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火热的夏季韩国冷面是最棒的餐食选择。Q弹爽滑的冷面加上传统朝鲜味道的冷面汤酸酸甜甜而且非常新鲜这个食谱将是夏日里最受欢迎的，快到你的厨房试试这款韩国冷面吧你的家人一定会喜欢的！

1. 牛肉洗净放入冷水中，加入八角、桂皮、姜、葱、洋葱和盐大火烧開后转小火煮1-1.5小时，牛肉放到冰箱冷藏几度最好高汤过滤冷藏备用。

2. 将高汤或都纯净水、9度米醋、糖、盐、鸡精、味精、生抽酱油和泡菜汤放在一个碗里搅拌均匀放入冰箱冷藏几度最好过夜。

3. 锅里烧开水冷面煮1-2分钟捞出用凉水冲洗掉表面的淀粉物质，缠在手上放在竹籃里控水备用

4. 在一个大碗里放入控好水的冷面，加入蔬菜和牛肉浇上冷面汤撒上少许冰块即可。

1. 如果没有9度米醋可以用白醋代替
2. 糖、醋、盐的比例大家也可以按自己的口味进行调整。
3. 做好的冷面汤放到冰箱冷藏几度最好一夜味道更加好！