他她现在创业做什么比较好的怎么样?回答一下

如何评价《就算老公一毛钱股份都没拿到,在我心里,他依然是最牛逼的创业者》里面这位 CEO 的行为? - 知乎<strong class="NumberBoard-itemValue" title="被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title=",038,141分享邀请回答16556 条评论分享收藏感谢收起877 条评论分享收藏感谢收起创业是一种什么样的感觉? - 知乎820被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="5分享邀请回答21432 条评论分享收藏感谢收起weixin.qq.com/r/BnWrszTEymm1rXDQ9yAU (二维码自动识别)12924 条评论分享收藏感谢收起如何白手起家挣到一百万? - 知乎<strong class="NumberBoard-itemValue" title="4,256被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title=",448,455分享邀请回答25K1,562 条评论分享收藏感谢收起2.5K35 条评论分享收藏感谢收起www.canyin168.com-职业餐饮网
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90后做早餐,吸金亿元投资,他是如何做到的?
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张岩松运作的这个名为good猫的本土早餐创业项目,采用全国罕见的免费送餐到家模式。7月份在哈上市第一个月,最高一个早晨卖出近6万元早餐。眼下,他的哈尔滨市场在飞速铺开,全国市场也即将迈步。
办公室外是土路,屋里略显凌乱,很容易让人联想到创业初期艰辛的俗套剧情&&不过在张岩松的叙述里这根本不成立:他没有从街头卖早餐起家,也没有因为资金而失眠&&虽然他天刚亮就起床、操心的事经常有。
90后的卖饭逻辑
送餐时间晚了10分钟,免单!
通过微信,小娟预订了一份8月21日的good猫早餐。送抵时,这份早餐比既定时间晚了10分钟。她没介意,但配送员却坚决不肯收钱。后来张岩松向记者解释,&其实那天配送员是早到的,因为她家单元号很模糊,走错了楼道&&但顾客没及时拿到早餐是事实,承诺迟到免单,就得说到做到。&
这个去年毕业的90后男生,有自己的市场逻辑。他深谙物以稀为贵的道理,尤其在饱受国人诟病却依旧不见丝毫改善的低劣服务与低信誉面前,&准时&、&守信&这样的稀缺客户体验,总会让人眼前一亮,并能迅速累积市场口碑。
good猫早餐主攻懒床或不做饭的年轻人。产品风格和口味接近于肯德基:三明治、拌面、汉堡,以及粥类、豆浆&&单品2到8元不等,价格亲民。重要的是,预订后第二天早上在指定时间送到家门口,不收取任何配送费。&即使一杯2元钱的豆浆,我们也送货上门&。张岩松莞尔一笑,为了品牌品质,&但很少会有人只订一杯豆浆吧。&
这种全国罕见的卖餐模式,其实需要破解一个无法回避的问题:全城&零距离&配送到家,需要人员密集的物流体系,这意味着开拓这个新市场要供养起庞大的配送队伍。但巨大的投入,对一个初创企业来说,根本不现实。
张岩松和他的90后团队在多次&头脑风暴&中拿出了一个&零投入&的方案:早餐生产早期由加工厂代工,从工厂到站点配送由第三方物流公司完成,而最为关键的社区&最后100米&送餐上门和居民客户拓展与维系&不投一人&&&吸引小区仓买、超市店主来完成,每卖出一份早餐,加盟店主基本能拿到售价20%的收入。通过销量赚取高额提成,成为店主们开拓社区市场的动力。
张岩松的团队总人员只有26人。但有效的外部资源整合,让产品从今年7月1日进入市场后的两个月时间里,迅速将送餐网络布局到120多个小区,基本覆盖到主城区大部分区域。
对亿元资本的引力
5个月酝酿出独一无二的销售模式
张岩松个头不高,坐在有些凌乱的办公桌前,一眼看去是那种大男孩的清瘦。他的语速极快、条理十分清晰&&任何问题抛过来,他都能像早已准备好了一样。他依旧保持着学生般的认真,但行为和思想成熟度却像是超过了30岁。
13岁那年,临时替爷爷主持村民婚礼,张岩松自此在十里八村出了名,后来主持的价码远超爷爷;高三时因为专业术科高考成绩突出,暑假被哈市艺考补习班请做兼职助教,然后他自立门户创办起艺考补习学校;大三时创业收入越来越稳定,他把尚在大庆市肇州县农村的父母接到了哈尔滨&&他的经商意识和人生规划远超同龄人,不过卖早餐并不在他的计划中。
&因为手头经营传媒艺术学校,还入股了一家礼品公司,我之前没想过做早餐。&把张岩松拉入早餐市场的是张晶。后者是最东北民俗风情饭店股东,因为张岩松加入哈市企业主公益慈善组织(狮子会)而互相熟识。最初张晶找他合作运营早餐创业项目时,只是有一个进入早餐市场的打算。
40余岁的张晶在商场从业多年,选择张岩松的理由是&他的聪明能干和&。一次所在团体换届大会,1200人参加,组织、统筹大部分由张岩松完成,而且做得井井有条,&比他大很多的人都不一定能做到&。后来她发现,这个小青年做事用心,且很有方法&&good猫早餐从项目策划、形象包装、加盟招商等环节都做得有条不紊。她更看好90后的创造力:这是一个新市场,年龄太大创新思维和能力都会有欠缺。
对于投资人而言,愿意在一个创业项目上下注,人和团队至关重要,但更重要的是项目&有钱景&。在筹备运作早餐项目前,张岩松曾做过问卷调查:80后、90后,要么不会做饭,要么不愿意做;午餐和晚餐市场被开发得差不多了,早餐送货上门的市场,在全国还几乎是处女地&&这其实也是三个投资人愿意巨资押宝这个项目的原因。而且,张岩松团队在经历5个月的酝酿后,拿出的上述早餐销售模式是独一无二的,项目前期运营投入也实现了最低。
最终,good猫早餐项目除了发起人张晶,还吸引到佳明佳老板和毫客创意公司董事长。三方共计在这个早餐项目上投入1亿元,其中投资约9000万元的餐品工厂将于10月投用(目前上市早餐由外围企业代工)。这个位于阳明滩大桥区域的工厂还计划开发餐馆工业旅游市场,投用后将面向游人开放。
一天卖出6万元早餐背后
男生给女生订餐附送玫瑰花
周日。早5点,张松岩已上班协调200份团餐配送,上午辅助新网点熟悉订餐系统,下午到江北签约新加盟商合同,晚上进行整月资金结算。他感叹&充实爆了&,然后在微信日志里留言:&没有周末概念,想休息就休息,关键是现在我们不想休息。&
在远比同龄人忙碌的背后,是公司遍地开花的加盟销售点和日渐增长的销售额。7月初早餐产品上市首周,一早上只卖出7000多元;然后,这一数字开始不断暴涨,最高时单日销售额曾达到近6万元&&这一切,都是在几乎没有广告投放情况下完成的。对于刚进入市场的公司来说,已十分可观。
张岩松团队里26人基本都是90后。他们更懂得年轻人的习惯和需求:除打电话定餐,可在官网在线下单,更可以拿起手机微信随时订餐;为扩大主打人群的客户粘性,在高校市场里,男生给女生订早餐他们附送玫瑰花,花价都比利润高&&张岩松团队开会,张晶也会参加,但大部分时间都不说话&&这个团队的方案和执行,她已不需要提特别的意见。
因为一脸稚气,最初那些仓买店主对&小屁孩&热情洋溢的上门洽谈并无兴趣。他们地毯式挨个小区洽谈加盟事宜,但100家仓买只有不到30家加盟。但之后,一些仓买店主惊奇发现,&一个早上竟能新增300元收入&。
店主们的态度发生了180度的变化。最初洽谈合作时,他们是&啊!凌晨两点半到4点半接餐啊,我得多折腾&;现在,他们开始主动找张岩松,&能协调物流再早点给我送吗?量太大,早餐加热和配送时间太紧了&。近日,仓买店加盟费则由3000元升至5000元。张岩松计划把这个产品做成全国品牌。
&哈尔滨市场全部展开后,周边大庆、绥化等外围市场也会迅速跟上。&而目前,北京分公司事宜已在推进,下个月,那些印有小猫卡通图案外包装的早餐,也将在京城各小区内陆续出现。
对话张岩松:
&80后相对保守,90后更胆大敢闯&
虽然,按出生年代,给不同的人群贴上固定标签无疑有些武断。但不同年龄的人,总体上总能呈现出不同的特质。
采访张岩松之前,总不免让人生出另外的疑惑:投这么多钱的项目,由一个初出校门的&愣头青&操盘,他究竟有什么背景?但采访后会发现,他确实也的确只是,一个从农村走出来的大男生。
只不过,他有足够的有心、努力和严谨&&一旦有想法,就立即执行。而大多数人只是想想、说说而已。这似乎也可以回答:为什么有人会成功,有人只能看着别人成功。
从撑起小时代的票房奇绩,到弹幕网站异军突起&&你可以无视90后的姿态,但不能忽视他们创造出来的市场。而且,当试着理解90后创业者的世界会发现:他们有让人跌破眼镜的创造力,也有远超你认为的成熟。
不想平庸,选择创业
记者:你现在身跨三个公司,是从小就有经商意识?家里能给予帮助吗?
张:我家在大庆肇源县二站镇曙光村,很一般的农村家庭。13岁那年,爷爷在村里做婚庆司仪的场次冲突,我临时替补,主持的还是二婚,村里人像看猴子一样围观,房顶都是人,然后一炮而红。中学时期周末一直做这个兼职挣钱,算接触社会比较早吧。
高二时,有艺考补习班到我们学校招生。当时我就想,他们肯定给学校有回扣才让进来。担心补习质量,我就另找了别的补习学校。后来创业也是看到艺考补习市场不错,一步步走出来的。
我开传媒艺术学校最初的投入资金主要是房租,7000元全是自己兼职攒的,生源是之前兼职学校的学生介绍的。最初补习班只有9个人,学费每人3000元; 现在一年能招到120人,学费升到每人1.28万元。在这中间,大三时有熟人在沈阳做礼品公司,我就拿出大约三十万入了股。
记者:之前一开始没想做早餐,后来为什么做?
张:传媒学校的生源特殊,全是高三的学生,受国家政策的影响很大。像英语,国家高考政策一变,就不那么火了。后来考虑到大学毕业后我的时间和精力会更充足,经营传媒学校之外,应该做点别的事。早餐这个市场还不错,而且张晶很认真想做,找了我三次,我就同意了。
记者:对于大学生选择找安稳工作,还是自己创业,你有什么看法?
张:我觉得身边的人,一类是家里安排好工作,自己觉得不好,就一直在找工作当中,四处碰壁;还有一种是可能就业压力不大,一直在家里啃老;然后就是我们自己找工作这种,因为2013年是就业最难的一年,很多人只能在一些很普通的岗位上。
我不想和他们一样。可能很多同学觉得稳定的生活会更好,而且自由时间多;我这种自己打拼创业的,有风险,还相对累一些。看法不一样,选择就不一样。
主动选择好圈子,提升自己
记者:张晶认识你是因为狮子会,你为什么加入这个组织?这对你有什么影响?
张:我加入这个会,是想做一些公益的活动,而且这也是一个很好的平台。它聚集的都是本地大小企业家,都是有能量的,平时大家有事都会互相帮助,在这个平台里能做实事、长真本事。对个人的影响,其实是大家做公益。
不少老板平时都开兰博基尼等豪车,但他们到孤寡养老院真的会待在难闻气味的屋子里,为老人换尿布。而且,每次做关爱儿童活动时,他们都刻意把车停在孩子们视野之外,然后才走进学校。有次和一个老板交流,他说,不想让孩子们过早地受到社会贫富差距的观念影响。这对我,都是提升。
记者:你已取得大多同龄人没有的成绩,是因为自己的聪明,还是努力?你上学时成绩怎样?
张:主要是自己敢冲敢闯。高中时成绩基本就是中上等。可能我的成功在于性格,失败也会因性格:答应别人的事,不办完睡不着觉;交给别人办的事,我会一遍遍地追。我的团队里,通知你做事要是没回复,我会尽一切办法,那怕是通过别人联系上他,让别人告诉他去看我的短信。现在团队里大家被训练得特别守时,如果8点开会,7点50人会到齐,没人迟到。
记者:90后与80后相比,不同在什么地方?
张:我个人觉得90后更胆大,80后可能相对保守。90后步入社会前后,社会互联网高科技产品已十分普及,这代人等于是直接融入这种环境中的;而80后等于半路进来,身上还继承了很多传统思维和方式,这是两者最不一样的地方。90后虽然现在刚起步,但思维很多是很具创造性的。
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还没有任何内容!他是怎么让濒临倒闭的奶茶店起死回生的?
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& && &何世元拉着几个小伙伴凑了11万元盘下一个濒临倒闭的店,重新装修开张,又遇上了“经济危机”——房东来催收半年6万元的房租……他们不得不四处凑钱先交房租,度过了最困难的时刻。
& && &此后,何世元和小伙伴们采用“情感营销”博得北工大师生支持,又开除了懒散的店长、打造“诚信”经营这一核心竞争力,赢得了消费者的口碑,生意逐渐好转。
& && &而开这个,对于何世元来说,仅仅是“投石问路”,他还在探索和酝酿移动互联网时代的社区服务模式。
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▲“90后”大学生何世元和他的创业小伙伴们1、接手亏损小店又面临“经济危机”
& && &2014年9月,何世元看到该校西门附近的一家小店由于经营不善濒临倒闭,店主已经挂出小广告,就想把这个小店盘下来。
& && &何世元找了几个同学一起商量,凑够了11万元把这个店面的设备全部盘下来,重新简单装修了一下。之后,何世元和他的小伙伴们又几经周折认真学习了制作奶茶的技术,经过1个多月的准备,日,“西门饮吧”的第一杯奶茶便诞生了。
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▲在忙碌的何世元
& && &开业第10天,这个小奶茶店迎来了一个很特殊的客人。“这个哥们儿是10天前到店喝奶茶的学生顾客,因为他内心也有自己创业打拼的想法,我们聊过之后一拍即合,他便成了‘奶茶合伙人’。”何世元说,他们5个人组成一个创业团队,开始做实体店。
& && &在一个新伙伴加盟创业团队的第二天,何世元迎来创业最困难的时刻。日上午,房东提前来收未来半年的房租,60000元的现金让何世元这群“90后”大学生陷入尴尬境地。最后,他们几个哥们儿四处借钱凑齐了这笔房租,共同化解了这次“经济危机”。
2、“情感营销”博得工大师生支持
& && &在“西门饮吧”的两个玻璃门外,何世元分别挂上了“八折畅饮”和“三公里最好喝的奶茶”两块招牌,以吸引顾客。在进店采访的两个多小时里,记者发现,何世元一直没有停歇过,进来光顾的客人至少有30人以上,平均消费在12元左右。
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& && & 进来消费的顾客年龄看上去大多都是90后的学生,以女生居多。她们在回答记者“为什么喜欢来这儿买奶茶”的提问时,都说“这儿的奶茶好喝”。而在等待何世元制作奶茶的片刻闲暇里,她们还会四处打量店内的各种旧海报,比如爱因斯坦的吐舌“卖萌”照片,何世元在北工大上学的照片等。
& && & 何世元也会一边制作奶茶,一边跟客户聊天,介绍自己是北京工业大学的学生,以拉近和消费者的距离。何世元说:“我们开这个小店,不是那种纯粹的老板和顾客之间的买卖关系,而是注重情感交流,让他们感觉来这儿消费就像是老朋友串门一样亲切。”
& && &谈起市场营销,何世元微笑着给记者介绍,当时小店开业后,一连几天生意冷清,情急之下他端着两杯自制的奶茶跑到北工大党委宣传部,请老师们品尝自己制作的奶茶,恳求该校微博、微信能帮助他们向全校两万多位师生宣传一下。老师们得知何世元同学的实情后,立即不遗余力地在学校微博、微信中推介该校大四学生创业困境。
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▲外国留学生来何世元的小奶茶店里能找到回家的感觉
& && &“这一招还真灵,结果全校师生都知道我们工大的学生在西门创业了。我们小店门口第二天就开始排长队了,购买奶茶的同学和老师们排队一直排到行人道上,还绕了几个弯。我们5个人在店里干活,都忙不过来。”何世元开心地说,开业这两个月来,每个月购买原材料的成本都要花1.5万元,而每月的流水达到了4、5万元。
3、开除懒散店长打造核心竞争力
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& && &何世元自称“三公里最好喝的奶茶”,也引发了记者的好奇心。记者花了10元钱点了一杯何世元最拿手的“高山奶绿”,几分钟后,他端上来一杯热腾腾的奶茶说:“茶杯里放有黑色长条方块是仙草,还有淡黄色方块是布丁。”记者用吸管吸了一口仔细品味,果然不同凡响:奶茶是浓浓的香甜,布丁是淡淡的爽甜,而仙草入口即化,有种清凉的感觉。
& && &何世元坦承,他用的料都是实打实的。他的奶茶店主要消费群体是学生,每杯奶茶价格在10元左右,也比同类奶茶价格低2、3元。他采取让利消费者的办法,以吸引回头客。何世元补充说:“我们卖的是诚意,尤其是对北工大师生的诚意,对每一位进店享用奶茶的顾客的诚意,我想这应该就是属于我们的核心竞争力了。”
& && &显然,何世元的“生意经”卖的是“诚信”。何世元在创业之初,专门以4000元月薪了一个店长,可是,何世元发现这位店长平常不肯钻研业务,顾客们反映他做的奶茶不好喝。而且,这位店长一有点闲暇不思进取,就低头只顾自己玩手机,工作比较懒散。何世元等人一合计,开除了这位店长。
4、“投石问路”探索社区服务
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& && &如今,何世元的小奶茶店已经开发出奶茶、冷饮、、、等近50款不同的子产品,以后也会推出、等,还会接受“私人订制”——按顾客要求现场制作不同款式、不同搭配的饮品。
& && &最近,何世元和小伙伴们找了一个会品茶的师傅,把他云南老家的一种叫“雪片茶”的比较罕见的茶叶,弄到北京来,起了两个名字,一个叫“关心爸爸茶”,一个叫“情人”。他还找人设计包装,不但在他的奶茶实体店里销售,而且利用移动互联网做“微店”,还可以利用二维码为每一个顾客提供个性化的手机留言祝福服务。
& && &“我觉得我们‘90后’很少有人去关心爸爸,于是,我就想起个‘关心爸爸’茶叶名字,让我们这一代年轻人在外面打拼,别忘了关心爸爸。”
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& && &“我一直在想,北京未来的社区服务有可能是‘扫码购物’。”何世元说,就是店里全是各种各样的二维码,市民进店要购买蔬菜、肉蛋之类的产品,只要拿起手机扫一下二维码下订单,货物就直接从生产基地送到市民家门口了。“我创办这个奶茶店要做精做强,目的就是‘投石问路’,探索一下社区服务运营模式,为将来向社区服务方向发展积累经验。”
& && && && &
好贴,好贴,必须顶一个!
楼主这么可爱,你造么?
新人求罩求粉求眼熟求认识求包养
三公里最好喝的奶茶???你确定广告里可以用“最”这个字???
好贴励志,赞!开店之前怎样几经周折学的技术能分享一下吗?
提升出品质量,提高档次…
我也要开店了!学习一下!
哪里的学校,产品嘴便宜一杯卖到十元,还比别的店便宜2-3元,我也是醉了。
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