广东省水生经济动物良种繁育重点实验室在优良水产新品种培育领域再创佳绩|良种|杂交|水产_新浪新闻
近日，国家农业部公布了14个水产新品种，广东有三个品种入选，分别是长珠杂交鳜、虎龙杂交斑和凡纳滨对虾“海兴农2号”。在这三个新品种的育种单位中，我校均为重要参加单位，其中，我校为长珠杂交鳜的第一育种单位。我校生命科学学院、广东省水生经济动物良种繁育重点实验室的何建国教授、李桂峰教授和刘晓春教授作为负责人之一，对三个新品种的培育做出了重要贡献。
长珠杂交鳜的育种单位为中山大学、广东海大集团股份有限公司、佛山市南海百容水产良种有限公司。李桂峰教授为本项目的中山大学方负责人。该品种是以从洞庭湖采捕并经4代群体选育的翘嘴鳜雌体为母本，以从珠江采捕并经 2代群体选育的斑鳜雄体为父本，杂交获得的F1代，即长珠杂交鳜。在相同养殖条件下，7月龄鱼成活率比母本翘嘴鳜平均提高20%，平均体重是父本斑鳜的3.2倍。该品种适宜在我国珠江及长江流域人工可控的淡水水体中养殖。
虎龙杂交斑的育种单位有广东省海洋渔业试验中心、中山大学、海南大学、海南晨海水产有限公司。我校为第二育种单位，刘晓春教授为单位负责人。该品种是以分别经2代群体选育的棕点石斑鱼雌体为母本、鞍带石斑鱼雄体为父本，杂交获得的 F1代，即虎龙杂交斑。在相同养殖条件下，14月龄鱼平均体重是母本棕点石斑鱼的2.1倍；与父本鞍带石斑鱼相比，育苗难度降低。该品种适宜在全国各地人工可控的海水和咸淡水水体中养殖。
凡纳滨对虾“海兴农2号”的育种单位是广东海兴农集团有限公司、广东海大集团股份有限公司、中山大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所。我校为第三育种单位，何建国教授为单位负责人。该品种是以2010年至 2011年从美国夏威夷、佛罗里达、关岛以及新加坡等地引进的8批次凡纳滨对虾种虾为基础群体，以生长速度和成活率为目标性状，采用 BLUP（最佳线性无偏预测）选育技术，经连续 5代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的虾苗及部分进口一代虾苗相比，100日龄虾生长速度提高11% 以上，成活率提高13% 以上。该品种适合在全国各地人工可控的海水及咸淡水水体中养殖。
我校广东省水生经济动物良种繁育重点实验室瞄准国民经济建设的重大需求，于2001年获得立项建设。在水生经济动物繁殖、育种与资源利用、水生经济动物病害控制与健康养殖、水生经济动物营养饲料与代谢生态等研究领域均取得许多重要成绩。相关成果先后获广东省科技进步一等奖、教育部科技进步一等奖、广东省科学技术突出贡献奖和首届南粤创新奖等， 2011年被评为广东省优秀重点实验室。
近年，在学校倡导科研工作“大团队、大平台、大项目”的形势下，广东省水生经济动物良种繁育重点实验室的研究团队顺势而为，继续服务于国民经济建设重大需求，探索新的研究方向，创造新的研究成果，为我国水产业的可持续发展作出新的贡献。
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正确地投喂饵料 ，养殖小龙虾投饵是关键。投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。万亩水产养殖基地 ，常年面向全国供应虾苗，泥鳅苗，黄鳝苗等优质苗种 。一般按存塘虾的体重来计算投饵量，4-9月份是小龙虾生长旺季，投喂量为虾体重的7-8%，其余季节为龙虾体重的1-3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。电话：微信同号。
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生物饵料培养和利用现状及前景展望养殖 08-3 班 李雪志 生物饵料作为饵料中的一大类， 与配合饲料相比， 有其特有的优点:种类繁多、 易培养、 增殖速度快、便于定向筛选，不污染水质和环境，营养均衡丰富、适口性强，能增强养殖对 象的抗病能力，成本低等。其中的光合细菌和单胞藻还能分解水中的有机物，有净化水质的 作用。 藻类,特别是单细胞藻
类的营养丰富,含有动物和人生长发育所必需的营养物质.自上世 纪四十年代以来,各国学者都试图用藻类这一资源解决人类食物和动物饵料的缺乏问题 。 另 一方面 ,藻类可直接或间接的作为鱼类及其他水生动物的饵料,因此,藻类培养对水产养殖 具有更大意义 。 单细胞藻类与我们的水产养殖息息相关， 不同的单细胞藻类品种及组成使养殖水体表现 出不同的颜色。单细胞藻类是鱼、虾、蟹、贝类等的直接或间接饵料；水体中单细胞藻类的 优劣决定了鱼、虾、蟹、贝类等生态环境的好坏。在水体中培养单细胞藻类有多种方法，笔 者将其总结如下： 1 培养单细胞藻采用不同的接种方式 1.1 在自然水域中直接培养单细胞藻在目前的大部分池塘养成及部分鱼、虾、蟹、贝类 等育苗过程中，直接利用自然淡水或海水培养单细胞藻。经过滤的海水或淡水里有硅藻、绿 藻等各种单细胞藻；有轮虫、桡足类、枝角类等各种浮游动物；有多种小型底栖动物等，利 用繁殖自然水体里本身就有的单细胞藻， 促进浮游动物、 底栖动物等基础饵料生物的生长繁 殖，是目前水产养殖过程中，较为常见的基础饵料生物的培养方法。自然繁殖单细胞藻的时 间要根据生产需要而定，其标准为鱼、虾、蟹、贝类等动物育苗开始后，或者其苗种投放池 塘后，育苗幼体或投放的苗种要有适宜的生长发育环境，要有充足的生物饵料吃。虾、蟹、 鱼、贝类等的池塘养成，一般在放养苗种半个月前，开始施肥繁殖单细胞藻，根据水色、透 明度调节施肥量及施肥次数，一般将水色调节为黄色或黄褐色，透明度为 30～ 50cm。水色 及透明度不同， 单细胞藻的品种组成及密度不同， 不同的养殖品种及同一品种的不同发育阶 段，对水色及透明度的要求不一样。在虾、蟹、鱼、贝类等的养殖过程中，要始终保持水质 的肥、活、嫩、爽，使虾、蟹、鱼、贝类等水产养殖动物，生活在一个良好的生态环境中。 1.2 使用封闭或半封闭方式定向培养单细胞藻 在大部分的海产动物育苗及一些生态高效养成过程中， 使用封闭或半封闭的纯种单细胞藻的 三级培养。如近几年，河蟹土池育苗已兴起热潮，海水的鱼类、贝类、虾类等各种土池育苗 也已开始，土池育苗的关键，就是在池塘里繁殖优质的充足的单细胞藻，促使以单细胞藻作 为饵料的各种浮游动物、 底栖动物等基础饵料生物的大量生长繁殖。 要想使池塘里的单细胞 藻优质、稳产，目前最好的培养方法就是采用封闭或半封闭式的单细胞藻的三级培养，一级 培养在单细胞藻的保种室里进行，多采用 250～ 5 000mL 的三角烧瓶培养单细胞藻；二级培 养采用塑料桶、塑料袋充气培养单细胞藻；三级培养在土池里培养单细胞藻。常用的单细胞 藻品种有三角褐指藻、小球藻、扁藻、小硅藻、骨条藻等。 1.3 利用自然海水筛选培养生产性纯藻液1.3. 1 藻种的来源及品种特点在自然海水 12℃以下时，自然海水塘里原生动物少，单 细胞藻纯度大，在海水塘里选择生产需要的、品种比较单一的藻液，进行筛选培养。通过这 种方式筛选出的单细胞藻对当地的水环境适应性强，抗污染，培养技术容易掌握。这种培养 方是江苏沿海地区虾蟹育苗过程中，海洋单细胞藻培养经常使用的方式。 1.3.2 筛选培养生产性纯藻液的理论根据及方法根据所培养的单细胞藻的生活习性，设 法形成一个适宜海洋单细胞藻生长繁殖的水环境， 快速培养单细胞藻， 形成了一个良好的而 又复杂的生态平衡系统， 海洋单细胞藻作为优势种通过营养竞争和空间竞争抑制其他有害微 生物的生长繁殖， 当培养的藻液达到一定浓度时， 某些微生物分泌抗生素或细菌素达到一定 浓度，杀死某些有害微生物如一些原生动物等，以及微生物之间的寄生作用，消灭病原微生 物如纤毛虫、丝状菌等；利用优势藻的拮抗作用，抑制优势单细胞藻中的其他单细胞藻的生 长繁殖。通过停气，清理下沉池底的其它单细胞藻、受抑制单细胞藻、动物尸体。 2.培养单细胞藻使用不同的肥料 2.1 使用肥料的种类目前，在水产养殖中，经常使用肥料繁殖单细胞藻，肥料的品种有 有机肥、无机肥、最新研制的复合肥料等。 2．2 有机肥经常使用的有机肥有粪肥、绿肥、混合堆肥等。有机肥肥效持久，但有机耗 氧量多，条件致病微生物含量高，使用之前必须进行发酵腐熟。要繁殖单细胞藻一般要施足 基肥，然后根据水质肥瘦、养殖生物的生长活动情况、天气情况等进行追肥。 2.3 粪肥将动物粪便充分发酵腐熟，根据养殖需要在育苗或放养动物苗种前 15d，将一 定 量的发酵粪便堆放在池的四角，或将发酵粪便滤掉残渣后，用其汁液泼洒。 2.4 绿肥根据养殖需要在育苗或放养动物苗种前 15d，将一定量的无毒、无刺激、易腐 烂的新鲜嫩草堆放在池的四角，全部浸没在水中，用泥土等压紧。 混合堆肥在发酵池里， 将嫩草与动物粪便交替层层堆叠，层与层之间洒堆肥量的 10%～ 15%的生石灰，用土密封。 以其发酵汁液作为基肥或追肥。 不同的养殖品种及其不同的发育阶段， 对单细胞藻的品种及数量要求不同， 我们要根据 鱼、虾、蟹、贝类等的不同需要，培养特定的单细胞藻品种或以一定的方式培养单细胞藻。 如泥蚶育苗初期饵料为扁藻，中后期使用扁藻、角毛藻、金藻，补充饵料为小球藻等；刺参 幼体的饵料有盐藻、角毛藻、叉鞭金藻、等鞭金藻等；海水小球藻含有鱼类所需要的必需氨 基酸及不饱和脂肪酸比其他单细胞藻高， 常被作为轮虫、 桡足类、 枝角类等的强化培育饵料。 在鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类高产高效养殖中，在鱼苗投放池塘前，施发酵腐熟的家畜肥做基 肥繁殖单细胞藻，其原因是这些鱼是杂食性，施发酵腐熟的家畜肥不仅可以繁殖单细胞藻， 也可以作为补充饵料被鱼食用；鳙鱼以单细胞藻作为主要食物，规格越大，其对单细胞藻的 需求量越大， 我们要采取相应的措施， 尽可能地满足鳙鱼各个生长发育阶段对单细胞藻的需 要。 前景展望： 前景展望：正在水产增养殖上,天然饵料一直在发挥着作用。随着水产养殖的发展,人工配合 饲料、微粒饲料越来越多地应用于渔业生产,并带来了良好的经济效益和社会效益。然而,伴 随人口爆炸,人类的粮食生产渐趋供不应求,水产人工饵料的发展也必将受到原料来源的限制, 因此天然饵料的开发和利用不容忽视。 水产饵料生物是天然饵料中的最主要部分,是在各种 水域中生长、 繁殖的可供水产动物食用的水生生物,其中的一些种类营养丰富,适应性强,适于 大规模培养或栽培,除能解决水产经济动物的饵料外,还可用于其它方面的研究和应用,有着 广阔的发展前景。 近年来， 水产饲料行业一直保持着良好的发展势头， 并已一跃成为我国饲料工业中发展最快、 效益最好、潜力最大的产业，其直接原因是国内水产养殖业一直持续增长。众所周知，中国 是目前世界上最大的水产品养殖国， 同时也是目前世界上唯一一个养殖产量超过捕捞产量的国家，据权威资料显示，由于消费需求和养殖结构的变化，我国饲料产品结构已发生较大变 化。 课程体会： 《生物饵料培养学》是水产养殖专业的核心课程之一,也是研究生物饵料的筛选、 课程体会： 培养及其营养价值评价的一门实践应用课程。根据课程特点和社会行业对学生的素质要求, 精选教学内容、改革教学方法,并注重与创业教育的紧密结合,对激发学生兴趣、培养学生能 力具有重要意义。 总结了当前形势下提高《生物饵料培养》课堂教育质量的措施，关键是要以育人为本， 充分发挥学生的能动性。具体的措施包括：与时俱进，革新教学指导思想；联系科研和生产 实际，及时更新教学内容；注重能力培养，抓好实践教学环节；根据教学内容，合理选择教 学方法和手段；培养学生专业兴趣，以丰富的科研和生产实例阐述理论应用。基本信息/特种水生经济动物养殖新技术
书名:特种水生经济动物养殖新技术 图书编号:1686710 出版社:中国农业出版社 定价:4.5 ISBN: 作者:吴宗文，张发扬编著 出版日期: 版次:1 开本:32开
简介/特种水生经济动物养殖新技术
本书对特种水生经济动物鳖、龟（绿毛龟、金钱龟）、大鲵、牛蛙、美国青蛙等六种两栖类；虾（淡水龙虾）、蟹等甲壳类；育珍珠优良蚌种、苹果螺等软体动物的用途、市场动态、经济价值、种类分布、形态特征、生活习性、人工繁殖、苗种培育及养殖技术、饲料配方，以及病害、天敌防治方法等作了全面的介绍。在前人工作的基础上，根据我们长期从事科研的成果和生产实践编写成本书。技术先进，方法可靠，科学实用，一学就会。文字通俗易懂，并配有部分形态图。衷心希望它能成为从事特种水生经济动物养殖者的良师益友，小康致富的得力帮手。本书在编写过程中，得到了农业部水产技术推广总站王玉堂处长的帮助，尤其是中国农业出版社对本书的出版以很大的支持，在此一并致谢。
目录/特种水生经济动物养殖新技术
前言一、甲鱼（鳖）的养殖二、龟类的养殖附一绿毛龟的养殖附二金钱龟的养殖三、河蟹的养殖四、牛蛙的养殖五美国青蛙的养殖六、大鲵（娃娃鱼）的养殖七、罗氏沼虾的养殖八、青虾的养殖附充气养虾的技术九、淡水龙虾的养殖十、淡水珍珠的人工培育十一、苹果螺的养殖
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