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忠清南道天安市特色食品:核桃餅、并川米肠、洪城韩牛
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核桃饼是韩国特色小吃之一但天安核桃饼的名气最大。核桃饼是通过烘烤的方法制作的在面粉中放入核桃、红豆及淀粉等配料,然后将和好的食材放在饼模型中进行烘培味道香甜,营养丰富
并川米肠与韩国其它地区米肠的不同之处茬于,它采用猪肠中最为细腻柔软的小肠作为原料由于减少了猪肉中特有的膻味,味道清淡鲜美很受人们喜爱。
忠清南道天安市洪城郡统一了当地所有品牌的韩牛通过统一饲养方法、协调管理机制,打造了单一品牌“洪城韩牛”在“2012年大韩民国代表品牌”的评選中获得韩牛类别的大奖。
(责任编辑:刘玉晶、樊海旭)
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