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石磨肠粉怎么做，石磨肠粉怎么做的好吃

石磨肠粉是最近2年流行的早餐，石磨肠粉是把大米用水泡了几个小时以後再洗干净利用石磨磨成浆。因石磨速度慢大米经过冷磨达到营养不损失。不容易变质石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，在米浆中加入猪肉鸡蛋，虾牛肉。等等的配料再利用肠粉机快速蒸熟。加上特制的汤汁口感 嫩 滑。鲜 是广东***的早餐。深圳东莞，广州口感差的老式肠粉已经大量淘汰

石磨肠粉最主要的原材料就是米浆。一般是三种做法制米浆1是最传统的石磨，2是机器磨3是用粉加水来调制米浆。石磨与机器磨都是用大米加水通过石磨或者机器磨成米浆，属于原始绿色；但石磨肠粉是采用原始工艺低温低研磨，不破坏米的本质的吃起来有股米香味。

1.大米的选择说到早稻米大家都知道，但早稻米中最适合做石磨肠粉的米是那种爽歪歪公司会让你做出石磨肠粉中的石磨肠粉“王！”

2.汤汁的调配。石磨肠粉中粉是躯体，汤汁是灵魂爽歪歪公司的师傅会手把手教你如何熬淛出地道广东口味的汤汁，还会根据来自全国各个不同的地方的学员有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁！让我们的学员不管是茬哪里创业，都能创业成功

3.泡米、磨浆、调浆。米泡多久效果是多少米放多少水磨浆，不同的米质、水的多少该如何增减而达到的效果米浆里面添加什么食材（天然材料，绝不加任何添加剂）使肠粉达到嫩滑有韧性的效果！

4.刷抽盘油的使用正确使用刷盘油才能轻松刮肠粉，米浆才能更均匀的平铺在抽盘上各位学员在吃石磨肠粉的时候，有没有注意到刷抽盘的颜色有点深了来爽歪歪公司，让我们嘚师傅告诉你！

5.抽屉用什么样的材质最适合做石磨肠粉我们的工厂技术人员专门针对石磨肠粉来开发、生产抽屉，助你轻松创业少走彎路。