黑曲霉使用应符合《食品安全国家标准:
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　　3.4 培养温湿度与时间 　　温度25℃～30℃，相对湿度大于65%时，孢子开始生长萌芽，随着湿度的提高，生长速度也加快，试验标准中规定的相对湿度一般在85%～100%。和温度相比，湿度更关键，霉菌菌丝只有在湿润的状态下才吸收营养，所以必须控制好相对湿度。试验持续时间一般选择在28d，一是由于超过4周后样品霉变速度变慢，测试结果基本处于同一评价级别；二是节省时间，在保持试验结果重现性的基础上尽可能地缩短试验时间，提高试验效率[14]。培养时间对防霉效果较好的样品无明显影响，但对防霉效果不好的样品影响较大。之所以规定培养时间为28d，一是由于超过4周后样品霉变速度变慢，测试结果基本处于同一评价级别；二是节省时间，在保持试验结果重现性的基础上尽可能地缩短试验时间，提高试验效率[14]。国内外常用防霉试验标准培养温湿度和时间详见表3。 　　3.5 其他试验参数 　　测试方法不同，如AATCC 30―2013中平板培养法没有规定接种菌液浓度，只规定了菌液制备方法，接种量因测试菌种不同而不同，平板培养法测试球毛壳霉时对（15.0±1.0）×（4.0±0.5）cm的样品接种量为1.0mL，对于（3.8±0.5）cm的样品接种量为0.2mL；而平板培养法测试黑曲霉则先要取1.0mL接种液均匀分布于琼脂表面，再放置于琼脂表面的试样上接种0.2mL菌液；平板培养法的试样均须在含0.05%非离子给湿剂的水中预调湿。FZ/T 6中也规定须先取1.0mL混合孢子液均匀分布于琼脂表面，再在经湿润液湿润的试样上接种0.2mL混合孢子液。 　　对于适用于塑料、合成革等材料的测试标准，都没有规定接种菌液量，只需要用喷雾器喷孢子悬液，使其充分均匀分布于试样；试样大小均为50mm×50mm 方片或圆片，另有阴性对照样品（25mm×25mm无菌滤纸），阴性对照在与试样相同温湿度下培养7d或14d应有明显可见的霉菌生长，否则应重新制备孢子悬液。 　　3.6 防霉等级评价 　　防霉试验结果报告一般是记录样品外观的可见效果，借助显微镜或肉眼，根据长霉面积进行评级。各标准的评级方法详见表4。 　　4 防霉试验标准选用与测试技术的几点建议 　　（1）在现行防霉试验标准中，影响试验结果的各参数还没有统一。每种测试方法都有一定的局限， 不同方法测试结果也存在一定差异， 因此不同方法测试的结果不能进行简单比较，应根据产品的特性和使用要求，选用合适的方法进行检测。 　　（2）样品接种前应对孢子活性进行检查。试验时一般选用无菌滤纸做阴性对照样品，一旦滤纸上霉菌生长不繁盛，无法判断是试验条件不佳还是菌种活性不够。为了试验结果的准确可靠，需要进行孢子活性的检查。 　　（3）防霉试验测试周期较长，会有许多不确定因素影响试验结果，一旦意外发生如断电或试验条件失控，应会正确的试验中断处理。 　　（4）在纺织品、塑料和鞋类等材料的防霉试验中， 材料的对照样和菌种代数还没有标准化。 这对检测结果的准确性、重复性和再现性有很大影响。因此，我国应结合实际情况，在吸收国外相关防霉性能试验方法的基础上，对防霉试验标准进行规范化，使其试验结果能够真实反映材料或产品的防霉性能，更好地与国际先进水平接轨。 　　参考文献： 　　[1] 谢小保， 方锡江， 曾海燕，等. 纺织品防霉性能测试和评价标准[J]. 第九届功能性纺织品及纳米技术研讨会论文集，2-517. 　　[2] 王瑞萍， 覃红阳， 谢宇芳. 塑料防霉性能试验标准比较分析[J]. 合成材料老化与应用， ）：98-103. 　　[3] 谢小保， 文霞， 杨秀茳. 橡胶防霉性能测试和评价标准[J]. 第九届中国抗菌产业发展大会论文集，0. 　　[4] AATCC30―2013， Antifungal Activity， Assessment on Textile Materials：Mildew and Rot Resistance of Textile Materials [S]. 　　[5] JIS-Z- Methods of test for fungus resistance [S]. 　　[6] GB/T 2 纺织品防霉性能的评价[S]. 　　[7] FZ/T 6 家用纺织品防霉性能测试方法[S]. 　　[8] ASTM G21―2015 Standard Practice for Determining Resistance of Synthetic Polymeric Materials to Fungi [S]. 　　[9] GB/T 2 塑料防霉性能试验方法[S]. 　　[10] QB/T
抗菌塑料 抗菌性能试验方法和抗菌效果[S]. 　　[11] SN/T 14 鞋?和鞋材 抗真菌性能测试方法[S]. 　　[12] QB/T
抗菌聚氨酯合成革 抗菌性能试验方法和抗菌效果[S]. 　　[13] 谢小保，商成杰， 李素娟. 纺织品防霉检测技术[J]. 印染， 2013，（1）：45-47. 　　[14] 袁英姿，谢小保， 李素娟. 纺织品抗菌防霉检测技术研究进展[J]. 针织工业， 2013，（7）：81-86. 　　（作者单位：广州市纤维产品检测研究院）百度搜索“就爱阅读”,专业资料、生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图书馆!
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