家庭看来，阮唯峰算是跳出了“农门”，改变面朝黄土背朝天的命运。 　　不过很有经济头脑的小阮，不想就此默默度过一生，一次偶然的机会改变了他的想法，在东盟推动广西经济迅速发展的大背景下，他放弃优越丰厚的工作，选择回到家乡自主创业。 　　一次他到朋友家做客，朋友红火的养殖业打动了他的心，于是便萌发了回乡创业的念头。阮唯峰认为，考上大学就可以跳出“农门”改变命运，留在大城市工作能够过着安稳的日子。 　　但是现在乡村经济逐渐繁荣，对于农村大学生来说,农村是一个创业的大舞台，在家创业优势更明显。打工不能打一辈子，生活就是奋斗，人生不应该平淡地度过，要在奋斗中实现自身的价值。 2012年3月，他回到老家谋划自己的创业之路，在家乡创业他始终保持着一颗充满阳光、不屈不挠的心。 　　回到后，阮唯峰参加了县里组织的林下养鸡实用技术培训。 2012年3月，他就和凤翔公司签订了养鸡协议，成为凤翔公司合作养殖户之一。 　　他近10万元，在自家30亩松林地建设共计1200平方米的鸡舍，养殖成活率达99.5%。 　　创业之初，总有很多不如意的地方，阮唯峰发现，和广西的养殖户对比，钦州养殖户每只鸡能赚4.5元，每只鸡只能赚3元。 　　同样的公司，同样的养殖技术，同样的防疫，收入差距怎么就那么大呢?他萌生借他山之石，做出改变!阮唯峰去作了实地调查和对比后发现，在养殖管理上有很多有待提高的地方。 　　经过一番筹划，阮唯峰对养鸡场排水设施进行了改造，保证雨天不积水。他花了一万多元，在500米之外的山上泉眼处建起蓄水池，水池水深1.5米，水域面积有30多平方米。 　　买来水管，把蓄水池的山泉水引到养鸡场，鸡吃了山泉水，安全健康又卫生。广西的地理环境和种植条件很适合水果的生长，他在养鸡场四周种上了芒果、荔枝、龙眼、木菠萝等热带亚热带水果，还在进养鸡场路两边种上了景观树木，不仅美观而且能涵养水源，保护水田。 　　以前一遇上下大雨，道路就成了漫水路，很容易被冲毁，这可难坏了80后的小伙子。阮唯峰看在眼里，急在心上。 　　方法总比困难多，思路一变海天阔，精明的他把道路做了改造。他把道路拦腰挖断，在路中间埋进一截水泥管道，这样水就能从来水的路边顺着路底下流过泄水的一边，保证了道路不再漫水。 　　阮唯峰还把目光盯在鸡舍旁边的10亩甘蔗地，在蔗地养鸡能长得快，而且鸡能除草，肥地，减少种甘蔗成本。 2012年出栏肉鸡5万羽，销售额达170多万元，纯利润就达16万元。2013年4月出栏一批鸡，销售额就达32万元，实现了开门红。80后的阮唯峰从此当上了“鸡司令”。 　　虽然初战告捷，尝到了创业的甜头，但阮唯峰并不满足，由于资金缺乏，要进一步发展壮大养殖规模，只有采用滚雪球的方法，一步一步往前走，卖一批鸡就扩大一次养殖规模，争取明年出栏10万羽，销售额达到320万元。 　　初次创业成功，阮唯峰的信心更足了，胆子也更大了。 2013年4月，他到和当地的凤翔公司养殖农户交流养鸡经验，分享养鸡心得，取长补短，实地考察了当地农户先进的养鸡模式和养鸡工具。 　　阮唯峰发现，市大直、贵台等镇，特别是洞丽的养殖户，他们喂鸡的水槽和食槽虽然价格比较贵，但简单方便实用。现在阮唯峰引进了这种水槽和食槽，还真受鸡儿们的欢迎和喜爱。 　　他又到港口区和防城区去考察项目，广交志同道合的创业之友，拓展人脉，相互交流想法和创业信息，互通有无，相互进步。 　　除了养殖业，阮唯峰还发现另外的商机，由于近几年甘蔗扩种迅速，山油茶，澳洲坚果等特色种植发展迅猛，化肥需求量急剧上升，他想抓住这个机遇，迅速出击，要在化肥市场分得一杯羹。 　　现在阮唯峰也在圩场开了一家化肥代销店，一年销售额50多万元，纯利润就达6万多元。 　　希望这位农村80后小伙在自己的创业路上越走越顺吧，年轻人，不要放弃你的梦想，甩开膀子去创造自己的一番天地!
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我家居住在农村是养鸡的！因附近修建了公园变为禁养区。（我家养鸡20年了我该如何保护自己的合法利益？
我家居住在农村是养鸡的！因附近修建了公园变为禁养区。（我家养鸡20年了，公园是近几年修建的！公园差不多完工时跟我家说过问题因问题没谈成最后不了了之了）后来环保局来说我家污染环境，强制让我家卖鸡！最后说赔偿我家我一定的补偿款（连养鸡的成本价都没达到），我家的养鸡场还在，只是以后禁止养鸡了，现在我家鸡场就是空着。我想问下，我该如何保护自己的合法利益？
相似推荐解答问题我家养鸡场在水源地附近属于禁养区如果拆迁能给补偿吗你好，可以争取补偿，但是按照一般地区制定的政策，不给补偿的几率很大，但是可以争取，补偿包含重置成新价，区位补偿价和安置补偿款，如果当地政府制定的补偿过低或者是没有补偿，建议带资料直接来律所面谈，为你提供具有针对性的解决方案，争取合理补偿，保障合法权益。回复律师：北京-朝阳区回复时间： 11:01相似精选解答 问题农村养鸡好吗农村养鸡也是一种不错的投资项目，但需要打出自己的招牌，比如找餐馆酒店合作百分百供给土鸡，让别人相信你，你就可以做大回复律师：山西-晋城回复时间： 11:01问题我想在我家地里盖房养鸡让盖吗？您好，在宅基地上可以,只不过将来拆迁赔偿可能不会当厂房处理。耕地不能改做建筑用地。回复律师：上海-青浦区回复时间： 11:01
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　　农村大众报冠县讯　(通讯员许永飞　刘`)李新括,30岁,冠县店子镇石头村土生土长的农家子弟。初中没毕业,14岁的李新括就外出打工赚钱,奋斗10多年,年收入超过60万。总算是在城里熬出了头,他却带着赚来的钱回老家养鸡。　　原来,2012年下半年,一次请朋友吃饭,一锅鸡花了400多块钱,激起了他回村养鸡的欲望。李新括心想:“一锅鸡就能卖到400多块,利润也太高了,回老家养鸡,一定有钱赚。”　　　养鸡,得找个合适的地方。那时正好有个好机会:石头村村集体有老梨园600亩,之前几年,鸭梨行情一直不好,老百姓不愿意种,荒废很多地,村集体决定重新将梨园低价承包给村民,一亩一年150块钱。2012年,李新括带着80多万元的存款,回村承包了190亩梨园,准备养鸡。他由一个生意人,变成了地道的农民。　　选好地,搭好鸡棚,2013年4月份,李新括买来了10000只鸡苗,开始了自己的养鸡事业。一万只小鸡,一天吃200多斤玉米,每天“吃”进3000块钱,吃得李新括全家人“心慌”。“孩子挣钱不容易,万一赔进去可怎么办?”李新括的母亲任秀芳说。　　2013年8月份,李新括把这批鸡卖掉了。“倒是没赚到多少钱,不过自个倒是长了很多经验,搞农业,就得慢慢来,急不得。”李新括说。　　这一年,李新括把精力全部用在了养鸡上。梨花、梨子都被他当作食物喂了鸡,并没想到来年这片梨园却给他带来一个大惊喜。　　2014年,对李新括来说,是个丰收年。鸭梨市场回暖,李新括承包的这190亩梨园给他带来了30多万元的收入。“刚开始承包梨园的时候,鸭梨行情并不好,没想到去年价格那么高。当时承包的价格比较低,现在想想,真是捡了个大便宜。”李新括说。　　这一年,李新括的鸡蛋也打开了销路,直接卖到了济南市省农科院家属院等各个小区,每星期送一趟,一趟送13000枚,每枚1.1元。　　现在李新括在养鸡场安装了7个摄像头。“只要连上网,客户下载一个软件,可以随时随地观看养鸡的过程,都是直播。”李新括拿出手机,演示给笔者看。将养殖基地逐步发展成集绿色生产、休闲观光于一体的原生态养殖园,是李新括的梦想。“我自己算过,现在养鸡规模已经达到17000只,鸡蛋、鸡、鸭梨,每年能带来100多万的收入。”李新括说,“积累些资本,建原生态养殖园的想法,近几年能实现。”
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我来说两句
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