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生物技术大作业之文献综述
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Chem. Soc. Rev.最新综述：设计合成有机无机杂化胶囊及其生物技术方面的应用
Design and synthesis of organic–inorganic hybrid capsules for biotechnological applications
Jiafu Shi,‡ab Yanjun Jiang,‡c Xiaoli Wang, a Hong Wu, ad Dong Yang, a Fusheng Pan, ad Yanlei Su ad and Zhongyi Jiang*ad
a Key Laboratory for Green Chemical Technology of Ministry of Education,
School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University, Tianjin 300072, China. E-mail:
b School of Environmental Science and Engineering, Tianjin University,Tianjin 300072, China
c School of Chemical Engineering and Technology, HeBei University of Technology,Tianjin 300130, China
d Collaborative Innovation Center of Chemical Science and Engineering (Tianjin),Tianjin 300072, China
† Electronic supplementary information (ESI) available. See DOI: 10.108g
‡ Jiafu Shi and Yanjun Jiang contributed equally.
Organic–inorganic hybrid capsules, which typically possess a hollow lumen and a hybrid wall, have emerged as
a novel and promising class of hybrid materials and have attracted enormous attention. In comparison to poly-
meric capsules or inorganic capsules, the hybrid capsules combine the intrinsic physical/chemical properties
of the organic and inorganic moieties, acquire more degrees of freedom to manipulate multiple interactions,
create hierarchical structures and integrate multiple functionalities. Thus, the hybrid capsules exhibit superior
mechanical strength (vs. polymeric capsules) and diverse functionalities (vs. inorganic capsules), which may give
new opportunities to produce high-performance materials. Much effort has been devoted to exploring
innovative and effective methods for the synthesis of hybrid capsules that exhibit desirable performance in
target applications. This tutorial review firstly presents a brief description of the capsular structure and hybrid
materials in nature, then classifies the hybrid capsules into molecule-hybrid capsules and nano-hybrid capsules
based upon the size of the organic and inorganic moieties in the capsule wall, followed by a detailed discussion
of the design and synthesis of the hybrid capsules. For each kind of hybrid capsule, the state-of-the-art
synthesis methods are described in detail and a critical comment is embedded. The applications of these hybrid
capsules in biotechnological areas (biocatalysis, drug delivery, etc.) have also been summarized. Hopefully, this
review will offer a perspective and guidelines for the future research and development of hybrid capsules.
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eMuch.net, All Rights Reserved. 小木虫 版权所有生物技术在保健食品开发中的应用综述--《大连轻工业学院学报》2004年03期
生物技术在保健食品开发中的应用综述
【摘要】：生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。本文综述生物技术在保健食品开发中的应用,包括膳食纤维、活性多糖、功能性低聚糖、糖醇、活性肽及氨基酸、功能性油脂、核苷酸、糖苷、微量活性元素、乳酸菌等。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS218【正文快照】：
　　生物技术是对生命有机体进行加工改造和利用的技术,它是本世纪高新技术的核心之一。现代生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程等,已经广泛应用于食品加工,形成了食品生物技术产业。保健食品是具有人体生理调节功能的食品,被誉为21世纪的食品。
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京公网安备74号水仙花生物技术研究进展(综述)
20世纪70年代初，Stone等以水仙花(Narcissus tazetta cv Grand Soleil d'Or)为材料进行离体脱毒技术研究，这是水仙花离体植株再生成功的首例报道。此后，水仙花离体植株再生的相关研究不断深入，尤其是以低温预处理打破水仙花休眠来提高小鳞芽的诱导。Chen等研究表明，黑暗条件下，30℃储藏的母球转至15℃预处理42d，可打破水仙花(Narcissus tazetta cv.‘Ziva’)的休眠状态。中国水仙(Narcissus tazetta vat. chinensis)低温预处理的温度研究集中在4～10℃左右。陈振光发现漳州水仙和平潭水仙经过低温预处理28～70d较为适合，而王国明等认为普陀水仙低温预处理应控制在28～63d内，袁学军等确认了42d左右是普陀水仙最佳的低温预处理时间。陆春芳等证实，至少42d以上的低温预处理才有助于崇明水仙高频诱导小鳞茎。上述结果表明，基因型在一定程度上决定了水仙花离体植株再生低温预处理条件甚至是休眠状态和再生能力，Sochacki等和Squires等的研究结果也证明了这一结论。
从表l可见：(1)诱导愈伤组织的外植体来源丰富，包括带部分鳞片的鳞茎盘或带部分鳞茎盘的鳞片、花梗、未抽葶花序、花药、子房、幼嫩叶片以及成熟的种子等；(2)影响水仙花脱分化的主要激素组合是2,4-D+BA、NAA+BA、2,4-D、BA及NAA等。但水仙花愈伤组织培养也存在一些问题：(1)愈伤组织总体再分化率较低；(2)再分化的愈伤组织繁殖系数不高；(3)愈伤组织的继代增殖成为众多研究中的瓶颈；(4)仅少数水仙花品种成功诱导出胚性愈伤组织，中国水仙还未见报道。
&&& 目前已建立了两种不同外植体来源的水仙花体细胞胚发生的技术体系，一是水仙花(Narcissus confusus)成熟种子培养诱导胚性愈伤组织，并在初代培养基上继续培养后获得体细胞胚和小鳞芽，小鳞芽在MS+5.0mg／L BA+lmg／L 2,4-D的培养基上可大量增生；二是通过水仙花(Narcissus pseudonarcissus‘Golden Harvest’and‘st．Keverne')花柄在改良的MS基本培养基上培养诱导幼小的体细胞胚，直接发生的体细胞胚可以再生完整的植株瞄引。然而，水仙花体细胞胚发生的研究还处于起步阶段，技术方法很不成熟，一些品种的体细胞胚发生研究仍是空白，包括三倍体的中国水仙。
水仙花变种和亚种多样，因此也蕴涵着许多有意义的目的基因。Schledz等克隆了水仙花(Narcissus pseudonarcissus)八番茄红素合成酶基因(PSY)，并成功地实现其在水稻(Oryza sativa)胚乳中表达。这是水仙花相关基因克隆的首例报道，而培育出的新型转基因水稻“金米”原维生素 A的含量比传统水稻提高了20多倍。此后，克隆水仙花不同目的基因的研究逐渐丰富，包括花色基因、花型基因及衰老相关基因(Senescence-associated gene)等。黄胤怡以即将开放的中国水仙花蕾为材料，利用PT-PCR方法克隆查尔酮合酶基因(CHS)的cDNA，构建了在植物中表达CHS的植物双元表达载体p1301B OC。邹清成瞄驯从中国水仙花瓣中分离得到反义PSY基因的572bp片段，将该片段反向连接到pCAMBIAl301双元载体质粒上，得到CaMV 35S组成型启动子的表达载体，并对中国水仙进行了遗传转化研究，获得转基因抗性芽。汪政科从中国水仙中克隆了对花形态发育有重要调控作用的Agamous同源基因，奠定了中国水仙花型遗传改良的基础。Hunter等以水仙花的一个栽培品种(Narcissus pseudonarcissus‘Dutch Master’)为研究材料，应用聚合酶链反应(PCR)技术研究衰老相关基因在水仙花中的表达。水仙花相关目的基因的克隆，有利于不同基因型水仙花丰富的基因资源进一步开发与利用。但目前水仙花基因克隆工作还存在一些不足：(1)基于不同遗传改良方向的目的基因种类少，仅有花色、花型和衰老相关基因；(2)克隆操作过程中仅获得相关目的基因的cDNA片段。
水仙花具有独特的观赏价值，体内含有丰富的生物碱。生物技术在水仙花脱毒快繁、品种改良、种质资源保存以及次生物质生产等方面有广阔的应用空间。栾爱业等[43’在总结中国水仙生物技术研究进展中也详细讨论了分子标记技术在中国水仙上的应用。水仙花分球繁殖率较低且易退化，抗病性差，易感染病毒且感染速度快，而应用组织培养可有效地克服这些弊端，达到脱毒快繁的良好效果。此外，水仙花离体突变体筛选技术、原生质体培养与细胞融合、遗传转化技术也广泛应用，包括延缓衰老、延长花期、抗逆性、抗病虫害、改变花型及花色等方面。随着生物技术的多栖发展，分子标记技术也应用于水仙花亲缘关系及遗传多样性研究，这对水仙花种质资源保存有重要意义。此外，生物技术在水仙花次生代谢物质生产上也有着广泛的应用，包括水仙花生物碱、蛋白质、糖、酶、色素及高级香精的生产等方面。
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