麦当劳食品有哪些公司1991年针对市场哪些变化采取了哪些应变措施?

回复: 40 | 浏览: 6392
| 字体: tT
金币0 &精华1&帖子13212&经验值76888 &注册时间&最后登录&妈币110571 &
地区:街道:帖子13212&经验值76888 &注册时间&最后登录&
| 字体大小: tT
有朋友想投资,但没找到麦当劳的联系渠道,不知道有没XDJM知道的呢?
开一间店需要达到什么条件,在软件和硬件方面有哪些要求呢?
走在一起,是缘份;一起在走,是幸福。
金币0 &精华0&帖子18192&经验值22894 &注册时间&最后登录&妈币19207 &
地区:小北街道:小北帖子18192&经验值22894 &注册时间&最后登录&
& & 原帖由 歘歘爸 于
22:23 发表
二级城市是500w
金币0 &精华1&帖子13212&经验值76888 &注册时间&最后登录&妈币110571 &
地区:街道:帖子13212&经验值76888 &注册时间&最后登录&
哇,谢谢蛋娘
给了超级齐全的资料
走在一起,是缘份;一起在走,是幸福。
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
上火,偶一年也不吃一回麦当劳的,虽然公司楼下就有一间
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
为什么麦当劳要让孙蒙蒙沉默?---麦当劳圈定内地首位特许加盟商:天津女士孙蒙蒙
为什么麦当劳要让孙蒙蒙沉默?
& & 麦当劳中国内地首位加盟商的神秘和低调,背后隐藏着麦当劳的几许无奈寻人启事寻人:孙蒙蒙性别:女年龄:不详目前职业:麦当劳特许加盟商找寻原因:日,麦当劳中国发展公司宣布来自天津的孙蒙蒙成为麦当劳在内地相中的第一位特许加盟商。按照麦当劳公布的条件,孙蒙蒙加盟麦当劳之前是一个个体经营者,有良好品格;至少拥有200万至300万人民币的资金,有过成功经营生意的记录;经过一年严格的专业培训。本刊想找到孙蒙蒙,了解她加盟麦当劳之前的经历以及她被麦当劳选中的原因,还有在麦当劳是如何受训的。了解这些答案,是为了让那些更多想加盟麦当劳的个人得到更多的信息,以便中小投资者能够加盟麦当劳。
& & 如果你只是一个麦当劳的普通食客,大概不会去关心孙蒙蒙是谁,你在意的可能只是那金黄色的“M”招牌,可口的薯条、汉堡、鸡翅、可乐……在全球120多个国家的2万多个麦当劳餐厅,全部是按照统一的标准经营,你在北京吃的麦当劳和在纽约并无二样。
& & 同样,在中国,从1990年在深圳开了第一家店起,麦当劳一直是以合资的方式扩张。2003年的8月底,麦当劳的薯条散发出新味道:来自天津的孙蒙蒙成为中国内地第一个个人身份的加盟商,这也是麦当劳在中国10多年来第一次打开特许加盟的大门。
& & 根据麦当劳的资料,孙蒙蒙是从上千名应征者里挑选出来的。人们好奇的是,作为麦当劳在中国内地选秀的“状元”,孙蒙蒙凭什么条件能被麦当劳选中?
& & 在网上,关于孙蒙蒙惟一的线索是标题为“麦当劳圈定内地首位特许加盟商:天津女士孙蒙蒙”的若干个版本。打电话到天津麦当劳公关部,一位接电话的小姐告诉记者不知道“孙蒙蒙”这个人,问及加盟店是否开业,对方也不置可否,后来转说要我跟北京公司联系。打电话到北京公司,工作人员先是把皮球踢回天津公司,继而说采访要征得孙蒙蒙本人同意,她可以代问孙蒙蒙本人是否同意接受采访。过了几个小时,麦当劳工作人员打来电话说孙蒙蒙不愿意接受采访(后来得知她们根本没有跟孙蒙蒙联系过)。
& & 这些联系采访对象的繁琐过程本来应该是隐藏在报道背后的,之所以不厌其烦地描写这些,只是想传达一种信息:麦当劳不愿意记者接触孙蒙蒙。记者联系天津市工商联和中国连锁经营协会,两家单位都不知道孙蒙蒙的情况。后来,中国经营协会秘书长裴亮先生在接受本刊记者的专访中,虽然谈到了麦当劳特许加盟的事情,但也回避了关于孙蒙蒙的问题。
& &&&10月17日上午,记者来到了天津,开始实地寻找孙蒙蒙。在天津劝业场的麦当劳店,记者询问了店里的值班经理,被告知孙蒙蒙的麦当劳店在天津红桥区丁字沽。一路打听,终于在丁字沽一号路上找到了这家麦当劳餐厅。
& & 这条叫丁字沽一号路的大街看起来不是一个繁华的路段,餐厅在一座大楼的一层,装修是麦当劳的统一风格。它的旁边是一商场,略显冷清,麦当劳的门口横七竖八地摆放着一些自行车。时值中午,有很多身着“天津五中”校服的学生正在进餐,餐厅播放着麦当劳的背景音乐,场面热热闹闹。
& & 麦当劳在中国有300多家店,而这是中国第一家由个人加盟者经营的麦当劳。
& & 问起周围的客人,没有一个人知道这是由个人在经营的麦当劳,因为“感觉跟以前没什么两样”。
& & 然而孙蒙蒙不在餐厅。当天的值班经理刘玉告诉记者,孙蒙蒙去找电信部门修整电话线路去了,因为旁边修地铁把电话线给挖断了,至于孙蒙蒙什么时候回来不得而知。
& & 晚上7点多钟,记者再次来到孙蒙蒙的麦当劳,刘玉告诉说孙蒙蒙已经知道记者要采访,她留下字条让记者跟麦当劳天津公司联系。在记者的一再要求下,刘玉同意用记者的手机跟孙蒙蒙联系。记者于是终于有了和这个神秘的加盟者直接对话的机会。在电话里,孙蒙蒙先是让记者和天津公司联系,记者坚持要和她见面采访,孙蒙蒙断然拒绝。对于她以前做过什么,孙蒙蒙也拒绝回答,并声称自己在见一个非常重要的朋友,“你去跟麦当劳中国发展公司联系,但他们最后肯定是不会同意接受采访的。”在记者的一再追问下,孙蒙蒙坦承自己与麦当劳合作的细节还不清晰,不能对媒体讲是因为有自己的“苦衷”。在这期间,孙蒙蒙两次挂断了电话。
& & 最后,这个神秘的加盟者就消失了。问起孙蒙蒙的经历,值班经理刘玉也一连串地说“不知道”,只是说孙蒙蒙是一个“看起来很普通的女人”。当记者问道:“孙蒙蒙以前做过生意吗?”值班经理反问:“她做过生意?”然后突然意识到什么,说:“不知道。”
& & 经刘玉介绍,这家麦当劳餐厅在日就开业了,一直是由麦当劳公司在经营,今年8月底,这家餐厅转由孙蒙蒙个人经营,因为麦当劳的管理和服务都是“程式化的”,现在看不出来和以前有什么变化。刘玉和其他一些员工是从麦当劳公司抽调来的,还有一批员工是孙蒙蒙聘请的,经过麦当劳培训后在这里上班。至于孙蒙蒙和麦当劳合作的具体形式以及孙蒙蒙聘请的员工的待遇等问题,刘玉没能提供答案。据介绍,在加盟麦当劳之前,孙蒙蒙受到麦当劳一年半左右时间的培训。
& & 麦当劳的无奈
& & 寻找孙蒙蒙的曲折过程就这样结束了。在这个过程中,记者发现孙蒙蒙的神秘和低调,背后隐藏的是麦当劳的几许无奈。
& & “麦当劳在它的加盟条件、模式还没完全清晰的时候,他不会轻易地公布加盟者的资料。在美国,公布这些资料是要负法律责任的。在中国,在《特许经营管理条例》出台以后,加盟的条件和程序等等,它有义务告诉你,但(条例出台)之前加盟者的资料,因为涉及到个人隐私,它不愿意公布。当然,投资人如果愿意接受记者采访,她也只能谈自己,不能谈麦当劳。”中国连锁经营协会秘书长裴亮说。两个月前,孙蒙蒙曾经与一家媒体接触过,这让麦当劳总部“非常不高兴”。
& & 裴亮说,麦当劳对在中国的特许加盟一直采取观望态度,因为麦当劳担心中国的市场环境和社会环境、特别是法律环境不够成熟。“麦当劳比较保守。特许经营在美国是很严肃、很慎重的事情,每年都会有加盟者和总部打官司,很多原因是总部披露的信息引起的,但凡出现一点问题,可能会引起一些官司。”
& & 记者从其他途径了解到一个未经证实的消息,麦当劳在进入中国市场后,也曾经搞过特许加盟,但是失败了。然而,麦当劳的竞争对手肯德基早在1993年便在西安开出第一家特许加盟店,现在已经有了数十家加盟店。
& & 对于落后的尴尬处境,有人归结于“作风保守,反应迟钝。”麦当劳中国总部在香港,上传下达要经过长长的链条,对中国市场的应变比较慢。
& & 一边是竞争对手肯德基的压力,一边是自己保守而谨慎的行事风格,麦当劳就是在如此矛盾的心情里慢慢打开中国内地特许经营的大门,而孙蒙蒙只是一个开端而已。
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
麦当劳特许加盟受热捧
--------------------------------------------------------------------------------
  尽管加盟费高达300万元,但申请加盟数量已超2000人
  南方网讯 最近,国人加盟麦当劳和肯德基洋快餐店的热情突然高涨,麦当劳300万元以及肯德基800万元的高企加盟费丝毫没有吓阻人们的投资热情。记者昨日获悉,麦当劳在目前正在北京举办的中国特许展上预计超过1000人向他们递交申请加盟;而肯德基表示他们首日也收到超过300人的加盟申请。
  2000多人申请加盟麦当劳据了解,麦当劳去年已开始公开其中国特许加盟的条件。今年年初,该公司已收到1000多人的加盟申请,到目前为止排队等待的还有750人。记者昨日从广东三元麦当劳食品有限公司获悉,在目前正在北京举办的特许展上,该公司估计亦有超过1000人递交申请。目前该公司高层已经接待了60人,经过筛选,可能有7—8人会初步入选,然后将在一家麦当劳店接受培训。
  按照麦当劳在中国开展加盟店的计划,北京、上海、广州、深圳四地暂不开放特许经营业务,到2008年,在中国的加盟店将达到100家。
  在中国大陆,麦当劳的开店数少于肯德基,即使在特许加盟业务这一块,麦当劳的进展也逊于肯德基。据了解,肯德基目前在全国已经有21家加盟店,而麦当劳在中国只有天津一间加盟店。
  麦当劳肯德基加盟费相差500万据悉,麦当劳的加盟门槛与肯德基的差距甚大:麦当劳的加盟费为250万元—320万元,加盟者需接受为期12个月的培训。而肯德基的加盟条件要比麦当劳的苛刻:如特许经营协议的首次期限至少为10年;每个餐厅的购入费将至少在800多万人民币左右,而且需在接受餐厅前一次性支付;特许经营商可以自行安排融资。但是,肯德基特许加盟商在该项目中投入的自有资金比例不少于70%.此外,加盟者还要支付5%的特许经营权使用费和6%的广告分摊费用,以及经营餐厅所必备的流动资金50万元。
  对于两者加盟费的差距,肯德基方面表示,他们给加盟者的是一个成熟的、至少经营了一年的、已经开始盈利的店面。但麦当劳亦表示,他们将给加盟者的也是一间成熟店,而不是开设新店。
  加盟三五年有望回本业内分析,投资者对麦当劳、肯德基加盟热情高涨,缘于对投资成熟快餐品牌回报快、且快餐行业持续高速增长的信心。据中国烹饪协会秘书长边疆分析,投资麦当劳、肯德基肯定能赚钱,投资多少都能保证有回报。目前中国快餐业市场很大,高速发展,但又没有一个成熟的品牌,像肯德基这样的洋快餐品牌,他们拥有一套完善的加盟系统,能帮加盟者盈利,这样的诱惑很大。边疆表示,投资加盟麦当劳、肯德基店,3年—5年有望收回成本。(编辑:方方)
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
在其后的一年中共有1000多名加盟者主动应征,而麦当劳于2003年8月宣布最终选择了一位天津投资者,作为其在内地的首个特许加盟商.
千里挑一啊
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
麦当劳特许加盟经营“问和答”
1.加盟者的要求:
  高尚的操守;曾在该市场工作;认识该市场的文化以及习俗;愿意接受为期约12个月时间的培训训;拥有管理经验;可以在特许经营组织胜任;投资金额不少于30万美元。
  2.加盟的形式:
  先由麦当劳自己开直营店,再允许加盟者进入,也就是将属下的麦当劳餐厅直营店以特许形式改造为加盟店。
  3.麦当劳对在中国实行特许经营的态度:
  麦当劳若在中国内地实行特许经营,其准入门槛与国外基本一致.这种看似开放的条件其实是很苛刻的.正如一名资深的麦当劳管理层的说法,麦当劳要找的加盟者,一定是血液中流着番茄酱的人。
  此外在中国麦当劳现在的经营成本很高,如果以特许的方式进行扩大,投资者很可能赚不到钱,这是麦当劳最不愿意看到的结果。
  当然,麦当劳的谨慎更多的是考虑到品牌的价值-麦当劳前任总裁格林伯格1998年上台以来,为了满足麦当劳在全球的扩张速度,一改强调监控的作风,开始致力于与特许经营商们建立比较松散自由的关系.在他的努力下,特许经营店占了整个麦当劳快餐连锁店数量的3/4,他们拥有了比以前更多的自主权,包括市场营销到具体菜单项目的决策.虽然在数量扩张上取得成效,但问题也接踵而来.麦当劳的顾客满意度直线下降,市场占有率也有降无升.几年前惨痛的结果证明:盲目扩张有害无益
  4.目前中国地区有加盟者吗?
  在港澳台地区早在10年前已经有了加盟者,但在中国大陆地区,麦当劳于2002年公布了加盟者的条件,并开始接受中小投资者的加盟申请,在其后的一年中共有1000多名加盟者主动应征,而麦当劳于2003年8月宣布最终选择了一位天津投资者,作为其在内地的首个特许加盟商.在申请加盟麦当劳的1000多名潜在加盟商中,大学以上学历占了80%,平均投资额500万元,平均年龄仅为35岁。
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
同美国不同,在国内除了几个特别城市外,麦当劳通常是直营,不欢迎加盟。并且是分区制,你如要加盟,需要同你那个区的负责机构联系。
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
我只搜不看,反正我没钱加盟
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
加盟肯德基,麦当劳都是通过百胜公司
公司全称:百盛咨询(上海)有限公司
联系电话: 021-
总部地址: 上海市天钥桥路30号美罗大厦21-22楼
邮 编: 200030
总 店 数: 1000
投资总额: 800万元
加盟形态: 特许加盟
加 盟 金: 3.83$万元
保 证 金: 万元
营业内容:美味炸鸡、汉堡、快餐
加盟条件: 1、合同期限: 10年; 2、加盟权使用费: 营业额6% 。
特许经营项目简介:
肯德基在中国的发展
肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家;到1995年,发展到71家。日,肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。
与此同时成长的是肯德基在中国广大消费者心目中的形象。1999年根据全球著名的AC尼尔森调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示, 最早进入中国市场的西式快餐--肯德基, 因其独有的美食和品质,被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”品牌,并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。
随着公司管理经验的逐渐丰富,员工队伍的不断壮大和经营体系的日趋完善,肯德基在进入21世纪后大大加快了成长速度。2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅规模。2001年10月发展到500家,2002年2月达到600家,11个月以后的总数是800家。至今肯德基已在全中国200多个城市开设了1000多家餐厅,在中国餐饮业遥遥领先。不仅如此,中国肯德基还一直保持着良好的经济业绩。肯德基的中国总部中国百胜餐饮集团连续三年居全中国餐饮百强之首,2002年的营业额达到71亿元。其中绝大部分来自肯德基。
16年来,肯德基已经深深植根于中国,形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。同时,中国肯德基也成长为中国餐饮业规模最大,收益最好的第一品牌,为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。
加盟说明:
中国百胜餐饮集团非常欢迎志同道合的伙伴加入肯德基特许经营加盟商,共同开创美好的未来。
中国百胜餐饮集团是一家经营必胜客和肯德基等品牌的组织架构齐全、信誉良好的餐饮连锁企业,是美国百胜餐饮集团的全资子公司。百胜餐饮集团成立于1997 年10月7日,百事可乐公司那时将其三个餐饮品牌 - 肯德基 、必胜客和塔可钟分离出来成立百胜餐饮集团。我们在中国已有1000多家的肯德基和120多家的必胜客餐厅,同时,塔可钟也于2003年5月在上海开出第一家餐厅。目前,中国百胜的所有餐厅中只有小部分采取了特许经营的方式。
中国百胜的特许经营项目为其特许经营商提供了独一无二的机会。这样的机会是当您从一家国际性大型机构获得商标、操作、系统和营销方面支持的同时,拥有从属于您自己的公司,并获得成就感和利润。我们深信,在我们的专业的领导与国际品牌质量的保证下,加入成为肯德基特许经营加盟商,将为您自己开创出一个不一样的成就人生。
如何申请加盟
我们严格的选择程序使双方都能仔细地检查有关事实和数字。下面所列的是有关我们特许经营商所应知晓的细节
01-加盟优势利益
肯德基在中国的特许加盟是不从“零”开始的特许加盟
“不从零开始”的特许经营,就是肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者。与通常的特许经营模式不同在于:加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练及管理员工的大量繁复的工作,其中,决定在哪里开店往往是成功的关键。从中国百胜接手一家正在盈利的肯德基餐厅,加盟者的风险会大大降低,提高了成功的机会。
肯德基作为一个国际品牌,我们认为,现阶段在中国市场进行“不从零开始”的特许经营是一个最佳的开始方式。 它能确保加盟者尽快融入肯德基标准的管理系统,共同发展。
02-申请加盟资格
我们希望您是真正渴求发展的有实力的投资者和经营者
· 认同肯德基的企业文化
· 有企业家的精神
· 在相关的行业中有很好的企业管理经验
· 愿意从事服务行业的经营管理
· 愿意处理每天的日常经营事宜
· 没有犯罪及破产的记录
· 有为了事业迁移到其它城市的意愿
· 与百胜的所有品牌没有利益冲突
03-长期合作关系
这是一个长期的合作关系
特许经营协议的首次期限至少为十年。未来的特许经营商必须自愿地从事肯德基特许经营十年以上。
04-投资经费要求
每个特许加盟商初始投资是不同的
新的特许经营商将会被授权经营一家在营运之中的肯德基餐厅,每个餐厅的购入费将至少在800多万人民币左右(包括餐厅所有的装修、设备、利润、租约及员工转让,但不包括不动产的购买)。
特许经营商可以自行安排融资。但是,我们的特许加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不少于70%。
下列费用对所有的特许经营商都一致
在一个特许经营店开始时须支付特许经营初始费,该费用是一次性的,并将根据美国当年的物价指数做一些调整,同时,每个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费用。
持续经营的费用包括特许经营权使用费和广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后十年内保持不变。
05-加盟地区选择
加盟地区的选择
根据中国百胜在中国整体发展的需求,我们挑选出已有的,分布在不同省份的肯德基餐厅,提供给具有加盟资格的加盟申请者选择。
目前我们主要在国内中小城市,已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会,与我们所有国际标准的特许经营协议一样,所有的特许经营者都不享有区域性的和商圈的专有权。
06-加盟前后培训
培训是成功的关键因素
成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期13周的培训项目,13周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,领导餐厅等课程,还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。
加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。
07-双方的承诺
对双方来讲这都是一项很大的投入
在得到我们的特许经营机会之前,您必须清楚,这对双方来说都是很大的承诺,这一点非常重要。
您所投入的资本是实质性的,并且存在风险。在开始之前,我们希望您去寻求一些独立的金融指导。
同样,对本公司来说,这也是一项至少十年的长期业务伙伴关系。正因为如此,我们只有在对您的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下,才会开始合作。整个申请、培训、审查的时间过程大约需要六个月左右。
注: 目前开放加盟不采用自有店面/地点开新店的方式,如您有自有的店面推荐,欢迎您与各地分公司开发部联系。
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
麦当劳的加盟很简单
只需要800万以上的资金就够了
他是直接把店转让
这也算是加盟的一种吧
参考资料:
据可靠消息,麦当劳公司对其高层人士近日来华访问期间所透露出的有关“麦当劳”将从2002年下半年开始,在中国内地开展特许经营,有关前期调研工作已在紧张进行着的说法大为后悔。
作为一家在全世界120个国家和地区范围内拥有2.8万多家餐厅,一举一动都会引起世人注目的公司,作出这样的决定非比寻常。因此当记者就此事向北京麦当劳公司求证时,北京麦当劳公司公关部经理张紫云异常敏感,推说此事由香港亚太地区总部负责,自己和北京方面都不便接受采访。对于一项正在实施的方案,麦当劳公司的表现却如此谨慎,难道对于这项政策的推出,麦当劳美国总部自己也没有把握成功?或者另有隐情?
麦当劳为何迟迟不在内地特许经营?
尽管特许经营在中国只有8年的历史,但国内的特许经营品牌却已达410家,加盟点1.1万个。1999年以来开始的历届特许经营展览会,使中国内地的潜在加盟者认识了诸多国内特许经营品牌,以至于业内人士把每年的11月称作是中国的“特许经营月”,然而细心的加盟者却发现,每次展览会的展商中都难觅麦当劳的踪影。据了解,麦当劳自1990年进入中国内地后,其所有店面均采取合资的方式开设。众所周知,麦当劳在全世界的两万多个餐厅中70%是通过特许加盟的方式开设的,为什么在中国内地市场却迟迟不愿采用这种迅速有效的扩张方式呢?为此,记者采访了北京东方运嘉企业咨询管理公司总经理晁阳,晁阳曾在北京麦当劳公司高层管理岗位工作多年,现从事快餐特许经营的研究和咨询工作。
晁阳说:“事实上,麦当劳公司一直很关注中国特许经营的发展动态。”早在1999年在凯宾斯基饭店举办的特许经营展会中,香港亚太总部负责特许经营的工作人员便前来参观,了解特许经营在内地的进展。那么,麦当劳公司何以迟迟不愿在中国采用特许经营方式开店呢?晁阳认为原因不外乎以下几点:
一是市场环境。刚刚进入中国时,麦当劳公司并没有把握让中国人接受他们的食品。事实证明,很多在美国卖得好的东西在中国不一定卖得好,食品也是如此,对于这一点,麦当劳是很清楚的。麦当劳总部人员曾经说过,麦当劳在中国内地生意的好坏会决定他们是否在此开展特许加盟店,因此在中国经过一段时间的市场摸索是有必要的。
二是环境方面。环境包括诸多方面,但法律方面是一个重要因素。很难想像象麦当劳这样的世界品牌倘若在中国内地受到影响后,得不到法律保护,其在全世界范围的损失程度。在资讯发达的今天,麦当劳在任何一个地方发生的不利事件会很快传遍全世界,对这个系统造成难以估量的影响。鉴于中国缺乏商业特许经营方面相关的法律,麦当劳在特许的路上起步很谨慎。
第三就是当地加盟者对特许经营的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守则,是否有能力经营独立的店铺等都会直接影响特许加盟店的效果,在不了解中国加盟者的情况下,麦当劳只能采取合资的方式开店。此外,东西方文化的差异,也在一定程度上加大了特许经营在中国的推进难度。
中国人民大学的于显洋副教授认为:东方人尤其是中国人多数都有老板情结,从潜意识上大家都不甘于人下,而开展特许经营就是在盟主的统一协调下进行经营活动,加盟者自己发挥的空间有限。在这种文化氛围下,中国开展特许经营的土壤并不象想像中那样肥沃。麦当劳在我国台湾省开业17年之后,才吸纳了第一家加盟店,或许从某种程度上说明了这一点。内地开展特许经营环境不成熟,看来是麦当劳不吸收加盟店的主要原因。
在市场方面,随着近几年麦当劳的食品被市场接受程度的提高,应该说洋快餐在中国是有市场的。但是不容忽视的现实是,由于特许经营在中国开展的时间相当短暂,国内对特许经营概念的理解并不深刻。国内一些快餐企业,创造一个品牌后,只想到收加盟费和权益金,而加盟者也认为仅靠一笔加盟费就足以加入到此体系,在业内专家看来并不是真正的特许经营。事实上,特许经营的核心,就是特许盟主和加盟者让双方最具优势的地方实现互补。发现、激发加盟者的优势是特许企业需要认真思考的东西;同时加盟者在加盟后需要投入大量资金,通过努力把企业经营好,并在此过程中来使双方获得一种长期的发展。对于这一点,国内无论是盟主还是加盟者的认识都还不够。目前中国内地一些著名特许经营品牌,如马兰拉面、百援汽车等纷纷放慢发展速度,也印证了目前中国特许经营的环境现状。
肯德基特许加盟给麦当劳带来了什么?
但是,一样是国际名品的肯德基,却早在1993年便在西安开出第一家特许加盟店,现在已经有近20家加盟店的现象又如何解释呢?这使得业内人士不禁要问,肯德基的适应能力更强吗?此时麦当劳公司决定在中国内地发展特许经营,难道是中国发展特许经营的条件已经成熟?还是重压之下别无选择?可以说,麦当劳餐厅在中国已经运营了10年的时间,在本土也培养储备了一批有经验的管理人员,如果此时推出特许经营,内地也已经有一批懂得麦当劳餐厅运营的人才,这无可厚非。
再看看肯德基近年来在中国的发展历程,或许我们能够得到答案。作为麦当劳的老对手,肯德基早在1987年便涉足内地餐饮市场,到2000年年底,肯德基在中国内地的餐厅达到400多家,远远超过麦当劳的340家。同时在新生代市场监测机构联同英国市场研究局、美国天盟公司对中国20个大中城市的调查也一定让麦当劳大吃一惊,调查显示:27.8%的居民宣称自己是肯德基的常客,大大超过麦当劳的18.2%。看到肯德基在中国的发展速度远远超过自己,并从中国市场获取丰厚的利润后,麦当劳肯定不愿甘于人后。如果不能在中国这块潜在的最大市场与竞争对手形成均势的局面,很难说麦当劳在中国的经营是成功的。残酷的现实是:和肯德基在中国的发展进程相比,麦当劳显然已经落后了。尤其当肯德基宣布自己无论在门店数、销售额、市场美誉度方面都已经成为中国快餐业名副其实的第一的时候,麦当劳更不愿意看到自己在以后的较量中还处于落后的尴尬处境。如果麦当劳在中国发展的步伐仍然慢半拍甚至一拍,麦当劳在中国市场竞争中处于劣势地位的趋势将更加明显。
加盟麦当劳并不容易
对于餐饮企业来说,特许经营是实现扩张的最有效、最迅速的方式。尽管规避投资风险也是特许经营最主要的优点之一,但任何一家特许加盟店一旦经营失败,便会对整个体系造成不可挽回的损失。因此对于如何尽快在中国探索发展特许经营的道路,同时在发展速度上保持不被肯德基甩得太远,麦当劳显然还有很多工作要做,否则在中国市场上就有被对手击垮的风险,这麦当劳应该是最清楚不过的。看来,这才是迫使麦当劳在中国市场发展特许经营的主要原因。
不过,想加盟麦当劳其实也很难。对于麦当劳决定从明年开始在内地开展特许经营,业内专家认为,要想加盟麦当劳并非易事。晁阳就表示:麦当劳公司对加盟者的管理水平要求较高,目前中国符合麦当劳要求的加盟者寥寥无几。即使在国外,麦当劳对于加盟者的选择也是相当苛刻的。在部分国家,申请人需要具备麦当劳工作10年以上的经历,才有资格申请成为其加盟者。麦当劳认为10年的时间可以充分了解一个人是否具备相应的才能,能否找到足够的资金,能否运营好一个店面。当然麦当劳选择加盟者还有很多种方式,但是他们主要考虑的方面大体是一致的。据说1999年麦当劳从台湾地区上万个申请人中,只选择了3个人作为其加盟者,加盟难度可见一斑。
晁阳认为,目前中国不少人对特许经营的理解相对较浅。很多想向麦当劳递出申请的人,会发现加入麦当劳之后的做法和他们最初想像大不一样。可能最初他们只是认为这是一个好的生意,投入后就可以赚钱,应该说有这种概念的人很多,但实际上麦当劳并不需要这样的加盟者。任何著名特许企业需要的都是能扎扎实实和企业相融,维持企业持续发展,对整个公司体系和特许经营都有深刻了解的加盟者,麦当劳也不例外。那些想加入麦当劳的潜在受许人,起码要具备以下四个条件:一是具备企业家的精神和强烈的成功欲望;二是有较强的商业背景,尤其是处理人际关系和财务管理的特殊技能;三是愿意参加培训项目,培训项目需要全力以赴,并可能需要一年或一年以上的时间才能完成;四是具备相应的财务资格。
因此,可以想像即使麦当劳在中国开展特许经营,开始时的速度也不会太快。中国内地加盟肯德基需要800万元人民币,相信加盟麦当劳的资金也不会太少。目前在香港购买一家新的麦当劳餐厅大约需要330万元港币,再加上数额不菲的加盟费,想成为麦当劳大家庭中的一员,需要具备相当的经济实力。
金币0 &精华0&帖子7816&经验值48590 &注册时间&最后登录&妈币73947 &
地区:街道:帖子7816&经验值48590 &注册时间&最后登录&
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
蛋睡了,闲着没事,帮着搜搜
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
只有个人才能被允许成为麦当劳的加盟者,公司形式或者合伙人的加盟形式都不会被允许。为了维护麦当劳的统一品牌,加盟者必须使用麦当劳的商标、食物配方以及菜单规格,同时使用麦当劳运营、管理存货、预订、会计以及市场营销的方法,还有麦当劳设计餐厅的理念和设备布局图。
麦当劳对加盟者的财务状况有非常明确且严格的要求。在加盟之初,加盟者必须先支付加盟费。如果加盟者购买的是新店铺,则需要支付总成本的40%;如果是旧店铺,加盟者则只需要支付成本的25%。这些资金必须来自加盟者个人的自有资金(非借贷资金),。由于每家店的情况不同,收取加盟金的多少也不能严格量化,通常个人非借贷资金在17.5万美元以上,麦当劳才会考虑其是否能参与加盟。可以采用设备租赁的模式,简而言之,麦当劳先代为购买设备(比如器具、座位、装修等),而后将他们租给加盟者。加盟者相当于获得一个期权,他们可以在3年内买入这些设备。麦当劳要求加盟者起码拥有10万美元以上的自有资金。除了加盟费,加盟者还需要定期支付权利金。权利金包括两部分内容,一个是服务费,每月缴纳餐厅收入的一定百分比(目前是4%);另一部分是租金,同样也是每个月缴纳收入的一个百分比。
当然这些钱不是白白支付的。麦当劳提供了一整套员工培训、人力资源、服务运作、设计、市场营销、机械设备和采购的服务,从而确保加盟店表现和麦当劳品牌的一致性,确立麦当劳领先的地位。运作顾问从加盟者加入麦当劳体系之初就开始提供一对一的服务,帮助加盟者达到麦当劳的QSC&V标准。
上面有加盟信息,自己看着办吧!
回答者: 童心使者 - 江湖新秀 五级&&8-26 09:59
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
现在麦当劳的加盟电话有广州负责,电话:020-
金币0 &精华0&帖子342&经验值1679 &注册时间&最后登录&妈币23823 &
地区:街道:帖子342&经验值1679 &注册时间&最后登录&
麦当劳网址:
金币0 &精华1&帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&妈币40172 &
地区:华侨医院、员村山顶街道:华侨医院、员村山顶帖子4370&经验值22596 &注册时间&最后登录&BB生日
<td class="t_f" id="postmessage_03-11-6 11:18:10&&第7楼
本报讯 麦当劳中国发展公司昨天宣布,来自天津的孙蒙蒙女士成为麦当劳在内地相中的首个特许加盟商。据麦当劳中国发展公司华北区董事总经理赖林胜介绍,被选中的孙蒙蒙符合麦当劳寻找特许经营候选人的所有条件,即财务可靠,有敏锐的商业感,对麦当劳的品牌有极大的热情,履行对人员的承诺等。
推荐 小左妹妹陪你挑选首饰
百万MP3音乐免费下载 皮肤病史上的石破天惊
解放1.3亿糖尿病患者
  据了解,去年6月,麦当劳就放出寻找特许加盟商的条件,即必须是个体经营者,且有良好品格;至少要拥有200万至300万人民币的资金,且有成功经营生意的记录;必须经过一年严格的专业培训。此消息发布后,千名中小投资者闻风而来,经再三考察审定,麦当劳选定天津投资者孙蒙蒙女士作为其在内地的首个特许加盟商。
  据有关人士透露,尽管目前麦当劳已经在中国拥有超过560家直营店,但一直没有打开特许经营的门禁。针对中国国内特许加盟的市场需求,麦当劳已经设立了专门的部门和人员来运作此事。在麦当劳特许经营系统的近期规划中,首批5家特许加盟店会考虑选择在中小城市建立。
  麦当劳中国公司未透露孙蒙蒙的个人资料。
金币0 &精华0&帖子1351&经验值8685 &注册时间&最后登录&妈币8778 &
地区:番禺区街道:大石街道帖子1351&经验值8685 &注册时间&最后登录&BB生日
麦当劳不知道,我原来朋友在肯德鸡就是做门店选址工作的,广州的都是只营的,不是加盟的。
金币0 &精华0&帖子6162&经验值32580 &注册时间&最后登录&妈币55085 &
地区:天河区街道:天河北帖子6162&经验值32580 &注册时间&最后登录&
& & 原帖由 蛋娘 于
23:01 发表
只招愿意戴着围裙的生意人
  按照麦当劳的特许加盟标准,个人资金达到250万~320万元即可申请加盟。不过,据记者了解,要真正加入麦当劳经营体系中,也并非易事。
  詹姆斯形象地描绘麦当劳所寻找的特许经营 ...
想向它的总部投诉南京一家麦当劳,现在可惜地址丢了.
买一杯饮料,给大半杯冰,该加的雪糕比广州的少一半都不止!找回我记下的地址再投诉它.
登录妈妈圈
手机上妈网
孕妈必用 谁用谁好孕
5分钟内必有答案
随时随地记录宝宝可爱的瞬间
&&增值电信业务经营许可证:粤网安备案号:4
All Right Reserved版权所有}

我要回帖

更多关于 麦当劳食品有哪些 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信