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开一家进口零食店的利润风险分析
开一家进口零食店的利润风险分析
时间： 14:31:55
　　现在，许多地方都可以看到一些售卖着色彩鲜艳的零食的小店，商品展示柜上摆满了色彩各异的棒棒糖、口味丰富的饮料、健康养生的坚果以及从国外进口的饼干等，这些品种繁多的零食不仅抓住了小孩子的消费特点，也吸引了很多成年人的注意，一家子都在零食店不断挑选着自己喜欢的零食。许多创业者也抓住了这样的机遇，开始经营不同风格的零食店。
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　　如今市场出现了很多家进口零食店，“大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名字新鲜的进口零食店，纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而，据了解，这些自称有40利润的进口零食店，背后隐藏着不小的经营风险。
　　目标客户：锁定孩子和年轻女性
　　在多家进口零食店看到，零食店多采取全面出击的路线，经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干，多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的。糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。
　　店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步，比超市的要贵上0.5元以上；罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐；有一种散装果脯价格高达140元/公斤。
　　观察看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说：“我平时就喜欢吃零食，看到这些可爱的造型，会压抑不住购买的冲动。”
　　在一家进口零食店，一名购买进口巧克力的年轻男性说，他平时不怎么吃零食，买巧克力是准备送给女朋友的。
　　据店员介绍，进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求，店里也经营国产糖果。
　　一般来说，饮料是美国货、日本货最为“抢手”；饼干、糖果和巧克力，则是日韩货受青睐；东南亚国家则是主打“土特产”牌，以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。
　　经营之道：讲口味，也要讲包装
　　要想经营好一家进口零食店，其秘诀就是要注重零食的口味，同时也要讲包装。
　　在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要注意的事项挺多。
　　第一、注重零食的口味。平时要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，不断进行调节；进货要从口味上多下功夫，货物不在于多而在于精，要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。
　　第二、店铺的选址很重要。为保证客源，店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。
　　第三、现在的消费者非常注重食品卫生，所以店铺一定要整洁、干净。糖果、干果类要选用简单的透明包装，使客人清楚看到食品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。
　　第四、货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最上层，这类食品针对的是注重品牌的白领一族，贵精不贵多；中档价位的摆放在货架中间，方便普通消费者选购；在货架最下面，可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。
　　第五、食品的包装要有自己的风格，同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值，让食品更显物有所值，从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的，即使多花点钱他们也不会在意。
　　最后、要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，如春节、五一节、国庆节，以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显，夏天销量低，而一进入凉爽的季节，销量便会升得很快。每年的情人节前后，巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。
　　开店选择：选择加盟较为划算
　　据介绍，进口零食店的零食多从国外进口，要经层层审批、重重检验，然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公司还比较少，一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店，最好选择加盟店的方式，这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑，少走很多弯路。
　　进口零食店多采取加盟方式，多从广州的代理进口商进货。业内人士提醒，选择加盟，前期资金一定要充足，一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约需要10万元，其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。
　　风险提示：高利润背后暗藏风险
　　虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40利润，而且发展势头良好，但仍然发现不少小问题。在一家零食店内，看到该店有一半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发现很多都是将近到保质期，由于天气较热，有的糖果摸起来已经发软。
　　一位业内人士透露，虽然从外表看，进口食品的利润空间大，但投资这类的进口零食店风险仍不小。
　　首先，进口零食的价格虽然比国货高，但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地带，店铺的租金投入要比一般的店高。
　　其次，由于现在的进口零食店尚处于起步阶段，面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市，不少超市也开始设立进口食品的专卖区，这样一来，竞争比较大，进口零食店难以形成稳定的消费群体。
　　再次，为了保证货源和降低成本，进口零食店往往是批量进货，但一些进口食品从生产到最后上架，最快的要一两个月，慢的有时会在路上走半年，再加上潮热天气等原因，储存货物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顾客口味，销量上不去，生意也就难维持下去。
来源: 互联网 作者: 夜莺
相关关键词：零食店，投资，风险
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联系地址：北京市丰台区莲花池西里11号4号楼3层309室&招商推广热线：　　2013年9月份别人开了一家休闲零食小屋，生意一直不是很好，有没有高手指点一二？　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　有吃货们感兴趣么？QQ
　　世上没有万能灵药的。要想别人给你一些建议。我觉得至少需要你先对自身的生意做一些分析。比如你的目标客户群体是谁，产品优势，竞争情况。。。。。。等方面。然后大家可以帮你提出一些改进意见。
　　谢谢！本店位于工业区，以年轻打工仔为主，消费水平不是很高，店内食品价格偏低市场价，利润只够付房租《在每天的营业额不低于500的情况下》，有关门的打算
　　没人么？
　　零食半价，有兴趣的朋友Q
　　回复第6楼(作者:@wky867112 于
11:18)　　零食半价，有兴趣的朋友Q　　==========　　啥地方呢？　　
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)想要成功开一家零食店，下面几点一定要做好_怡佳仁休闲食品加盟想要成功开一家零食店，下面几点一定要做好时间： 10:06
现在人们对零食的需求已经不再像以前那样好吃，便宜就可以了。他们更看重零食的口味、品种以及健康，在你身边你也可能注意到，每个人都在不同时间享受着零食带给他们的满足。零食的需求在变大，自然供给也得跟上，零食加盟行业近几年也在飞速的发展，很多人看到其中的高利润，纷纷开起了零食加盟店。那么，如何让自己的零食加盟店一直处于盈利状态呢?为此，笔者咨询了怡佳仁的创业老师，总结了以下几点，略经编辑，详情如下。
很好，投资者朋友们在开店之前要对零食加盟市场进行考察。以便于充分了解人们对于零食加盟的看法，喜欢哪类的零食加盟以及对零食加盟价格的接受能力，了解了这些情况之后，投资者才能够确定选择零食加盟的品牌以及确定食品店的规模，提高开店的成功率。
第二，要注意零食加盟店的选址问题。如何选择零食加盟店的位置是一个非常关键的问题，一个好的店面能够给投资者带来更大的收益，能让投资者的生意越来越好，相反不合适的店面选择只会给投资者带来无尽的麻烦，如果投资者选择加盟零食加盟品牌的话，加盟商会帮助投资者选择合适的地址，大大降低投资的风险。
第三，吸引消费者眼球的零食店装修问题。干净、整洁、温馨的店面装修风格能够刺激人们的购买欲望以及购买的次数，如果一个零食加盟店连基本的干净整洁都保证不来，那么相比很快零食加盟店就会无人问津了，所以店面装修是投资者不能够忽略的细节。
第四，就是休闲食品加盟的时候要注意品牌的口碑度和影响力，只有那些口碑度良好、有影响力的品牌才能够给消费者带来极大的吸引力和诱惑力，消费者才会更愿意前来消费，这样就会为加盟商带来很高的利润来源。
开店要做的不是很好，而是唯一，想要赚钱，想要应对市场竞争，没有一定的实力，没有特色是不行的。你如果没有特色就很难给顾客留下一个深刻的印象，在他下一次有相应的需求的时候，就很难想到你家的店面。开店不易，谨慎的同时还需要打造属于自己的特色，这样零食店才会越走越成功!
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市场调查有需求的地方才有市场。市场调查主要是了解意向店铺附近市场的饱和度，如果市场呈现饱和状态，那么小编建议你另选区域或寻找其他项目。那么2018开一家零食店怎么经营?如何开好一家零食店?境考察这里的“环境”指的是影响零食店的可观因素。像人流量的大小、消费水平的高低、消费者购买欲望的强弱、交通的便利程度等因素。商业活动频频程度高的区域比如在闹市区，商业活动极为频频，把店肆设在这样的区域营业额必然会很高，这样的店址就是“寸土寸金”之地。在工作区开零食店当时，在大中城市中纯粹的工作区是很难找到的，多半是商、混住合型的。这儿所讲的工作区，只是相对而言，意指公司集合较多的地段。同行业聚集地也许有投资者会感到费解，自己新开店不是要避开竞争的吗，怎么反而往竞争大的地方凑。}