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近日湖南湘雅医院发文称，45位口腔癌患者中，有44位长期大量嚼过槟榔，槟榔与口腔癌的相关性再次被人们所关注，今天我们一起来看看，到底是怎么回事！
嚼槟榔是可以成为口腔癌的诱因。但把槟榔称为口腔癌的罪魁祸首，确实是误解槟榔了。
长嚼槟榔提高患口腔癌概率
这句话是进来无论是新闻报道还是朋友圈热点中都会提及的。 我们要对这句话进行好的理解。常嚼槟榔会提高我们患癌的概率，而不是口腔癌都是由于嚼槟榔造成的。
即使如此，嚼槟榔确实会使我们患癌几率提高，那么这其中究竟有什么科学呢？
槟榔中含有它特有的一些生物化学成份：
槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔次碱。
这四种化学成分在口腔经过咀嚼以后，会和我们口水中的消化酶活性结合形成亚硝基或者亚硝酸的化合物。而就是这种生成化合物，被明确发现有致癌的作用。
那么，我们这种生物碱究竟是什么样子的呢？
1. 其实，这种成份就是使我们大家深爱槟榔的口感的来源。
2. 口腔黏膜会和槟榔中所含生物碱等发生反应，这种反应和反应产物会导致口腔黏膜纤维化。
3. 就是表现为张口困难、麻木感、欣快感，不仅如此咀嚼槟榔还会导致成瘾和致幻作用等，让我们感受到唇齿间的爽快。
4. 但在你感受到快乐的同时，这种对口腔黏膜的刺激也会是口腔溃疡容易发生，导致口腔黏膜的自身的防御系统的战斗力下降，别说是抗癌变，连细菌都抵抗不了。
那么，嚼槟榔真的是口腔癌发生的最大的诱因吗？ 答案当然不止一种
除槟榔有致癌作用之外，烟酒的刺激也与口腔癌的发生密不可分。同时嚼槟榔、吸烟及饮酒者，患口腔癌危险更是比任何人都大。
我们是不是该行动起来，保护我们的口腔。不让我们被口腔癌所侵犯。
所以，我们可以通过以下的食疗保健来保护我们的身体
首先，不幸得口腔癌病者在生活中要远离刺激饮食，避免过烫的食物及煎、炸、烤的食物。还要避免辛辣的刺激物以及口味强的调味料，像辣椒、芥末等。尽量不要食用过于粗糙的食物。
1.科学研究，对口腔癌有抑制作用的食物有：羊乳、芦笋、豆豉等。
2.还有有助于解除口腔异物感和可以缓解咽部疼痛的食物，如青梅、荸荠、橄榄、杏仁、牛蒡等食物也可以排除日常我们口腔的不适。
3.在生活中，我们也要尽量保护口腔、咽喉的正常生理功能。如芦笋、海蜇、荸荠、杏仁、黄花菜、香菇等食物。
4.当我们发生淋巴结肿大时，也需要尽早的治疗，可选用芋头、荞麦、桑椹、田螺、鲟鱼、无花果等食物。
当然，食疗保健只是健康防御的一种方式。我们可以做的，就是少食用和不食用槟榔，少喝酒，不吸烟，保护我们口腔自身的防御机制，也可以摆脱口腔癌带来的恐惧。
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今日搜狐热点不得不说，中国是个美食大国，也是个吃货大国，从美味正餐到各种零食应有尽有。很多朋友喜欢吃一些小吃满足自己的口腹，但是这些食物背后的加工制作过程却鲜为人知，今天向大家介绍一种大众零食槟榔的制作，有人小伙说：边吃槟榔边抽烟简直赛神仙，然而你看完肯定会有不一样的了解。
槟榔这种零食并不少见，尤其在湖南地区更是盛产，而从半成品到成品的加工更是简单。最近一小伙在朋友圈目睹“ 加工过程”制作视频：工人们将晒干的槟榔放到篮筐中，再用一些工业调料为其上色上味，再次晾干即可成品。先不谈消毒卫生，就连里面糖浆是否合格都要打上一个疑问号呢。小伙子表示后：看完真是想吐，平时自己嚼的槟榔居然是这种方式加工的，立马桌面上刚买槟榔扔进垃圾桶里，这种坏习惯要立马戒掉！很多网友表示无法接受，甚至表示看完不敢再吃了。
细心的朋友会发现，这种工业原料做法成本根本不高，但市面上的槟榔却是越卖越贵，实在是暴利多销。可能有朋友有些不解，槟榔那么贵为什么那么多人喜欢？有网友表示，吃槟榔已经成了自己的一种习惯，有时候一边抽烟一边吃槟榔，那滋味别提多爽了。也有网友觉得槟榔刚开始吃可能会不习惯，但是吃久了就会越觉的好吃。
其实，不仅仅是槟榔这种零食，之前的辣条制作视频也是让不少人心惊胆颤。这种小零食或许能解谗，但其加工过程还是要多注意。也有了解的朋友称，槟榔吃多了对身体是有害的，如果还伴着烟，那更容易引起各种口腔癌症，还是要适量少吃。各位朋友对于槟榔的制作过程有没有什么看法，或者对吃槟榔有什么劝告，欢迎留下您的精彩观点。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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