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歪理：当年钱被偷 现在偷别人
日 & 信息来源：胶州市新闻中心& 点击数：
&&&&5月24日，三里河街道南辛置村熙熙攘攘的集市上，村民们都在专心挑选自己心仪的商品，人群中，一中年男子装作赶集的样子，眼睛却贼溜溜地盯着村民们的口袋和挎包，正当他慢慢靠近一辆电动车，悄悄伸出手要顺走挂在车上一个挎包时，三里河派出所的民警一拥而上，当场逮住了正准备行窃的扒手老高(男，62岁，胶州市胶西人)。而老高从“受害者”到“犯罪嫌疑人”的可悲一生，让人嗟叹。
&&&&“我当初也是受害者，谁知，一念之差，走上了不归路。”提及走上这一步的过程，老高打开了话匣子，交谈中，笔者了解到，老高今年60岁，平常靠给人推砖推瓦、打扫卫生、打点小工来维持生计，而年轻时的他原本还是有份不错的工作的，1988年，老高乘“小公共”车由胶州前往青岛，随身带的包里还装有300元钱的公款。不料，下车以后，老高发现包里的300元钱不见了踪影。“这把单位的钱丢了可怎么办才好，还不是一笔小数目，”老高说，发现钱丢了之后，他整个人都呆了，随即而来的就是愤怒和着急，“我想，人家能偷我的，为什么我不能偷别人的。”
&&&&就这么想着，老高一时冲动之下着手实施了第一次盗窃，在商场准备偷一个市民的钱包，不料，钱包还没得手就被民警逮了个正着，可也正是因为这次冲动，老高踉铛入狱，把工作也丢了。
&&&&出狱后，老高不仅不思悔改，还变本加厉走上了盗窃的道路，在20多年的时间里，他先后7次因为盗窃被判入狱，而谈及这一些，如今已是身陷囹圄的老高眼中流露出一丝后悔，可他仍给自己狡辩道，“谁让我的钱也丢了呢。”也正是这一份“歪理”让老高在犯罪的道路上越走越远。现在老高自己一人生活，妻子早在多年前带着孩子离开了他，他现在是孤苦伶仃，闲暇之时，老高常常会想，如果当初自己的钱没有丢，自己不去偷窃，现在的自己会是什么样子。
&&&&就这样，20多年一晃就过去了，随着全市“天网”工程的推行，城市里大小角落都安装上了摄像头。“现在大街小巷到处都是‘眼’，不好下手，我也不想往枪口上撞，可是我老控制不了自己。”今年3月的一天，恶习不改的老高来到三里河街道南辛置村的集市上，看着熙熙攘攘的人群，手又痒了，他再次盗窃了一个钱包，却不曾想，他的行窃行为早已被监控拍了个一清二楚。这次行窃，使他再次进入警方的视线。
&&&&“当天，我所民警通过视频监控对三里河办事处南辛置村大集区域进行视频巡逻，9时许，民警发现一名身穿米黄色外套的人员一直在集市周围游荡，只观察来往行人却不购买商品，民警逐将此情况通报给附近巡逻民警，巡逻民警趁该人员靠近一辆电动车，悄悄伸出手准备要顺走车上一个挎包时，一拥而上，当场逮住了他，并将其带至所内审查。”5月24日，在三里河派出所，该所勤务运行中心主任黄伟边给笔者展示高清监控下扒手的偷窃过程，边指着说，这名男子正是老高。据了解，今年以来，老高窜至三里河街道办事处、阜安街道办事处等地的多处集市，实施扒窃7起，涉案价值3000余元，目前，犯罪嫌疑人老高已被刑事拘留，等待他的将是法律的严惩。(刘海鹏)
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《半岛都市报》：退休教师在胶州育出核桃新品种实行限量发售
日 & 信息来源：胶州市新闻中心 &作者：徐新东& 点击数：
个头大，一个就重达15克；皮薄，手捏即开；口感好，无苦味……这是胶州“核桃王”高清贵家核桃的优点。高清贵来自沂水，是一名退休教师，12年前他在胶州胶东街道承包了260亩地种植核桃，眼下核桃已经收获，据他统计，今年共收获鲜核桃20万斤，预计出干核桃4万斤，而每斤价格是25元，所以他一年收入可达百万元。采访中，高清贵说因核桃产量有限，为了保证让更多的市民吃到他家核桃，他通常都会实行限量销售。
&&&&核桃丰收，收了20万斤
&&&&73岁的高清贵的核桃种植园位于胶东街道宋家泊子村，就靠着沈海高速公路。10月16日上午，记者来到这片核桃园内，只见一棵棵核桃树长得有碗口粗，而树上的果子已经基本上摘完。
&&&&穿过沈海高速公路的一个桥洞后，记者来到了种植户高清贵的住处，这里原是养殖区，经过高清贵改造后，成了一家人的住处。在西侧的一个简易棚门口堆积着大量的干核桃，高清贵正在将包装好的核桃装箱。“一点半之前就得给一个老客户送过去，他订了三箱核桃。”高清贵一边装箱一边说。
&&&&据高清贵介绍，他老家在沂水，一直从事教学工作，12年前退休后他来到青岛胶州并承包了260亩地，目前种植了核桃树并已结果的有110亩。“从一个月前核桃就熟了，我们已经忙活了一个月了。”高清贵说，今年的核桃又是大丰收，很多核桃树枝因果太多都被压弯。根据统计，今年共收获鲜果20万斤。
&&&&“鲜果都是带青皮的，以前都是通过晾晒脱皮，但如果遇到阴天会导致核桃大量腐烂。”高清贵说，所以他在多年前就购买了烘干机、青皮脱皮机、水洗机、包装机等机械设备。收获的鲜核桃的脱皮、水洗、烘干、包装等环节全部机械化。“一般5斤鲜核桃能出1斤干核桃，所以今年大约能收4万斤干核桃。”高清贵说，干核桃的平均价格是25元每斤，按此计算，他今年光卖核桃就能收入100万元。
&&&&一株芽变树育出新品种
&&&&在高清贵的核桃园内种植的核桃有青核一号、香铃和鲁光等多个品种，其中一种名为“青核一号”的品种更是广泛种植。
&&&&说起“青核一号”来 ，高清贵打开了话匣子。“这是我自己培育的品种，可以说这件事最让我自豪了。”高清贵说，四年前，他的家人在收获核桃时就发现了一棵核桃树结出的核桃个头大、皮薄而且口感还好。“不仅如此，价格也比普通的多卖一倍多。”高清贵说，这是一种芽变(指植物芽的分生组织体细胞发生突变)的优良品种，这让他很欣喜，为了寻找到这个品种的核桃，他跟家人开车四处找寻，“光油钱就花了一万多，几乎跑遍了全国核桃集中种植区，最后也没找到。”高清贵说。
&&&&后来，高清贵开始专门培育这种核桃。他从这棵树选取接穗，并用普通核桃树嫁接，经过了四年多的发展，目前已经成功培育4000余株了，另外芽接小苗4万余株。
&&&&“这个品种是在青岛培育成功的，所以命名为‘青核一号’，而目前咱们种植园内主要就是青核一号。”高清贵说，由于一直在研发，今年他并没有让“青核一号”大量结果，预计明年才会大批量推出“青核一号”果。
&&&&不以次充好，实行限量销售
&&&&在高清贵精心管理之下，他的核桃质量优，而且口感好，赢得了客户们的喜爱。高清贵介绍，他家的核桃一直都是以每斤25元的价格出售，多年来一直供不应求。高清贵向记者透露，虽然才收果一个月，他已卖掉三分之一的核桃了。
&&&&据介绍，高清贵每年所收的核桃数量是有限的，面对着众多的客户，他只能实行限量销售。比如在2009年，高清贵把干核桃拉到沂水、蒙阴、沂源等地销售，一个县城只卖3000斤。2010年，西安客商在沂蒙山打听到胶州有薄壳核桃，专程到这里预交5万元订购鲜核桃，高清贵只给他订单的一半。
&&&&采访中，高清贵介绍，每年都会有超市等大客户想要把核桃全部收走，但都被他拒绝，“要核桃的客户太多了，我又不想去买他人的核桃以次充好，最后砸我的招牌，所以我只能限量。”高清贵说。&&&&近年来，高清贵靠着核桃发了家，而他也没有忘记周围的父老乡亲，他把新培育的好核桃苗免费送给村民，并主动上门服务解决果农技术管理等问题。为此，2012年6月，他联合青岛的12家种植户，成立了青岛清贵核桃专业合作社，目前社员扩展到50户。“抱团发展实力才会越来越大，这样品牌也才能做得更大。”高清贵说。
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丰隆屯：百年手工制蜡
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新闻主角王书田：63岁，胶东街道办事处前丰隆屯村村民，干制蜡的行当有30多年了，是村里数一数二的制蜡老人。
传统技艺手工制蜡：手工制蜡& 选苇杆、熬油、蘸蜡、上色、平头、描金、打包
&&& 过大年，点红蜡是胶州传统习俗。特别是对当地农村人来讲更是无“蜡”不欢，过年燃大红蜡就是图个喜庆和吉利，祈福来年“染”个好彩头。&&&&&&胶东街道办事处前丰隆屯村是出了名的“制蜡之乡”。“我上了年纪，也干不了别的活，闲着也是闲着，制蜡这门传统手艺也不想丢掉，每年一进腊月门我就开始忙活制蜡、赶集卖蜡，一个月能收入五、六千元，正好补贴点家用给孩子们减轻点负担。”今年63岁的王书田老人精神矍铄，侃侃而谈。& &&&&王大爷干这行当有30多年了，是村里数一数二的制蜡老人之一。谈起这制蜡的手艺，王大爷更是来了精神，也打开了话匣子，用手指着做好的1000多斤“锥形”大红蜡说道，“要想制好蜡，包括选材在内的十几道工序都得把好关用心做才行。”说着便给我们演示起来。&&&&前期的准备工作尤为重要，这一步骤做得是否充分关系到最终制蜡质量的好坏。&&&&苇杆中空，轻而易燃，是制作蜡心的首选。苇子的选择很有讲究，苇杆必须是硬而直的，选完苇子就开始去皮，紧接着就是用小火烘烤将苇子再捋直。“苇杆是直的才能‘蘸’出直的蜡烛，才能象征大吉大利。”王大爷边说边向我们展示。“为了方便挂蜡，苇杆上还要用绳子绑上一小块苇杆作为钩子。”说完用牙咬断一小截，“看，绳子很结实，使劲才能咬断。”对苇杆的最后一道工序就是“擀”上棉花绒，为了平整还要用专门的工具将它们“搓一搓”。“制蜡最主要的原材料是牛脂，我们家的都是货真价实的好牛油，颜色纯白，几乎没有杂质，这样制出来的蜡才不会开裂。”王大爷说。&&&&“熬油”、“蘸蜡”是整个制蜡过程最关键也是最有技术含量的中间环节。温度太低蜡油凝固得太快，温度太高油就会发生化学变化而变质影响燃烧质量。“蘸蜡”是红蜡成型最关键的一步，首先将熬好筛除杂质的油放入事先准备好的木桶里。“木桶是有讲究的，它散热慢，铁桶散热太快，温度不好控制”，王大爷插话说道。木桶里的油要用木棒不断地搅动，防止散热不均。“光搅动就得两三个小时”，王大爷耐心地说道。当牛油发白降温到糊状时才可以蘸蜡。有一个可以转动的大圆木架，架子上挂上许多早已准备好的苇杆，每一根在油木桶里蘸一下后再重新挂好，转动木架，再蘸下一根苇杆，等一根蘸油的烛芯再转回来的时候，油已经凝固，再继续蘸蜡，像“脆皮”一样一层一层，直到所需要的粗细为止，这样成对半成品就算完成了。&&&&后期处理主要包括上色、平头、写金字、打包等工序。从木架上取下来的蜡烛，蘸上喜庆的大红色，截好蜡烛的上下头，描上金水，刻好图案，写上吉祥的话语，漂亮的大红蜡烛就做好了，精心包装一下就可以出售了。&&&&从熬油到蜡烛成型整个工序下来总共需要三、四个小时的样子，完全纯手工。当问到王大爷明年是否做蜡烛时，他笑着说：“做，当然做，有机会还要申请非物质文化遗产哩!”(刘金帅)
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