邻家铺子便利店
投资金额：1万-3万
关注人数：2306948
运城市邻家铺子商贸有限公司&
加盟区域：广西&贵州&甘肃&重庆&河南&海南&上海&
公司官网：http://m.hao315.tv/mip/fshop/1710982/
项目网站：
邻家铺子便利店商机介绍
所谓便利店就是方便、便利啦，便利店囊括众多的产品种类，能够给消费者提供一站式的服务，而被众多的消费者们认可，如果您想要开一家便利店，不妨考虑加盟邻家铺子便利店吧！邻家铺子便利店是运城市邻家铺子商贸有限公司旗下的品牌，成立于2013年，虽然只成立短短几年时间，但凭借着优质的产品以及优质的服务，在市场上迅速站稳脚跟，成为消费者信赖的品牌。如果您对于加盟邻家铺子便利店感兴趣，就赶紧来了解一下加盟的详细资料吧！
邻家铺子便利店市场前景
邻家铺子便利店加盟费用详情：
2.0加盟方案： 盐湖区个体加盟（2.0标准店）
1.0加盟方案： 夫妻店改造（1.0标准店）
1、加盟费用体系（加盟商承担）： ①加盟费：30000元； ②加盟保证金：60000元（合约期满，办清手续无息退还）； ③开办费：10000元； ④装修：装修预付款约1-2万元，开业后依工程部验收单为准多退少补； ⑤品牌使用费：2.5元/?/月, 按年为单位交付；ERP及MIS系统使用费: 第一年3100元/年，后两年1000元/年(不退还)；远程数据传输费用80元/月，公司代收（按年收取）。 2、加盟方式： ①货款货物：公司承担； ②设备：加盟商承担（质保期内由公司承保，过保后加盟商承担）。设备包括货架，冻柜，风冷柜，空调，监控，LED显示屏，联网报警、收银台及收银系统硬件组合、烟酒柜。部分店面包括：热狗机、热饮机、豆浆机、咖啡机、关东煮、恒温货架等设备； ③利润分配：公司收取销售额的2%。
1、加盟费用体系（加盟商承担）： ①加盟费：10000元； ②加盟保证金：60000元（合约期满，办清手续无息退还）； ③装修：装修预付款约1-2万元，开业后依工程部验收单为准多退少补； ④品牌使用费：2.5元/?/月, 按年为单位交付；ERP及MIS系统使用费: 第一年3100元/年，后两年1000元/年(不退还)；远程数据传输费用80元/月，公司代收（按年收取）。 3、加盟方式： ①货款货物：公司承担； ②设备：加盟商承担（新增设备质保期内由公司承保，过保后加盟商承担），原有设备系统兼容的可再次使用。设备包括货架，冻柜，风冷柜，空调，监控，LED显示屏，联网报警、收银台及收银系统硬件组合、烟酒柜等设备； ③利润分配：公司收取销售额的2%。
1、加盟费：免； 2、品牌使用费、ERP系统使用费、远程数据传输费用：免； 3、加盟保证金：5000元（合约期满，办清手续无息退还）； 4、房租：加盟商承担； 5、装修费：加盟商承担。预付款约1-2万元，开业后依工程部验收单为准多退少补； 6、货款货物：加盟商承担； 7、设备：加盟商承担，根据店铺设备设施实际情况铺设； 8、配送费：免收配送费半年，半年后按次收费，参考市场价； 9、管理费：收取销售额的3%。
邻家铺子便利店产品展示
招商经理将在24小时内联系您。好315绝不外泄您的信息
邻家铺子便利店相关问答
邻家铺子便利店新闻动态
邻家铺子便利店商机排行榜
邻家铺子便利店导航
招商经理将在24小时内联系您。好315绝不外泄您的信息
内容声明：本网站为第三方信息发布平台（互联网信息服务提供者），本网站的招商加盟项目、商品、服务等信息内容系由会员、用户作为第三方发布，其真实性、准确性和合法性均由会员、用户或经营者负责，本网站对此不承担任何责任。网站信息如涉嫌违反相关法律规定或侵权，请及时联系本网站或按照本网站“投诉删除”等途径联系删除。本站信息由会员自主添加，本网站不承担相关法律责任，如发现侵权违规问题请发邮件至或联系QQ删除。168家门店关停，兄弟公司被查封，邻家便利店被资本“坑”惨？168家门店关停，兄弟公司被查封，邻家便利店被资本“坑”惨？品途商业评论百家号撰文丨董也8月1日，有微博爆料称，北京邻家便利店共计168家门店全面关停。紧接着，微博上就有网友相继发布：“北京邻家全部停业，欠供应商巨资，牵扯公安机关，大家扛住，早晚宣布破产。”品途商业评论经证实发现，位于望京将台路的邻家便利店全部“暂停营业”。随后，邻里家（北京）商贸有限公司向供应商发出告知函称，公司将于8月1日起停止总部各项业务，并陆续停止门店营业。公告函中称，“由于公司背后唯一出资方受到上海警方调查，导致公司银户账户被冻结。因为公司处于发展阶段，尚未真正实现盈利，依旧需要投资方注资经营，靠店铺自身销售收入仍然入不敷出，且目前公司账户已被部分供应商诉讼至法院进行了财产保全，账户资金已被冻结，公司账户内已无可支配资金。”邻家便利还在告知函中称，“由于无法与公司法人及股东取得联系，供应商与邻家便利的债务债权，只能通过法律途径进行诉讼保全，待警方下一步处置。”随着这份公告的发出，意味着邻家便利店公开宣布破产，邻家168家门店，在两个月的时间内寻求资本无果后，最终无奈宣布退出竞争激烈的北京便利店市场。两个月前，邻家便利店寻求资本被拒在被爆出关闭168家门店之前，邻家早已经在悬崖的边缘试探。品途商业评论在今年的5月26日就发现，位于上海的新一天便利在一天内进行清仓、关店，位于广东路、浙江东路的新一天便利店全部五折清仓，甚至五折出售关东煮原料，浦东店干脆直接关店，据物业方介绍，新一天便利已经搬走，接下来会有其他品牌在此开店。这是一个新兴的上海便利店品牌，但是大起大落有些太快，通过查询企业信息可以得知，新一天便利隶属于邻侍（上海）商贸有限公司，而邻侍（上海）商贸有限公司则是邻里家（北京）商贸有限公司的分公司，也就是说，邻里家（北京）商贸有限公司旗下共有两个便利店品牌，一个是北京的邻家便利，另一个则是上海的新一天便利。在5月26日新一天便利5折清仓的同时，邻家便利也没有闲着，据知情人士向品途商业评论透露，邻家便利正在与多家资本沟通，寻求出售。由此可见，当时的新一天便利的清仓关店，或许正是为邻家便利的正常运营做牺牲。但是两个月的时间过去了，邻家并还是没有挺过去，一夜之间关闭北京所有的门店，对于一家成立三年的便利店品牌，突然关店并不是因为便利店自身的原因，这背后的原因是什么？邻家便利多次动荡邻家便利店经历过多次的动荡，2016年，邻家便利店出现了创始团队集体出走，资金链断裂等一系列事件。时间再回到2015年4月，近30位7-Eleven便利店中层管理者集体离职，其中包括20多名区域经理、2名大区经理，以及市场开发部门的人员，这些人员中的大多数人都参与了邻家便利的初创。据当时的工商资料显示，邻家便利店由邻家（北京）商贸有限公司开设，2015年4月注册于北京西城区，注册资金为1亿元，2015年7月首个邻家便利成立。初创的邻家便利给自己定了一个小目标，即在1年内在北京范围内开设连锁便利店200余家，之后业务拓展将辐射国内所有一线城市。但美好的愿景没有实现，就迎来了公司的第一次动荡。经营不到一年时间的邻家便利与创始团队分道扬镳。创始人王紫便带着田翀、杨威、周萌（以上4人为原7-Eleven大区经理级别）等10个人的团队另起炉灶。当时业内人士对王紫的出走有两个猜想，一个是“两股资本博弈，最终导致创业团队出走”，另一个是“邻家去上海开店想融资，但最终融资失败关闭全部上海门店”导致主创人员离开。不管怎样，当时被接手的邻家便利在北京的经营状况还算良好，于2017年2月成立加盟部，2017年12月第一家加盟店开始运营，但邻家显然并不急于开放加盟，目前邻家的160多家门店中，仅有两家加盟店。一直稳扎稳打的邻家便利曾一度被誉为最像7-11，它的很多门店都开在核心地段，甚至不惧与7-11、全家等日系便利店正面竞争，而邻家的底气则是来源于背后的金主。邻家CEO王磊在接受媒体采访时表示：“邻家的资金不是问题，我们并不缺钱。”但有知情人士透露，邻家目前每月亏损在500万左右，因为持续亏损，缺乏造血能力。因此，其背后的金主善林金融的P2P业务爆雷，法人投案自首。最终让邻家资金链断裂，最终走上了宣布破产的道路。邻家便利关店原罪：善林金融被查封在今年的4月24日，上海市公安局官方微博“警民直通车-上海”发布消息，涉嫌非法吸收公众存款的善林金融法定代表人周伯云等8人被批捕，此案涉案金额高达600余亿元。善林金融实际控制人周伯云在4月9日向上海浦东公安分局自首，称公司在全国范围内向社会不特定公众非法吸收公众存款，已产生巨大资金缺口致使无法兑付投资人本息。据百度百科资料显示，善林金融成立于2013年，注册于上海自贸区，注册资本为人民币12亿元。法定代表人周伯云也是高通盛融财富投资集团有限公司创始人。此人投资版图涉猎范围极广，涵盖了房地产、汽车制造业、新能源产业、零售行业，而其中的零售行业，正是大家所熟知的邻家便利。通过查询邻里家（北京）商贸有限公司工商资料不难发现，担任邻家便利监事一职的项建安还是北京万卓智汇商贸有限公司的大股东，占股40%，持有另外60%股份的是高通盛融财富投资集团有限公司，而高通盛融正是善林金融创始人周伯云投资的公司之一。图片来自天眼查所以，新一天便利和邻家便利的关店清仓，难免会与善林金融被查封产生联系。那么邻家便利关店是否会受善林金融的牵连？据公开资料显示，善林金融和邻家便利确实从2015年刚开始就互动频繁：2015年10月，邻家于北京的第16家门店开业，一名微博认证为“善林金融北京分公司张娟”的微博号称:“善林金融的兄弟公司，邻家超市开业啦”。日，邻家在北京上地十街1号院第100家分店正式开业，多位“善林系”高管出席剪彩，其中包括：善林金融信息服务有限公司超商事业部总经理刘靓、高通盛融投资基金管理有限公司总裁陈骏先生、善林金融信息服务有限公司超商事业部运营中心总监金和。善林金融与邻家便利常常捆绑发展，据一位善林金融的前员工透露，在内部善林和邻家是兄弟企业是众所周知的，甚至善林金融的员工拓展客户时，都会以“老板不只做金融，还投资邻家便利店等实体经济”来为平台背景加分。或许，善林金融巨大的资金缺口，已经对邻家便利造成了影响。据知情人士透露，上海某新一天便利刚成立不到一个月的时间，便开始清仓，甚至关东煮原料都在5折售卖，这已经超出了正常打折促销的范围。如今正是便利店创业的好时机，据中国连锁经营协会联合BCG发布的《中国便利店发展报告》显示，2017年便利店的销售规模和门店规模的增速，分别达到了17%和18%，是整个连锁百强平均增速的一倍以上。尤其是在北京便利店市场，拥有168家门店的邻家便利本来是具备竞争力的。但是，自身无造血能力，仍处在大额亏损阶段的邻家，在没有找到接盘侠之前，将从激烈的竞争中退出。求快的P2P与回报周期长的便利店基因不合，邻家CEO王磊也曾透露过这种担忧，“投资人曾要求过他们一年开20000家便利店，因为投资人确实不了解这个行业。通过两年时间的模式，投资人才逐渐理解便利店这门生意了。”在资本方的选择上，是需要便利店从业者们谨慎考虑的，选择靠谱的资本方对企业的发展有直接影响。资本想要透过便利店实现生态上的规模效应，前提是便利店的发展具备规模性。北京市场上主流便利店品牌如7-11、全时、好邻居、物美等门店，这个巨大的市场还迎来了后进入者迅速占位，全时利店有350家门店，7-ELEVEn有250多家门店、好邻居有300多家门店，苏宁小店覆盖113个小区，竞争可谓十分激烈。各家便利店都在差异化前行，目前还没有一家存在明显优势的便利店品牌，随着资本的进入，便利店的竞争格局已经发生了巨大的变化，传统的便利店企业，通过资本的加持快速的扩张，形成新的竞争的态势；新型便利店在资本的支持下占领市场，而当初那个“想成为区域内重要的便利店品牌”的邻家，前途未卜。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。品途商业评论百家号最近更新：简介:发现商业创新，专注商业企业互联网化变革。作者最新文章相关文章由 匿名 (未验证)
晚上11点，像平常一样走到邻家便利店，发现平日里灯火通明的便利店黑黢黢一片，玻璃门上贴着打印的大字：“停业”，这才想起白天看到的新闻：因为P2P资金链断裂，北京168间邻家便利店全部关闭。▲北京逾百家邻家便利店一夜崩溃，部分门店已开始转让据统计，平均下来北京每7158人才拥有一家便利店，在主要一线城市里，完全垫底。现在随着邻家关门，北京的便利店选择又少了一种，难怪有人调侃，北京是“便利店死地”。北京便利店，少得不科学2017年北京连锁便利店数量为1500家左右，远远落后于上海、广州。▲上海罗森首家主题便利店日系的全家、罗森，土生土长的好德、良友、可的、光明……上海大大小小的便利店加起来有5000多家，想要买东西，出门走几步路就能找到一家。广州也是如此，美宜佳、711、喜士多随处可见，马路两边对着开，几家并排在一起开，隔十几米又一家，无论什么时候饿了，都可以到楼下便利店找吃的，各式的饭盒、饭团、包子、关东煮、车仔面、速冻食品都有。有人整理了北京、上海两座城市的便利店数据，绘制出了便利店分布密度图。▲北京（上）、上海（下）便利店分布密度图结果发现，北京便利店大多都聚集在东北部三里屯、工体等繁华的大型商圈。上海则是多中心分布，无论商业区还是居民区，便利店都十分密集，即便是一些偏僻的小路，便利店也不会缺席。▲上海的便利店会有简单的吧台，供深夜刚下班的人在这里吃便当L从上海刚来到北京的时候，非常不喜欢北京的便利店，种类少、数量也少，就算是在大范围的工作区或者商业区，想找到一个便利店也没有那么容易，而且每个店面积也很小，基本没有能让大家坐下来吃东西、休息的地方。她很怀念上海的便利店。赶班车的路上有一家711，里面的芝士烤肠是常年的晚餐。梅雨季节，天气闷闷的，胃口也不好，每天不太想吃晚饭，然而只要去上班，总会去711逛一圈，然后拿上一根芝士烤肠。加班加到半夜，则会固定去公司楼下的全家买一小杯关东煮，不管多晚，一进店都会收获一句“欢迎光临全家”。那家店并不大，到了半夜顾客也只是零零散散，但是关掉最后一盏灯，从空无一人的公司出来，再进到这样一个有烟火气的地方，总觉得不只是胃被安慰到了。▲广州便利店里的车仔面 非常喜欢广东711的车仔面：尽管在广州这样的美食之都，711的车仔面，连前500都排不进去。但是它的美丽之处，并不在于有多好吃，而是能够润物细无声地伴随着711这间小小的便利店，进入到每一条街，每个巷子，每个小区的门口。不同于那些需要你提前定位，翻山越岭去细心探寻的美食店。就在你500米附近的地方，静静的等着你，等你在饿的时候，突然想起要吃什么又不晓得该吃什么的时候，然后你推开711的大门，五分钟内会找到属于自己内心的答案。今天，在夜晚11点半呢个moment，吃到这样一碗面，身处广州东站的我，觉得很幸福。为什么北京便利店这么少？1996 年7月，上海第一家罗森开业，广州的第一家 7-11 便利店也差不多是同一时间，然而直到2004年，日本第一大便利店7-ELEVEN才进入北京。因为发展时间较短，不同便利店在上海、广州的“全民性”，更常光顾北京便利店的，多是年轻人。▲上班族是北京便利店的主力开在北京金台路附近的一家便利店，店员说他们虽然紧挨着密集的居民区，但平常过来买东西最多的还是上班族，早晚上下班，过来逛一圈，买点吃的，捎带着买些其他的零食或者日用品。那些上了年纪的叔叔阿姨，来的比例小很多，他们觉得便利店的东西太贵，更愿意周六日去附近的超市里或者旁边的小卖部，他们和小卖部的人很多都认识了，可能也觉得比较亲切吧。▲小卖部是老北京人们更愿意去的地方本身起步就晚让北京在便利店发展上已经输在了“起跑线”，再加上还有许多限制因素，北京的便利店始终没能赶上上海、广州的发展水平。有人将不利于北京便利店发展的条件总结为“三个半”：半条街、半年、半天：因为北京的路面极宽极长，总让人一眼望不到边，想要过条马路，往往要下地道、上天桥，有时候看到便利店就在街对面，但走过去得花个十几二十分钟，也就懒得过去了。可上海、广州不一样，马路弯弯绕绕，道路比较窄，想要去街对面便利店逛一圈，非常方便。▲广州上下九步行街广场上聚集了多家便利店北方冬天冷，人们回家之后很难愿意出门，到了冬天，便利店的生意要比平常差不少，所以被大家称为“生意只能做半年”。北京的居住、工作、商业三个部分分得非常明确，距离也都比较远，最繁华的国贸、三里屯附近商圈密集，但是住宅较少，人们白天工作、购物之后，晚上就会离开这些地方。而对于回龙观、天通苑这些住宅区，又基本只是个睡觉的地方，白天空荡荡的，只有晚上人们才缓慢地回来，也就是说，不论是商业区还是生活区，便利店生意好的时段也就半天。▲深夜孤独的便利店这一点，开在北京希格玛公寓后面的便利店小哥深有体会。因为附近有很多公司，刚开业的时候，这里人特别多，队都排到店外了。但是过了这段时间，就只有周一到周五的中午人比较多。周六日两天，人流量非常少，零零散散地只有过来加班的或者附近公寓楼里的住户买些关东煮、盒饭之类的。▲便利店午餐最重要的是，在全国的其他地区，便利店只需要向食品药监局取得食品流通许可证，就能售卖关东煮、盒饭等食物，可在北京却要求便利店同时具备食品流通许可证和餐饮服务许可证。尽管现在的相关规定已经有所改善，相关部门不再像要求餐饮企业一样要求只售卖简餐的便利店，但是不能完全地售卖关东煮、便当这些“鲜食”，便利店的特色也就无从体现，和一般的小卖部没有特别大的区别，赚钱也不是那么容易。便利店像深夜里的男朋友近几年，北京也开始加大力度支持便利店的发展，还出台了《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》，规划到2020年北京便利店数量将增加到3000家。当一座城市越来越“快”的时候，便利店对人们的生活也就越来越重要。7x24小时的营业时间，让你不论什么时候，只要有需要，都能迅速地找到一家便利店救急。▲产品丰富的便利店货架饿了的话，便利店的关东煮、意面、盒饭全方位满足你的胃，觉得凉了，还能用店里的微波炉加热；穿着高跟鞋磨破了后脚跟，可以去便利店买包创可贴；洗面奶、防晒霜用完了，便利店也有……自己有次在一家全家便利店买东西，看到门口贴着“环卫工人可以随时来休息”的贴纸。中午的时候，有个大叔过来给自己灌了一瓶热水，歇了歇脚，那一瞬间突然感受到这个城市的人情味儿。▲便利店的快递代收点有些便利店还能代收水电煤气费、代收快递。这一点对于白天家里没人的上班族们非常友好了，再也不用每次接快递小哥电话的时候都非常尴尬地说：“不好意思，我不在家，您能不能改天再送。”简·雅各布斯在《美国大城市的死与生》中提到了“街道眼”的概念，当街道上的便利店数量增多，它们的功能绝不亚于一个110报警亭。很多人觉得上海的街道会更安全，也和繁多的便利店有关，走在僻静的小路上，一盏由便利店内照出的灯光，足以让人从心底泛起暖意。虽然便利店里贩售的食物大多是为行色匆匆的赶路者准备的，但便捷并不等于潦草，耐心寻觅，它总能给你带来出乎意料的惊喜。每个人都有自己心中便利店的种草清单：罗森的冰皮月亮蛋糕一定要早早去买，巧克力味儿是绝对的NO.1，绵绵豆乳盒子“盒如其名”，刚打开时铺面而来的是淡淡的黄豆粉香气，一勺挖下去，豆乳混合着奶油柔软细腻；全家现磨豆浆入口顺滑有厚度，喝过的人都说好，大口饭团是经典中的经典…为了体现自身的独特，这些便利店还会时不时推出季节限定款，比如春天罗森的草莓冰皮月亮蛋糕、夏天全家的椰子灰冰激凌，都是刷屏的“网红级”美食。▲罗森春天的“草莓限定”《康熙来了》里曲家瑞分享她每到深夜走进7-11买食物的心情：“虽然一个人很孤独，但看见还有人24小时微笑着等待自己，就觉得如果没有便利店，真是不敢单身那么久！”在台湾，只要你身在城市，都能在100米以内找到一家便利店。有人说它就像深夜里的男朋友，需要的时候总会出现在身边，希望有一天，北京的便利店也能如此。[1]佚名. 商务部发布2017年第三季度中国便利店景气指数报告[J]. 上海百货, -52.[2]24小时便利店早已遍布上海，为啥北京却还是小卖部的天下？，DT财经，2017-02.[3]程丹, 朱海鹏. 中日便利店对比研究[J]. 科技创业月刊, -58.[4]方可. 简·雅各布斯关于城市多样性的思想及其对旧城改造的启示——简·雅各布斯《美国大城市的生与死》读后[J]. 国际城市规划, ):177-179.在北京，找便利店比找对象还难
来源：上流UpFlow（ID：heyupflow），作者：杨雅萍，编辑：呆羊。虎嗅网获授权转载。
晚上11点，像平常一样走到邻家便利店，发现平日里灯火通明的便利店黑漆漆一片，玻璃门上贴着打印的大字：“停业”，这才想起白天看到的新闻：因为P2P资金链断裂，北京168间邻家便利店全部关闭。
▲北京逾百家邻家便利店一夜崩溃，部分门店已开始转让
据统计，平均下来北京每7158人才拥有一家便利店，在主要的几个一线城市里，完全垫底。现在随着邻家关门，北京的便利店选择又少了一种，难怪有人调侃，北京是“便利店死地”。
北京便利店，少得不科学
2017年北京连锁便利店数量为1500家左右，远远落后于上海、广州。
▲上海罗森首家主题便利店
日系的全家、罗森，土生土长的好德、良友、可的、光明……上海大大小小的便利店加起来有5000多家，想要买东西，出门走几步路就能找到一家。
广州也是如此，美宜佳、7-11、喜士多随处可见，马路两边对着开，几家并排在一起开，隔十几米又一家，无论什么时候饿了，都可以到楼下便利店找吃的，各式的饭盒、饭团、包子、关东煮、车仔面、速冻食品都有。
有人整理了北京、上海两座城市的便利店数据，绘制出了便利店分布密度图。
▲北京（上）、上海（下）便利店分布密度图
结果发现，北京便利店大多都聚集在东北部三里屯、工体等繁华的大型商圈。上海则是多中心分布，无论商业区还是居民区，便利店都十分密集，即便是一些偏僻的小路，便利店也不会缺席。
▲上海的便利店会有简单的吧台，供深夜刚下班的人在这里吃便当
L从上海刚来到北京的时候，非常不喜欢北京的便利店，种类少、数量也少，就算是在大范围的工作区或者商业区，想找到一个便利店也没有那么容易，而且每个店面积也很小，基本没有能让大家坐下来吃东西、休息的地方。
她很怀念上海的便利店。赶班车的路上有一家7-11，里面的芝士烤肠是常年的晚餐。梅雨季节，天气闷闷的，胃口也不好，每天不太想吃晚饭，然而只要去上班，总会去7-11逛一圈，然后拿上一根芝士烤肠。
加班加到半夜，则会固定去公司楼下的全家买一小杯关东煮，不管多晚，一进店都会收获一句“欢迎光临全家”。
那家店并不大，到了半夜顾客也只是零零散散，但是关掉最后一盏灯，从空无一人的公司出来，再进到这样一个有烟火气的地方，总觉得不只是胃被安慰到了。
▲广州便利店里的车仔面
微博电影博主@公元说非常喜欢广东7-11的车仔面：
尽管在广州这样的美食之都， 7-11 的车仔面，连前500都排不进去。但是它的美丽之处，并不在于有多好吃，而是能够润物细无声地伴随着 7-11 这间小小的便利店，进入到每一条街，每个巷子，每个小区的门口。不同于那些需要你提前定位，翻山越岭去细心探寻的美食店。
就在你500米附近的地方，静静的等着你，等你在饿的时候，突然想起要吃什么又不晓得该吃什么的时候，然后你推开7-11的大门，五分钟内会找到属于自己内心的答案。
今天，在夜晚11点半，吃到这样一碗面，身处广州东站的我，觉得很幸福。
为什么北京便利店这么少？
1996 年7月，上海第一家罗森开业，广州的第一家 7-11 便利店也差不多是同一时间，然而直到2004年，日本第一大便利店7-11才进入北京。
因为发展时间较短，不同便利店在上海、广州的“全民性”，更常光顾北京便利店的，多是年轻人。
▲上班族是北京便利店的主力
开在北京金台路附近的一家便利店，店员说他们虽然紧挨着密集的居民区，但平常过来买东西最多的还是上班族，早晚上下班，过来逛一圈，买点吃的，捎带着买些其他的零食或者日用品。
那些上了年纪的叔叔阿姨，来的比例小很多，他们觉得便利店的东西太贵，更愿意周六日去附近的超市里或者旁边的小卖部，他们和小卖部的人很多都认识了，可能也觉得比较亲切吧。
▲小卖部是老北京人们更愿意去的地方
本身起步就晚让北京在便利店发展上已经输在了“起跑线”，再加上还有许多限制因素，北京的便利店始终没能赶上上海、广州的发展水平。
有人将不利于北京便利店发展的条件总结为“三个半”：半条街、半年、半天：
因为北京的路面极宽极长，总让人一眼望不到边，想要过条马路，往往要下地道、上天桥，有时候看到便利店就在街对面，但走过去得花个十几二十分钟，也就懒得过去了。可上海、广州不一样，马路弯弯绕绕，道路比较窄，想要去街对面便利店逛一圈，非常方便。
▲广州上下九步行街广场上聚集了多家便利店
北方冬天冷，人们回家之后很难愿意出门，到了冬天，便利店的生意要比平常差不少，所以被大家称为“生意只能做半年”。
北京的居住、工作、商业三个部分分得非常明确，距离也都比较远，最繁华的国贸、三里屯附近商圈密集，但是住宅较少，人们白天工作、购物之后，晚上就会离开这些地方。
而对于回龙观、天通苑这些住宅区，又基本只是个睡觉的地方，白天空荡荡的，只有晚上人们才缓慢地回来，也就是说，不论是商业区还是生活区，便利店生意好的时段也就半天。
▲深夜孤独的便利店
这一点，开在北京希格玛公寓后面的便利店小哥深有体会。因为附近有很多公司，刚开业的时候，这里人特别多，队都排到店外了。但是过了这段时间，就只有周一到周五的中午人比较多。
周六日两天，人流量非常少，零零散散地只有过来加班的或者附近公寓楼里的住户买些关东煮、盒饭之类的。
▲便利店午餐
最重要的是，在全国的其他地区，便利店只需要向食品药监局取得食品流通许可证，就能售卖关东煮、盒饭等食物，可在北京却要求便利店同时具备食品流通许可证和餐饮服务许可证。
尽管现在的相关规定已经有所改善，相关部门不再像要求餐饮企业一样要求只售卖简餐的便利店，但是不能完全地售卖关东煮、便当这些“鲜食”，便利店的特色也就无从体现，和一般的小卖部没有特别大的区别，赚钱也不是那么容易。
便利店像深夜里的男朋友
近几年，北京也开始加大力度支持便利店的发展，还出台了《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》，规划到2020年北京便利店数量将增加到3000家。
当一座城市越来越“快”的时候，便利店对人们的生活也就越来越重要。7x24小时的营业时间，让你不论什么时候，只要有需要，都能迅速地找到一家便利店救急。
▲产品丰富的便利店货架
饿了的话，便利店的关东煮、意面、盒饭全方位满足你的胃，觉得凉了，还能用店里的微波炉加热；穿着高跟鞋磨破了后脚跟，可以去便利店买包创可贴；洗面奶、防晒霜用完了，便利店也有……
自己有次在一家全家便利店买东西，看到门口贴着“环卫工人可以随时来休息”的贴纸。中午的时候，有个大叔过来给自己灌了一瓶热水，歇了歇脚，那一瞬间突然感受到这个城市的人情味儿。
▲便利店的快递代收点
有些便利店还能代收水电煤气费、代收快递。这一点对于白天家里没人的上班族们非常友好了，再也不用每次接快递小哥电话的时候都非常尴尬地说：“不好意思，我不在家，您能不能改天再送。”
简·雅各布斯在《美国大城市的死与生》中提到了“街道眼”的概念，当街道上的便利店数量增多，它们的功能绝不亚于一个110报警亭。
很多人觉得上海的街道会更安全，也和繁多的便利店有关，走在僻静的小路上，一盏由便利店内照出的灯光，足以让人从心底泛起暖意。
虽然便利店里贩售的食物大多是为行色匆匆的赶路者准备的，但便捷并不等于潦草，耐心寻觅，它总能给你带来出乎意料的惊喜。
每个人都有自己心中便利店的种草清单：
罗森的冰皮月亮蛋糕一定要早早去买，巧克力味儿是绝对的NO.1，绵绵豆乳盒子“盒如其名”，刚打开时扑面而来的是淡淡的黄豆粉香气，一勺挖下去，豆乳混合着奶油柔软细腻；
全家现磨豆浆入口顺滑有厚度，喝过的人都说好，大口饭团是经典中的经典……
为了体现自身的独特，这些便利店还会时不时推出季节限定款，比如春天罗森的草莓冰皮月亮蛋糕、夏天全家的椰子灰冰激凌都是刷屏的“网红级”美食。
▲罗森春天的“草莓限定”
《康熙来了》里曲家瑞分享她每到深夜走进7-11买食物的心情：“虽然一个人很孤独，但看见还有人24小时微笑着等待自己，就觉得如果没有便利店，真是不敢单身那么久！”
在台湾，只要你身在城市，都能在100米以内找到一家便利店。
有人说它就像深夜里的男朋友，需要的时候总会出现在身边，希望有一天，北京的便利店也能如此。
参考文献：
[1]佚名. 商务部发布2017年第三季度中国便利店景气指数报告[J]. 上海百货, -52.
[2]24小时便利店早已遍布上海，为啥北京却还是小卖部的天下？，DT财经，2017-02.
[3]程丹, 朱海鹏. 中日便利店对比研究[J]. 科技创业月刊, -58.
[4]方可. 简·雅各布斯关于城市多样性的思想及其对旧城改造的启示——简·雅各布斯《美国大城市的生与死》读后[J]. 国际城市规划, ):177-179.
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点}