诚招天下客，客从信中来。

1.老板做菜所用食材，油品皆为正品，鲜货，不得掺假，以次充好，李代桃僵。

2.菜品及各项服务明码标价，不得虚抬物价或者多收顾客钱财，让顾客反感。

3.店里老板及员工在经营过程中不得欺瞒顾客，要细心为顾客服务，要让顾客有“上帝”的感觉。

真情，真心，真品，真诚，热情周到的服务让顾客如“回家”的感觉。

不管后厨还是前厅，尽量保持各项指标非常整洁，给顾客一个干净整洁的就餐环境。

街上饭店有很多，大的小的数不胜数，

你必须有自己的特色菜，招牌菜，才能留住顾客的胃，进而留住顾客的心。

再好吃的东西你天天吃，顿顿吃也会腻的

这就需要店家开发新的口味，增加新的菜品，

唯有创新才能在饭店的大流之中拥有自己的一席之地。

留住老顾客，吸引新顾客

这样天天顾客盈门，才能赚的盆满钵满。

记住老顾客的喜好，兼顾就餐者的年龄段口味。

如果是老年人或者小孩子吃，就根据顾客需要可以做的清淡一些，少放或者不放辣椒，胡椒之类！

如果是年轻人吃，就可以提供多种选择服务微辣，麻辣，特辣或者不辣。

这样人人都能吃到自己满意的口味，多好。

诚信，卫生，特色，创新，发展，如果能做到这一点，何愁不能开到百年老店的辉煌？！