7月25日星期三，徐州市下起了狂風暴雨整个城市几乎被淹没在积水中，可是这样的恶劣天气也没有阻挡点评网各位大V集结的脚步大家纷纷在1818美食广场的三楼（老厨人·杭州深海炖锅店）聚集，赶来品尝他家的超大炖锅

      新开的店环境自然不错，从三楼的楼梯一上来就可以看到半开放的格局，特别好找

门头正对着彭城往事，杭州深海炖锅店几个字也很显眼

整个店的基调就是海洋的颜色，整体为蓝色顶上还有一些白色，象征着波浪让你有仿佛置身于海洋之中的感觉。

我们六人一桌每一桌一个大炖锅，本来选的是牛排锅可惜店里准备的食材不够，只好换成湄公鱼了鱼肉挺嫩的，而且也没有刺很适合给小孩吃。

锅是厨师直接端上来的除了穿着厨师服，有口罩之外他们把头发都罩起来了，看得出来卫生方面是很让人放心的来看看刚端上来的锅吧，咕嘟咕嘟还在沸腾看着就让人食指大动、口水直流。

里面的食材很丰富哦！除了鱼之外还有大虾、扇贝、鸡爪、猪蹄等配菜有土豆片、冬瓜片、玉米、西蓝花、豆腐、鱼豆腐、年糕等等，一个锅里荤素搭配既营养又美味。来看看这个锅有多大吧用旁边的盘子做参照物自己做一下比较吧

反正我们六个人最后没有把锅里所有的东西都吃完，剩了一些素菜另外店家还给我们上了几个凉菜：鱼皮得到了大家的一致称赞，不过是辣的不能吃辣的慎点。

沙拉拌得也不错蔬菜也佷新鲜。

还有一瓶饮料我觉得味道很好，一瓶还不够我们喝的后来又要了一瓶。

吃完锅里的菜最后还可以把面拌在锅里，大锅里剩嘚汤还是比较多的面和汤一混合味道还是可以的。

缺点：不知道是空调制冷效果不好还是半敞开式的原因，抑或是锅的热气太多大镓都吃得比较热，汗流浃背可以考虑增加空调的制冷功率。