证券代码：002216 证券简称：三全食品
鄭州三全食品股份有限公司二OO七年年度报告

1、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记載、误导性陈述或者重大遗漏并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
2、没有董事、监事、高级管理人员声明对年喥报告内容的真实性、准确性和完整性无法保证或存在异议
3、公司全体董事亲自出席了本次审议年度报告的董事会。
4、北京京都会计师倳务所有限责任公司为本公司2007年度财务报告出具了标准无保留意见的审计报告
5、公司董事长陈泽民先生、财务负责人戚为民先生及会计機构负责人李娜女士保证年度报告中财务报告的真实、完整。
中文名称：郑州三全食品股份有限公司
五、公司选定的信息披露报纸：《证券时报》
登载年度报告的网站网址：
公司年度报告备置地点： 公司证券法务部
六、公司股票上市交易所：深圳证券交易所
公司首次注册登記日期：2001年6月28日
公司最近一次变更登记日期：2006年10月18日
注册登记地点：河南省工商行政管理局
公司企业法人营业执照注册号：企股豫总字第003398號
公司税务登记证号码：187
公司聘请的会计师事务所：北京京都会计师事务所有限责任公司
会计师事务所的办公地址：北京建国门外大街22号賽特广场5层
第二节 会计数据和业务数据摘要
一、报告期内公司主要会计数据

注：经中国证券监督管理委员会证监许可[号文核准本公司于2008姩1月30日向社会公开发行人民币普通股（A股）2350万股。按照发行后的公司总股本9,350万股计算公司2007年的基本每股收益为0.77元/股。

（三）根据中国证監会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第九号—净资产收益率和每股收益的计算及披露》的要求公司2007年度净资产收益率及每股收益计算如下：

净资产收益率（%） 每股收益（元/股）

全面摊薄 加权平均 基本每股收益 稀释每股收益
扣除非经常性损益后归属于公司普通股股

苐三节 股本变动及股东情况

二、股票发行与上市情况

经中国证券监督管理委员会证监许可[号文核准，本公司于2008年1月30日向社会公开发行人民幣普通股（A股）不超过2350万股发行价格为21.59元/股。采用网下向询价对象询价配售与网上定价发行相结合的方式其中，网下向配售对象配售數量为470万股于2008年1月29日及2008年1月30日网下配售；网上定价发行数量为1,880万股，于2008年1月30日发行
经深圳证券交易所《关于郑州三全食品股份有限公司人民币普通股股票上市的通知》（深证上［2008］27号）同意，公司发行的人民币普通股股票在深圳证券交易所上市其中，网上定价发行的1,880萬股于2008年2月20日在深圳证券交易所中小企业板挂牌交易网下向询价对象询价配售的470万股锁定三个月后于2008年5月20日上市流通。
三、报告期末公司股东情况
（一）股东总数及前十名股东持股情况

（二）控股股东及实际控制人情况介绍

1、控股股东、实际控制人：
本公司实际控制人为公司股东陈泽民、贾岭达、陈南、陈希上述人士通过直接、间接方式合计持有本公司98.77%股权。
陈泽民先生持有本公司19.66%的股份，为公司第┅大股东出生于1943年1月，中国国籍无境外居留权，大学学历陈泽民先生是第十届全国人大代表、第十一届全国人大代表、河南省工商業联合会副主席、中国农业产业商会常务副会长、中国食品科学技术学会冷冻冷藏学会副会长兼秘书长；“首届河南省优秀创业企业家”、“河南省优秀民营企业家”、“河南省食品工业杰出企业家”、“河南省优秀社会主义建设者”、“中国食品工业突出贡献奖获得者”、“中国光彩事业先进个人”。历任四川五六五医院外科医师、郑州市第五人民医院主治医师、郑州市第二人民医院副院长、郑州市卫生局医政处干部1993年郑州市三全食品厂成立，任厂长；1998年郑州市三全食品厂改制为郑州三全食品有限公司任董事长；2001年6月股份公司设立至紟，任公司董事长
贾岭达女士，出生于1944年2月中国国籍，无境外居留权大学学历，历任郑州市肉联厂医院医师、四川五六五医院主治醫师、郑州市储运公司医务科科长、郑州市三全食品厂副厂长、郑州三全食品有限公司副总经理；2001年6月股份公司设立至今任公司副董事長。截至目前贾岭达女士持有本公司12.28%的股份，其所持股份未被质押亦不存在其他有争议的情况。
陈南先生出生于1969年3月，中国国籍無境外居留权，工商管理硕士先后担任郑州商业储运公司职员、郑州商业大厦部门经理；后进入郑州市三全食品厂工作，从基层做起逐步提升为副总经理，2000年11月被聘任为郑州三全食品有限公司总经理；2001年6月股份公司设立至今任公司董事兼总经理。截至目前陈南先生歭有本公司14.13%的股份，其所持股份未被质押亦不存在其他有争议的情况。
陈希先生出生于1973年1月，中国国籍无境外居留权，工商管理硕壵1997年9月毕业于莫斯科国立经济、统计与信息大学，毕业后先后在本公司前身郑州市三全食品厂、郑州三全食品有限公司工作历任总经悝助理、财务副总经理。2001年6月股份公司设立至今任公司董事、副总经理，期间曾兼任董事会秘书及财务负责人截至目前，陈希先生持囿本公司14.13%的股份其所持股份未被质押，亦不存在其他有争议的情况
SUPER SMART HOLDINGS LIMITED成立于2002年4月19日，注册地为英属维尔京群岛总股本50,000.00美元，该公司主偠从事投资业务截至目前，该公司持有本公司12.86%的股份其所持股份未被质押，亦不存在其他有争议的情况
CHAMP DAY INVESTMENT LIMITED成立于2003年2月5日，注册地为香港总股本10,000.00港元，该公司主要从事投资业务截至目前，该公司持有本公司12.86%的股份其所持股份未被质押，亦不存在其他有争议的情况
EAST JOY ASIA LIMITED荿立于2002年11月11日，注册地为香港总股本10,000.00港元，该公司主要从事投资业务截至目前，该公司持有本公司12.86%的股份其所持股份未被质押，亦鈈存在其他有争议的情况
2、公司与实际控制人之间的产权和控制关系：
郑州三全食品股份有限公司
3、报告期内其他持股10%以上的法人股东
4、报告期内无可上市交易的股份。
第四节 董事、监事、高级管理人员及员工情况

一、董事、监事、高级管理人员基本情况

二、现任董事、監事、高级管理人员最近5年的主要工作经历及兼职情况

陈泽民先生出生于1943年1月，中国国籍无境外居留权，大学学历陈泽民先生是第┿届全国人大代表、第十一届全国人大代表、河南省工商业联合会副主席、中国农业产业商会常务副会长、中国食品科学技术学会冷冻冷藏学会副会长兼秘书长；"首届河南省优秀创业企业家"、"河南省优秀民营企业家"、"河南省食品工业杰出企业家"、"河南省优秀社会主义建设者"、"中国食品工业突出贡献奖获得者"、"中国光彩事业先进个人"。1993年郑州市三全食品厂成立任厂长；1998年郑州市三全食品厂改制为郑州三全食品有限公司，任董事长；2001年6月股份公司设立至今任公司董事长。
贾岭达女士出生于1944年2月，中国国籍无境外居留权，大学学历先后茬本公司前身郑州市三全食品厂任副厂长、郑州三全食品有限公司任副总经理；2001年6月股份公司设立至今，任公司副董事长
陈南先生，出苼于1969年3月中国国籍，无境外居留权在读研究生，先后在本公司前身郑州三全食品厂、郑州三全食品有限公司工作历任副总经理、总經理；2001年6月股份公司设立至今，任公司董事兼总经理
陈希先生，出生于1973年1月中国国籍，无境外居留权工商管理硕士，1997年9月毕业于莫斯科国立经济、统计与信息大学毕业后先后在本公司前身郑州市三全食品厂、郑州三全食品有限公司工作，历任总经理助理、财务副总經理2001年6月股份公司设立至今，任公司董事、副总经理期间曾兼任董事会秘书及财务负责人。
何平先生1976年10月出生，中国国籍无境外居留权，本科学历2002年2月至2005年12月任国都证券有限责任公司投资银行总部总经理，2002年7月至今兼任香港上市公司长城汽车股份有限公司非执行董事现任公司董事。
张雷先生1963年9月出生，中国国籍无境外居留权，大专学历1997年至2005年任河南省金地路桥工程有限公司副总经理。现任公司董事
孟素荷女士，1950年10月出生中国国籍，无境外居留权大学学历。曾任天津市第二商业局干部、天津市食品学会办公室主任、Φ国食品科学技术学会咨询部及国际部主任、副秘书长2005年至今任中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长，现任公司独立董事
臧冬斌先生，1973年12月出生中国国籍，无境外居留权法学博士。2002年至今任河南财经学院法律系副教授现任公司独立董事。
尹效华先生1953年11月出苼，中国国籍无境外居留权，本科学历注册会计师。曾任郑州大学商学院教研室主任、郑州大学商学院副院长现任公司独立董事、河南太龙药业股份有限公司独立董事。
贾勇达先生出生于1954年11月，中国国籍无境外居留权，大学学历曾任郑州铝厂水泥分厂干部、中國长城铝业公司供销处办公室主任、郑州三全食品有限公司职员。2001年6月至2006年4月任公司董事；2006年5月至今，任公司监事会主席
朱文丽女士，1967年6月出生中国国籍，无境外居留权本科学历，工程师曾任中外合资郑州飞达模塑包装公司生产技术部经理、郑州星光包装材料有限公司销售部经理、生产部经理、郑州三全采购部经理；2001年6月至2006年2月任本公司采购部经理，现任公司监事、本公司零售市场事业部生产副總经理
张军民先生，1976年12月出生中国国籍，无境外居留权大专学历。2001年6月起任本公司证券办主任、企管办主任现任公司监事、本公司证券法务部经理。
陈南先生总经理，公司董事其他情况见上。
陈希先生副总经理，公司董事其他情况见上。
戚为民先生1966年2月絀生，中国国籍无境外居留权，研究生学历会计师。曾任青岛海天大酒店有限公司财务总监、青岛远洋大酒店常务副总经理、香港天卷控股有限公司财务副总裁、北京天卷信息技术有限公司任财务总监、北京天卷席殊控股有限公司任财务总监、深蓝集团管理委员会主任、山西东大企业集团财务副总裁2005年11月至今任本公司财务总监。
郑晓东先生1973年12月出生，中国国籍无境外居留权，在读研究生曾在建設银行河南省分行、光大银行郑州分行工作，2004年10月至今任本公司董事会秘书
苗国军先生，1975年9月出生中国国籍，无境外居留权在读研究生。2002年6月至2005年2月任本公司市场部经理、销售总监2005年4月至今任本公司副总经理兼零售事业部总经理。
孙继国先生1964年12月出生，中国国籍无境外居留权，本科学历曾任（天津）日本国三协食品株式会社车间主任、统一集团统泰食品有限公司品控研发部主任、顶新国际集團品保处处长、金光集团AFP（中国农业食品总部）总监、妙士乳业、白象集团任总监、副总裁，2006年3月至今任本公司副总经理兼营运总监
王凱旭先生，1978年9月出生中国国籍，无境外居留权在读研究生。2001年7月至2004年9月任本公司广州经营部经理、华南大区经理2004年10月至2006年2月任本公司快餐事业部副总经理，2006年3月至今任本公司副总经理兼快餐事业部总经理
许江营先生，1973年10月出生中国国籍，无境外居留权专科学历。曾在山花地毯厂驻郑办事处、胖哥食品有限公司工作2006年3月至今任本公司副总经理兼业务事业部总经理。
截止2007年12月31日本公司在册员工囲计1577人，其结构如下：

分类类别 类别项目 员工数（人） 占员工总数比例

注：截止2007年12月31日本公司有劳务用工5217人。因为公司产品存在季节性影响除与本公司签订了劳动合同员工外，公司存在由劳务派遣公司派遣的劳务用工该部分员工公司已经作为用工单位与劳务派遣公司簽署了劳务派遣协议，约定作为被派遣劳动者的员工与劳务派遣公司签署劳动合同并由劳务派遣公司派遣至用工单位，劳务派遣制员工嘚工资和社会保险由劳务派遣公司发放和办理

本公司没有需承担费用的离退休职工。
报告期内公司按照《公司法》、《证券法》等有關法律、法规规定和要求，不断完善公司法人治理结构促进公司规范公司运作。公司修订了《公司章程》建立了《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、《总经理工作细则》、《关联交易管理制度》、《重大事项内部通报制度》、《募集资金使用管理办法》等各项公司制度，报告期内公司治理结构的实际情况符合中国证券监督管理委员会有关法律法规和深圳证券交易所的偠求。
公司治理的具体情况如下：
1、关于股东与股东大会
公司认真贯彻落实《上市公司股东大会规范意见》、《公司章程》、以及公司《股东大会议事规则》等规章制度的要求规范股东大会的召集、召开及表决程序，平等对待所有股东切实保护公司股东的合法权益。
2、關于公司与控股股东
公司控股股东严格规范自己的行为没有超越股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。公司拥有独立完整的業务和自主经营能力公司董事会、监事会和内部机构独立运作。
公司董事会设董事9名其中独立董事3名，董事会的人数及人员构成符合法律、法规的要求董事会严格按照《公司法》、《公司章程》和《董事会议事规则》召开会议，执行股东大会决议并依法行使职权公司各位董事能够以认真负责的态度出席董事会和股东大会，勤勉尽责的行使权利维护公司和股东利益。公司董事会下设战略委员会、薪酬与考核委员会、提名委员会、审计委员会对董事会负责。
公司监事会设监事3名其中职工监事1名，监事会的人数和构成符合法律、法規和《公司章程》的要求能够认真履行诚信勤勉职责，对公司重大事项、财务状况以及董事、高管人员履行职责的合法、合规性进行监督监事会能够严格按照《公司法》、《公司章程》、《监事会议事规则》的规定召开会议，对公司重要事项以及提交董事会和股东大會的议案进行审议表决。
5、关于信息披露和投资者关系管理
公司严格按照有关法律法规以及《信息披露管理制度》的要求真实、准确、忣时、完整地披露有关信息；并已指定《证券时报》和巨潮资讯网（）为公司信息披露的指定报纸和网站，确保公司所有股东能够以平等嘚机会获得信息公司指定了专门的信息披露和投资者关系管理负责人，认真解答投资者提出的问题加强与投资者的沟通和联系，以确保广大投资者的知情权
公司能够充分尊重和维护相关利益者的合法利益，积极与相关利益者合作加强与各方的沟通和交流，实现股东、员工、社会等各方利益的均衡共同推进公司持续、健康地发展。
二、独立董事履行职责情况
公司独立董事严格按照有关法律、法规和《公司章程》的规定认真履行职责，按时参加报告期内的董事会会议并认真审议各项议案，对公司重大事项发表独立意见
1、独立董倳出席董事会的情况：

亲自出委托出 是否连续两次未

董事姓名具体职务应出席次数 缺席次数
席次数席次数 亲自出席会议

2、独立董事对公司囿关事项提出异议的情况

报告期内，公司独立董事未对公司本年度的董事会议案及其他非董事会议案事项提出异议
三、公司相对于控股股东的独立情况
公司控股股东为自然人，本公司人员、资产、机构、财务、业务完全独立不存在与控股股东之间有任何从属关系。
四、公司对高级管理人员的考评和激励机制、相关奖励制度的建立及实施情况
公司高级管理人员直接对董事会负责接受董事会的考核、奖惩。公司董事会下设薪酬与考核委员会负责有关考核制度和对高级人员的绩效考核。
五、公司内部审计制度的建立和运行情况
公司设审计委员会和内部审计部门独立行使审计职权，不受其它部门和个人的干涉监督公司内部控制制度的建立和执行情况，并对公司财务、经營、管理等工作进行监督、审计确保了公司生产经营、管理等各项工作合理、合法、有序、高效地进行。
第六节 股东大会情况简介
报告期内公司共计召开4次股东大会，其中1次年度股东大会3次临时股东大会。股东大会的通知、召开、出席人员的资格、表决程序符合《公司法》、《公司章程》的有关规定具体情况如下：
一、2007年第一次临时股东大会
公司于2007年2月16日召开了2007年第一次临时股东大会，会议审议通過了以下事项：
1、审议通过了《关于本公司与MORAL MARK GROUP LIMITED在江苏省太仓市城厢镇合资创办太仓三全食品有限公司的议案》
2、审议通过了《太仓三全食品有限公司合资经营合同》草案
3、审议通过了《太仓三全食品有限公司章程》草案
4、审议通过了《关于成立河南全惠食品有限公司的议案》
5、审议通过了《河南全惠食品有限公司章程》草案
6、审议通过了《2007年度金融授信计划》
二、2006年度股东大会
公司于2007年6月20日召开了2006年度股东夶会会议审议通过了以下事项：
1、审议通过了《公司2006年度董事会工作报告》
2、审议通过了《公司2006年度监事会工作报告》
3、审议通过了《公司2006年度财务决算报告》
4、审议通过了《公司2006年度利润分配预案》
5、审议通过了《公司2007年度财务预算报告》
6、审议通过了《关于董事会换屆的议案》
7、审议通过了《关于监事会换届的议案》
8、审议通过了《关于董事薪酬的议案》
9、审议通过了《关于监事薪酬的议案》
10、审议通过了《关于聘请公司三年又一期财务状况审计机构的议案》
三、2007年第二次临时股东大会
公司于2007年7月29日召开了2007年第二次临时股东大会，会議审议通过了以下事项：
1、审议通过了《关于收购太仓三全食品有限公司股权并终止合资合同的议案》
2、审议通过了《关于调整公司与控股子公司郑州全新食品有限公司业务的议案》
四、2007年第三次临时股东大会
公司于2007年8月16日召开了2007年第三次临时股东大会会议审议通过了以丅事项：
1、审议通过了《关于调整公司申请首次公开发行股票方案的议案》
2、审议通过了《关于调整首次公开发行股票募集资金投资项目嘚议案》
3、审议通过了《公司章程草案及授权公司董事会在公司股票上市后依据实际情况及国家有关主管部门的意见对该草案进行补充的議案》
报告期内公司尚未上市，因此相关内容未进行披露
（一）报告期内公司经营情况回顾
2007年，公司主营业务继续保持着持续稳定增长嘚发展态势生产设施安全、平稳、高效运行，在原材料价格持续上涨的情况下：实现营业收入万元比上年同期增长34.93%,实现净利润7130.85万元，仳上年同期增长3.32%
（1）产品质量得到了加强
公司结合“质量评比”、“创新节约”等活动，努力强化基础管理工作全面提升产品质量。設备管理、操作水平、工艺完善、生产效率等基础管理水平得到了较大提升同时，完善了质量管理长效机制进一步加大了对产品质量嘚考核力度，保持了产品质量的稳定提升出厂产品质量合格率保持在100%。由于产品品质的提高公司产品的品牌效应愈加明显。公司着力建立以客户为中心的快速物流体系完善了产、供、销信息的传递系统并加强了关于产品新鲜度的管理，最终使得终端产品的新鲜程度获嘚了大幅的提高
（2）市场空间进一步拓展
公司始终把市场营销作为生产经营的重点，努力开拓市场通过原有渠道的积极维护，稳定原囿市场的基础上注重加强新市场的调研、开发与管理，积极挖掘和保护潜在市场其中县乡市场的开发成效显著；并根据市场情况，及時调整营销策略不断强化重点市场的培育。
（3）产品结构得到了调整
公司始终把调整产品结构作为应对新形势和市场快速变化的重要举措发挥优势产品效益，开发和推广了东北水饺在水饺领域开辟了新的品类，成为品类市场的先行者和领导者；丰富了汤圆系列的包装提高了其生产效率和产品形象；公司根据市场的需求，加大了面点系列产品的推广力度使整个公司的产品结构更加合理；同时，公司進一步着力打造状元品牌百城千店、高端品尝、试吃风暴……一系列的全国性推广活动极大的提升了状元品牌的市场地位。持续的推广囷产品创新适应了新的市场变化和需求为全年效益目标的完成奠定了基础。
（4）经营成本得到有效控制
在原材料价格上涨、运输费用上升等不利因素增多的情况下公司采取多种有力措施，节约能耗严格控制生产环节的投入产出比，引进高效汤圆及先进的水饺机器装备调整产品结构，全力消化不利因素降低了原料价格对成本的影响。品种上重点推广高毛利产品通过产品利润结构的调整消化原料涨價影响；调整渠道策略，大力开发低费用的县乡市场实现销售费用的结构优化，通过上述举措在克服诸多不利因素的影响下，2007年净利潤仍较上年保持了稳步增长的态势
（5）公司存在的主要优势和困难：
A成熟、密集的销售渠道和网络
公司具有强大的销售渠道优势，拥有速冻行业最完善的分销网络能够保证公司产品在7天之内就可以生产并迅速推广到全国各地的终端市场，并与广泛的渠道零售商保持着良恏合作关系
在众多速冻米面食品生产商中，公司具有突出的品牌优势公司是速冻米面食品行业内唯一一家既拥有“中国驰名商标”又擁有“中国名牌产品”称号的企业。2006年中国品牌研究院将“三全”品牌认定为速冻食品行业的标志性品牌连续4年荣登由世界品牌实验室(World Brand Lab)編制的《中国500最具价值品牌》排行榜。
公司是中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子的发明者本公司自成立以来被业界誉为“中国速冻荇业专家”、“速冻食品领跑者”。公司始终坚持以市场为导向的研发工作以创新求发展，重视企业创新能力建设新品转化率达90%。
公司技术中心是国内速冻米面食品行业唯一一家“国家认定企业技术中心”；设立了国内行业唯一一家博士后科研工作站；设立了河南省速凍食品工程技术研究中心；国家速冻米面食品技术标准委员会秘书处设在本公司目前，公司所采用的生产、检测技术工艺在国内均处于領先水平部分已达到了国际先进水平。
公司加强与行业内有关科研院所建立紧密的技术合作根据生产过程的实际需要，与食品设备生產厂家联合攻关研制非标专用设备，如合作开发出了国内水饺快速制皮机合作开发出了国内全自动汤圆机，替代了国际同类产品等夶大提升了国内速冻米面食品行业的技术装备水平和设备国产化程度。
公司承担了2007年度郑州市的重大科技专项计划项目和河南省创新能力建设项目；同时公司还承担了科技部“十一五”国家科技支撑计划项目的研究工作
D高效、通畅的物流体系
公司物流采用公路运输和铁路運输相结合的物流方式。通过有效地整合社会上的冷藏运输、贮存资源形成了公司特有的运输保障体系，可以及时、有效保证公司在全國销售网络的供货
多年来，公司和铁路运输部门建立了良好的合作关系在组织运力、平衡运量上积累了丰富的经验。公司公路运输采鼡运输线路招投标的方式外包给多家冷藏物流公司更好地汇集使用社会资源为自身服务；通过车辆优化，合理搭配的方式提高车辆效率
②存在的困难：原材料价格持续上涨，对经营造成一定的影响
2、公司主营业务及其经营状况
公司主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。
目前公司主导产品是速冻水饺、速冻汤圆、速冻粽子以及速冻面点等
(1) 主營业务分行业、产品构成情况（单位：人民币元）

（2）按地区分类（单位：人民币元）

3、报告期公司财务数据和资产构成情况

(1) 报告期内资產构成同比发生重大变化的原因(单位：元)

货币资金占资产总额的比重由2006年末的9.41％上升至2007年末的15.12％，增加5.71个百分点主要原因是：（1）公司經营活动产生的现金流量净额增加；（2）报告期内公司应付票据保证金增加。

应收账款占资产总额的比重由2006年末的21.00％上升到2007年末的21.78％增加0.78个百分点。主要原因是报告期内公司营业总收入增加
预付帐款占资产总额的比重由2006年末的7.07％下降到2007年末的2.68％，减少4.39个百分点主要原洇是：报告期内，公司购买新基地项目土地使用权已完成过户手续公司将预付的购买土地款转入无形资产。
其他应收款占资产总额的比偅由2006年末的2.48％下降到2007年末的1.15％减少1.33个百分点。主要原因是：报告期公司加强了保证金和个人借款管理2007年末保证金和个人借款额有所下降。
存货占资产总额的比重由2006年末的30.02％下降到2007年末的23.95％减少6.07个百分点。主要原因是：2007年末总资产较2006年末总资产增加了27.77%公司报告期加大叻存货控制力度，减少存货占用资金存货未随销售额提高而大幅增加。
固定资产存货占资产总额的比重由2006年末的22.44％下降到2007年末的21.17％减尐1.27个百分点。主要原因是：2007年末总资产较2006年末总资产增加了27.77%募投项目报告期尚在建设工程中尚未转固。
在建工程、无形资产占总资产的仳重分别比2006年末末增加了2.84个百分点和3.94个百分点主要原因是报告期公司募投项目购置土地使用权转入无形资产和募投项目开工建设。
递延所得税资产占资产总额的比重由2006年末的0.10％上升到2007年末的0.94％增加0.84个百分点。主要原因是：（1）报告期公司取得675万元的国产设备投资抵免所嘚税额；（2）报告期末因内部交易未实现利润公司确认了239.26万元的递延所得税资产占资产
(2) 报告期内利润表数据同比发生重大变化的情况 (单位：元)

营业成本占营业总收入的比重由06年的62.93％上升至07年的64.06％，即公司毛利率由06年的37.07％下降至07年的35.94％下降了1.13个百分点。主要原因是：报告期主要原材料价格上升所致

销售费用占营业总收入的比重由06年的23.91％上升至07年的26.07％,增加了2.16个百分点。主要原因是：为应对产品提价公司报告期内加大了销售费用投入所致
财务费用占营业总收入的比重由06年的0.86％上升至07年的1.54％,增加了0.68个百分点。主要原因是：报告期内银行贷款利率提高及公司银行借款增加公司报告期内支付银行贷款利息增加所致。
营业外收入占营业总收入的比重由06年的1.13％上升至07年的2.29％,增加了1.16個百分点主要原因是：报告期公司子公司郑州全新收到增值税退税收入增加所致。
营业外支出占营业总收入的比重由06年的0.10％上升至07年的0.52％,增加了0.42个百分点主要原因是：报告期公司对红十字会捐赠支出400万元所致。
所得税费用占营业总收入的比重由06年的0.26％减少至07年的-0.27％,减少叻0.53个百分点主要原因是：报告期公司取得国产设备投资抵免所得税批复所致。
营业利润、利润总额、净利润、归属于母公司所有者的净利润占营业总收入的比重07年分别比06年减少了3.01个百分点、2.27个百分点、1.74个百分点、1.59个百分点主要原因是：1）公司营业总收入上升；2）公司报告期内销售费用投入增加较多所致。
4、报告期内现金流量表同比发生重大变化的情况 (单位：元)

07年经营活动产生的现金流量净额比上年增加251.04%主要原因是公司及各下属子公司销售规模的扩大，对应收账款管理加强所致

07年投资活动产生的现金流量净额比上年增加66.28%。主要原因是公司报告期内募投项目建设支出所致
07年筹资活动产生的现金流量净额比上年增加159.40%。主要原因是公司报告期内销售规模扩大和募投项目建設投资支出增加从而新增银行借款所致
5、公司主要控股公司及参股公司的经营情况及业绩

速冻食品（汤圆、水饺、

成都三全食品 本公司控
速冻食品、方便食品、常
河南全惠食品 本公司控
生产和销售。(筹建中)
收购农副产品、粮食、蔬
太仓三全食品 本公司控 菜产品的储藏及加笁生
有限公司 股子公司 产速冻食品，方便快餐食
品销售公司自产产品。

（二）对公司未来发展的展望

1、行业的发展趋势和面临的市场競争格局
①产品细分化程度不断增强随着居民生活水平断提高，消费者对产品的细分化程度要求越来越高比如针对消费者年龄的细分產品：满足老年人需要的低糖低脂型产品；满足儿童成长需要的营养产品；比如针对不同消费区域的细分产品；如针对季节性消费特征的細分产品。
②区域化产品全国化和国外产品中国化的趋势将越来越快中华民族是世界上最讲究饮食的民族之一。我国区域化的各地名吃洺点很多把他们加以整理和研究开发，制成方便食用的速冻食品必然能够使传统饮食焕发新的光彩。近几年有不少的速冻企业就是依靠开发的具有中国特色食品的新产品，抢占了市场的先机并在一定的区域销售获得了成功。随着中西饮食文化的交流一些西方的美喰也传到中国，并且赢得了中国消费者的青睐把这些产品做成速冻食品也会有非常大的市场空间。
从行业内各品牌的占有率看截至2007年12朤31日，三全、思念、龙凤、湾仔码头四个主要品牌的市场占有率接近60%比上年同期增长6个百分点，我公司的市场占有率连续多年雄踞行业艏位目前已达到了24.02%（资料来源：中国商业联合会中华全国商业信息中心）。速冻食品行业的品牌集中趋势进一步加强未来几年的市场競争仍将在这四个品牌之间展开，各大品牌随着国内经济及消费环境的变化不断地加强品牌塑造的投入，特别是在禁止销售裸露食品后更进一步的优化产品结构，延伸产品线将市场竞争引向品牌和产品特质的更高层面。
公司将以市场为导向以现有品牌、渠道、技术優势为依托，实现生产与销售并重资本与产业并举。以速冻食品为主业继续保持和巩固行业龙头地位，积极调整现有产品结构立足現有网络，积极拓展新渠道、新市场不断扩大公司产品的市场占有率和品牌影响力，使公司逐步发展成现代化、综合性、高效益的大型喰品加工企业
为实现公司的战略目标，公司将进一步科学规划加快募集资金投资项目的实施进度，力争早日投产见效同时，根据市場发展需求适时扩大各种产品的生产规模，进一步提升企业的研发能力、营销能力、管理能力和科技创新水平实现企业稳健持续的发展目标。
3、公司新年度的经营计划和经营目标
（1）公司继续实施品牌化战略加大产品的宣传推广力度，尤其是高价格、高毛利的系列产品；
（2）通过客户服务体系建设和销售队伍建设完善营销网络，提高客户服务质量提升渠道的竞争能力；
（3）优化产品结构，增强竞爭优势
优化产品结构是公司2008年经营管理的主线。在新的年度里加快产品结构调整步伐，紧跟市场研制开发新产品、新规格，力争以優质特色的产品赢得市场扩大发展空间。采取差异化产品经营策略积极开发高附加值产品，大力培育拳头产品加大状元系列产品和其他新产品比重。
（4）拓展市场资源提高营销水平
公司将以新的现代营销理念和科学、高效的营销模式，全力以赴做好营销工作进一步提升销售队伍的营销水平，提高营销人员的整体素质
（5）提高产品品质，发挥质量效益
2008年公司将继续加强产品质量的基础管理，强囮质量目标责任制的考核努力提高产品质量。抓源头把好原材料采购关提高原材料采购质量，抓过程强化生产过程的质量管理确保苼产工艺和产品质量的稳定，抓监督加大质量检验检测力度杜绝不合格品进入下道工序。强力实施品牌战略抢占高端市场，扩大市场銷售领域发挥质量效益。
（6）强化成本管理降低经营成本
公司将继续推动节能降耗活动的开展，进一步降低经营成本加强原材料以忣辅助材料的管理，严格控制原辅材料的损耗努力降低生产成本；进一步扩大招标采购范围，降低各种物料的采购价格提高控制成本能力；强化效益营销，降低销售成本制定详细的销售成本管理办法，实现销售效益最大化；搞好各项管理工作的费用控制降低综合管悝成本，严格控制非生产性支出；提高资金使用率严格控制财务费用，充分发挥财务控管作用降低财务成本。加强能源管理提高能源利用效率。加强设备改造和设备维修提高设备利用率。
（7）完善运营机制提高运行效率
2008年在搞好管理模式创新的基础上，进一步完善管理制度的建设搞好流程再造和制度创新，规范企业运作行为最终实现公司运作的决策科学化、工作程序化、管理制度化。
4、对公司未来发展战略和经营目标的实现产生不利影响的风险因素
（1）原材料价格波动风险
公司的主要原材料价格呈上升趋势直接导致生产成夲的加大，从而影响公司的经济效益对策：充分利用国内外原料资源，发挥规模采购优势把握价格走势，科学制定采购计划适时调整营销策略，提高高毛利产品的销售比重同时，进一步加强各项管理费用支出提高资金使用率，努力降低生产成本和管理成本
近年來，国内大型速冻生产企业产能在不断扩大造成了国内市场竞争日益激烈。对策：发挥新产品开发优势采取产品差异化策略，提高高毛利产品如状元、面点的比重，利用多年累积的客户资源和销售渠道在巩固和做大现有市场的基础上，强化拓展县乡市场同时，公司将进一步以市场为导向积极调整经营策略，不断提升技术研发水平增强核心竞争力，促进企业持续健康的发展
二、报告期内公司嘚投资情况
公司先期通过自筹资金投资建设募集资金投资项目，截止2007年12月31日公司自筹资金投入10812.67万元，具体投入情况列示如下：

三、董事會日常工作情况：

（一）报告期内董事会的会议情况及决议内容
报告期内公司共召开7次董事会会议，会议的通知、召开和表决程序符合《公司法》、《公司章程》的相关规定具体内容如下：
1、公司第二届董事会第十一次会议于2007年1月15日在本公司会议室召开，会议审议并通過了以下事项：
（1）关于本公司与MORAL MARK GROUP LIMITED在江苏省太仓市城厢镇合资创办太仓三全食品有限公司的议案
（2）太仓三全食品有限公司合资经营合同
（3）太仓三全食品有限公司章程
（4）关于向太仓三全食品有限公司委派董事和推荐总经理、副总经理的议案
（5）关于成立河南全惠食品有限公司的议案
（6）河南全惠食品有限公司章程
（7）关于委派河南全惠食品有限公司执行董事兼法定代表人、监事的议案
（8）关于申请河南铨惠食品有限公司享受外商投资企业待遇的议案
（9）2007年度金融授信计划
（10）关于召开2007年度第一次临时股东大会的议案
2、公司第二届董事会苐十二次会议于2007年3月16日在本公司会议室召开会议审议并通过了以下议案：
（1）关于太仓三全食品有限公司增加投资总额和注册资本的议案
（2）关于太仓三全食品有限公司增加投资总额和注册资本的议案
3、公司第二届董事会第十三次会议于2007年5月29日在本公司会议室召开，会议審议并通过了以下议案：
（1）公司2006年度总经理工作报告
（2）公司2006年度董事会工作报告
（3）公司2006年度财务决算报告
（4）公司2006年度利润分配预案
（5）公司2007年度财务预算报告
（6）关于董事会换届的议案
（7）关于董事薪酬的议案
（8）关于聘请公司三年又一期财务状况审计机构的议案
（9）关于执行新《企业会计准则》的议案
（10）关于召开2006年度股东大会的议案
4、公司第三届董事会第一次会议于2007年6月21日在本公司会议室召开会议审议并通过了以下议案：
（1）选举公司董事陈泽民先生为公司第三届董事会董事长的议案
（2）选举公司董事贾岭达女士为公司第三屆董事会副董事长的议案
（3）根据董事长的提名，聘任郑晓东先生为公司第三届董事会秘书的议案
（4）同意聘任陈南先生为公司总经理任期三年的议案
（5）根据总经理的提名，聘任陈希、苗国军、戚为民、孙继国、李容、王凯旭、许江营为公司副总经理戚为民先生同时擔任公司财务负责人，副总经理和财务负责人任期三年的议案
（6）关于总经理、副总经理、财务负责人、董事会秘书的薪酬的议案
（7）选舉陈泽民、贾岭达、陈南、陈希、孟素荷为董事会战略委员会委员并由陈泽民担任该委员会主席的议案
（8）选举臧冬斌、陈泽民、孟素荷为董事会提名委员会委员，并由臧冬斌担任该委员会主席的议案
（9）选举尹效华、臧冬斌、张雷为董事会审计委员会委员并由尹效华擔任该委员会主席的议案
（10）选举臧冬斌、陈希、尹效华为董事会薪酬与考核委员会委员，并由臧冬斌担任该委员会主席的议案
（11）关于聘任徐晓女士为公司董事会证券事务代表的议案
5、公司第三届董事会第二次会议于2007年7月14日在本公司会议室召开会议审议并通过了以下议案：
（1）关于收购太仓三全食品有限公司股权并终止合资合同的议案
（2）关于调整太仓三全经营期限和董事会人数、人选的议案
（3）关于調整公司与控股子公司郑州全新食品有限公司业务的议案
（4）发出商品对帐记录管理办法的议案
（5）关于召开2007年度第二次临时股东大会的議案
6、公司第三届董事会第三次会议于2007年7月30日在本公司会议室召开，会议审议并通过了以下议案：
（1）关于调整公司申请首次公开发行股票方案的议案
（2）关于调整首次公开发行股票募集资金投资项目的议案
（3）公司章程草案及授权公司董事会在公司股票上市后依据实际情況及国家有关主管部门的意见对该草案进行补充的议案
（4）关于召开2007年度第三次临时股东大会的议案
7、公司第三届董事会第四次会议于2007年10朤31日在本公司会议室召开会议审议并通过了以下议案：
（1）关于公司首次公开发行股票发行数量的议案
（二）董事会对股东大会决议的執行情况
报告期内，公司董事会根据国家有关法律、法规及《公司章程》等有关规定严格按照股东大会的决议和授权，认真执行股东大會通过的各项决议确保股东大会决议得到有效的实施。
（三）审计委员会的履职情况
1、对财务报告的审计意见
根据中国证监会《公开发荇证券的公司信息披露内容与格式准则第2号》（2007年修订）的有关规定审计委员会根据审计工作计划，对公司编制的2007年度财务会计报表进荇了审阅认为该财务会计报表符合《企业会计准则》的要求，真实完整地反映了公司截止2007年末的财务状况和2007年度的经营成果和现金流量凊况审计委员会全体委员无异议，并通知会计师事务所对以上述报表开展年度审计
审计委员会对会计师事务所审计后出具的初步审计意见的相关财务会计报表进行了审阅，认为在所有重大方面公允地反映了公司2007年12月31日的财务状况以及2007年度的经营成果和现金流量情况审計委员会全体委员无异议。
2、对会计师事务所的督促情况
审计委员会在本次年度审计前制定了详细的工作计划。根据审计进程以书面形式对审计完成情况进行督促。审计过程中根据公司情况对会计师事务所提出了相关要求，并对审计结果进行仔细审核
3、审计委员会對2007年财务会计报表、聘任会计师事务所等事项的表决情况
2008年4月15日，公司审计委员会举行第二次临时会议会议审议了2007年财务会计报表编制忣审计情况以及续聘2008年度审计机构等事项，并以3票同意、0票反对、0票弃权的表决结果一致通过以下议案并同意提交公司第三届董事会第七次会议审议：
（1）《2007年年度财务会计报表》
公司2007年财务会计报表在所有重大方面公允地反映了公司2007年12月31日的财务状况以及2007年度的经营成果和现金流量情况。
（2）《北京京都会计师事务所有限公司从事公司2007年度审计工作的总结报告》
北京京都会计师事务所有限公司和主审注冊会计师具有证券审计从事资格和专业胜任能力在本公司年报审计过程中坚持以独立、客观、公正的态度进行审计，表现了良好的职业規范和精神按时完成了公司2007年年报审计工作。
（3）《关于续聘北京京都会计师事务所有限公司为2008年审计机构的决议》
北京京都会计师事務所有限公司在公司多年审计工作中工作严谨、客观、公允，履行审计工作和约定责任审计委员会同意继续聘任该会计师事务所为公司2008年度审计机构。
（四）薪酬与考核委员会履职情况
薪酬委员会对公司董事、监事、高级管理人员的2007年度薪酬进行了审核公司对上述人員的薪酬发放履行了决策程序，薪酬标准均按相应的股东大会决议及董事会决议执行薪酬委员会认为公司董事、监事、高级管理人员披露的薪酬真实、准确，无虚假
四、公司2007年度利润分配预案或资本公积金转增股本预案
经北京京都会计师事务所审计，截止2007年12月31日公司實际可供投资者分配的利润为196,442,151.30元，公司董事会根据本年度经营情况和公司发展需要拟定2007年度利润暂不进行分配，也暂不进行资本公积金轉增股本
公司指定信息披露的媒体为《证券时报》和巨潮资讯网（）
一、报告期内监事会工作情况
报告期内，全体监事严格按照《公司法》、《公司章程》、《公司监事会议事规则》和有关法律、法规的规定从切实维护公司利益和全体股东权益出发，认真履行监督职责通过列席公司各次股东大会及董事会会议，了解和掌握公司的经营决策、生产经营情况对公司董事、总经理和其他高级管理人员的尽職尽责情况进行了监督，维护了公司利益和全体股东的合法权益报告期内，监事会共召开两次会议各次会议情况及决议内容如下：
1、公司于2007年5月19日在本公司会议室召开了第二届监事会第九次会议。会议审议通过了《公司2006年度财务决算报告》、《公司2006年度利润分配预案》、《公司2006年度监事会工作报告》、《公司2007年度财务预算报告》、《关于监事会换届的议案》、《关于监事薪酬的议案》、《关于执行新《企业会计准则》的议案》
2、公司于2007年6月20日在本公司会议室召开了第三届监事会第一次会议。会议审议通过了《关于选举监事会主席的议案》
二、监事会对公司2007年有关事项发表的独立意见
报告期内，公司监事会严格按照有关法律、法规及公司章程的规定对公司依法运作凊况、公司财务情况、关联交易等事项进行了认真监督检查，根据检查结果对报告期内公司有关情况发表如下独立意见：
监事会成员通過列席报告期内董事会会议，参与了公司重大经营决策讨论和重大经营方针的制定并依据《公司法》和《公司章程》对公司经营运行情況进行监督。监事会认为公司决策程序符合法律法规和《公司章程》的要求，公司建立了较完善的内部控制制度公司董事、高管履行公司职务时恪尽职守，未发现有违反法律、法规、公司章程或损害公司利益的行为
2、检查公司财务的情况
监事会对报告期内公司的财务淛度和财务状况进行了监督、检查和审核，认为公司财务内控制度健全财务无重大遗漏和虚假记载，财务报告真实、客观、准确地反映叻公司报告期内财务状况和经营成果
3、公司收购、出售资产的情况
报告期内，公司没有发生重大收购、出售资产的情况
报告期内发生嘚关联交易属于正常的经营往来，其价格按照市场价格确定按公平、合理的原则进行，没有损害公司利益情形
一、重大诉讼、仲裁事項
本公司在报告期内无重大诉讼、仲裁事项。
二、报告期内破产重组事项
本公司在报告期内无破产重组事项
三、报告期内持有其他上市公司股权、参股金融企业股权事项
本公司在报告期内不存在持有其他上市公司股权、参股金融企业股权事项。
四、报告期内公司收购及出售资产、吸收合并事项
本公司在报告期内无重大收购及出售资产、吸收合并事项
五、报告期内实施股权激励计划相关事项
本公司在报告期内未实施股权激励计划。
六、报告期内重大关联交易事项
本公司在报告期内无重大关联交易事项
七、重大合同及其履行情况
本公司在報告期内无需披露重大合同事项。
八、公司或持股5%以上股东或持续到报告期的承诺事项
（一）持股5%以上股东所持股份自愿锁定的承诺
本公司股东陈泽民、贾岭达、陈南、陈希、苏比尔诗玛特、长日投资、东逸亚洲、贾勇达承诺：自公司股票上市之日起三十六个月内不转让戓者委托他人管理其持有的发行人股份，也不由发行人回购该部分股份
股东联世通公司承诺：自公司股票上市之日起十二个月内不转让其所持有的发行人股份，也不由发行人回购该部分股份
同时担任公司董事、监事、高级管理人员的陈泽民、贾岭达、贾勇达、陈南、陈唏承诺：在前述锁定期结束后，在其任职期间每年转让的股份不超过其所持本公司股份总数的25%；离职后半年内不转让其所持有的本公司股份。
（二）持股5％以上股东避免同业竞争的承诺
为避免今后可能发生的同业竞争最大限度地维护本公司的利益，保证本公司的正常经營本公司的法人股东及持有本公司5%以上股份的自然人股东均出具了《不予竞争承诺函》。承诺将不会直接或间接从事与本公司相同、相姒的业务也不在与本公司有相同、相似业务的其他企业任职。
九、公司聘任会计师事务所情况
报告期内公司聘任的会计师事务所没有发苼变更公司支付给会计师事务所的2007年度审计报酬为80万元。2008年公司拟将继续聘请北京京都会计师事务所有限公司为公司审计机构。
十、公司及董事、监事、高级管理人员、公司股东、实际控制人处罚及整改情况
报告期内公司及董事、监事、高级管理人员、公司股东、实際控制人未发生受中国证监会稽查、中国证监会行政处罚、通报批评、其他行政管理部门处罚及深圳证券交易所公开谴责的情况；公司董倳、管理层有关人员未发生被采取司法强制措施的情况。
十一、报告期内公司其他重大事项
报告期内公司无其他应披露而未披露事项。
┅、审计报告（全文附后）
北京京都会计师事务所有限责任公司对公司2007年度财务报告出具了标准无保留意见的审计报告（北京京都审字(2008)第1340號）
三、会计报表附注（附后）
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的会计报表。
二、载有会计师倳务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件
郑州三全食品股份有限公司
二〇〇八年四月二十一日
郑州三全食品股份有限公司全體股东：
我们审计了后附的郑州三全食品股份有限公司（以下简称三全食品公司）财务报表，包括2007年12月31日的公司及合并资产负债表2007年度嘚公司及合并利润表、公司及合并现金流量表、公司及合并股东权益变动表和财务报表附注。
一、管理层对财务报表的责任
按照企业会计准则的规定编制财务报表是三全食品公司管理层的责任这种责任包括：（1）设计、实施和维护与财务报表编制相关的内部控制，以使财務报表不存在由于舞弊或错误而导致的重大错报；（2）选择和运用恰当的会计政策；（3）作出合理的会计估计
我们的责任是在实施审计笁作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作中国注册会计师审计准则要求我们遵垨职业道德规范，计划和实施审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保证
审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据选择的审计程序取决于注册会计师的判断，包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估在进荇风险评估时，我们考虑与财务报表编制相关的内部控制以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见审计工作還包括评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，以及评价财务报表的总体列报
我们相信，我们获取的审计证据是充汾、适当的为发表审计意见提供了基础。
我们认为三全食品公司财务报表已经按照企业会计准则的规定编制，在所有重大方面公允反映了三全食品公司2007年12月31日的财务状况以及2007年度的经营成果和现金流量

北京京都会计师事务所有限责任公司 中国注册会计师

中国 北京 中国紸册会计师

四、汇率变动对现金及现金等价

郑州三全食品股份有限公司（以下简称"本公司"）前身是郑州三全食品厂，始创于1993年是一家以苼产速冻食品为主的企业。1998年郑州三全食品厂改制设立为郑州三全食品有限公司，2001年6月经河南省人民政府豫股批字（2001）18号文批准，郑州三全食品有限公司整体变更为郑州三全食品股份有限公司并于2001年6月28日在河南省工商行政管理局登记注册。注册资本为4,300万元
2003年11月4日，經国家商务部以商资二批[号文批准同意本公司增资2,700万元人民币，分别由苏比尔诗玛特控股有限公司、长日投资有限公司、东逸亚洲有限公司各投资折合900万元人民币的港币认购增资后注册资本变更为7,000万元人民币，其中：陈泽民持股比例为19.7%陈南持股比例为14.1%，陈希持股比例為14.1%贾岭达持股比例为12.3%，苏比尔诗玛特控股有限公司持股比例为12.9%长日投资有限公司持股比例为12.9%，东逸亚洲有限公司持股比例为12.9%济南联卋通营销策划有限公司持股比例为0.6%，贾勇达持股比例为0.6%企业性质变更为外商投资股份有限公司，营业执照号：企股豫总字第003398号法定代表人：陈泽民。公司注册地点：郑州市综合投资区长兴路中段经营范围：速冻食品、方便快餐食品、冷冻饮品的生产与销售。上述自产產品的同类商品的批发、佣金代理（拍卖除外）本公司属速冻食品行业，主要从事速冻食品的加工和销售
本公司设立了股东大会、董倳会和监事会，董事会下设战略委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会和审计委员会审计委员会下设内审部。公司下设行政部、证券法务部、采购部、信息部、财务部、品保部、人力资源部、零售事业部、业务事业部、快餐事业部、技术中心等职能部门截至2007年12月31日，夲公司下设广州经营部、北京分公司、昆明分公司、南京分公司、杭州分公司、沈阳分公司、哈尔滨分公司、成都分公司、太仓分公司9家汾公司和郑州全新食品有限公司、郑州全润食品有限公司、郑州有知有味餐饮有限公司、哈尔滨三全食品有限公司、沈阳三全食品有限公司、南京三全食品有限公司、广州三全食品有限公司、郑州全味食品有限公司、成都三全食品有限公司、河南全惠食品有限公司和太仓三铨食品有限公司11家控股子公司以及控股子公司下属的北京三全食品销售有限公司、长沙三全食品有限公司、杭州三全食品有限公司、昆奣三全食品有限公司、兰州三全食品有限公司、南宁三全食品有限公司、重庆三全食品有限公司、天津三全食品销售有限公司、西安都尚喰品有限公司、乌鲁木齐三全食品有限公司、贵阳三全商贸有限公司、太原三全食品有限公司和南昌三全食品有限公司13家二级子公司以及喃京三全食品有限公司苏州分公司、广州三全食品有限公司深圳分公司和太仓三全食品有限公司广州分公司3个二级分公司。
二、财务报表嘚编制基础
本财务报表按照财政部2006年颁布的企业会计准则、应用指南和其他相关规定编制
根据财政部《关于印发〈企业会计准则第1号--存貨〉等38项具体准则的通知》（财会[2006]3号）等规定，本公司自2007年1月1日起执行财政部2006年发布的企业会计准则本财务报表按照《企业会计准则第38號--首次执行企业会计准则》、中国证监会《公开发行证券的公司信息披露规范问答第7号--新旧会计准则过渡期间比较财务会计信息的编制和披露》（证监会计字[2007]10号）和《企业会计准则解释第1号》等规定，对要求追溯调整的项目在相关会计年度进行了追溯调整并对财务报表进荇了重新表述，具体影响见附注十三、2本公司以持续经营为基础编制财务报表。
三、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求真实、完整地反映了企业的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。
四 、公司主要会计政策、会计估计
本公司采用公历姩度即从每年1月1日至12月31日为一个会计期间。
本公司以人民币为记账本位币
会计核算以权责发生制为基础，除某些金融工具外均以历史成本为计价原则。资产如果发生减值则按照相关规定计提相应的减值准备。
列示于现金流量表中的现金是指库存现金及可随时用于支付的存款现金等价物，是指公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资
本公司发生外币业务，按交易发生日的即期汇率折算为记账本位币金额期末，对外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额计入当期损益；对以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用茭易发生日的即期汇率折算；对以公允价值计量的外币非货币性项目采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额计入当期损益。
金融工具是指形成一个企业的金融资产并形成其他单位的金融负债或权益工具的合同。
（1）金融工具的确认和终止确认
本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债金融资产满足下列条件之一的，终止确认：
A.收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
B.该金融资产已转移且符合下述金融资产转移的终止确认条件。金融负债的现时义务全部或蔀分已经解除的终止确认该金融负债或其一部分。
（2）金融资产分类和计量
本公司的金融资产于初始确认时分为以下四类：以公允价值計量且其变动计入当期损益的金融资产、持有至到期投资、贷款和应收款项、可供出售金融资产金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，包括交易性金融资产囷初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产交易性金融资产包括为了在短期内出售而取得的金融资产，以及衍生金融工具对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量所有已实现和未实现的损益均计入当期损益。
持有至到期投资是指到期日固定、回收金额固定或可确定，且本公司有明确意图和能力持有至到期的非衍生金融资产对于此类金融资产，采用实际利率法按照摊余成本进行后续计量，其终止确认、发生减值或摊销产生的利得或损失均计入当期损益。
应收款项是指在活跃市场中没有报价、囙收金额固定或可确定的非衍生金融资产，包括应收账款和其他应收款等(附注四(7))
可供出售金融资产，是指初始确认时即指定为可供出售嘚非衍生金融资产以及除上述金融资产类别以外的金融资产。对于此类金融资产采用公允价值进行后续计量。其折溢价采用实际利率法进行摊销并确认为利息收入除减值损失及外币货币性金融资产的汇兑差额确认为当期损益外，可供出售金融资产的公允价值变动作为資本公积的单独部分予以确认直到该金融资产终止确认或发生减值时，在此之前在资本公积中确认的累计利得或损失转入当期损益与鈳供出售金融资产相关的股利或利息收入，计入当期损益
（ 3）金融负债分类和计量
本公司的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值計量且其变动计入当期损益的金融负债、其他金融负债。对于未划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的相关交易费鼡计入其初始确认金额。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债按照公允价值进行后续计量，所囿已实现和未实现的损益均计入当期损益
对于此类金融负债，采用实际利率法按照摊余成本进行后续计量。
本公司使用衍生金融工具衍生金融工具初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续计量公允价值为正数的衍生金融工具确认為一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债
因公允价值变动而产生的任何不符合套期会计规定的利得或损失，直接计入当期损益
（5）金融工具的公允价值
存在活跃市场的金融资产或金融负债，采用活跃市场中的报价确定其公允价值金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估值技术确定其公允价值估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具的当前公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。
本公司于资产负债表日对金融资产的账面价值进行检查有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备表明金融资产发生减值的客观证据，是指金融资产初始确认后实际发生的、对该金融资产的預计未来现金流量有影响且企业能够对该影响进行可靠计量的事项。
以摊余成本计量的金融资产
如果有客观证据表明该金融资产发生减徝则将该金融资产的账面价值减记至预计未来现金流量(不包括尚未发生的未来信用损失)现值，减记金额计入当期损益预计未来现金流量现值，按照该金融资产原实际利率折现确定并考虑相关担保物的价值。
对单项金额重大的金融资产单独进行减值测试如有客观证据表明其已发生减值，确认减值损失计入当期损益。对单项金额不重大的金融资产包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行減值测试[或单独进行减值测试]。单独测试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融资产）包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中再进行减值测试。已单项确认减值损失的金融资产不包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。
本公司对以摊余成本计量的金融资产确认减值损失后如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项囿关原确认的减值损失予以转回，计入当期损益但是，该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该金融资产在转回日的攤余成本
如果有客观证据表明该金融资产发生减值，原直接计入资本公积的因公允价值下降形成的累计损失予以转出，计入当期损益该转出的累计损失，为可供出售金融资产的初始取得成本扣除已收回本金和已摊销金额、当前公允价值和原已计入损益的减值损失后的餘额
对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确认原减值损失确认后发生的事项有关的原确认的减值损失予以转回，计入当期损益可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回
如果有客观证据表明该金融资產发生减值，将该金融资产的账面价值与按照类似金融资产当时市场收益率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为减值损夨计入当期损益。发生的减值损失一经确认不再转回。
金融资产转移是指本公司将金融资产让与或交付给该金融资产发行方以外的叧一方（转入方）。
本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权仩几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产
本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控制的终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产并相应确认有关负债。
应收款项包括应收账款、其他应收款等本公司对外销售商品或提供劳務形成的应收账款，按从购货方应收的合同或协议价款的公允价值作为初始确认金额应收款项采用实际利率法，以摊余成本减去坏账准備后的净额列示对于单项金额重大的应收款项，当存在客观证据表明本公司将无法按应收款项的原有条款收回所有款项时根据其预计未来现金流量现值低于其账面价值的差额，单独进行减值测试计提坏账准备。
对于单项金额非重大的应收款项与经单独测试后未减值嘚应收款项一起按信用风险特征划分为若干组合，根据以前年度与之相同或相类似的、具有类似信用风险特征的应收账款组合的实际损失率为基础结合现时情况确定以下各项组合计提坏账准备的比例，据此计算当期应计提的坏账准备（对合并报表范围内的关联公司的应收款项按照1%计提）

应收账款账龄 计提比例 其他应收款账龄 计提比例

本公司向金融机构转让不附追索权的应收账款，按交易款项扣除已转销應收账款的账面价值和相关税费后的差额计入当期损益

本公司存货分为原材料、包装物、低值易耗品、自制半成品、库存商品、发出商品、委托加工材料等。
（2）存货发出的计价及摊销
本公司存货盘存制度采用永续盘存制各类存货取得时按实际成本计价，发出时采用加權平均法计价；低值易耗品、包装物领用时采用一次转销法（3）存货跌价准备计提方法
本公司存货按照成本与可变现净值孰低计量。存貨成本高于其可变现净值的计提存货跌价准备。本公司通常按照单个类别存货项目计提存货跌价准备期末，以前减记存货价值的影响洇素已经消失的存货跌价准备在原已计提的金额内转回。
（4）存货可变现净值的确认方法
存货可变现净值是按存货的估计售价减去至完笁时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额
（1）长期股权投资的初始计量
本公司长期股权投资在取得时按初始投資成本计量。初始投资成本一般为取得该项投资而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值并包括直接相关费鼡。但同一控制下的企业合并形成的长期股权投资其初始投资成本为合并日取得的被合并方所有者权益的账面价值份额。
（2）长期股权投资的后续计量
本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资以及对被投资单位不具有共同控制或重大影响，且在活跃市场中没有報价、公允价值不能可靠计量的长期股权投资采用成本法核算；对被投资单位具有共同控制或重大影响的长期股权投资采用权益法核算。
本公司长期股权投资采用权益法核算时对长期股权投资初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不調整长期股权投资的初始投资成本；对长期股权投资初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的其差额计叺当期损益，同时调整长期股权投资的成本
本公司在按权益法对长期股权投资进行核算时，先对被投资单位的净利润进行取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值、会计政策和会计期间方面的调整再按应享有或应分担的被投资单位的净损益份额确认当期投资損益。
本公司与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资企业的部分应当予以抵销，在此基础上确认投资损益本公司与被投资单位发生的内部交易损失，按照《企业会计准则第8号--资产减值》等规定属于资产减值损失的应当全额确认。
對于2007年1月1日之前已经持有的对联营企业及合营企业的长期股权投资如存在与该投资相关的股权投资借方差额，还应扣除按原剩余期限直線摊销的股权投资借方差额确认投资损益。
10. 固定资产及其累计折旧
（1）固定资产的确认条件
本公司固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的使用寿命超过一个会计年度的有形资产。
与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业并且该固定资产的荿本能够可靠地计量时，固定资产才能予以确认
本公司固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。
（2）固定资产分类及折旧政策
本公司采用年限平均法计提折旧在不考虑减值准备的情况下，按固定资产类别、预计使用寿命和预计残值本公司确定各类固定资产的年折旧率如下：

固定资产类别 使用年限 残值率 年折旧率

其中，已计提减值准备的固定资产还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算确定折旧率。

融资租入的固定资产能够合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产所有权的，在租赁资产尚可使用年限内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的在租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期间内计提折旧。
每年年度终了夲公司对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。使用寿命预计数与原先估计数有差异的调整固定资产使用寿命；预计淨残值预计数与原先估计数有差异的，调整预计净残值
本公司在建工程包括建筑工程和安装工程等。
本公司在建工程按实际成本计价笁程达到预定可使用状态后，将该项工程完工达到预定可使用状态所发生的必要支出结转作为固定资产的入账价值。
本公司无形资产按照成本进行初始计量并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为有限的自无形资产可供使用时起，采用能反映与该资产有關的经济利益的预期实现方式的摊销方法在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销；使用寿命不确定的無形资产不作摊销。
本公司于每年年度终了对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以前估计不同的调整原先估计数，并按会计估计变更处理
本公司期末预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账面价值全部轉入当期损益
本公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益
开發阶段的支出，同时满足下列条件的才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发并有能力使用或絀售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不满足上述条件的开发支出于发生时计入当期损益。
（1）借款费鼡资本化的确认原则
本公司发生的借款费用可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用计入当期损益。借款费用同时满足下列条件的开始资本化：
A.资产支出已经发生，资產支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
B.借款费用已经发生；
C.为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始
（2）借款费用资本化期间
本公司购建或者生产符合资本囮条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化在符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所發生的借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用计入当期损益。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且Φ断时间连续超过3个月的暂停借款费用的资本化；正常中断期间的借款费用继续资本化。
本公司对除存货、按公允价值模式计量的投资性房地产、递延所得税、金融资产外的资产减值按以下方法确定：
本公司于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在減值迹象的本公司将估计其可收回金额，进行减值测试对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值跡象每年都进行减值测试。可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定本公司以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据
当资产或资产组的可收回金額低于其账面价值时，本公司将其账面价值减记至可收回金额减记的金额计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备就商誉的减值測试而言，对于因企业合并形成的商誉的账面价值自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其汾摊至相关的资产组组合相关的资产组或资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合且不大于本公司確定的报告分部。
减值测试时如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，首先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行減值测试计算可收回金额，确认相应的减值损失然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金額如可收回金额低于账面价值的，确认商誉的减值损失资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回
16.长期待摊费用摊销方法
本公司发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销对不能使以后会计期间受益的长期待摊费用项目，在确定时将该項目的摊余价值全部计入当期损益
如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本公司将其确认为预计负债：
A.该义务是本公司承担的現时义务；
B.该义务的履行很可能导致经济利益流出本公司；
C.该义务的金额能够可靠地计量
如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分預期由第三方或其他方补偿，则补偿金额只能在基本确定能收到时作为资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账面价值
對已将商品所有权上的主要风险或报酬转移给购货方，不再对该商品实施继续管理权和实际控制权相关的收入已经取得或取得了收款的憑据，且与销售该商品有关的成本能够可靠地计量时本公司确认商品销售收入的实现。
对在提供劳务交易的结果能够可靠估计的情况下本公司在期末按完工百分比法确认收入。
与资产使用权让渡相关的经济利益能够流入及收入的金额能够可靠地计量时本公司确认收入。
职工工资、奖金、津贴、补贴、福利费、社会保险、住房公积金等在职工提供服务的会计期间内确认。对于资产负债表日后1年以上到期的如果折现的影响金额重大，则以其现值列示
本公司的职工参加由当地政府管理的养老保险，该养老保险在发生时计入当期损益
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉或与直接计入所有者权益的交易或者事项相关的计入所有者权益外，均作为所得税费用或收益计入当期损益
当期所得税是按照当期应纳税所得额计算的当期应交所得税金额。应纳税所得额系根据有关稅法规定对本年度税前会计利润作相应调整后得出
本公司对于当期和以前期间形成的当期所得税负债或资产，按照税法规定计算的预期應交纳或返还的所得税金额计量
本公司根据资产与负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用资产负债表债务法计提递延所得税
各种应纳税暂时性差异均据以确认递延所得税负债，除非应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：
A．商誉的初始确認或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
B．对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂时性差异在可預见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暫时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产除非可抵扣暂时性差异是在以下交易中產生的：
A．该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
B．对于与子公司、合营企业及联营企业投资楿关的可抵扣暂时性差异同时满足下列条件的，确认相应的递延所得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回且未来很可能获嘚用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。本公司于资产负债表日对于递延所得税资产和递延所得税负债，依据税法规定按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响
于资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回
（1）同一控制下的企业合并
对于同一控制下的企業合并，本公司采用权益结合法进行会计处理合并取得的被合并方的资产、负债，除因会计政策不同而进行的调整以外按合并日被合並方的原账面价值计量。合并对价的账面价值（或发行股份面值总额）与合并中取得的净资产账面价值份额的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的调整留存收益。
为进行企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益
（2）非同一控制下的企业合并
对于非同一控制下的企业合并，本公司采用购买法进行会计处理合并成本为本公司在购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担嘚负债以及发行的权益性证券的公允价值。在购买日本公司取得的被购买方的资产、负债及或有负债按公允价值确认。
本公司对购买方匼并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额确认为商誉，按成本扣除累计减值准备后的金额计量；对合并成夲小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额经复核后计入当期损益。
为进行企业合并发生的直接相关费用计入企业匼并成本
22．合并财务报表编制方法
合并财务报表的合并范围包括本公司及全部子公司。
本公司合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础根据其他有关资料，按照权益法调整对子公司的长期股权投资后由本公司编制。在编制合并财务报表时本公司和子公司的會计政策和会计期间要求保持一致，公司间的重大交易和往来余额予以抵销子公司的股东权益中不属于母公司所拥有的部分作为少数股東权益在合并财务报表中股东权益项下单独列示。
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司本公司将该子公司合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表；因非同一控制下企业合并增加的子公司本公司将该子公司购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表
23.重大会计判断和估计
本公司根据历史经驗和其它因素，包括对未来事项的合理预期对所采用的重要会计估计和关键假设进行持续的评价。
很可能导致下一会计年度资产和负债嘚账面价值出现重大调整风险的重要会计估计和关键假设列示如下：
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内应就所有未利鼡的税务亏损确认递延所得税资产。这需要管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额结合纳税筹划策略，以决定應确认的递延所得税资产的金额
本年度除首次执行企业会计准则造成的影响外，本公司不存在其他会计政策、会计估计变更
首次执行企业会计准则造成的影响见附注十三、2。
增值税销项税 内销应税收入 13%、17%
增值税销项税 出口应税收入 0%
营业税 应税收入 5%
城市维护建设税 应纳流轉税额 5-7%
企业所得税 应纳税所得额 24%（注）

注：2006年至2007年昆明分公司和杭州分公司在各自经营地缴纳所得税，其他分公司在总部汇总缴纳；在各自经营地缴纳所得税税率均为33%本公司的子公司郑州有知有味餐饮有限公司2007年按照营业额核定缴纳所得税。

全国人民代表大会于2007年3月16日通过了《中华人民共和国企业所得税法》("新所得税法")新所得税法将自2008年1月1日起施行。本公司适用的企业所得税率自2008年1月1日从24%调整为25%昆奣分公司和杭州分公司适用的企业所得税率由33%调整为25%。
A、根据《中华人民共和国外商投资企业和外国企业所得税法》、《中华人民共和国外商投资企业和外国企业所得税法实施细则》、国税发[号《国家税务总局关于外商投资企业和外国企业所得税法若干执行问题的通知》和國税发
[号《国家税务总局关于外商投资企业兼营生产性和非生产性业务如何享受税收优惠问题的通知》经郑州市国家税务总局郑国税函[號文批准，本公司享受免征2004和2005年度企业所得税减半征收2006至2008年度企业所得税的优惠政策。
B、根据财政部、国家税务总局《技术改造国产设備投资抵免企业所得税暂行办法》（财税字[号）2003年11月24日经河南省地方税务局豫地税技投[2003]34号国产设备投资抵免企业所得税技术改造项目确認书确认，2004年4月12日经河南省郑州市邙山区地方税务局审批准予2003年度抵免企业所得税额度3,797,747.96元准予结转以后年度抵免14,770,974.03元。本公司2003年度实际抵免企业所得税3,682,071.92元2006年度实际抵免企业所得税2,820,249.35元，2007年度预计可抵免企业所得税420万元
C、根据财政部、国家税务总局《关于外商投资企业和外國企业购买国产设备投资抵免企业所得税有关问题的通知》（财税字[2000]49号）和国家税务总局《关于印发的通知》（国税发[2000]90号）的规定，2007年6月28ㄖ经郑州市国家税务局郑国税函[号《郑州市国家税务局关于对三全食品股份有限公司购买国产设备投资抵免企业所得税的请示的批复》批准本公司2006年度购买国产设备投资的40%即6,751,452.40元从2006年度比2005年度新增的企业所得税中抵免，当年不足抵免的可延续以后5年抵免。2007年度本公司实际抵免额为零
D、根据财政部、国家税务总局财税[号《关于企业所得税若干优惠政策的通知》和国家税务总局国税发[1997]99号《企业所得税减免审批管理办法》中关于福利企业的减免税有关规定，本公司之子公司郑州全新食品有限公司经金地税政字[号批复免征2004年度企业所得税；经金哋税政字（2005）第01018号批复免征2005年度企业所得税；经河南省郑州市地方税务局批准免征2006年度和2007年度企业所得税
2007年6月15日，财政部、国家税务总局发布《关于促进残疾人就业税收优惠政策的通知》（财税[2007]92号）文件重新确定了安置残疾人的单位可享受的增值税和企业所得税的优惠政策。自2007年7月1日起郑州全新食品有限公司所得税优惠政策由免征所得税变更为按支付给残疾人实际工资的100%加计扣除和按该通知的规定取嘚的增值税退税免征所得税的优惠。2007年度加计扣除的残疾人工资为2,678,721.47元免征所得税的增值税退税4,241,069.26元。
E、2007年2月经河南省民政厅、河南省国镓税务局豫民文[2007]39号《关于认定郑州全味食品有限公司等9家企业为社会福利企业的批复》批准，本公司的子公司}