如果过了 25 岁，是不是就不要再去奶茶店门口排队了？
这个夏天，我健身房附近的沙拉轻食纷纷倒闭，然后接连开了十多家奶茶店，名字都叫 X 茶。
受够了假装轻活的果昔，轮到高糖高热的奶茶复兴，都市人压力真的很大吧，排一个小时也要嘬上一口。但过了25岁，真的能毫无负罪感地吞下这么多卡路里吗？（还是说大家年纪轻轻都在泡枸杞……）
就连身边的白领上班族朋友全都上瘾难以戒断，每天在办公室里加价叫外卖。
于是我研究了一下几家网红奶茶的配方，感觉都不是太复杂。
下面就是我自己在家试做的 7 杯奶茶，全部不加糖，做法超简单，味道纯天然，重点是全部做完，时间还不到在网红店门口排队的一半。
1. 海盐芝士奶盖茶
第一杯是贡茶的招牌，原来在公司常点。
食材很简单，牛奶、奶油、Cream Cheese、海盐，当然还有茶叶。
提前用红茶做一杯冷泡，放冰箱冰好。
把Cream Cheese、奶油、牛奶倒入一个大碗，大概 1 : 1 : 0.5 的比例，撒入一撮海盐，用打蛋器搅拌打发，和空气充分混合。
就是所谓的海盐芝士奶盖啦！
Kuai 一勺打发过的海盐芝士泡沫，缓缓浇在做好的冷泡茶上。
我的第一杯奶茶就完成了！
海盐芝士奶盖茶
成功的话，芝士奶盖会漂浮在冷泡茶上。
先捧杯嘬一口，在唇上留下白胡子，然后稍微搅拌，让奶盖和茶叶均匀混合。
2. 海盐芝士奶盖茶2. 海盐芝士奶盖茶
2. 芝士奶盖水果茶
这一杯是芝士奶盖的升级版，也是喜茶的人气单品。
一样还是使用伯爵茶做的冷泡，水果我用的是西瓜。
西瓜切块去籽，放进料理机，加些冰块。
开机搅拌打碎，做成果昔，兑入冷泡茶。
芝士奶盖水果茶
把前面做好的奶盖kuai 上去，搅拌一下就可以啦。
奶盖的浓郁和西瓜的清香，可以说是绝佳的搭配。你也可以换成芒果草莓百香果水蜜桃或者柑橘，只要是时令水果都可以做。
3. 西柚柠檬冰果茶
这一杯也是来自喜茶的满杯红柚。
茶叶用的是绿茶，还加几颗枸杞。
因为比较养生，哈哈哈哈哈。。。
西柚去皮，剥出果肉，用叉子揉碎，加一勺蜂蜜拌匀。柠檬切成薄片，待用。
把西柚、蜂蜜、绿茶搅拌均匀。
同时用料理机把冰块打成冰沙。
混合后加入柠檬片。
西柚柠檬冰果茶
这是我今年夏天喝的比较多的一款，不含糖不加奶，把丰富的果味融入解腻的绿茶，再加几颗枸杞……啊真的好养生好健康。
4. 养乐多柠檬茶
一點點的招牌之一，女生朋友特别点单要我做的。
茶叶用的是乌龙，养乐多我也选了低糖版。
另外提前把山楂冻在冰块里。
把茶和养乐多按照1 : 1的比例参在一起。
加入半个柠檬汁和鲜切柠檬。
在加入冰块摇匀，就做好了。
养乐多冰摇柠檬茶
一點點用的是绿茶，我换成了乌龙。
茶味更浓更突出，少了点幼齿的感觉。
5. 粉色月亮牛奶
接下来两杯不是来自国内的奶茶店，而是在美国现在很流行的网红饮品——Moon Milk
月亮牛奶是一种起源于古印度调味奶，在温煮中的奶中加入香料，达到放松神经和缓解失眠的作用。
我先用树莓和玫瑰做一个粉色版本——牛奶倒入小奶锅，中小火加热，一边搅拌一边加入树莓酱和玫瑰，不要完全煮开。
直到牛奶变成淡粉色，按自己口味撒上一点麦片，淋上蜂蜜，就可以了。
粉色月亮牛奶
漂亮的淡粉色，喝起来有淡淡酸甜，带一点花香。
如果乳糖不耐，也可以换成杏仁奶或者豆乳来做。
6. 抹茶月亮牛奶
然后做一个我喜欢的抹茶口味。
先搅打抹茶，直到茶粉完全溶解没有结块，让口感更丝滑细腻。
把抹茶和牛奶混合，按自己的口味就好。
喜欢苦一点就2 : 1，奶味多一点就1 : 1 。
最后在顶部撒一点抹茶粉装饰。
抹茶月亮牛奶
一道粉色，一道绿色，两款 Moon Milk 就好了。
也可以试试用姜黄豆蔻来煮，有暖胃放松效果。
不管是早餐还是睡前，都可以来一杯。
??西柚柠檬、??海盐芝士奶盖
??奶盖水果，??冰摇养乐多
??粉色Moon Milk、??抹茶Moon Milk
以上，就是我在家做的 6 杯“网红奶茶”。
下面，是我今天为大家准备的隐藏特调。
7. 韦恩特调 · 中老年养生奶茶
“茶” 的部分是用了菊花、柠檬片、决明子、山楂。
“奶” 就给大家冲一杯中老年高钙奶吧，对腿脚好。
再加一份枸杞。
烧菜煲汤泡茶，还可以拿来兑威士忌，枸杞可以说是中老年之友了。
无糖去冰，开水冲泡。
这杯养生茶有清热除火 安神除烦 平肝明目 润肠通便 消食健胃的功效。
中老年养生奶茶
最后加入冲好的高钙奶，这杯中老年奶茶就完成了。
趁热灌入保温杯，抱着满满的元气去上班吧。
继上次的做了网红青团后
今天终于解锁了网红奶茶
咁简单，感觉我也可以去开店摆摊
你最想喝哪一杯？
点击下面 3 张图片，看看我的食谱精选
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