渔民最好卖的四种海鲜,排名第二的只有吃货会懂_图文_百度文库
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渔民最好卖的四种海鲜,排名第二的只有吃货会懂
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你可能喜欢渔民最好卖的十种海鲜，排名第二的只有吃货会懂渔民最好卖的十种海鲜，排名第二的只有吃货会懂蓝瘦美食百家号第4名，小扇贝扇，扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，其肉质鲜美，营养丰富，但是小扇贝销量比大扇贝好哦！第3名，小螃蟹，&螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等，是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误第2名，沙虫，其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉.沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。可只有吃货才懂得怎么吃哦！第1名，这个就尴尬了，小编也不知道叫什么，只是看起来有点辣眼睛，居然是最好卖的，你们知道这叫什么不？潮水过后的海滩显露出了它的真面目，虽然没有沙滩的浪漫，但这礁石滩同样也壮观。主播介绍这是他家的“自留地”，寒冷的冬天他们很轻松的在这里就有收获，因为零下十几度这些海味已被冻僵，再来天然野生的海味价格高，就低潮这一个多小时少则几百，简直就在捡钱了。看到海味可以藏身地方就翻开，很有可能就有货。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。蓝瘦美食百家号最近更新：简介:闺蜜，等俺有钱了我要带你吃遍所有的美食。相关文章在青岛哪个市场的海鲜最划算最新鲜？这条微信就够了！
都说青岛是吃海鲜的好地方，史上最全吃海鲜攻略，赶紧收藏！
上哪儿买最新鲜、最划算？
小港码头新鲜又实惠
码头上的海鲜比起市场在单价上会有所便宜。而且更加新鲜。除此之外，码头上的海鲜给的量很大。市民
称完后还可以跟摊主讲价，摊主一般也能给加点优惠，买了一斤鱼结完账后再给抓上几只虾虎，买了海捕大对虾再给添上几只小杂鱼。这样算起来，码头上的货就不仅新鲜而且实惠了。
小港码头海鲜价格
梭子蟹（半斤左右大小）
约100元一斤
石夹红（半斤左右大小）
约90元一斤
虾虎（有籽）
约40元一斤
鲅鱼（7斤以上）
约35元一斤
团岛市场品种齐全价位不等
从小港出发，走不太远的路，就到了团岛市场，和以前的混乱无序相比，现在团岛市场确实显得“高大上”，这里面蔬菜、水果、肉类和海鲜一应俱全。在负一层的海鲜摊位，不少新鲜的海鲜随处可见，
鲍鱼、龙虾等也不在话下。
这个市场最大的好处就是占地面积大，东西多而全。最重要的是东西新鲜，什么价位的都有。
市场外面有一些卖鲍鱼的摊贩，个头大的要12元一只。海参的价格也是从小到大不等，分别是5块
，8块，12元一只。
市场外面摆摊的大对虾个头也不小，才只要4.5元一只，，这种又便宜个头又大的对虾是冷冻货，被解冻后又出售的，市场里新鲜的对虾则按照个头从80元到120元一斤不等。
这个海鲜市场的海鲜种类很丰富，不同的商家要价不同，建议来此的消费者货比三家。
团岛市场海鲜价格
梭子蟹（半斤左右大小）
约100元一斤
30元到50元一斤
鲅鱼（7斤以上大小）
约35元一斤
南姜码头新鲜野生货
这里的海鲜不仅新鲜便宜，更重要的是，全部都是捕捞的野生货，这是无论多么昂贵的养殖海鲜所比不上的。从开海以来，每天都有很多人来沙子口南姜码头买海鲜。
中午刚上岸的时候，鳗鳞鱼、立虾、八带、虾虎、压塌鱼都有，别看这里上岸的鱼虾不中看，个头小，
但是营养和味道绝对比养殖的好很多。
纯野生，营养价值高，价格比小港和团岛都便宜，不过个头比其他市场上卖的要小一些。人很多，想买的话要赶早去。
南姜码头海鲜价格
梭子蟹（半斤左右大小）
约70元左右一斤
20元到35元一斤
约28元一斤
约30元一斤
约15元一斤
约40元一斤
海鲜最正的小渔村1青山渔村
渔村中有很多特色农家宴，距离码头不过百米，不仅可以吃到现捞上来的海鲜，更可以品尝崂山特色农家菜。
这里属冷水海，海鲜在低温环境下生长缓慢，因而肉质更为紧实鲜美。偏因着这里得天独厚的自然环境，各类海鲜在市面上价格都相当实惠。
3崂山雕龙嘴
这是一个古朴宁静的小渔村，依山傍海，风景秀丽。当地村民种茶捕鱼、养殖海参，几十年来一直保持着原生态的生活方式。
鱼鸣嘴是位于薛家岛的一个海湾。它的最南端，陆地终端的海岬，是一个叫鱼鸣嘴的渔村。因陆地尖尖地插入黄海深处，状似鱼嘴，故得名。
竹岔岛又名鸡鸣岛，稽查岛，岛上是原生态的生活状态，岛上的人貌似不是很多，很安静~~~
田横岛是青岛著名的风景名胜区，岛上南北两坡风格迥异，南岸岬湾相间，礁岩林立、惊涛拍岸，是垂钓的绝好去处。
海鲜最便宜的码头7积米崖码头
最佳采购时间：上午5时-9时
大多在灵山岛附近打渔，主要有立虾、鳗鱼、红头鱼、老板鱼，最贵的是海捕对虾，土豪们可以常买啊！！
8沙子口中心渔港
最佳采购时间：上午6时-9时
沙子口最多的就是鲅鱼、小黄花啦！现在正是鲅鱼上市的时候，买鲅鱼的时候要注意：新鲜海捕鲅鱼的鱼鳃处是暗红色的。
最佳采购时间：下午3时-5时
南姜码头这里的海鲜不仅新鲜便宜，更重要的是，全部都是捕捞的野生货，这是无论多么昂贵的养殖海鲜所比不上的。鳗鳞鱼、立虾、八带、虾虎、压塌鱼都有。
10红岛码头
最佳采购时间：上午9时-10时
红岛码头的海鲜品种以小海鲜为主，特别是蛤蜊。想想蛤蜊蒸蛋、辣炒蛤蜊，口水都要流出来了！红岛还有海螺、八带、虾虎、立虾……
11小港码头
最佳采购时间：下午3时-5时
下午两点多，就有市民在这里等待“抢鲜”了，在岸上，渔人们开始忙活着把海鲜摆开来，螃蟹、八带、墨鱼、鲳鱼、大对虾，海鲜的种类不少。
海鲜最火的美食街
邻近青岛啤酒厂的登州路青岛啤酒街是到青岛旅游不能不去的。在多彩的霓虹下，吃着鲜美的海鲜，喝着当日出厂的纯鲜散啤酒，实在是惬意。
劈柴院海鲜应有尽有，大家最喜欢的辣爆了！火爆鱿鱼、辣螺丝、辣蛤蜊、辣虾虎、辣海虹，不少菜肴辣到流眼泪。这时再搭配海胆蒸蛋、涮毛肚、煎豆腐、海菜凉粉，辣与不辣，还真是舌尖上的享受。
14台东商圈
台东是青岛繁华的商业区，也是各种饭店、餐厅、小吃聚集的地方。台东夜市的铁板鱿鱼5块2串，便宜又解馋，实在是不能错过。
15崂山区大麦岛路
是一条地道的海鲜美食街靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，汇集了约60家以经营海鲜菜为主的餐饮企业，逐步形成了以鲜活海鲜为特色的美食一条街。
海鲜最全的海鲜市场16南山水产品市场
这个海鲜市场的海鲜种类很丰富，顾客买了海鲜有些商家还能给处理，还有剥好的新鲜虾仁，适合老百姓买了家庭食用。
17海泊河早市
这是市区里面较大的早市，主要部分建在靠近海泊河公园的立交桥下，大约天亮开市，八点来钟收市。环境有些脏乱，价格也较低。
海鲜既便宜又新鲜，活立虾、蛤蜊、武昌鱼比其他市场便宜2元-5元。
渔民教你挑海鲜螃蟹
看外壳：连云港海捕梭子蟹的外壳呈茄紫色，外壳相对软一些。而日照和青岛本地海捕梭子蟹的外壳多呈灰褐色，壳体带云斑，蟹壳比较坚硬。
看肚皮：连云港蟹腹部洁白，呈扁平状。本地蟹腹部是青白色的，并略微突起，突起点较多，因为本地水温相对低一些。
看蟹钳、蟹腿：南方螃蟹腿部细长、蟹钳较短。本地螃蟹腿部粗壮短、蟹钳长。这跟温度有关系，南方蟹长得快所以腿细长。
看个头：青岛本地蟹个头普遍没有外地蟹大。但“肉肥、仔多”是青岛本地梭子蟹的特点，相同大小的螃蟹，青岛本地蟹更沉。
看花纹：本地鲅鱼蓝绿色，外地的灰黑色新鲜鲅鱼眼透亮，冰冻的眼发白。本地鲅鱼背部有明显的蓝色斑点，还有一条明显的黑线，且新鲜的鱼身颜色呈蓝绿色，在阳光照射下还能泛出蓝微微的光；而南方鲅鱼鱼背上是空心的螺旋纹，背部呈灰黑色，鱼肚雪白，两者对比明显。
看鱼眼：区分新鲜鲅鱼和冰冻鲅鱼也不难，仔细看鱼眼就足够了。冻鲅鱼的鱼鳃略显暗红，用手提起鲅鱼会出现鱼身偏软不够坚挺。冰冻鲅鱼的眼睛是白色的，鱼鳍特别软；新鲜鲅鱼眼睛透明光亮，鱼体特别硬；另外，冰冻鲅鱼的鱼鳃处是鲜红色的，而新鲜海捕鲅鱼的鱼鳃处是暗红色的。
首先，看它在水中的游泳速度和频率，速度越快、频率越高，说明虾越鲜活。
其次，是看虾背后的那根黑线，黑线越深说明其含有的膏越多，而带膏的母虾尾巴中间是白色的。
再者，看其腹部的足，足越白说明越新鲜。感觉一下重量。把两只同样大小的掂在手里，重量越大那个质量越好。
最后，要捏一下虾头，越硬越好，小心不要被其藏在鳃里的锯子割到了。
要选择外壳颜色比较一致、且有光泽的扇贝，个头越大越好，个头小的肉少，食用价值不大。
扇贝一般是养在水中售卖的，贝壳会一张一合地活动，如果贝壳是张开的，可以用手拍一下壳或用手指触碰一下贝肉，贝壳会马上闭合起来夹住你手指的，说明扇贝是鲜活的，如张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。
如贝壳是合上的，可将其放于海水中与海水一起加热，通常加热到20℃左右其就会慢慢打开贝壳，如不能打开的就是死扇贝，不能食用。
综合选编自青岛晚报、半岛报、城市信报、青岛潮生活、青岛大事件、青岛特色
责任编辑：青岛微运营
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　　黄沙水产交易市场是我国最大的一个海鲜产品批发市场，里面有各种各样海鲜生擒。　　　　这个是市场里面的鳄鱼肉，现在很多地方都开始人工养殖鳄鱼，鳄鱼逐渐也成为人们餐桌上的美味。　　　　在这个市场里每天的交易额达到上千万，可见这里的交易量是有多大，　　　　满满一池子鳄鱼，虽说这些都是人工养殖的鳄鱼，它们基本上年龄都在两岁左右，　　　　听老板说这条鳄鱼是今天早上才杀的，肉质比较新鲜，一般都是一些酒店来采购食材。　　鳄鱼肉对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。　　这也是人们喜欢吃鳄鱼肉的原因吧　　　　满地都是密密麻麻的，这些我还以为是甲鱼呢，　　　　走进看仔细看才反应过来是乌龟，小编还是第一次见这多的乌龟，也没有吃过乌龟。　　　　笼子里关着一条蛇，貌似是条眼镜蛇，好像吃蛇肉广东人比较多，小编从小到大还没吃过，小编是农村的，从小对这样都是避而远之，很少看见别人家吃蛇。　　　　你知道这个是什么？　　　　在市场走了看了一圈，说实在话看着这些小编心里还是有点不好受，虽然很多人觉得没得什么，但是没有买卖就没有伤害，你们觉得我说的对吗？
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