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小型餐饮加盟店如何做经营
小型餐饮加盟店如何做经营
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不是每个投资者都有足够的资金选择一个大店来的!对于资金不是很多的投资者而言，选择小型店创业就是明智的选择!即便如此，对于小型餐饮店的创业者来说，在开店的时候，关注了店铺的优势，让小型餐饮加盟店拥有吸引顾客的技巧，那么缔造店铺的成功就简单!小型餐饮加盟店的营销：小本经营多“算计”。对于小型餐饮经营者来说，怎样能长期地赚钱并慢慢做大发展下去是后期经营的目标。陈皓杨说，小型餐饮走向成功最重要是要做自己喜欢的产品。另外，小型餐饮加盟店店内经营品种要齐全，产品要及时更新，这样可以满足不同口味的消费者。“要学会多变营销，一家冷饮店里，饮品要中西‘通吃’，既有常备的冷热饮，又要有现场制作压榨的果汁;有咖啡、奶茶，又有外地风味的酸梅汤……一年四季不同风格都要展现，有人说，小本生意是算计出来的，从各个方面满足消费者的需求，继而从中赚取小本效益。“小型餐饮项目的选址很重要，因为川流不息的人群就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有好的业绩，要学会把握‘客流’就是‘钱流’的原则。”陈皓杨说。对于开小型餐饮加盟店的创业者而言，只要是在开店的过程中使用正确的经营技巧，保持小型餐饮加盟店的优势，让小型餐饮加盟店能够吸引大量的消费者，那么小型餐饮加盟店在市场上缔造财富也就有发展下去的条件的!而以上就是针对于如何缔造小型餐饮加盟店的财富做出的分析!　
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一个机会，一个电话，一个谎言一个想法，一个冲动， &&&&&&&&&&&&&&&&一心梦想，一生难忘，一塌糊涂，一言难尽。 能看到此帖子的伙伴，&你是幸运的，&茫茫网海，&相识即是缘分。 也许你现在发展困难，&奇虎难下，&&步步维艰。 一个善意的谎言，带着那份创业的美好梦想，我接触到了这个行业，随着几天的了解，我慢慢的被这个新生事物所吸引，也了解了异地连这个行业，也理解这种方式与机会的特殊性，随之而来的就是心里欲&望膨胀及幻想，于是我便加入了！当我从事了行业，慢慢的了解的越来越多了，听到最多的是上总的成功史，看到的却是大部分业务员艰难的连锁路，很多人到最后血本无归。就是这个谎言，就是这个成功的美梦让我们这些人继续坚持着，真的是当初所说的行业只有成功没有失败吗？真的是坚持不懈直到成功吗？我自己也迷惑了，加入的时的热血沸腾逐渐凉了下来。我自信的温度降下来了我想朋友你是做过异地的话，会深有感受的！ 不到一年异地的无奈，想想都心寒啊；煎熬的生活以及亲戚和朋友的不理解，搞的我疲惫不堪；新人考察的来回车费及生活费用，最后没有备用资金做不下的时候，真的让我了解，一分钱，难倒英雄汉的痛苦；每一天想着怎么骗朋友，骗亲戚加入，心里真的很难过；钱我们赔的起，可是，亲情友情我们赔得起吗？当邀约到了人，你能保证他的想法跟你一样，也认可加入行业吗？当因为谎言被约来却没看懂而走的人了，他们的不理解导致市场破坏，我们真的还能耗费的起吗？行业外的人永远都无法了解那种艰辛的滋味！&面对着现实的巨大压力，最终我放弃了我做梦的地方。留下的是心酸与煎熬和不愿意回味的伤心记忆！ 希望我的经历能给迷茫的你带来帮助& 〓〓〓★【雨蝶】—1&2&6&3&6&9&8&2&8&8&—★〓〓〓【新疆人】全天在线 &〓〓〓★【雨蝶】—2&6&9&5&3&5&5&5&2&1&—★〓〓〓【新疆人】全天在线 &&&&也许你刚从外地考察回家，也许你现在还身异地，通过几天的考察对这个行业有了自己的认识，很想抓住机会，但是心里空，感觉不现实，其实这个行业现实吗？我可以非常明确的告诉你，如果你所接触的是正规体系，那么他非常的现实，的确很挣钱，但是我想说的是，行业虽然好但是他并不适合每一个人！这个行业从引进到现在已经十三年的时间了，在这十三年的时间中，你知道这个行业成功的比例吗？在100个人当中成功也就是屈指可数的5个人左右吧，百分之九十五的人都是充当了绿叶而以失败告终。 &&&&刚开始，他的确是个机会，因为，刚开始，非常好做，而且没有宏观调控，但是现在呢？他已经不在是一个穷人玩的游戏了，有一句话，你可能很熟悉，“行业的四大模式，三个责任心，保证人人成功”这句话说的的确是不错，但是，行业能保证你成功，当你发展不动的时候，又怎么来保证呢？当你因为一个人没留住，而回家破坏了市场，亲人朋友不再相信你的时候，谁又能保证呢？当你没有钱吃饭的时候谁又能保证呢？刚考察我们的确是认为行业很好做不就是3800&三个人吗但是真正发展的时候呢？？呵呵？我想说的是，十一年前的东西已经不适合现在社会发展的需要了！目前全国从事行业的人有一千万左右，已经从当初的两广地带延伸到云南，贵州，四川，江西，湖南，湖北，河南，等地。目前这个行业据我统计，不到百分之十的人会成功。剩下的人也就不了了之！详情了解加我&雨蝶&网号&126&369&8288 &&&&我们来看看为什么异地老总都在做什么呢？ 最近接触了几个考察过异地??行业的人，他们有的已经加入了，有的还没加入，即使是加入的也在犹豫徘徊，正如他们担心的那样，真的能挣这么多钱吗？真的那么简单吗？ &&&&其实任何事业都没有那么简单的，都是需要付出的。非常多的人即使付出了，也不能成功。我周围很多人，都投资了几万，十几万，最后也不能成功，也是很正常的现象！而且异地??行业还有一点欺骗性，开始了解的时候，都说的很完美，结果进去以后，或者到了下一个级别的时候，才能知道更多的东西（不到这个级别是不知道的），即使后悔了，也只能硬着头皮往上爬，因为还抱有幻想能成功。到了高级，知道了异地连锁行业的内幕时，才恍然大悟，结果这个时候才发现这个行业的虚假，但是这个时候，自己的家人和朋友都已经在行业里了，有极少人彻底放弃行业，把自己的体系和自己的亲人带回家， 但是很多的亲人不理解，反过来找他要钱，弄的自己也不能回家。 【???售行业里面有三个谎言】。 第一个谎言；是邀约的谎言， 第二个谎言，是经理级别的谎言，只有到经理级别才能知道的， 第三个谎言是，高级业务员有没有保底工资，有没有税收，是不是国家的项目。等等，彻底知道这个行业的真相。而且，在从事的过程中的难度，你是想象不到的。 还有为什么异地??出局老总还在做??，答案一触即晓。希望你看了我的文章能对你有帮助。 &&&&说到这个行业，它没有立法谈不上违法，当然也谈不上合法，国家引进一个新项目，一上来就立法，势必严重阻碍了其发展，所以，刚开始是先给其充足的发展空间通过宏观调控观察，等发展到一定程度了再立法，设立门槛。行业是不错，也能让人赚到钱。可是我觉得，不能盲目，即使能做，也要考虑自己的因素。能不能邀约去人，有没有后续资金，你所邀约的人有没有能力承受，能不能在那里坚持。我觉得，这个行业并不适合每个人去从事，它有很大的难度，在发展的过程中，很多的主客观因素使人难以维系。上总后，不要以为真的有六位数的收入。如果下面没有发展，也是没有钱可拿的。在网上我认识的一位老总，上总几个月了，下面只发展了几十份。哪有什么六位数啊！你去了那里，只给你介绍成功人士，某某几个月就上总了，发财了，买了车，买了楼。可是有谁能亲眼看到赚了多少钱呢。很不透明，很神秘，一级知道一级的事情，闹的人心里什么压抑！全国的异地的模式大致都是一样的，事物发展到必然趋势，自然会退出历史舞台，所以做异地失败是避免不了的，那么异地失败了怎么办呢？一蹶不振？还是振作起来重新振作起来面对生活的挑战？下面我将以自身的经历来为您揭开异地从下至上的面纱......&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&详情了解加我雨蝶网号&126&369&8288 &&& 详情了解加我雨蝶网号&126&369&8288 〓〓〓★【雨蝶】—1&2&6&3&6&9&8&2&8&8&—★〓〓〓【新疆人】全天在线 &〓〓〓★【雨蝶】—2&6&9&5&3&5&5&5&2&1&—★〓〓〓【新疆人】全天在线
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&以流通企业为例：如何对中国连锁经营管理做到“洋为中用”
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&2006-, All rights reserved.如何领先？解密连锁经营的成功之道
开连锁店有时看起来就像玩一种游戏：找到适合经营理念的连锁系统、发展计划和营销策略，最后一炮走红，大获成功。可事实上，如果真的按部就班这么做，很少能如愿以偿获得成功。
北美有3000多家连锁企业，但绝大部分的生命，都像流星一样短暂，每年有成千上万的公司杀入连锁经营这个领域，又黯然陨落。只有极少数公司可以茁壮成长，最后跻身全国或者全球的业内巨头之列。
连锁业将标准化和经营复制奉为圭臬。所以，行业中人自然会觉得，前人已经开发了一套简单模式，按照这种模式一定能在连锁经营领域里获得成功。可即便是设计最完美的连锁店，运作得如同机器那般准确无误，并且将所有商业要素都糅合在了一起，也不见得能按照真正的商业规划模式经营，他们更像是在做炼金术。如果连锁系统想要保持威力，就得秉持伟大的商业理念，采用有效的领导方式，开设有营利能力的连锁店，精准地把握时机，营造适合的消费氛围。
麦当劳、赛百味和万豪国际酒店都属于标志性的连锁品牌。显然，这类公司已经拥有正确的连锁模式。还有千千万万的新一代品牌向着经营正道前进。对于伟大的连锁企业应该怎样在竞争中立足，新兴的连锁企业要怎样做才能成为业内的黄金标杆，我们与很多连锁业人士进行了交流，了解到他们在这方面的看法。下面，不妨就让我们来看看这些有用的经验吧。
理念与系统
如果经营理念脱离消费者，连锁企业就只能以失败告终。同时，经营理念还必须便于实施。美国餐饮业连锁公司Fransmart收获了成功，汉堡连锁店Five Guys Burgers and Fries就是该司旗下品牌，这家连锁汉堡店总部设在美国弗吉尼亚州Lorton区。Fransmart公司首席执行官Dan Rowe认为，假如经营理念走上歧途，就无法帮助公司开枝散叶，建立广大的连锁网络。
“我刚开始与Five Guys合作的时候，尽管他们的选址很差，但销量还是很高的，顾客总是排起长龙，队伍甚至都能排到店门外，”Rowe解释说，“我不是要邀功。对这家品牌，我们所做的不过是利用经销商和房地产业的人脉，帮助品牌扩大规模。我一直告诉连锁企业，连锁系统和营销固然重要，可更重要的是排在店外的顾客。”
另一家连锁品牌开发商Franchise Foundry公司首席执行官Paul Segreto也同意Rowe的观点，他认为经营理念是连锁经营的关键，但同时他又建议，在贯彻连锁品牌理念之前，最好尽可能地去完善它。他说：“如果连锁系统的头号目标只是一味销售，那么连锁店经营期间就会出问题。从开店起，就要采用适合的系统，选择适当的设计，每家店设定合理的成本与收入目标，这样连锁品牌才能赢得成功。”
Segreto举了Shelly Sun的例子。Sun经营的BrightStar Care公司是一家立足于大芝加哥地区的老年人护理专业连锁机构，她既是这家公司的联合创始人又是现任首席执行官。Segreto是这样评价Sun的：“她非常看重开发BrightStar公司内部系统，甚至亲自编写操作守则。很多连锁品牌还没有开发自己的系统就开始尝试推销产品或者服务。其实，只要创造适宜自身的企业文化和沟通平台，就会走上稳步成长的金光大道。”
Franchise Selection Specialists是一个连锁品牌投资平台，该公司创始人，同时也是《Become a Franchise Owner》一书的作者Joel Libava也非常欣赏Shelly Sun，而且他自己很快也成为BrightStar Care的信徒。他这样回忆：“我直视她，与她和她丈夫J.D.交谈，我喜欢这对夫妇，信任他们。谈了五分钟，我就对自己说：‘他们必成大器。’我知道他们会有一番作为。”
Libava的直觉没错。经营才十年出头，BrightStar就开了250家连锁店。2009年，Sun被全球连锁经营行业协会评为年度企业家。她的作品《Grow Smart, Risk Less》成为业内的必读经典。Sun制定决策头脑清醒，对品牌怀有一腔热诚，BrightStar正是因此成长为一流的连锁企业。
BrightStar的成功绝非偶然。创始人的性格与驾驭能力不但决定了连锁经营系统的风格，影响了企业高层的战略决策，也能激励连锁品牌的经营者与员工，让他们为公司着想。
“领导者的个性非常重要。许多连锁店的经营者忽视了这点，”Libava指出，“我建议，有意经营连锁店的人先做一番了解，花一天时间和连锁企业的高管坐下来交流，看自己是否真正喜欢这样的领导者。领导者是凡事以业务为重，还是凭个人一时意气行事?我碰到过一些脾气暴躁的创业者，在他们的管理下，连锁店的经营者担惊受怕。我觉得，经营连锁店的申请者应该和已经投入相关连锁系统的经营者谈一谈，也了解一下他们的看法。”
在最成功的那些品牌背后，有领导者魅力强大的独特个性和远见卓识支持。
有人认为连锁经营授权企业的领导者可以帮助连锁店经营者获得成功。连锁店经营者评估机构Franchise Business Review公司创始人Eric Stites也十分认同这一观点。他表示，在最成功的那些品牌背后，都有领导者魅力强大的独特个性和远见卓识支持。
Stites指出：“回顾历史，不论是麦当劳的创始人Ray Kroc、肯德基的创始人Colonel Sanders、连锁餐饮与酒店公司Howard Johnson的同名创始人、甜甜圈品牌唐恩都乐的创始人Bill Rosenberg，还是连锁快餐店Wendy’s的创始人Dave Thomas，或者万豪酒店的创立者J. Willard Marriott，他们都将连锁店特许经营者放在第一位。今天，当然还有这样的连锁授权公司领导者，他们的连锁规模可能还无法像麦当劳的那么大。但我觉得，他们有成长的莫大机遇。”
不过，满怀热情的创始人并不是有助于连锁店成功的唯一条件。任何一位胸怀大志的管理者都可以成为连锁特许经营者的“贵人”。“比如，我欣赏FastSigns公司首席执行官Catherine Monson，”Stites说，“她是后来才当上领导者的。但是她领导水平出众，通过合理的规划，出色的执行力，在五年内让连锁店盈利翻了一番。这是证明领导者可以大展宏图的绝佳实例。”
Franchise Foundry公司首席执行官Segreto指出，二十年前，连锁授权企业主要涉足汽车修理业，为首的是AAMCO、Meineke和Midas这三家公司。而到了汽车业开始改变的时候，这些连锁企业花了很久才让自身的经营理念适应这种变化。现在，他们都在为保住盈利苦苦挣扎，尽量让自己不要在行业发展的大潮中淘汰出局。
“即使是连锁业永恒的标杆麦当劳，连锁店销售额下滑也让它近来失去了一些金字招牌的光环。”Segreto说。
这是因为，连锁授权企业要保持成功就得满足客户持续变化的需求和口味，不断自我改进。很少有公司凭借几十年一成不变的产品或者服务成为百年老店。Stites提到了PostNet。这家总部设在美国丹佛市的公司起家时专营船运，由于市场竞争日趋激烈，已经摇身变为全方位服务的商业中心。
“他们(PostNet)过去五六年经历了翻天覆地的变化，”Stites说，“现在，他们的业务部门需要比以前多得多的投资，业务也比以前复杂得多。一些连锁店经营者准备迎接这种挑战，另一些还没有准备。可一切都在变，像PostNet这样的一些连锁企业也在转变，还有些就固步自封。”
以连锁店经营者为重
专家大多认为，伟大的连锁品牌之所以卓尔不群，是因为它们以连锁店的特许经营者为重。
“我记得，唐恩都乐的Bill Rosenberg说过，假如你的连锁店经营者没能成功，你也无法成功，”Stites说，“以这种说法来评价，过去十年左右，许多品牌都栽在这上面。有时，连锁授权企业没有把特许经营者摆在首位，觉得他们没有其他事项重要。”
Libava同意这种观点。他认为，要从一开始就挑选适合的连锁店经营者，这意味着要精挑细选。他说：“在我合作过的所有连锁企业之中，可能Great Clips回绝的有意向连锁店经营者多一些。他们有这么做的勇气。假如有位百万富翁想买一家店的特许经营权，他们就会这样谢绝对方：‘抱歉，您不适合我们的企业文化。’”
Libava解释，这就是总部位于美国明尼阿波利斯市的Great Clips拥有3500家分店的原因。不过，这家连锁美发沙龙发展到如此规模也花了十年功夫。“我和许多年轻的连锁企业领导者谈过。不少人都说，要在两年内开100家店，”Libava说，“可如果他们发展得太快，就无法保持正轨，没有能力支持100家店经营。Great Clips不是挑剔，而是从起步阶段就现实地对待。他们可能刚开始的确需要一笔资金，但优秀的连锁授权企业在两年内就能赚到那笔资金，而一位连锁店特许经营者若是无法与企业的文化步调一致，将是企业的噩梦。”
Stites相信，透明度对有意向的连锁店经营者至关重要。他说：“我觉得，这是要获得合理的盈利，对自己的工作怀有激情，这是业内显而易见的共识。可很多人还以为，买一家特许经营店轻而易举，行业营销也助长了这种想法。倘若你有能力买下一家这样的店，还能靠它维持生计，最终让它成为你的一项资产，那再好不过。可那需要花大气力，大费功夫。”
Stites还说：“如果企业从财务角度对连锁店经营者提出一些现实的期望，并未将连锁经营美化成迅速致富的捷径，那么企业就能发展良好。否则企业经营就会出问题。要是特许经营者的期望不切实际，就很难维系与授权方的合作关系。”
Rowe说，一家连锁品牌会很快彻底了解，自己的系统是否有哪部分出了毛病。
“经营理念只会尽可能迅速地推动企业发展，”Rowe认为，“如果连锁经营的授权企业请了不称职的经理，或者选址有误，客户会用低销售额告诉他们有问题，这样的企业将没有能力继续开连锁店。客户才是投票决定企业是会成长还是会关张的人。”
Jason Daley是ENTREPRENEUR杂志的定期撰稿人，目前居住在威斯康星州首府麦迪逊市。
来源：entrepreneur杂志，快鲤鱼编译
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经营卫浴洁具连锁店如何获得好的发展
日 15:34:15　
本文导读：
如今卫浴洁具越来越受到消费者的重视，所以创业经营卫浴洁具连锁店，进行投资是不错的选择。但现在卫浴洁具行业中，各个卫浴洁具......
　　如今卫浴洁具越来越受到消费者的重视，所以创业经营卫浴洁具连锁店，进行投资是不错的选择。但现在卫浴洁具行业中，各个卫浴洁具品牌为了抢占市场各种营销策略屡见不鲜。投资者开卫浴洁具连锁店如何在这样的环境下立于不败之地，获得发展空间呢?下面，中国连锁网小编就来为广大投资者们介绍一下经营方法，我们来了解下：
　　通常而言，作为卫浴洁具连锁店销售人员，当你在服务过程中遭遇到各种意想不到的状况时，你就应该拓宽你的思路，通过独特的销售方式以及思想来寻找最适合的解决途径。很多时候，往往一个小想法，也会带来让人意想不到的惊喜效果。
　　目前很多卫浴洁具连锁店不乏很注重店铺的形象，特别是一些细节方面的工作往往被忽视。店主一份账，店员一份帐，厂家一份账。月底时店主按实际收货和实际运货明细账同厂家对账，同时按实收、实运、销售和实际盘存同店员对账，一切都能一目了然。
　　对于卫浴洁具连锁店的销售人员来说，如果在不了解顾客需求的情况下，销售完全碰运气，业绩的好坏自然可见。因为我们每天遇到的顾客，形形色色什么样的都有，必须凭着自己的洞察悟性不段进步，才能在销售行业立足，成为一名称职的导购人员。
　　本文介绍卫浴洁具连锁店的经营方法技巧，希望能够给店主们带来开店上的启发。除此之外，投资者还需要根据自己当地的实际情况，合理的制定好卫浴洁具连锁店经营方案，并且在经营过程中结合实际注重落实。把握了这些要点才是把卫浴洁具连锁店生意做大做好的前提。
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