有很多朋友问茶的事。特来更一波。&br&&br&本来计划明前去买茶，结果被各种事耽误到今天才去，10斤茶入手。&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-0a88b3ede0fcbde071ad7_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-0a88b3ede0fcbde071ad7_r.jpg&&&/figure&&br&茶贩手中来的，对比了市场多家小茶贩，今年茶价有上涨哦。&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fe953f2c4a3edd438e6c9a_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fe953f2c4a3edd438e6c9a_r.jpg&&&/figure&蒙山必买的甘露，目前还有第一批新茶，泡开后1cm左右的嫩芽，只有四川蒙山产哦。市场上品质很好的大概在380每500g。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1f43bbfcd43db3fd993e0c_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1f43bbfcd43db3fd993e0c_r.jpg&&&/figure&其实就是雀舌，因为竹叶青被注册商标了，所以用雀舌这个名字。据说竹叶青只采了2次，价格在280-250不等。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-2bbfcf41656cccfbba7a4_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-2bbfcf41656cccfbba7a4_r.jpg&&&/figure&&br&这是我的主力，味道很大，价格很便宜，清明后采的甘露+花，大概150-250不等，我自己喝的，买的150的。&br&&br&毛峰嘛，随时都有，价格100左右一斤，既然是想买新茶，就没计划买毛峰的事了。&br&&br&特别和茶贩聊了买茶的问题，她给了我微信，为避嫌就不发出来了。她介绍说其实马爸爸家能买到蒙山好茶，不用特地开2个多小时车专门跑一趟了。搜蒙山茶，店铺地址在雅安的，然后自行分辨哦，还是要比市场贵点。&br&&br&四川人嘛，我们很多接受龙井铁观音还是偏困难的。所以还是推荐我们本地的古老绿茶。&br&&br&还有童鞋问到过茶叶质量，我只能说，曾经在成都超市商场买的，品质比这次380甘露稍差的茶，大概在800-1200左右。&br&&br&提前预告一波，近期准备探访邛崃大邑的小酒厂，据说国内大部分白酒的基酒都是从这里拉出来的。如果找到实惠好货，会继续来更新哈。&br&艹艹艹艹艹艹艹艹分割线艹艹艹艹艹艹艹艹&br&&br&不知道有没有打广告嫌疑。&br&&br&10年前读书时，各位针灸推拿老师普遍用凡士林润滑(比如拔火罐)。&br&&br&只有一位非常讲究的女老师，给患者用这个&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-9ed0cc7f0e8be8b0b6ccc_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-9ed0cc7f0e8be8b0b6ccc_r.jpg&&&/figure&当年也就8角钱一包。&br&&br&把好多油腻腻的大叔的背搞得比脸还光滑细腻。&br&&br&对于穷学生，这个简直是神器，比大宝还便宜，比大宝还有效，嘴唇裂口脸蛋发皲，晚上摸一次，第二天光亮如新。(成都这天气，一年也就裂这么几次口)。&br&&br&成都本地老字号，儿时记忆啊。&br&&br&五年前网购一次，20块买了一堆，现在还没用完。今天看，居然涨价了。另:它家的新产品我觉得没那么好用了。&br&&br&2.我爸绝对不准我们随便碰的治他脚后跟裂口的神器，他的劳保发的&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-4c40d5d208c333ed15d33f_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-4c40d5d208c333ed15d33f_r.jpg&&&/figure&油腻的让人无法忍受。为了加强其效果，每年我会滴一支肾上腺素进去。&br&&br&3.还是我爸的劳保，夏天必备神器，俗称全能王，防蚊驱虫，清凉解暑，味道不难闻，最神奇的治痱子，20秒秒杀痱子！&br&&br&&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-d6f60bf983d15c5b1f8b8c21c3892e23_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-d6f60bf983d15c5b1f8b8c21c3892e23_r.jpg&&&/figure&20年了，连包装都没换过。&br&&br&艹艹艹艹艹艹艹艹分割线艹艹艹艹艹艹艹&br&&br&4.推荐一个OTC药物，人蓄无害，治拉肚子的，别再说医生都坑人了(18岁以下遵医嘱，不是拿来治长期拉肚子，临时处理问题的，拉久了不好上医院)&br&&br&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b7cc0ac671be3ba7ae75496cddf1fefa_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b7cc0ac671be3ba7ae75496cddf1fefa_r.jpg&&&/figure&8块钱一桶，100片，我不知道谁家买两桶干嘛，吃半桶扔一桶半？&br&&br&5.再推荐一个&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-9b87362fee5c14ba2d99f81a4a20c153_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-9b87362fee5c14ba2d99f81a4a20c153_r.jpg&&&/figure&自制紫草油。&br&&br&生孩子前买了一大桶5升装的菜籽油自制了一桶，为给孩子治尿疹，现在孩子1岁多了，30ml都没用完。全家刀割伤烧烫伤手长倒刺剥大蒜刺手拉肚子屁屁疼全用这个。孩子尿疹晚上睡前擦第二天起床就没了。现在这一桶装小瓶送消毒，制作紫草油纱条每个病人随便用，觉得好还可以打包带走。现在还剩2/3桶。你不嫌麻烦也可以过来拿。&br&&br&配方告诉大家，买一瓶1l装菜籽油，50g紫草(有说草油比1:3，我没搞那么严格)，10g冰片，总共30块吧，用好几年。注意:夏天变质了就不要了。再注意:你们没途径高温蒸汽消毒的就不要往大伤口擦了。再再注意:小心孩子喝了，收好。&br&&br&6.又想起一个，医生每天洗手次数很多，一到冬天，女医生们苦不堪言。我由于胖，很少手干，整天油腻腻的，黄芪霜解决问题。&br&&br&以前实习的时候一个皮肤科女医生用了一个神秘玩意儿当护肤霜擦手&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a02f166a63bbd892c851_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a02f166a63bbd892c851_r.jpg&&&/figure&&br&你没有看错，3块钱买不了吃亏买不了上当。答主没有亲测，推荐过，女医生护士们反馈有好有坏，各位看官不嫌恶心可以一试。记得买含甘油的(其实就是靠的甘油的作用)。&br&&br&艹艹艹艹艹艹艹艹艹分割线艹艹艹艹艹艹艹艹&br&既然大家这么热情，再更一波。&br&&br&7.油头发，油头发，特别是学生党的油头发。这个东西，步入三十我就很害怕用了，实在太干燥了。不过我从来不像我父母那样脱发，不知道是我做对了什么，还是不是亲生的。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-a9c68bf8df20bae3bcd50c35d3e14262_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-a9c68bf8df20bae3bcd50c35d3e14262_r.jpg&&&/figure&头发比较长的时候用，好像有点起块儿，头发短用着特爽，一种把头皮都洗透的感觉。&br&&br&8.作为一个绿茶癌晚期患者，每年喝的茶需要以10斤为单位计算。但大家有没有觉得，如果没生活在茶叶产区，搞点好茶，不是特别贵，就是渠道很特殊买不到？亦或是网上的茶，难喝的和岛国抹茶一个路子？&br&&br&金刚叔来解救你们了。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-238e7aa737accb0aad6a2_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-238e7aa737accb0aad6a2_r.jpg&&&/figure&西南陕西或者有计划春季来成都旅游的朋友们，请把这个地点收藏了。清明节前一周，按导航找国道到这买茶(走成雅高速你就把备用的膀胱准备好吧)。&br&&br&我试过，大超市门口的茶叶店1200一斤的新茶品质，在这也就200块。而且每家店的茶叶品质基本都很高。&br&&br&但不要急，200块的茶我也一般舍不得自己喝。&br&&br&筛出的碎茶品质一样只是不好看一般20块一斤！一斤！没图了，今年买了4斤喝完了。但请大家讲究点。买2斤碎茶，也请买1斤好茶，老板亏死了没人做茶了。&br&&br&那我要在超市买好喝的便宜茶呢？我要在网上买好喝的便宜茶呢？&br&&br&安利一家我大洪河的品质老茶企吧。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-daea8d7bc022f0e93893cc08eab0f1c5_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-daea8d7bc022f0e93893cc08eab0f1c5_r.jpg&&&/figure&再来一张我自己正在喝的&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-caf6ada3f1e8ab_b.jpg& data-rawwidth=&1536& data-rawheight=&2048& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1536& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-caf6ada3f1e8ab_r.jpg&&&/figure&花毛峰，成都老茶馆必备良品，价格公道，童叟无欺。送领导就别买这个丢人了。追求什么明前雨后也就可以拐弯了。我指的是你自己喝的茶。&br&&br&口味纯正，熬夜良药，晚饭后泡一杯，不用喝，只看一看闻一闻，绝对睡不着。那茉莉花的清香，那传统炒制手法的劲道，绝对秒杀某宝茶叶前十。&br&&br&注意，大中华人民各地区对茶叶的追求差别巨大，口味可能不能让你满意哦，最好买点小包装各种产品试试。反正我是对什么龙井大红袍提不起兴趣，竹叶青太淡装逼还行。当然，特殊渠道搞来的某茶厂一年只产20斤那种，什么茶都好喝。
有很多朋友问茶的事。特来更一波。 本来计划明前去买茶，结果被各种事耽误到今天才去，10斤茶入手。 茶贩手中来的，对比了市场多家小茶贩，今年茶价有上涨哦。 蒙山必买的甘露，目前还有第一批新茶，泡开后1cm左右的嫩芽，只有四川蒙山产哦。市场上品质很好…
&p&本回答从 2015 年 9 月 2 日到 2016 年 7 月 18 日 18：00，点赞超过 66K，累计收藏 210000 次，是知乎上首个收藏数突破 21W 的回答。感谢大家支持，欢迎在评论里补充。&/p&&p&顺便安利各位看看 &a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&知乎上「被收藏最多」的 Top 100 回答 - 小正说事 - 知乎专栏&/a&&br&推荐关注 &b&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/appsos& class=&internal&&App 指南 - 知乎专栏&/a&&/b&&/p&&p&—————————更新记录——————————&/p&&p&2015 年 9 月 4 日 20：50 更新 （增加了第 10 点，哈哈哈）&br&2015 年 9 月 4 日 23：00 更新 （增加收藏次数）&br&2015 年 9 月 5 日 09：40 更新 （修改错别字，更新收藏次数）&br&2015 年 9 月 6 日 21：40 更新 （更新收藏次数）&br&2015 年 9 月 7 日 00：10 更新 （在第 1 点中，新增四个「参考问题」链接）&br&2015 年 9 月 7 日 00：33 更新 （增加了第 11 点，因为在评论里，有其他知友补充）&br&2015 年 9 月 7 日 18：30 更新 （增加了「网友评论」整理版块，方便互动交流）&br&2015 年 9 月 7 日 22：11 更新 （更新收藏次数，新增配图一张）&br&2015 年 9 月 14 日 11：10 更新 （更新收藏次数）&br&2015 年 9 月 15 日 20：45 更新 （增加了第 12 点，源自知友 &a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/bad0a3f3d6da6a0b809fd& data-hash=&bad0a3f3d6da6a0b809fd& data-hovercard=&p$b$bad0a3f3d6da6a0b809fd&&@墨风&/a& 的补充）&br&2015 年 9 月 27 日 00：05 更新 （更新收藏次数）&br&2015 年 9 月 28 日 23：40 更新 （增加了第 13 点，源自自己最近新的感悟）&br&10 月 11 日 12：00 更新 （优化排版，有知友在评论里提出应该把更新记录放在最前面）&br&10 月 16 日 12：40 更新 （删除某些内容）&br&11 月 17 日14：40 更新 （新增一个非常便捷的搜索工具 ，以及更新搜藏次数）&br&2016 年 1 月 27 日 13：40 更新 （更新回答中列举的某些数据）&br&2016 年 5 月 6 日更新 （更新某些数据以及优化排版）&br&2016 年 5 月 13 日更新 （补充了一个新技能，详情见答案末尾，优化排版）&br&2016 年 6 月 7 日更新 （更新数据）&br&2016 年 6 月 13 日更新 （更新收藏次数以及部分数据，新增了推荐链接）&br&2016 年 6 月 18 日更新 （更新收藏次数以及部分数据，新增个人微信公众号推荐，进一步优化排版）&br&2016 年10 月 7 日更新 （新增一个高效的聚合搜索平台：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//byr.wiki/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Byr.wiki&/a& ）&/p&&p&—————————分割线——————————&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&1，如何有效的利用搜索引擎。&/b&很多人打开浏览器的第一件事儿，就是百度、谷歌，但是真正知道有效利用搜索引擎的不多。&/p&&p&同时推荐一个答主自己做的聚合搜索网站：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//byr.wiki/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Byr.wiki&/a& （一个框，全能搜），谁用谁知道。&/p&&p&参考如下：　&/p&&ul&&li&&b&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&一个框：如何优雅、高效的在网上找资源 - 小正说事 - 知乎专栏&/a&&/b& &/li&&li&&b&&a href=&https://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&求推荐好的网址主页? - 互联网 - 知乎&/a&&/b& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何正确高效地使用搜索引擎? - 谷歌 (Google)&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何更高效地利用知乎获取优质信息？ - 学习&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&网上搜寻资料的能力严重不足，有何实用经验和方法？ - 搜索&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&有哪些特殊的搜索引擎？ - 调查类问题&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&2，如何写一封合规的邮件。&/b&在职场，每天的工作基本都离不开写邮件，写好一封得体的邮件还是有必要的。能够把邮件写好的人，在其他方面的写作，也不会差到哪里去。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&怎样写一封得体的电子邮件？ - 职场&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&工作邮件有何写作技巧和礼仪？ - 职场&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&3，一些基本的法律知识。&/b&不得不说，当前大部分人对于法律的了解度甚少，包括我自己，知晓一些基本的法律常识，对于维护自身权益，终归是好的。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&普通人应该知道哪些法律常识？ - 调查类问题&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&知道哪些法律上的小常识可以保护自己？ - 法律咨询&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&4，一些基本的性知识。&/b&性本身并不是洪水猛兽，国人对于“性”存在着太多的误解，尤其是某些不具备科学性的说法。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&日常生活中有哪些所谓的性知识是错误的？ - 性生活&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&在青春期，你因无法熟练驾驭暴涨的荷尔蒙做过哪些在成年后看起来“匪夷所思”的事情？ - 成长&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&b&5，一些基本的电脑操作知识。&/b&用好工具事半功倍，网页打不开了、开不了机、无法调用输入法、电脑木有声音等等问题，其实你都应该学会自己解决，包括路由器如何配置。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&关于电脑操作，有什么高效的方法工具？ - 编程&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&一般要掌握哪些基本的计算机技术? - 信息技术（IT）&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&6，一些正确的生活常识。&/b&这里的生活常识，其实比较广义，很多方面的内容都涉及，总的&i&建议&/i&是，要具备基本的科学素养。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&有哪些过时的生活常识？ - 冷知识&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&普通人应知的理财常识有哪些？ - 理财产品&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&7，紧急情况下的逃生、求生知识。&/b&如何保护好自己，比什么都重要，尤其是女生，当然在一些不可抗拒的自然灾害面前，知道一些基本的逃生、生存技能也是非常有必要的。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&在暴动中如何最有效地自救？ - 恐怖袭击&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&假如地铁出现意外险情，应该如何逃生？ - 安全&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&发生火灾后，住在高层有哪些可行的逃生措施？ - 生活常识&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&在高层建筑的低层时发生地震怎么办？如何逃生？ - 结构工程&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&野外生存必备品有哪些？ - 野外生存&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何在野外获得干净的饮用水？ - 生物学&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&8，一些和自己、家人身体健康息息相关的小常识。&/b&俗话说，身体是革命的本钱，但是很多人都是在身体出现了异常后，才能感受到它的重要性，不是每一次感冒，多喝开水都能解决的。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&经常加班至深夜，怎样才能保持身体健康？ - 熬夜加班&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&整天对着电脑眼睛酸涩，有哪些缓解视疲劳的方法？ - 手机&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&有哪些健康方面的常识问题是被大众误解扭曲的？ - 调查类问题&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&普通人应该具备哪些用药常识？ - 健康&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&9，网络安全方面的知识，这个真的很重要！&/b&互联网确实已经融入了大家生活的方方面面，很多人以为电脑上和手机上装一些安全维护软件就 OK 了么？实则不然，人肉搜索的根基就是源自你在网络上留下的种种痕迹。网络安全其实和每个人都息息相关。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&养成哪些上网习惯可以避免泄露重要的个人隐私？ - 网络安全&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&有哪些鲜为人知的网络冷知识和技巧？ - 计算机网络&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何完全抹除自己在互联网上的痕迹？ - 信息技术（IT）&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&透过公共 Wi-Fi 热点上网可能会面临哪些安全风险？如何保障安全？ - 网络安全&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&10，有自己的兴趣爱好，并为之坚持，知道自己想要什么，保持积极向上生活态度，这也是一种“能力”。&/b&现实生活中，无数的人活在混沌中，浑浑噩噩，每天都是在重复，日子久了，会产生很深的消极、烦躁情绪，这个时候，就应该及时的调整，在问题出现之前，让自己内心变得更强大。多刷知乎，不是为了看鸡汤，也不是为了羡慕他人的生活，丰富自己的三观，让自己活得更真实，更像想象中自己。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&你有每天都在坚持做的东西吗？为什么而坚持呢？ - 坚持&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何克服懒惰并且更投入地学习感兴趣的东西？ - 职业规划&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&知道很多事情就算自己多么努力也无法改变现状，为什么还有那么多人一直坚持？ - 努力&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&什么叫做内心强大？怎样变成一个内心强大的人？ - 生活&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&你生命中最艰难、痛苦的一段日子是如何度过的？ - 生活&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&人生中你经历过哪些顿悟？ - 调查类问题&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&11，要有一些归纳、分析、总结、更新迭代（ 学习 ）的习惯和意识。&/b&这点说起来容易，但去做并且坚持下去实属不易，在工作中，可能因为上班需要，写日报、周报等；在个人生活中，可能就并没有这方面的习惯和意识，个人觉得还是有必要的，这对于自我各方面的成长、提升是有帮助的。并且不断的去优化、改进、迭代，可以让你随时保持一种最新的状态。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何分类、整理资料？ - 收纳&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&整理收纳的经验？ - 收纳&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何提高自己的归纳总结能力？ - 演讲&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&单身职场人士如何利用晚上十点到十二点这段时间自我提高？ - 成长&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何构建自己的笔记系统？ - 知识管理&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&12，一些经济学常识、原理。&/b&个人认为这点其实算是补充技能，不是每一个人都有时间和精力看《资本论》，但是懂一些基础的经济学常识终究是好的，在有余钱的时候，可以投资理财。随着了解的深入，会对生活中的很多经济现象，产生有趣的认识。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&有哪些我们觉得荒谬的事，却有着合理的经济学解释？ - 经济学常识&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何评价《魔鬼经济学》这本书？ - 书籍评价&/a& &/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&13，能够让自己的日常生活变得有趣、和有让生活变得美好的信念与动力。&/b&不要觉得这很微不足道，或者是不足以重视，但实则不然，这种能力可以说是慢慢培养、并且在日常生活中不断的感悟习得的。如何让原本单调重复的生活变得不一样些？或许换个发型、换一首单曲循环的歌、改变一下出行的路线、关掉手机发现以前原本没有注意的路人、又或者放慢脚步，在路上一个人试着和自己对话，慢慢的，你会发现，原来还可以这样。参考如下：&/p&&ul&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何用积极的心态面对短暂的人生？ - 心理学&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&什么样的能量才能支撑一个人走过人生的低谷和迷茫？ - 生活&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&日常生活中有哪些十分钟就能学会并可以终生受用的技能？ - 社会&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&如何布置独居小房间能惬意地生活？ - 空间布置&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&有哪些有创意的旧物改造？ - 设计&/a& &/li&&li&&a href=&http://www.zhihu.com/question/& class=&internal&&现实可以有多美好？ - 生活&/a&&/li&&/ul&&p&&br&&/p&&p&———————分割线———————&/p&&p&以上所列举的知乎回答链接，都是精选的关注用户较多，回答中有高质量的问题，可以直接关注。同时，如果觉得本答案对你有所帮助，可以先【收藏】抽空慢慢看。&/p&&p&&b&看到很多人都收藏了这个回答（目前已超过 21000+ 次收藏），还是由衷的希望，各位收藏了的小伙伴，抽空都能把文中贴出的问题链接，点击进去把前十的回答都看下。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/86a3cf6134aaa8d579ba972d6c378121_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/86a3cf6134aaa8d579ba972d6c378121_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&感谢知乎官方微博帮忙推介了这个回答。&/p&&p&———————这里是分割线———————&/p&&p&个人知乎专栏，欢迎关注 &a href=&http://zhuanlan.zhihu.com/xiaxiaozheng& class=&internal&&小正说事 - 知乎专栏&/a&&br&贴一个之前回答某些个问题时的答案，安利给大家&br&&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为了让自己更优秀，你坚持做了哪些事情？ - 知乎用户的回答&/a& &a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你认为在我们的周围有哪些很重要却一直鲜为人知的事？ - 夏小正的回答&/a& （主要是关于 WiFi 安全的，目前已有 6000+ 多赞同啦）&br&———————————————————&/p&&p&———————&i&广告&/i&分割线———————&/p&&p&个人微信公众号：小正说事（xikexuezhang）。分享更多日常。&/p&
本回答从 2015 年 9 月 2 日到 2016 年 7 月 18 日 18：00，点赞超过 66K，累计收藏 210000 次，是知乎上首个收藏数突破 21W 的回答。感谢大家支持，欢迎在评论里补充。顺便安利各位看看
认真负责的告诉你，不管是什么快递，平邮也好包邮也好，只要有丢失破损之类的，不要跟快递扯皮，就一句话，说出你的合理要求，问他们答不答应，只要不答应，有个网站叫中国邮政管理局，百度一下，然后如实填个投诉，然后坐等就行了，有时候比较慢，要等十几天，有时候三五天就OK，相信我，你会看到快递公司的脸从无赖一秒变跪舔。&br&&br&本宫撕各家快递和淘宝卖家从未落败过，都有人建议我搞一个维权中介了。&br&&br&————————————————&br&昨晚随手写了这个答案，刚才上来一看赞了5K多，私信也爆了，着实有点慌张……&br&&br&有同学来问可以转载不，本宫表示：随便转，转的越多越好。&br&因为，真的有好多好多人不知道有这个网站的存在，多到什么程度呢？就我前两天投诉中国邮政平邮丢包裹，拿到了一千块钱赔偿以后，那个邮政工作人员嬉皮笑脸的问我，是通过什么渠道投诉的？往哪里投诉的？&br&原来领导只告诉他们务必解决马上解决，然而他们不知道为什么领导这么在意这个投诉，我说了之后，他还问我中国邮政管理局是负责什么的……&br&也就是说，连中国邮政的工作人员都不知道这个网站。&br&恩，还有我一个同事大姐，目睹我把百世汇通撕到赔偿我全部损失并且向总部缴纳几千块钱罚单后告诉我，如果是她，就认栽了，因为她从不知道有中国邮政管理局这么个存在……&br&所以，大家转吧，权当安利这个网站了。&br&&br&————————————————&br&至于撕淘宝店家，矛盾点无非就是你要退货他不给退，或者他给你退但是不给你邮费么，你就点击申请退款，然后坐等店家点拒绝，然后你点击申请淘宝介入，然后照片截图什么的举证，就坐等卖家打电话求情咯，反正我这么做木有失手过……&br&总之，撕快递找中国邮政管理局，撕淘宝店主找淘宝店小二介入，就对了 ( o??o? ) get！&br&吃土少女们，奋起反抗吧！＼(◎o◎)／！&br&&br&至于有同学说的以为退货卖家本来就不给邮费，分什么情况，如果是商品质量问题，或者与标注尺寸不符，卖家就应该给邮费，如果是你自己的问题，比如不喜欢跟想象的不一样什么的，就别跟人家要运费啦，这种人家不跟你要运费就不错了是吧……&br&&br&另外，快递赔偿什么的，拿回损失就够了，不要狮子大开口，咱们得讲理，是吧……&br&&br&我还是附上网址吧……&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//sswz.spb.gov.cn& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&申诉网站&/a&&br&：一直留言想看撕哔实录的同学们移步专栏&a href=&http://zhuanlan.zhihu.com/nawuxika/& class=&internal&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&zhuanlan.zhihu.com/nawu&/span&&span class=&invisible&&xika/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&
认真负责的告诉你，不管是什么快递，平邮也好包邮也好，只要有丢失破损之类的，不要跟快递扯皮，就一句话，说出你的合理要求，问他们答不答应，只要不答应，有个网站叫中国邮政管理局，百度一下，然后如实填个投诉，然后坐等就行了，有时候比较慢，要等十几…
近期补坑&br&手机码字，格式见谅。谢绝商业转载，谢绝！商业！转载！虽然这个重申没什么用，但是依然要说的。&br&&br&一夜好多赞，答主是汉子！弯的汉子！&br&&br&重申一下，下文讲的基本是烹饪中需要记得的思维逻辑，是基础中的基础，懂得了烹饪的逻辑做什么都不会太难吃，答主不是厨房工作者，只是会做饭的孩子家里都有两个放养的父母。&br&&br&看着朋友，亲人饿了几天没吃饭一样的狂扫饭菜是做饭最有乐趣的事。&br&ps:我恨刷碗!更恨做好饭不麻溜吃还在那墨迹的大爷！最恨吃泡发了的面条！！！&br&&br&烹饪可以看一个人的性格，慢性的人喜欢慢炖，性急的人喜欢爆炒，心细的人爱做复杂精致的菜，但不管什么样的性格，烹饪都需要保持一个好心情才会做的好吃。&br&&br&0，放盐的多少关系着一道菜的生死，最关键的放在最前边讲&br&1，鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎（某电影有提）&br&2，炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变白，重复加水时万不可加冷水，只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色（当然骨头没有营养了记得换掉）加一滴醋会瞬间变清汤&br&3，任何肉类在遇热后在遇冷怎么煮都不会烂，所以做红烧肉一类的菜在烹饪过程中万不可加冷水（另补充补救的办法，利用高压锅的超高内温可以再次溶解肉类，答案里有同學说有地方喜欢吃弹的可以用冷水处理）&br&4，99％的菜都在临近出锅前才可以加盐，醋，这两种调味品，过早的投入不仅影响口感，还会使菜变得难看&br&5，灵活的运用酱油，分清酱油的种类，分别的作用，最简单的是生抽调味，老抽上色&br&6，炒鸡蛋记得用筷子炒，抄的时候慢慢的将鸡蛋滑散，你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。&br&7，学会焯菜，在菜变色的同时捞出，有些需要口感清脆的菜还要立刻过凉水&br&8，炒菜要遵循一个道理，最难熟的先下锅，可以生吃的最后放。&br&9，永远不要忘记葱姜蒜，他们很重要&br&10，糖有时候是为了甜，有时候是为了更突出咸或者辣，同理盐有时候是为了咸，有时候是为了更突出甜（全靠這個多年来耻笑表哥的料理能力（☆_☆）&br&11，肉类遇到酸会变嫩，很多菜吃起来并没有酸味，可是却有一丝丝说不清的醋香，其实那是在出锅前加了一瓶盖起锅醋，起锅醋适用于绝大多数肉类炒菜&br&12，可以去腥的东西有很多，味精，鸡精，白糖，料酒，柠檬皮都可以用来去腥&br&13，记得酸是甜的老婆，辣是甜的二奶，酸是辣的姐姐，咸是辣的闺蜜，甜是苦的哥们。他们是黄金搭档（这是母上的经验之谈，适用于绝大多数料理(?o . o?)）&br&14，炸肉类火不要大，否则面衣糊了肉没熟，快熟的时候火不能小，不然油都被吸到食物里，这也就是复炸的用意。（母上万岁\(≧▽≦)/）&br&15，学会油泼，最简单的练习水煮肉片。&br&16，记住你吃过的每一道菜，有些蔬菜的经典搭配是全球通用的，比如茄子配蒜，洋葱配肉。&br&17，蒸米饭加点油会让米颗粒分明，加百合会让米饭变甜，加啤酒会让米饭变香，用高压锅蒸米饭更香，隔水蒸米饭更筋道，淘米水是最好的天然餐洗净，糊锅了插几根葱有的时候可以挽救米饭（家父是料理界的格格巫，经他手的食材都会变成碳，没有碳化的部分还不熟，我就天然的领悟了这个能力了）&br&18，想要鸡蛋嫩，打鸡蛋的时候加水（小学看小当家学到的\^O^/）&br&19，切肉要逆纹路纵向切，不然咬不动煮不熟，（肉丝顺纹路切，不然会断，速成鸡肉一类较嫩的肉类需要顺纹切不然会散，速成猪肉的肉质较鸡肉更老比牛肉更嫩要斜切，土猪肉则纵切，整块的猪肉又需要逆纹切，总之需要自己理解肉类的紧实度选择切的方向，谢提醒）切蘑菇要顺纹路不然吃起来太糯，切笋要避开纹路斜切不然切不动也咬不动。&br&20，整块的肉料理需要断筋，用刀背给予一定力道，不需要太大力，重复在肉面敲打3分钟&br&21，辣味不是只有辣椒，还有黑白胡椒，姜，蒜。同理甜味不只有糖，还有蜂蜜，果糖，各种饮料等。酸味不是只有醋，还有柠檬，山楂等。&br&22，蜂蜜也可以用作嫩肉（食戟之灵( o??o? )）&br&23，一定要试菜，由于很多菜重要的调味都在最后步骤，试菜可以很大程度上解决味道不够的问题，所以最后的关键调味料宁缺毋滥！调味结束后不要忙着关火，试过之后没问题在出锅，俗话说饿死的厨子三百斤。。就是说的试菜。。&br&24， 热锅凉油是为了给高蛋白食物一个缓冲，不至于外面熟了里面不熟，还有个好处是蒸腾锅内多余水分，不至于遇油飞溅，多用于滑炒，上浆的肉片什么的。热锅热油，锁水，用于爆炒&br&————— —————— ——————&br&调料&br&1，鱼香味（sorry，各严格的原产地同学表示我这个鱼香太水了，我就删掉了，正经八百的鱼香据说非常稀有，几近失传，我此生可能无缘吃到，本着不会不写的心态我就不加了）&br&2，红烧就是老抽上色＋生抽调味＋糖&br&3，宫爆味就是生抽＋水淀粉（或豆瓣酱，也有凝固的作用）＋干辣椒＋糖＋醋＋葱白（感谢提醒）&br&4，勾芡就是淀粉＋各种液体预热凝固（糖醋里脊，糖醋鲤鱼也是）&br&5，韩国味就是韩国大酱＋韩国辣酱&br&6，照烧汁就是蜂蜜＋日本酱油&br&7，老干妈豆豉可以直接用做调料，比如回锅肉，蛋炒饭&br&8，关东煮汤料，日本酱油，苹果，海带，水果萝卜，炖4个小时（有先后顺序）&br&9，白灼就是蚝油＋糖＋盐＋葱蒜（前男友〒_〒）&br&10，火锅蘸料1:花生酱＋芝麻酱＋盐或者生抽＋巧克力＋水调成糊状菜肉蘸料（这就是店里的秘制酱料，〒_〒某前男友教的）。2：海鲜汁＋凉拌酱油＋蚝油＋醋＋糖＋香油＋香菜碎调成肉类蘸料（火锅店吃还是在家吃都很方便，〒_〒另一个前男友教的）&br&11，蛋黄酱就是原味沙拉＋鸡蛋黄搅拌均匀&br&————— —————— ——————&br&饺子馅:&br&1，红肉类:各种红肉馅＋各种配菜＋十三香或者五香面少许（去腥）＋白糖少许或者耗油（去腥，耗油本身有甜味取其一）＋姜汁（去腥，超市有卖）＋料酒（去腥）＋香油（母上会在添加花生油用作调味）＋盐＋鸡精＋生鸡蛋＋花椒油（去腥，是有多腥！）（羊肉属于味道较重的肉类可以用胡萝卜大葱来遮掩一点点味道，另有的地方肉馅会加酱油）&br&2，白肉类:鸡肉或者鱼肉＋猪肉或者牛肉＋各种去腥少量版＋鸡精＋韭菜或者胡萝卜（别的配菜没试验过，因为韭菜跟胡萝卜属于重口味蔬菜，可以中和不和谐的味道）&br&3，素馅类:各种蔬菜馅（各种含水量大的蔬菜都需要在剁好馅后撒盐静置一段时间过滤掉多余水分，此步骤为杀水）＋香油＋盐＋炒鸡蛋＋木耳碎（可以不加）＋鸡精&br&&br&————— —————— ——————&br&常备的调料:盐，糖，米醋，豆瓣酱，郫县豆瓣，老干妈豆豉，料酒，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉，花椒，葱姜蒜，干辣椒，香油，蚝油&br&可选调料:番茄酱，白醋，各种混合酱油，黑白芝麻，干木耳，干香菇，干银耳，枸杞，沙拉酱，蛋黄酱，千岛酱，金枪鱼罐头，花生酱，芝麻酱，豆豉鲮鱼，午餐肉，方火腿，各种罐头，咖喱，姜汁，蒜汁，花椒油，米酒&br&炖料类:桂皮，八角，肉桂，香叶，山楂干，柠檬，十三香&br&（柠檬籽与香叶有苦味，放的时候记得去籽，少量）&br&—————— —————— —————— &br&根据上文的理论进行的一些简单的料理实践，通过一点点更改原有做法从而突出个人特色但又不会变成黑暗料理的方法，要知道我那些年做过多少黑暗料理才总结出来(?_?)&br&&br&&br&番茄炒蛋：（由于番茄是酸的可以跟刚才提到酸配甜或者酸配辣可以混搭一下，那么做法就变成）鸡蛋加水打散，下油锅（油温要高一点）用筷子炒到凝固盛出待用，下番茄炒到出汁，喜欢汁多就多炖一会，加入白糖，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅前加入盐，蒜片，待闻到蒜香的时候即可关火盛盘，这样的番茄炒蛋酸甜适口，鸡蛋蓬松滑嫩，又有一丝微微的蒜辣混杂着蒜香，最适合下饭&br&&br&水煮肉片：（这道菜有个简单的逻辑，肉要碗里熟）&br&1，里脊肉或者牛肉切薄片（有朋友表示新手难切，加入方法，将肉在速冻层冻半小时再切肉会定型），加入鸡蛋，淀粉，盐，料酒腌制2小时&br&2，可以选用各种带叶菜，我喜欢油菜或者圆白菜，生菜撕成块状大小随意，加水，盐煮菜5分钟后连汤带菜一起盛出。&br&3，热油把肉炒到变色断生铺在菜上，撒上盐，辣椒粉，葱碎（新手请加入超市花椒粉，或者花椒在微波炉叮一分钟用蒜窝捣碎铺上）&br&4，重新热油放入花椒，干辣椒煸糊（有朋友表示蹦糊有苦味，糊不是真的让他变成碳，红色脆硬或者红黄相间即可，上一部加了花椒粉的就不需要花椒了），趁着油温最高的时候浇在肉跟料上即可。&br&高油温与菜的热度会将肉煮熟。由于用料随意这基本上算是入门级的肉类料理，对于刚学做菜的人来说，这算是拿的出手的大菜了&br&&br&洋葱炒肉：会用到上面我们说到”起锅醋&這個东西， &br&1，随意猪或者牛肉切丝用生姜，料酒，盐腌，淀粉制十分钟； &br&2，锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色； &br&3，加入洗好、切好的洋葱，放入适量的酱油，和盐； &br&4.加入味精，倒入一瓶盖米醋，翻炒5秒出锅装盘。&br&全靠那一瓶盖醋，从不吃洋葱的傲娇表弟把盘子都舔了-_-||&br&&br&回锅肉:好开心，辣的哎\^O^/&br&1.将二刀肉（有的地方叫二条，就是肥瘦各一半的肉，谢提醒）整块放入热水煮熟&br&2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用（上面提到过不可接触凉水）&br&3. 青辣椒洗净，去蒂去籽，切成菱形&br&4. 青蒜切段（就是蒜到中年的大蒜，长得类似粗壮的杂草）&br&5. 炒锅入油，放入五花肉炒到肥肉收缩肉卷起&br&6. 放入郫县豆瓣炒到出红油&br&7.放入老干妈豆豉和青椒炒到断生&br&8. 起锅前加白糖，青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。&br&不要放盐，郫县豆瓣本身就很咸&br&白糖的作用很大，不加入最后那一勺白糖是出现不了回锅肉的味道的，这道菜里糖的作用就是为了提辣跟咸而不是为了甜&br&&br&油泼白菜，卷心菜，娃娃菜，各种带叶菜:&br&1，将带叶菜切丝或者片过滚水汆烫10秒钟迅速过凉水冲凉并控干水分&br&2，在处理好的菜上撒上糖（可以不放），生抽或者盐&br&3，热油把干辣椒（可以不放），花椒烹糊趁热浇在菜上即可&br&&br&炝锅面:理论上在煮面前讲要加入的各种菜过油锅抄一下断生后加入水当做汤底煮面就可以，就只有一个番茄鸡蛋面需要额外注意，在炒番茄之前加入一点番茄酱，煮出来的面才会是红色浓郁的番茄浓汤炝锅面&br&&br&应要求附上”有肉的面料理”&br&豆角焖面:准备材料，扁豆或者豆角（部分地区叫芸豆），手擀面（目测面与豆角＋肉同量），五花肉或者里脊肉（量看自己喜好），葱姜蒜，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖&br&1，肉按喜好切大片或者厚丝（上面提到要逆文切），豆角摘两头去丝掰成段，葱切花，蒜拍碎，姜切丝&br&2，热油（少量，因为肉会出油）放入葱，姜，桂皮，八角爆香，加入肉的同时加入料酒炒至变色，&br&3， 待锅内无多余水分的时候加入豆角煸炒变色，豆角会变成翠绿色&br&4，加入老抽给菜上色，菜肉着色后加入生抽跟一点点白糖调味，加入水烧开，水的量快要没过菜即可&br&5，将面散开均匀的铺在菜上，有点像浮在水面上的感觉，盖上锅盖转中火闷7~15分钟关火&br&6，将蒜撒入面内，用筷子将面，菜，肉，蒜拌匀即可出锅&br&&br&最后蒜碎一定要放，而且要多，那是这道菜的灵魂，照着一头蒜的量放吧。。&br&红烧肉焖面做法类似，用料一样只是肉需要＋热水多炖半~一小时&br&&br&葱油面，给各位宿舍党&br&需要准备的材料有葱油，生抽，糖，各种面&br&葱油的熬制方法:将大葱整颗切丝，放半锅油，凉油将葱丝下锅，小火熬15分钟~半小时，等到葱完全变成焦黄色即可（这一步可以在家提前多做点找瓶子带到学校）&br&顺带一提，台湾卤肉饭也需要这部，只不过卤肉饭要的是红葱酥，葱油没用。我在想直接用红葱头熬葱油，熬出来的红葱酥做卤肉饭，葱油做葱油面可不可以，有实践过的求告知&br&1，下面&br&2，过凉水（喜欢吃热的可以不过凉）&br&3，加一点点糖，两勺生抽，两勺葱油&br&4，拌匀&br&5，吃(?_?)&br&&br&适合新手制作好吃到飞起的&br&懒人排骨:&br&准备材料各种肉多的排骨，葱段，姜片，八角，桂皮，香叶（可以不用），肉桂（可以不用），橙皮（可以不用，鲜橘子皮也可以），柠檬片（干鲜都可），山楂（干鲜都可），生抽，糖，料酒&br&上文提到酸在烹饪时会使肉变软，但是排骨这种东西用醋味道又很怪，所以我们选用少量柠檬，山楂来提酸，有其一即可，这样做不止可以软化肉类还可以起到去腥去油腻的作用&br&1，排骨洗净过热水去血沫（与姜片同煮去腥）&br&2，高压锅内加入没过排骨的水量烧开，将所有材料丢进去加盖喷气后压15分钟~半小时&br&3，等压力散掉，吃(?_?)&br&懒癌晚期究极懒人:不去血沫，直接所有材料丢进高压锅＋冷水没过食材。喷气后30分钟。。。&br&&br&自创小菜， 母上要吃芦荟之&br&青苹果味芬达芦荟&br&芦荟肉切小丁，盛入高大上白瓷盘，加入苹果味芬达汽水，晶莹剔透的小方块堆砌在一汪翠绿通透的湖水中央，还有小气泡冒出水面，像极了老舍笔下的珍珠泉。好吃爆了好吗！美爆了有木有！好吧，其实芦荟没什么味道。。&br&&br&母上逼我吃苦瓜之&br&葡萄干炒苦瓜鸡蛋&br&葡萄干用水泡发，筷子炒鸡蛋，加入泡好的葡萄干跟苦瓜炒至变色，加盐盛盘&br&苦瓜的苦味被酸甜的葡萄干中和，金灿灿的鸡蛋配上嫩绿的苦瓜吊坠上可爱的葡萄干。好吧其实我就是在苦瓜炒蛋里面加了葡萄干。&br&&br&想减肥又爱吃的711的土豆泥沙拉&br&材料:土豆，蛋黄酱，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜（可以不加），甜玉米粒（可以不加），黑胡椒，牛奶&br&1，隔水蒸熟土豆和鸡蛋，黄瓜，胡萝卜切薄到透明的薄片&br&2，土豆趁热碾压成泥无颗粒（土豆泥的关键就是碾压的细度，非常影响味道与口感），鸡蛋切丁&br&3，所有材料混合在一起，牛奶跟黑胡椒边搅拌边适量加入&br&4，吃(?_?)&br&&br&捎带的金枪鱼沙拉&br&准备材料:金枪鱼罐头，酸黄瓜，原味沙拉酱，生菜&br&1，搅拌在一起。。&br&&br&应要求增加糖醋排骨（再次重申不适合新手操刀，这是在熟悉烹饪原理后进阶版的料理，材料要求上比上面几个都要精准一些）&br&准备材料:&br&肋排，葱，生姜，大蒜，淀粉，生抽，米醋，盐，白糖，鸡精&br&1.排骨 洗净剁成小段，姜，蒜切片，葱切碎&br&4.锅内放油， 烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞出控油（楼下有同學问不放番茄酱怎么变红，番茄酱入菜是近几年才进入中国菜的，传统的上色就是炒糖，老抽。如果你非要红色可以增加炒糖上色的步骤，用铲子不停搅拌冰糖，将冰糖在油锅内融化，冰糖会慢慢的从透明变成红褐色，又慢慢变成浅黄色，在变成红褐色，此时下入排骨不停翻炒，在排骨变成金灿灿的颜色的时候出锅，要是觉得还不够红，此步骤在增加一点点老抽）&br&5.锅内留一点油 ，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，排骨一起炒，倒入刚没过排骨面的热水（上面提到过），大火烧开，改小火炖煮30分钟至汤汁变少，排骨上色入味&br&6.排骨入味后 ，加糖、醋（宁少勿多，这道菜里醋既是主角，又是配角，没有不可以，多了绝不行）、香葱碎，用水淀粉勾芡（上面提到），大火收汁即可。&br&上文提到过，醋要最后放。这道菜就是需要把糖和醋最后放，酸甜的口味才能出来，這個微妙的口感也是这道菜的灵魂。&br&————————————————&br&问题：豆瓣酱和郫县豆瓣都是用在什么地方？？我的郫县豆瓣没记得出过红油～郫县豆瓣是锅里放油炒？还是干炒？还有就是我的干红椒都是切块下锅，每次都是在油热以后和姜片葱花一起下锅～每次这个干红椒都会变身干黑椒，搞得我被两个撸友喷，都不敢放了，现在最重要的重头戏来了！！我在外面租的房子！只有一个电磁炉！！那么请教！有啥菜是我可以做起来的～(┯_┯)&br&&br&&br&回答： （；￣ェ￣） 嗯，干辣椒和葱花姜片一起下锅你也能烹糊这能力简直是黑暗料理的必备天赋啊。。&br&郫县豆瓣要凉油凉锅下郫县豆瓣，小火翻炒，一会颜色就都变成辣椒油的红色了，妥妥不能干炒必须放油，一般用在川菜料理里（多是炒菜），还有被四川同学狂喷的不正宗简易版的鱼香肉丝就是郫县豆瓣做的。&br&豆瓣酱用在炖菜类比较多，而且不能先放，因为豆瓣酱与淀粉一样，过早放会让汤汁凝固，在所有食材炖的已经达到你想要的程度，比如猪肉炖粉条，粉条已经软粘，最后收汁的时候加两勺豆瓣酱代替盐就可以了，不过也有列外。炖肉提早放也可以。&br&干辣椒的问题。。也是凉油下锅小火烹变色，葱姜蒜下的早了就干了。。所以在辣椒变色后转大火下锅，几秒钟后闻到香味立刻下菜翻炒，这样葱姜蒜才不会干，辣椒才不会糊&br&关键就是温度的高低，上面你提的其实都是火候二字，别想的太神秘，就是考虑你需要让菜变成什么样，比如是需要他锁水还是出汁，还是脱水或者出味儿，锁水就大火爆炒，出汁就小火慢炖，脱水就先小在大，出味就短暂加热，这样你就理解了&br&电磁炉的问题，基本上除了烤的你都可以做，煎炒烹炸都没问题，关键你知道什么时候调小火什么时候调大火&br&新手的问题就是不了解火候&br&炒菜不需要除血沫，炖肉炖排骨才需要&br&腌肉一般用在纯瘦肉滑炒炸，比如炒肉片，炒鸡胸肉，干炸里脊&br&另外爱吃肉你可以试试我老家一道小吃把子肉&br&买半肥半肉带皮的二条肉，连皮带肥瘦切厚片扇形，凉水下锅煮沸3分钟出血沫&br&另起一锅底层铺上葱结（大葱叶不用切，打成绳结）姜片，八角，桂皮，冰糖，老抽，生抽，酒&br&把肉码放在第二层，最上边留出一层空&br&加入开水直到没过肉，盖盖儿大火烧开，微火炖一小时，加入剥了壳的煮鸡蛋和面筋（没有就不放）盖盖儿一小时，注意不要干锅，没水了加一点点开水，这东西配米饭相当给力&br&红烧肉你也可以做，关键就是上色，炒糖和老抽上色你以为是技术活是不？其实是体力活。。新手不会油炒糖就用水炒糖，冒泡以后放入肉块，玩命翻炒到想撸都抬不起来，水分全无肉块颜色金黄后加入老抽接着翻。。加入料酒接着翻翻干锅。。加入开水和生抽葱姜八角桂皮炖，大火烧开，小火炖两小时，最后大火收汁
近期补坑 手机码字，格式见谅。谢绝商业转载，谢绝！商业！转载！虽然这个重申没什么用，但是依然要说的。 一夜好多赞，答主是汉子！弯的汉子！ 重申一下，下文讲的基本是烹饪中需要记得的思维逻辑，是基础中的基础，懂得了烹饪的逻辑做什么都不会太难吃，…
&p&事情是这样的，今年5月份，我在淘宝某商家处购买了一个小沙发，含运费353元。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/1c7cac843fa3ad021f0b6a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&748& data-rawheight=&418& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&748& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/1c7cac843fa3ad021f0b6a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&买回来之后放在家里不常坐，两周后家人告诉我，没坐几下座垫内部破了个大洞，导致塌陷了。我觉得一个正常的沙发不可能才用两周就破了，怀疑是沙发质量有问题。于是想先跟卖家反映一下，可没想到……&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&1、主动寻找卖家沟通。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/db870e182fe06a48770b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&1067& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/db870e182fe06a48770b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/d3d203dbdb300ea5ada27_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/d3d203dbdb300ea5ada27_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&大家看看这卖家的售后，连问询一下的意思都没有，直接装死！这可把我气坏了，冲着售后态度，我还就跟他杠上了。&/p&&p&&br&&/p&&p&2、向淘宝申请售后维权。&/p&&p&我最先想到的自然是申请售后维权，但因为我没有及时发起维权申请，已过了15天的维权期，维权入口已经关闭了。&/p&&p&此路不通？！怪不得卖家如此有恃无恐啊。&/p&&p&&br&&/p&&p&3、向淘宝客服投诉卖家。&/p&&p&看到卖家始终不回复我，我真担心卖家出了意外，于是用小号拍货+投诉卖家，终于把卖家救活了。本以为卖家会感谢我救他一命，可没想到卖家却是在和我扯皮……&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a2dd3d5a4c68ebb96cd0e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a2dd3d5a4c68ebb96cd0e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ab1fc426dbbc4f54ffde_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ab1fc426dbbc4f54ffde_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f7ba8bccbb00df9f0d54_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f7ba8bccbb00df9f0d54_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a3b494f7a053feb8b564fb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a3b494f7a053feb8b564fb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/0d64be1d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/0d64be1d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&反正卖家就是一口咬定是我坐坏的，跟别提怎么解决这个事情了。我见这样扯皮下去是没有结果的，结束后再次向淘宝投诉，淘宝又是把皮球踢给卖家。&/p&&p&原来，淘宝的维权就是这样子的啊，对我这个情况根本行不通嘛。&/p&&p&&br&&/p&&p&4、向消费者协会、工商投诉、质量监督局投诉。&/p&&p&无奈之下，我开始寻求平台之外的帮助，我拨打了12315热线、工商局、质量监督局的电话对该淘宝商家进行投诉，但他们都答复我：只能受理宜春地区的商家的问题，涉及外地商家的，得到其所在地投诉。那不还是没戏嘛。&/p&&p&&br&&/p&&p&这时，我都有点泄气了，恐怕大多数人最多维权到这一步，就只能自认倒霉，不了了之了吧。&/p&&p&可是想到卖家那态度，看着客厅无人问津的沙发，我真是越想越生气，难道就任由这样的无良商家随意糊弄吗？好歹我也是一个法律工作者，难道就不能用法律给这样无良的商家一点教训吗！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&5、逆袭之路：吃我一张船票！（重点篇幅）&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&① 获取商家个人信息。&/p&&p&决定起诉之后，我首先要拿到卖家的有效个人信息。&/p&&p&就随便点开一个淘宝客服，问客服拿链接。淘宝术语叫“信息披露”，即用自己的身份信息去换取卖家的身份信息。如果淘宝拒不提供或不能提供，那根据法律规定，我也可以将淘宝作为共同被告要求赔偿。然后，我拿到了卖家的信息。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-5dbaaaa8edf57f2f0fadd8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&459& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&459& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-5dbaaaa8edf57f2f0fadd8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&u&（本段法条《消费者权益保护法》第44条）&/u&&/p&&p&&br&&/p&&p&② 本地起诉。&/p&&p&本来，根据法律规定：“因合同纠纷提起的诉讼，由被告所在地或合同履行地人民法院管辖”。我们在网购时提交的订单就是买卖合同，收货地就是合同履行地，所以我可以在万载县人民法院提起诉讼。&/p&&p&&br&&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//jxfy.chinacourt.org/article/detail/2015/04/id/2245211.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&网络购物发生纠纷，该向哪个地方的法院起诉？-江西省高级人民法院&/a&&/p&&p&&br&&/p&&p&但在这时我遇到了一个难题：本地法院有没有管辖权？&/p&&p&原来我发现，淘宝给我们每个人都设置了一个坑。在《淘宝服务协议》第九部分第三条规定：“一旦产生争议，您与淘宝平台经营者均同意以被告所在地人民法院为第一管辖法院。”若按此协议，万载县人民法院居然是没有管辖权的，我还必须到外省去起诉对方。&/p&&p&不过，该淘宝协议隐藏在大量繁琐咨询中。根据《合同法》第三十九条，应当认定为格式条款，可请求法院裁定其无效。所以，如果被告对本地法院的管辖权提出异议的话，我也会用该理由申请法院将其异议驳回。&/p&&p&所以，我这才来到了万载法院，拿起了诉状。可是，这诉状该怎么写呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&&u&（本段查阅、使用的法条有《民事诉讼法》第23条、《合同法》第39条、第40条、《消费者权益保护法》第26条）&/u&&/p&&p&&br&&/p&&p&③ 诉讼策略。&/p&&p&&br&&/p&&p&民事诉讼的一般举证原则是“谁主张谁举证”。如果我要告对方产品有问题，那就应当由我来举证其产品的质量缺陷。为了增加胜算，我可能要提供该沙发的质量鉴定报告，但鉴定的过程和花费对任何一个普通消费者来说，都是一个大麻烦。以此理由起诉对方可能使自己陷入被动，若不能举证可能导致败诉。&/p&&p&所以我最好不要以该诉求来起诉对方。可不以这个理由起诉，又该起诉卖家什么呢？&/p&&p&&br&&/p&&p&我仔细的检查过该沙发，发现该沙发居然没有品牌、型号、生产厂家、联系方式等等，而我当初还以为是某品牌才购买，哦，这不就是传说中的“三无产品”吗？&/p&&p&&br&&/p&&p&思量一下，我设计了一条策略。我在诉状中写道：“原告认为被告销售给我的产品属于“三无产品”，不符合《产品质量法》的相关规定，对我正确使用该产品存在安全隐患，其属于欺诈销售，故原告请求法院判令被告退还货款353元，并依法进行三倍赔偿共计1412元。并承担本次诉讼费用。”&/p&&p&&br&&/p&&p&&u&三无产品：《产品质量法》第27条、第36条。 &/u&&/p&&p&&u&三倍赔偿：《消费者权益保护法》第55条&/u&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/a4249663dcb6ebe1798382_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/a4249663dcb6ebe1798382_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a061fc33b0faf9fa8edb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a061fc33b0faf9fa8edb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&如此一来，便将举证责任倒置了。我要求被告自证其产品的合格属性，从而把举证责任抛给被告。若其不能举证，将很可能败诉哦。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&我按此提交了起诉意见书以及相关的证据，请求法院立案开庭。万载法院审查之后，最终受理了我的诉讼请求，我便回去等消息了。&/p&&p&&br&&/p&&p&（这里要赞一下我县法院的那位不知名的值班庭长。我跟他介绍了情况后，他马上就决定受理，而且判断被告很可能会找我和解，后来果然如此，足见其业务水平之高。）&/p&&p&&br&&/p&&p&（&u&《消费者权益保护法》、《民事诉讼法》相关规定&/u&）&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&④ 诉讼时效。&/p&&p&&br&&/p&&p&虽说淘宝的售后维权期是15天，可只是淘宝公司自己定的规则，幸好国家还有一种叫做法律的东西。否则卖出的商品过了15天就不管事了，所有人的汽车房子、家电装修等东西，都要半个月换一个了。&/p&&p&&br&&/p&&p&尤其是像沙发这种耐用商品，和那些食品衣服之类的商品更是不同的，有专门的法条进行解释。&/p&&p&&br&&/p&&p&&u&《民法通则 》 第135条、第136条第2款&/u&&/p&&p&涉及商品质量问题未声明的，诉讼期时效是一年。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&⑤ 诉讼思路。&/p&&p&有了上面的种种策略，我觉得卖家想赢就难了，若卖家败诉，那他就有大麻烦了：&br&&/p&&p&首先，卖家需赔偿我1412元货款，本金+3倍惩罚赔偿。&/p&&p&其次，我也不用担心异地执行难，我可以用判决书要求淘宝冻结、划扣其店铺保证金。&/p&&p&第三，判决书必然会认定被告的产品不符合法律规定，属于违法产品，那我可以督促淘宝查封该卖家的店铺以及全部商品。（这里才是绝杀！话说一个好店铺该值多少钱呢？）&/p&&p&退一步讲，即使法院没能支持/全部支持我的诉求，那对方从江苏来到万载县应诉的成本的这些交通食宿、误工损失等费用，必定远远大于353元货款了。而我的诉讼成本，却只有50元。对，涉案金额不足1万元的案件诉讼费用只需要50元。如此对比，我仿佛看到了卖家要吐血的表情了。&/p&&p&不就是耗吗，想想他当初那爱理不理的态度，就坚定了我要跟他耗下去的决心。&/p&&p&&br&&/p&&p&何况，即使败诉，事已至此，难道我不会等他回去了之后用其他合法理由再起诉他一次？&/p&&p&&br&&/p&&p&我猜，这里有童鞋要问了，假如被告不来怎么办？&/p&&p&这个问题问的好，只是被告不来应诉，法院还是会如期开庭，缺席审判的。被告不来举证，等于放弃了自己举证的权利，我倒想看看他能怎么赢我？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&重要提醒：&/b&&/p&&p&&b&原告起诉的理由必须要合理合法，再逼对方必须来应诉举证，这才能打赢官司。&/b&&/p&&p&&b&否则原告无理恶意诉讼，就算被告不来，法院缺席审判依然会判定原告败诉，那不就搬起石头砸自己的脚了。搞不好还可能被卖家反诉，要求你赔偿对方应诉的交通食宿及误工损失。&/b&&/p&&p&&b&所以，劝大家不要恶意诉讼。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&⑥ 庭外和解。&/p&&p&又等了几天，终于收到了这样一条短信。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ebc9ef59fc0935ed6eea0c6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ebc9ef59fc0935ed6eea0c6_r.jpg&&&/figure&&p&上午收到短信，下午卖家就主动打电话来了。卖家开口就要赔偿我一套新的沙发，希望我撤诉。我说：得先道歉！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a5cbcee583a45ddfedd9ad8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a5cbcee583a45ddfedd9ad8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&同一个旺旺，这下乖了：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ce233c383d427d2d14dfaf7f6b61b6c6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ce233c383d427d2d14dfaf7f6b61b6c6_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&本来还没完全消气呢，想教训一下那个客服的，结果就被炒了？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/1b2c10c8ddd076bfb3c0f1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1b2c10c8ddd076bfb3c0f1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&套路玩的深，谁把谁当真……&/p&&p&呵呵算了，我也不多说了，我就&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/2fb7a7eaf85_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&221& data-rawheight=&222& class=&content_image& width=&221&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&不管如何，卖家很快赔偿了我50元诉讼费和新沙发。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a102f19cbafc73cd0fbf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&554& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a102f19cbafc73cd0fbf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f4cfefeb7edcc92aa3cd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f4cfefeb7edcc92aa3cd_r.jpg&&&/figure&&p&破沙发卖家也不要了，不然他还要多出一笔快递费。&/p&&p&&br&&/p&&p&至此，作为消费者的我终于在维权之路上大获全胜，卖家就之前他的服务态度对我赔礼道歉、就商品问题赔偿一套新沙发、就本次诉讼承担费用。&br&&/p&&p&我呢，也就没有多要其他的钱，何况平时我工作太忙，也就见好就收啦~&/p&&p&&br&&/p&&p&一个网购纠纷，消费者权益受到损害，交涉时还受到了委屈，而通过交易平台（淘宝）无法解决的事情，最终通过诉讼途径得到了解决，我不由得觉得，这真是社会法制的进步，也是时代的进步呀。&/p&&p&所以说，各位童鞋们，干啥都要多学点法律啊~&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&提醒各位剁手党：&/p&&p&
面对繁杂的网络购物，建议下单时一定要看好商品的介绍信息，并与商家沟通好退换货事由；发现商品存在质量问题时要保存好相关的证据，并保留好商家的发货单据；与商家协商无果的情况下可以向商家所在地相关的行政部门如工商、市场监管部门等投诉；也可直接向卖家住所地或收货地所在地法院进行起诉。&/p&&p&&br&&/p&&p&最后我要求100个赞，过分吗？&/p&&p&&br&&/p&&p&----------------------------------------&/p&&p&&br&&/p&&p&有些朋友觉得我花那么大精力去做这件事情很不值得，就像一开始我妈笑我来着那样，确实，维权的经历是很耗费脑力和情绪的，包括把这篇文章写出来也一样花了我很多时间。&/p&&p&但我这人性格就这么较真，吃亏受气却不甘默默地做受气包，也就有了这次不计成本开始的决心，也有了见好就收的结局。我觉得挺好的，至少我出了一口恶气，抚平了我受委屈的心灵，还收获了这么多的赞，我也是很开心的。&/p&&p&还一个很重要的是，我向我妈证明了我不甘受气的决心和拼搏的能力。如果当时我听我妈的话，认怂受气的话，你们也就看不到这个故事了。精彩吧？呵呵，如果你觉得我的故事看得过瘾，认可我的知识与劳动，欢迎打赏一两块，而且是打赏给我妈。&/p&&p&&br&&/p&&p&其实我倒不缺那么块儿八角的，我挂个我妈的二维码求打赏，就是想看她时不时的收到一些小钱让让她开心下，就好像是我不断地向她在炫耀啊，真爽！&/p&&p&&br&&/p&&p&（这是就我妈的微信，打赏的请随意哈）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a8d9412b9eecbb58e688321cabe0f393_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&300& class=&content_image& width=&300&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&图片需保存或截图在手机，打开微信右上角“+”号，再点相册选择图片，扫一扫即可。&/p&&p&&br&&/p&&p&（谢谢各位老板，打赏的够买一个多沙发了，我妈很开心，很多次的小开心，如果我妈会玩知乎，我真想邀请她来回答“你最意想不到的一笔收入是什么”这个问题啦）&/p&&p&&br&&/p&&p&--------------评论互动--------------------&/p&&p&&br&&/p&&p&1、很多童鞋说我的成功只是胜在“三无”。&/p&&p&不全是。“三无”只是我找到的胜算最大、最方便的一条路，但若不是三无也是可以打一场官司，我其实还做了其他准备没用上而已。再不济我就先垫钱做一个质量鉴定了，如果的确是质量问题，这笔钱还是可以找对方拿回来的。&/p&&p&也许卖家可能是因为怕麻烦而认怂，但这绝对是卖家最聪明的选择。诉诸法庭，卖家绝对是败多胜少，就算胜了也只会是惨胜。占理又较真的人，确实不好惹。&/p&&p&&br&&/p&&p&2、为什么不检查好再签收，签收了才说货有问题？&/p&&p&谁买个沙发，签收前会先拆开来坐坐站站100次？那买个手机是不是要先用了两个礼拜？买个电视是不是要看个几天？去商场购物还会买到有劣质商品呢，,您要这么做，看快递员会不会当场甩您一个大耳刮子。&/p&&p&&br&&/p&&p&3、沙发是不是我故意弄坏的？&/p&&p&做坏事要有个合理动机，其他的索赔我都放弃了，难道我花那么大精力故意把原本好的沙发搞坏，就为了赚个坏沙发？我要没故意的话，那就是在正常使用了，沙发是耐用商品啊，就算我天天坐，两个礼拜就坐坏了，这还不是质量问题是什么？见过谁家里的沙发电视冰箱半个月扔一次的。&/p&&p&&br&&/p&&p&4、都用过了淘宝15天维权期了还好意思维权？&/p&&p&答：呵，敢不敢在自己的店铺里写一条声明：“本店出售的商品过了15天概不负责”。&/p&&p&&br&&/p&&p&5、为什么同意和解撤诉？&/p&&p&性格相关，吃软不吃硬，对方认怂我反倒就心软了，习惯性的留了点余地。现在看来还是有道理的，至少因为没有多获利，还可以站在道德高点去反击那些说坏话的无良卖家。&/p&&p&&br&&/p&&p&6、还是能看到一些“三无”商家指责我、讥讽我甚至咒骂我。&/p&&p&我编了个小故事：某地盛产小偷。某天，一小偷行窃被发现，失主取回了财物并教训了小偷一番，小偷们义愤填膺地咒骂失主：“你竟然抓我们？知不知道我们就是靠这个吃饭的！”、“道德败坏！你这是要逼死我们！”、“你这个败类，我们要是活不下去了就来找你拼命！”众小偷纷纷附和道。&/p&&p&&br&&/p&&p&7、唉，写这些，是因为再次见识了一些人的恶意和愚蠢呐。&/p&&p&&br&&/p&&p&8、别再说沙发丑了，不管怎样，我都已经有两个了……╮(╯▽╰)╭&/p&&p&&br&&/p&&p&9、我不是律师，不是老师，不是教练啊。&/p&&p&-------------故事后文-------------&/p&&p&&br&&/p&&p&这个帖子火了之后，我偶发现了这些有意思的事情。尽管对这个商铺打码的，但还是有一些童鞋搜索到了这个店，然后在商品页面提了这些问题：&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/55ffc1e6f2d2b56f22bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1334& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/55ffc1e6f2d2b56f22bd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/fd18b3ceb4d593ce36ffed3d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1093& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/fd18b3ceb4d593ce36ffed3d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/958d11dab66609f36afd743dd34debda_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&744& data-rawheight=&1188& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&744& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/958d11dab66609f36afd743dd34debda_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ec3fca3dba6eb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&1230& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ec3fca3dba6eb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&看到这些，卖家心里又是懵逼的。&/p&&p&也曾打电话发短信，要我删除本贴，否则怎样。&/p&&p&呵。给他打码已经是手下留情了。&/p&&p&&br&&/p&&p&我本以为经历过这件事情，卖家会得到一个教训。&/p&&p&可我今天偶然看下页面，发现还有这样一个售后服务评论。&/p&&p&我的帖子是在8月9日发表的，而在这之前也有人反应商品的质量和售后问题，在之后也有人反应客服死了的问题。看来，这种恶劣的态度确实是他一贯的手法啊。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/dca5bf096b9aa273f854662_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&756& data-rawheight=&704& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&756& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/dca5bf096b9aa273f854662_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/d750cae14b883ab664c6_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&746& data-rawheight=&639& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&746& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/d750cae14b883ab664c6_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&其实不用问我店铺名，他家的沙发估计做了推广，淘宝一搜“南瓜小沙发”，前三里就有他。&/p&&p&我知道我的帖子虽然看的人多，但也影响不了你多少生意，我也无此本意。&/p&&p&可是，老板啊老板，真的要把你逼到绝路你才会好好做生意吗？&/p&&p&&br&&/p&&p&===========以上正文==========&/p&&p&&br&&/p&&p&原文链接形式的转发都允许。&/p&&p&目前已授权微信公众号“tellme听我说”、“狐狸罐头”&/p&&p&&br&&/p&&p&其他地方的所有的原文截图，不是引入本答案链接的，均是侵权！（尤其是屏蔽我的二维码的！）&/p&&p&==========================&/p&&p&分享几个有意思的回答，全是我的原创。&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&警界有哪些经典笑话？ - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&宿舍的蚊子多怎么办? - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?from=profile_answer_card& class=&internal&&朝鲜是个怎样的国家？ - 飘叶的回答&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&你知道什么反鸡汤语录？ - 飘叶的回答&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&有哪些拙劣但是成功了的骗局？ - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&一分钟内编出的离奇故事是什么样的？ - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/?from=profile_answer_card& class=&internal&&有美术功底玩你画我猜是怎样的一种体验？ - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&假如你捡到了死亡笔记，你会用来做什么？ - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&作为一个大龄未婚女青年，如何找到男朋友？ - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&大家在热血传奇里有遇到过什么好玩的故事吗？ - 飘叶的回答&/a& &/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&开惯了超跑的人开五菱宏光/长安之星是什么体验？ - 飘叶的回答&/a&&/p&&p&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&拍马屁的最高境界是什么？拍马屁有哪些好方法及经典例子？ - 飘叶的回答&/a&&/p&
事情是这样的，今年5月份，我在淘宝某商家处购买了一个小沙发，含运费353元。 买回来之后放在家里不常坐，两周后家人告诉我，没坐几下座垫内部破了个大洞，导致塌陷了。我觉得一个正常的沙发不可能才用两周就破了，怀疑是沙发质量有问题。于是想先跟卖家反…
说一个大家看来比较普通的吧。一般下资料都会用到百度网盘。其中有这一个搜索神器。&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.pansou.com& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&pansou.com&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&
里面不管是纪录片，学习资料，游戏，都有很多。上次在网上找马士兵的java教材，支离破碎，凑不齐。用这个软件，惊奇的发展里面有大神都给打包好了，非常好用。&br&再说个，&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.verycd.com& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&verycd.com&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a& 里面的资料也很全，希望简洁的回答可以对大家有帮助。
说一个大家看来比较普通的吧。一般下资料都会用到百度网盘。其中有这一个搜索神器。 里面不管是纪录片，学习资料，游戏，都有很多。上次在网上找马士兵的java教材，支离破碎，凑不齐。用这个软件，惊奇的发展里面有大神都给打包好了，…
&p&-&/p&&p&1、民间借贷的年利率，多少才受法律保护？&/p&&p&最高人民法院划定24%和36%两个关键数字，构成“两线三区’”。36%以上是无效区（超过的部分不用给），24%以下是司法保护区（有约定必须给），24%-36%期间是自然债务区（给了不能要回，没给不用再给）。&/p&&p&-&/p&&p&2、哪些“霸王条款”无效？&/p&&p&a.提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。(格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。)&/p&&p&b.造成对方人身伤害，以及因故意或者重大过失造成对方财产损失的免责条款无效。&/p&&p&－&/p&&p&３、定金和订金的区别？&/p&&p&定金是通过书面约定由一方向对方给付一定数额的货币作为合同担保。给付定金一方如果不履行义务，无权要求另一方返还定金；接受定金的一方如果不履行义务，需向另一方双倍返还定金。&/p&&p&订金在司法实践中一般被视为预付款，如果出现违约情形，并不会发生直接被没收或需要双倍返还的法律后果，而是得根据实际情况及各方当事人的过错来让违约方承担违约责任。&/p&&p&-&/p&&p&４、买房后，房产证应该多长时间办下来？&/p&&p&在合同没有约定购房人取得房产证期限的情况下，购买期房的购房人自房屋交付使用之日起90日、购买现房的购房人自合同订立之日起90日，由于出卖人的原因，未能取得房产证，出卖人应当承担违约责任；合同没有约定违约金或者损失数额难以确定的，可以按照已付购房款总额，参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算。(2016已改不动产登记)&/p&&p&-&/p&&p&５、遇到家庭暴力又不想离婚怎么办？&/p&&p&当事人因遭受家庭暴力或者面临家庭暴力的现实危险，可以向人民法院申请人身安全保护令。&/p&&p&人身安全保护令由人民法院以裁定形式作出，并由人民法院执行，公安机关以及居民委员会、村民委员会等应当协助执行。人身安全保护令具体包括：禁止被申请人实施家庭暴力；禁止被申请人骚扰、跟踪、接触申请人及其相关近亲属；责令被申请人迁出申请人住所；保护申请人人身安全的其他措施。&/p&&p&-&/p&&p&６、消费者遭遇欺诈或淘宝后想退货？&/p&&p&经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。（不符合食品安全标准的，可要求10倍赔偿）&/p&&p&经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，但下列商品除外：消费者定作的；鲜活易腐的；在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品；交付的报纸、期刊。&/p&&p&消费者退货的商品应当完好。经营者应当自收到退回商品之日起七日内返还消费者支付的商品价款。退回商品的运费由消费者承担；经营者和消费者另有约定的，按照约定。&/p&&p&-&/p&&p&７、多少人才可以成立公司？最低注册资金是多少？什么是有限责任？&/p&&p&一人即可。一人公司的出资人即股东只有一人。股东可以是自然人，也可以是法人。&/p&&p&股东对公司债务承担有限责任，即股东仅以其出资额为限对公司债务承担责任，公司以其全部财产独立承担责任，当公司财产不足以清偿其债务时，股东不承担连带责任。&/p&&p&现在已无注册资金限制，一块钱也可注册成立公司。( 行政法规、部门规章对个别行业可能有出资要求，如建筑、金融等 )&/p&&p&-&/p&&p&８、国家机关工作人员可以当场收缴罚款吗？&/p&&p&在行政处罚决定作出后，作出罚款决定的行政机关及其工作人员不能自行收缴罚款，而由当事人自收到处罚决定书之日起15日内到指定的银行缴纳罚款，银行将收缴的罚款，直接上缴国库。这一制度也有例外，在存在以下情况时可以当场收缴罚款：&br&（1）依法给予二十元以下的罚款的；&br&（2）不当场收缴事后难以执行的；&br&（3）在边远、水上、交通不便地区，当事人向指定的银行缴纳罚款确有困难，经当事人提出，行政机关及其执法人员可以当场收缴罚款。&/p&&p&（治安管理处罚现场收缴额度为50元）&/p&&p&-&/p&&p&９、法律不保护躺在权利上睡觉的人。&/p&&p&诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，人民法院对权利人的权利不再进行保护的制度。&/p&&p&《民法通则》第135条规定的：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为二年，法律另有规定的除外。”(《民法总则》日开始施行，时效将改为三年。)&/p&&p&第136条规定：“下列时效为一年：1、身体受到伤害要求赔偿的；2、出售质量不合格的商品未声明的；3、延付或拒付租金的；4、寄存财物被丢失或被损坏的。”&/p&&p&-&/p&&p&10、不告不理。&/p&&p&a.没有当事人起诉，人民法院不能启动诉讼程序。&/p&&p&b.案件在审理中，法院只能按照当事人提出的诉讼事实和主张进行审理，对超过当事人诉讼主张的部分不得主动审理。如在人身损害赔偿案中，原告人对赔偿数额已经提出明确要求，即使依一般情况法定赔偿数额超过其要求，法院也不能依职权要求被告负担原告没有主张的部分。&/p&&p&－&/p&&p&11、租来的房子可以任意装修吗？&/p&&p&《城镇房屋租赁合同解释》第十三条：承租人未经出租人同意装饰装修或者扩建发生的费用，由承租人负担。出租人请求承租人恢复原状或者赔偿损失的，人民法院应予支持。(所以，在知乎看到那么多装修出租屋的回答，替知友们着急。装修一定要经房东同意！)&/p&&p&-&/p&&p&12、买卖不破租赁。&br&&/p&&p&《合同法》第229条规定：“租赁物在租赁期间发生所有权变动的，不影响租赁合同的效力”。&/p&&p&最高人民法院《关于贯彻执行〈中华人民共和国民法通则〉若干问题的意见（试行）》第119条第二款规定：“私有房屋在租赁期内，因买卖、赠与或者继承发生房屋产权转移的，原租赁合同对承租人和新房主继续有效”。&/p&&p&－&/p&&p&13、认定工伤的特殊情形。&/p&&p&a.上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的。&/p&&p&b.有下列情形之一的，视同为工}