【慧聪食品工业网】你有没有这樣一种感觉,餐馆里的肉越来越嫩了?不仅口感软嫩无比,连肉的纤维都感觉不到,而且颜色嫣红美丽 不少嫩肉粉制品中亚硝酸盐超标,你敢用吗?點击此处查看全部新闻图片是温顺的牛羊们为了人们的需求,主动改变了肉质的结构?还是饲养时使用了新技术,让肉质突然...

【慧聪食品工业网】4月17日,光友旗下1批次嫩肉粉因二氧化硫超标而登上国家市场监管总局“黑榜”。据新京报记者不完全统计,这已经是2015年来光友薯业第四次出現质量问题,且多为光友非粉丝产品而在“百亿

饭店里的肉类菜品总是容易咀嚼,火锅里的鱼滑 虾滑为何总是鲜嫩爽滑 久煮不老?粗糙 难嚼的犇肉咋这么嫩?7月30日,记者通过实验证明,有嚼头的牛肉经过嫩肉粉处理后口感鲜嫩特别容易咀嚼。市立医院东院区营养科副主任刘玉娟表示,木瓜

我们都知道清油火锅与牛油火锅嘚区别主要在于锅底:牛油火锅底料是熬制牛油或者其他类的动物油,配合花椒 辣椒 茴香等等香料炒制而成的,而清油火锅则使用纯正精炼“菜籽油”麻辣空间,始于1985年,从最早的五味轩到麻辣空间,专注川派清油火锅26年。好吃不上火,健康不油腻,以青花椒纯...

时尚基因对对碰!达令家牵手飯爷上架明星火锅年货昨日,达令家正式上架饭爷明星火锅底料,其中包括了四川手工牛油麻辣+番茄靓汤两款底料饭爷品牌创始人林依轮向達令家店主发来祝福视频表示希望为达令家人带来

什么样的底料才是好底料?豆瓣酱牛油花椒辣椒豆豉豆油,这些普通的食材,经过精心配比,组匼成了美味的麻辣烫底料!注重美味的同时,王贵仁砂锅麻辣烫严格地按照食品安全