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猪肉价格暴涨推高物价 CPI创下3年来新高
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15:38:54 中国食品科技网
&&& 7月9日上午，国家统计局公布了"调整数据发布时间"后的第一个统计数据:6月份的居民消费价格指数和工业品出厂价格指数.数据显示:6月份 ，全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨6.4%，创下2008年7月以来的新高;CPI环比上涨0.3% .全国工业生产者出厂价格(PPI)环比与上月持平，比去年同月上涨7.1%.
　　食品价格继续领涨CPI
　　国家统计局测算认为，在6月份6.4%的CPI同比涨幅中，去年价格上涨的翘尾因素约为3.7个百分点，今年新涨价因素约为2.7个百分点.
　　食品类价格，特别是猪肉价格继续领涨CPI.6月份，全国食品类价格同比上涨14.4%，影响CPI上涨约4.26个百分点.其中，粮食价格上涨12.4%，影响CPI上涨约0.34个百分点;猪肉价格上涨57.1%，影响CPI上涨约1.37个百分点.
　　调查显示，6月份全国居住类价格同比上涨6.2%，烟酒类价格上涨2.7%，衣着类价格上涨2.1%，家庭设备用品及维修服务类价格上涨2.5%，医疗保健和个人用品类价格上涨3.4%，交通和通信类价格上涨0.9%，娱乐教育文化用品及服务类价格上涨0.6%.
　　从更能反映价格最新变动情况的环比数据看，6月份我国CPI环比上涨0.3%.食品价格环比上涨0.9%，影响CPI环比上涨约0.28个百分点，其中，猪肉环比价格上涨影响CPI环比上涨约0.36个百分点，鲜菜、鲜果价格环比下降影响CPI环比下降约0.33个百分点.
　　此外，作为CPI的上游，6月份我国工业生产者出厂价格(PPI)同比上涨7.1%，环比与上月持平.
　　猪肉价格暴涨推高物价
　　猪肉价格暴涨成为物价上涨的主要推手.此前一个月，食品价格环比一度下降了0.3%，然而被猪肉"绑架"之后，食品价格环比再拾升势.在安信证券高级宏观分析师尤宏业看来，当前猪肉价格的上涨主要是因为去年同期猪肉价格是2007年以来的历史低点，养猪户因此减少养殖，进而导致供应出现偏低所致.
　　实际上，就单个品种而言，猪肉价格的涨幅甚至已经超过70%.国家统计局公布的50个城市主要食品平均价格变动情况显示，6月下旬五花肉的价格已经达到了29.72元/公斤，而去年同期的价格为17.18元/公斤，一年间的涨幅高达73%.
　　国泰君安首席经济学家李迅雷表示，一个完整的"猪周期"大约在三年，而上涨的过程大约是一年半.因此猪肉价格的上涨有一定的惯性，而且由于基数原因，即使环比涨幅得到控制，同比来看也仍将保持高位.另外，猪肉价格的上涨也容易造成通胀预期的上行.
　　6月CPI创3年来新高
　　据悉，6月CPI创3年来新高.数据显示，除了猪肉价格，其他包括粮食、鲜蛋、水产品价格的同比涨幅都在两位数.在一片"涨"声之中，很多产品也都开始搭便车涨价.
　　惠氏、雅培等部分洋奶粉品牌近日悄然提高了零售价，涨幅平均在10%左右.
　　除了吃的、用的，服务价格也在涨.7月9日起上海正式调整出租汽车运价，并同步实施"燃油附加费"方案.根据调价方案，上海出租车运价起租费将上调1元，增加的收入全部留给驾驶员.
　　无论是洋奶粉，还是出租车调价，都反映了一个现象:一轮全球性的通胀正在发生，来自内部的成本上涨以及外部的输入型通胀压力正在传导至居民消费的各个方面.
　　虽然PPI受翘尾因素的影响，不降反涨超出市场预期，但是也反映出从上游到下游的价格上涨压力.
　　中商流通生产力促进中心专家陈克新表示，"上半年中国加工制造企业还有一些前期进口或库存的相对低价的原材料可供使用，但到二季度后，随着前期低价库存耗尽，生产企业将会真正面对更高价格的原辅材料."
　　■应对
　　物价涨了，"房奴"更抠门了
　　记者发现，面对CPI连创新高，不少房奴越来越"抠门"，生活中能省则省.还有的市民购买保质期较长的日用品，以规避涨价风险.
　　"我的房子是2009年底买的，当时房贷利率打了七折，但经过五次加息，从明年起一个月贷款要多还近四百元，在工资没怎么涨的情况下，只能从日常生活支出中节省了."市民田良说，"还贷压力加大了，物价同时在不断上涨，吃的穿的，包括交通费都在上涨，这对我们来说是双重利空，感觉压力特别大."田良说，他现在过日子能省则省，吃应季菜，尽量不买新衣服.
　　记者发现，为了应对东西"越来越贵"，一些市民开始"囤"东西.在岛城一家银行工作的赵森说，他工资算是比较高的，但孩子刚刚出生，妻子辞职在家，家庭的生活压力并不轻松."照现在的样子，衣服和鞋子秋冬天肯定会贵，因此我打算一次买上三双鞋，再买几件衣服 ，这都是生活必需品，提前买了，可以规避涨价的风险."
　　在赵森这样的市民看来，为避免受到更大的涨价冲击，抢先采购是保证生活质量的好办法.从食品到各种生活必需品，凡是保质期比较长的商品，极其容易变成抢手货."有市民买卫生纸，一次购买五六卷，儿童纸尿裤成箱成箱买，牙膏 、洗发水也有许多人一买就是一年的用量，为的就是最大程度抵御通胀风险，摊薄全年生活成本."金湖路一家小超市工作人员对记者说.
　　CPI看似与小企业主没有关系，但实际上影响同样非常大.青岛亚圣技术开发有限公司总经理王路说，"从去年到现在，我已经三次给员工加薪，没办法，不加薪就留不住人，但现在贷款利率这么高，并且小企业很难从银行贷到款，客户为了控制成本拼命压低我们产品的价格，小企业面临着很大的经营困境."
　　抗通胀，市民争晒理财高招
　　CPI再创新高，意味着市民的钱包又一次缩水了.业内人士认为，只有找到合适的投资方式和合理的消费方式，这样才不至于在负利率的道路上越走越远.
　　团购网购能省则省
　　在物价不断上涨的背景下，岛城的团购和网购越来越火.市民周倩说，她是一个团购达人，现在很多东西非团购不买."我前段时间报的驾校，因为团购省了500元，别人报名是3500元，我只花了3000元."周倩说，现在物价不断上涨，通过团购和网购的方式可以省力省钱地淘到质优价廉的商品和服务，省一分就是赚一分.
　　二手商品物尽其用
　　市民杨明马上要做父亲了，前几天去超市看婴儿床，几千元的价格把他吓了一跳."朋友给我出了一招，让我到网上去发布一个’求闲置婴儿床’的帖子，你别说，还真管用，我最终花300元买到了一件原价2000元的婴儿车."杨明说，宝宝开销巨大，购买二手闲置物品不失为一种省钱之道.
　　精打细算当账客
　　物价涨了，收入和支出更要算计好.市民凌冰冰毕业4年了，前三年基本没有攒下钱，主要原因就是花钱大手大脚，并且不知道钱花在了什么地方."自去年底我养成了记账的习惯，把每一笔支出记在本子上，月末对当月所花的钱进行评估，看哪笔钱该花，哪笔钱不该花，这样坚持下来，就养成了合理的消费习惯，支出省了不少钱呢."
　　此外，岛城一家第三方理财机构负责人董爱玲说，钱的处理方式不同，得到的收益大不一样."市民必须学会投资，让钱生钱，这样才能最大程度上抵消CPI带来的影响."
　　记者 肖良华
　　■预测
　　物价涨幅已成强弩之末
　　从引发通胀的根本因素来看，货币供给增速已经连续回落.年内连续6次上调存款准备金率、3次加息，调控效果开始显现.
　　中国人民大学经济学院副院长刘元春认为，从中长期看来，物价的上涨还是要回归到货币的因素.而目前货币政策的调控已经取得了一定的效果，对于货币增速的控制给物价的调控创造了一个相对较好的环境.
　　但刘元春同时指出，目前从货币供给到价格形成之间的传导机制出现了一些新的变化，银行表外产品的增加，直接融资比例的扩大，都会增加货币流通的总量.而除了增量的控制，原有的存量，也对物价上涨构成一定的压力.
　　在陈克新看来，由于多项输入性通胀压力依然较大，加上工资水平持续上行，预计今后中国物价都将高位运行，短期内难以恢复到温和通胀的范围.
　　李迅雷表示，6月份6.4%的同比涨幅差不多是一个高点，7月份CPI同比增速预计仍然将在6%以上，此后会缓慢回落，而主要的原因是翘尾因素的影响会逐步减弱.
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来源：半岛都市报
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消息称猪肉价格国家操盘 物价上涨用猪肉推动
据一位不愿具名的业内人士分析，此轮猪价上涨，主要原因是国家在“幕后操盘”。国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作。
消息称猪肉价格国家操盘 物价上涨用猪肉推动
消息称猪肉价格国家操盘，发改委约谈中粮等企业。一位不愿具名的业内人士告诉记者，此轮猪价上涨，主要原因是国家在&幕后操盘&。4月17日，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业。
猪价触底飙涨 发改委约谈雨润中粮等大型企业
跌了半年之久的猪肉价格终于迎来了反弹。
&(生猪收购价)一斤涨了1块多钱，原来5.5元/斤，现在都到7元/斤了。&电话里，北京田野牧歌科技发展有限公司总经理赵万全明显心情不错。而数据也印证了他的话，据搜猪网监测，全国瘦肉型猪出栏均价已由4月30日的10.7元/公斤上涨到5月10日的13元/公斤，10天内暴涨了
卓创咨询生猪分析师姬光欣告诉《华夏时报》记者，这波行情的特点是起点低、幅度大，最多的时候一天就上涨了1元/公斤，一周之内猪价就从深度亏损涨回了成本线。
&疯了，完全搞不懂。&慧通农牧信息资讯高级分析师方世俊向本报记者表示。而一位不愿具名的业内人士则道出了实情：4月17日，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，紧接着猪价便步入上行通道。
姬光欣预测，未来，猪肉价格仍将震荡上行。但从长远来看，由于生猪数量仍将长期处于供大于求的状态，猪肉价格已经步入&微利时代&。
5月12日，新华社全国农副产品和农资价格行情系统发布监测数据显示，全国猪肉价格自2月份开始持续快速下滑，但近日出现明显回升。与5月
7日相比，5月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨3.1%、3.2%。分地区来看，近八成省区市的猪肉价格上涨，其中山西、辽宁、安徽的猪后臀尖肉和猪五花肉价格涨幅在7.0%-14.4%之间。
方世俊为记者回顾了此次上涨过程：4月下旬，部分屠宰企业适当提高了生猪收购价格，然后市场价格就开始&疯狂&，涨幅完全超过了屠宰企业的收购价。五一之前，屠宰企业停购，但猪价却继续猛涨，广东曾经出现一天1公斤猪肉上涨1元的情况，这是从来没有过的。
&很蹊跷，所有的数据都不支持涨价，养殖户们看不懂，包括很多做分析研究的也都被搞蒙了。&方世俊表示。
虽然涨价了，但也只是到成本线附近。赵万全表示，规模化养猪场的生猪成本大约为7.2元-7.3元/斤;个人养殖户，不计算房租、人工、水电费用等，成本也要6.5元/斤，而现在生猪价格为7元/斤，规模化养猪场还略赔。
所以，部分养殖户出现了惜售情绪，以至于有的食品企业猪源采购困难，屠宰量出现下降。姬光欣表示，价格低的时候，后期行情不明朗，养殖户们的信心也不足，所以没人敢压栏，&早卖早省事&;而行情好的时候，价格越涨，养殖户越是惜售，都想等到价格高点了再卖。
不过，也有很多养殖户照常出栏。赵万全告诉记者，今年初，部分养殖户看好春节行情，降价的时候压栏不卖，使得有的猪长到250斤左右了还没卖，结果养得越大，赔得越多。因为生猪长到一定阶段后，吃的料多，长的肉少，不划算。而且太大的生猪屠宰场也不愿意收，现在都是流水线、标准化作业，太大的猪不好屠宰。所以，大多数猪养到200斤左右就得卖了。
方世俊也表示，很多养殖户都对这波行情很矛盾，判断后期还要大跌一次，所以压栏的人并不多。即便压栏，最多也就10天左右就卖了，不会等太长的时间。
而对于此轮上涨，姬光欣认为可能的原因是：生猪市场受2013年底疫情和天气的影响，仔猪成活率低，加之部分养殖户为回笼资金集中抛售，造成目前生猪出栏量处于阶段性低位，供小于求;此外，近年来进口猪肉由于价格低廉对国内市场冲击很大，而近日媒体报道称美国生猪感染疫病死亡700万头，造成其猪价高涨，这也为国内猪肉价格的上涨提供了利好支撑。
不过，一位不愿具名的业内人士告诉记者，此轮猪价上涨，主要原因是国家在&幕后操盘&。4月17日，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作。此后，部分屠宰企业提高生猪收购价格，猪价从此步入上行通道。
之所以如此，主要由于前段时间生猪价格长期处于深度亏损线，养殖户步履维艰。一旦出现养殖户大量淘汰母猪、宰杀母猪的情况，势必将造成2015年猪肉价格的暴涨。而猪肉价格又与CPI关系密切，如果大涨大跌，带动CPI出现大幅波动，将不利于社会稳定。
这方面，中国有着前车之鉴。2010年，猪价暴跌，养殖户大量淘汰母猪，结果第二年猪价就出现暴涨，最高时候一头猪的利润达到1000元，基本上利润就相当于挣回一头猪的钱了。
而这一次，生猪价格从日左右开始下跌，截至日已跌到2010年10月份以来的最低点。北京天祥牧业有限公司董事长吕志祥告诉本报记者，有的养殖户卖一头猪要赔本500元左右，即使是管理好的猪场，最低一头也要赔本350元。如果这种行情继续下去，到了9
月份，30%的猪场就得关门。
为了减少损失，很多养殖户在生猪尚未达到出栏体重的时候就提前卖掉，有些甚至将用来生产的老母猪也卖了，这导致生猪存栏量大幅下降。
为防止生猪价格过度下跌，维护养殖户利益，促进生猪生产稳定发展，3月底，国家发改委启动了第一批中央储备冻猪肉收储工作。由于猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损较多，5月8日，商务部会同发改委、财政部等部门又启动了第二批中央储备冻猪肉收储工作。
不过，业内人士分析，这些收储工作的效果有限，真正起到作用的，还是4月17日那次有众多屠宰企业参与的会议。
方世俊预测，由于前期生猪存栏量已经大幅减少，近期这波行情又导致很多养殖户集中出栏生猪，总体来讲，当前的生猪存栏量已经处于底部。这将支撑未来一段时间内生猪价格总体保持缓慢上涨态势，局部地区会适度回调。
不过，姬光欣认为，由于国家政策大力鼓励新建规模化养猪场，提供诸如能繁母猪补贴、免费疫苗等多项补助，目前已有多家大型养猪企业表态要新建规模化猪场，预计2014年将新增生猪产能200万-300万头，这将使得生猪数量长期保持供大于求的状态，猪肉价格已经步入&微利时代&。
中国物价上涨由猪来推动？
猪在中国物价体系中最受人关注，主要是它是国人餐桌上最重要的副食品之一。而最有名的是猪肉在五年内&推动&CPI价格上涨，在国内外影响深远。一次是2007年，一次是2011年，这两轮CPI上涨，让国人对猪肉印象深刻，甚至有人认为，中国物价上涨是由于猪来推动的。
5月12日，全国农副产品和农资价格行情系统发布监测数据显示，全国猪肉价格自2月份开始持续快速下滑，但近日出现明显回升。与5月7日相比，5月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨3.1%、3.2%。分地区来看，近八成省区市的猪肉价格上涨，其中山西、辽宁、安徽的猪后臀尖肉和猪五花肉价格涨幅在7.0%-14.4%之间。
回顾次上涨过程，4月下旬，部分屠宰企业适当提高了生猪收购价格，然后市场价格就开始&疯狂&，涨幅完全超过了屠宰企业的收购价。五一之前，屠宰企业停购，但猪价却继续猛涨，广东曾经出现一天1公斤猪肉上涨1元的情况，这是从来没有过的。
据一位不愿具名的业内人士分析，此轮猪价上涨，主要原因是国家在&幕后操盘&。4月17日，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作。此后，部分屠宰企业提高生猪收购价格，猪价从此步入上行通道。
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我在猪肉摊上已经买了6年猪肉了，现在的猪肉价格对比起2年前3年前，上涨了多少大家应该是。，其他鱼啊鸡啊菜啊的价格也就可想而知。
我的肉摊是在某新兴小区边上的综合市场，这小区是04年落成发售，在广州也算是比较普通的楼盘。　　记得，04年的时候，我们摊位的租金是每年35000，小区房价是约4000元一平方。现在呢?租金是每年13万，小区现在二手房价也是要11000元一方。　　04年的时候，我每天也就卖出1只生猪，人工是我和我老婆两人，每天人工就算是120元吧，加租金每天约100元，加市场管理费每天8元。这样下来，每天卖出的这只猪起码也就要加上228元附加成本了。也就是猪肉平均大概是每斤需要加上1元的成本，那时候生猪整价是6元左右每斤。　　现在呢？我同样是每天卖出1只生猪。人工还是我和老婆两人，每天人工就算是150元吧，加租金每天约350元左右，市场管理费每天12元。这样下来，同样的一只猪，附加成本起码是要512元了，平均猪肉每斤需要加上2.5元左右的成本，目前生猪价是8元左右.　　很明显，成本的上涨是来自于市场的租金和生猪的成本这两块.　　去过市郊的养猪场，他们也叫苦，以前养猪场年租金是5万，现在是年租金15万，所以猪肉价格虽然涨了可是利润却是没有涨的，因为他们不但场地租金涨了，主要的原材料猪饲料也是涨了不少，卖饲料给他们的饲料厂也说成本涨了，以前厂的租金是每年12万，现在是每年40万。　　什么狗屁专家什么狗屁数据，我没怎么读书，我不懂。但有时候见到住这小区的人在聊到房价上涨而沾沾自喜、眉飞色舞，以为自己的房子增值了的时候，我跟老婆都在笑，丫的脑袋给驴踢了，你又不是专业炒房的，房子也就是买来住，上涨了你高兴个屁？　　这小区边上的租金涨了多少。你去超市、去发廊、去服装店、去大排档、去水果店……问问，因为租金涨了，你来我们这的综合市场，买鱼、买肉、买鸡、买菜，你要多付出多少钱你知道么？你的工资涨得有房地产快吗？　　我是没怎么读书的人，对什么数据不懂，文字也可能表达得不好，但大概意思也就是这么样。
<div class="clearfix BAIDU_CLB_AD BAIDU_CLB_AD_pb" id="BAIDU_CLB_AD_">
很质朴的语言 很真实的事实......
呵呵，我觉得此文出自某蛋疼大学生之手，转自天涯之流。
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