21世纪经济报道记者 贺泓源、陈莎 报道酒企，只是茅台的一个侧面。作为省属国企，这家公司不仅是贵州省偿债资金来源的压舱石，还为贵州国企及城投平台进行“信仰充值”。据粤开证券统计，截至 2021 年末，贵州省政府地方政府债务余额为 11874 亿元，较 2019 年增加 2201 亿元，两年平均增速为 10.8%。贵州债务付息压力加大，尤其是专项债务。2021 年贵州专项债务付息率(专项债务付息支出/政府性基金支出)达到 6.6%，在全国 31 个省份中排名第 5。随着房地产进入下行周期、土地出让收入下滑，政府性基金收入对专项债务利息的覆盖能力进一步下降，可能触发财政重整条件。作为优质国有资产，茅台将在化解债务风险中起到作用。具体来看，茅台化债实际上有三种方式。一是卖股还债，也是最为常见的一种。历史上曾发生过两次，2019 年 12 月，茅台集团将 5024 万股、4%的贵州茅台股份无偿划转至贵州省国资运营公司，开启“茅台化债” 之路。2020 年 12 月，茅台集团再次划转 4%股权，以当日收盘价算，股权价值约 925 亿元。二是低息发债，利用茅台集团良好信用在资本市场筹集资金化解债务。2020 年 9 月，茅台集团首次公开发债，融资 150 亿元，用于收购贵州高速，缓解其债务压力。三是由茅台系购买贵州各级政府的城投债。客观上，茅台作为省级国有企业， 在极端情况下，可以处置变现应急，确实对贵州省债务起到一定的兜底作用。据 2022 年中报，贵州政府完全控制的茅台集团持有贵州茅台 54%股权，期末参考市值达 13871 亿元。对茅台来说，帮助政府解决相关压力，是其享受地利情况下，必须承担的义务。9月28日，贵州茅台报收1883.00元，跌幅0.26%。同日，上证消费80指数报收5722.85点，跌幅0.92%。农业9月30日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易规模为2万吨9月28日，华储网发布关于2022年9月30日中央储备冻猪肉出库投放竞价交易有关事项的通知，本次竞价交易2万吨。全国农产品批发市场猪肉均价比27日上升0.7%据农业农村部监测，9月28日“农产品批发价格200指数”为125.65，比27日下降0.14个点，“菜篮子”产品批发价格指数为127.16，比27日下降0.17个点。截至28日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.37元/公斤，比27日上升0.7%。四季度国内猪价或承压9月28日，据卓创农业报告，受生猪行业自身的周期性及季节性供应减少影响，三季度生猪及猪肉价格呈现高位微涨的态势。在不考虑常规疫病等突发因素的前提下，随着生猪供应趋于宽松、养殖成本风险提升、猪肉多渠道供应增加、终端需求跟进缓慢等利空影响显现，预计四季度国内生猪、猪肉价格重心将环比三季度下移。东瑞股份：目前公司供港活大猪占内地供港比例约为25%左右9月28日，东瑞股份在投资者互动平台表示，公司供港生猪价格较供应内地生猪卖价相对较高。目前公司供港活大猪占内地供港比例约为25%左右。公司供港出口业务以港币结算，在人民币贬值的情况下，对出口公司有积极作用。食品饮料工信部消费品司：密切关注和推动食品工业的预制化发展9月27日，工业和信息化部消费品工业司在中国食品发酵工业研究院有限公司举办食品工业企业检测技术示范中心建设工作座谈会。其中提到，要充分发挥示范带动作用，支持农产品深加工和地方特色食品产业高质量发展；密切关注和推动食品工业的预制化发展；拓展服务方式，尝试使用更多的数字化手段，提升服务质量和效果。“95后”群体成预制菜消费主力9月28日，百度指数显示，2022年预制菜相关搜索同比上涨877%，其中“95后”群体搜索占比超三成。美团买菜中秋节期间预制菜销量环比增长50%。临近七夕一周，京东平台预制菜销售环比增长超过10倍。不过，事实上预制菜重要的销售对象是餐饮企业。中金公司：次高端白酒有望迎来恢复性增长9月28日，中金公司研报指出，据测算，2021年次高端白酒市场规模约1000亿元，过去5年收入CAGR约20%，增速领先行业。目前次高端消费场景更加均衡，抗风险能力更强，次高端增长基础更加扎实，预计2025年规模有望达到1800亿元。近年来次高端价位空间持续上移和拓宽，目前进入市场深化运营的新阶段。茅台冰淇淋再增两个线下旗舰店9月28日，据小茅i茅台公众号消息，茅台冰淇淋将再增重庆和福建2个线下旗舰店。9月29日，茅台冰淇淋重庆旗舰店开业；9月30日，茅台冰淇淋厦门旗舰店开业。“i茅台”APP也将同步在重庆、福建线上发售茅台冰淇淋。杭州娃哈哈集团否认参与“娃茅”白酒9月28日，针对近日有企业使用“娃哈哈”名义宣传推广“娃茅”酱香白酒的消息，杭州哇哈哈集团有限公司发布声明称，该公司未参与“娃茅”白酒的生产、销售、推广等任何活动，也未向该产品提供过品牌、企业名称等任何授权。蒙牛和达能在湖北和广东的合资公司股权变更工商登记资料显示，达能（上海）投资有限公司退出在蒙牛乳业（清远）有限公司、湖北友芝友乳业有限责任公司的投资，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司成唯一投资人。退出前，达能在这些公司中持股20%。此前，达能宣布拟以最高不超过16亿元人民币向蒙牛出售手头持有的低温业务合营公司20%的股权。健合宣布执行董事兼CEO离任9月26日，合生元母公司健合表示，该公司执行董事兼首席执行官安玉婷（Laetitia Albertini）因个人原因将于12月31日起离任首席执行官。之后，她将于2023年1月1日起获调任为集团的非执行董事。因白菜价格暴涨 部分韩国餐厅不再提供泡菜9月28日，据媒体报道，受恶劣气候条件等因素影响，韩国国内白菜价格暴涨，韩国人餐桌上必备的食物——泡菜的制作成本随之升高。据韩国农水产食品流通公社发布的数据显示，以27日价格为基准，平均每10公斤白菜的批发价较去年同期上涨112%，达到26720韩元(约合134元人民币)。文娱游戏字节跳动发布PICO4VR一体机并将推出VR版《三体》9月28日，据新华财经消息，PICO27日在中国市场正式发布新一代VR一体机——PICO 4系列，这是PICO被字节跳动收购以来首次发布升级换代产品，售价2499元起。发布会上，《三体》作者刘慈欣透露，三体版权方三体宇宙已与PICO达成合作，将共同制作首个VR版本《三体》互动叙事作品，并会在明年上线。中文在线与为快科技签署战略合作协议9月27日，中文在线发布公告，与北京为快科技有限公司在北京市签订了《战略合作框架协议》。基于公司海量的优质内容和为快科技在VR领域的技术优势，双方本着平等互利、共同发展的原则，以文化内容为基础，在IP商业开发、VR内容制作、VR内容发行、VR线上活动运营等多个领域展开深度合作。羊了个羊游戏运营商：从未开发或授权开发任何区块链游戏9月27日，北京简游科技有限公司发布声明：我司是《羊了个羊》游戏唯一正版运营商。近日，我司收到举报，有人冒充我司员工，在bnb chain上发布《羊了个羊》区块链游戏。我司从未开发或授权开发任何区块链游戏。我司已收集相关证据，保留向公安机关报案、通过法院诉讼追责等手段依法维权的权利。奈飞将在芬兰成立首个自有游戏工作室当地时间26日，据奈飞官网，奈飞宣布将在芬兰首都赫尔辛基开设一家游戏开发工作室，为会员提供没有广告、没有应用内购买的原创游戏。这是奈飞第一次设立自己的游戏开发工作室也是在赫尔辛基设立的第二个游戏工作室。据介绍，游戏开发工作室将由Zynga和Electronic Arts 的前高管Marko Lastikka负责。文旅“世界最大单体免税店”海口国际免税城将于10月28日开业9月28日，据中国旅游集团官微，“世界最大单体免税店”cdf海口国际免税城将于2022年10月28日开业。Cdf海口国际免税城项目位于海口市西海岸城市副中心，紧邻海口新海港，总建筑面积93万平方米，由六个地块组成。位于地块五的cdf海口国际免税城建筑面积28万平方米，建成后将成为世界最大的单体免税店，目前已有超过800个国际国内知名品牌确认入驻。大家保险集团拟作价13亿美元出售美国三家度假酒店9月27日，据媒体报道，大家保险集团（Dajia Insurance Group Co.）寻求以13亿美元价格出售在美国的三家度假酒店。据知情人士透露，大家保险集团正在放售位于加州拉古纳比奇的Montage酒店、怀俄明州杰克逊霍尔和亚利桑那州斯科茨代尔的四季酒店（Four Seasons）。消息人士称，美银证券（BofA Securities）以及房地产银行和经纪公司Eastdil Secured LLC代理销售业务。据报道，大家保险集团希望通过出售两个四季酒店分别套现3亿美元，并从Montage Laguna Beach套现7亿美元。国庆假期广铁集团预计发送旅客1500万人次9月28日，据央视新闻，今年国庆假期运输于9月28日启动至10月8日结束，为期11天。广铁集团预计发送旅客1500万人次，日均发送136.4万人次；其中广州南站预计发送旅客255万人次，日均发送23.2万人次；深圳北站预计发送旅客135万人次，日均发送12.3万人次；长沙南站预计发送旅客132万人次，日均发送12万人次。去哪儿：三亚十一酒店预订量环比上周增4倍9月28日，去哪儿数据显示，临近十一，国庆期间飞往三亚的国内航线机票预订量增幅明显，9月27日预订量较一周前增长5倍。机票平均支付价格超过800元，同比2021年十一期间下降15%。从酒店预订量来看，近一周以来酒店预订间夜量涨幅明显，达到一周前的4倍。截至9月28日，十一期间三亚酒店平均支付价格达到900元，与2021年同期相同。促消费上海：加大文化旅游体育行业纾困力度9月28日，上海市人民政府印发《上海市助行业强主体稳增长的若干政策措施》提出，加大文化旅游体育行业纾困力度。通过宣传文化发展专项资金引导，联动各社会主体共同出资，实施电影票价补贴。对2022年符合疫情防控要求、按照全市统一部署及时恢复营业的专营商业影院、体育健身场所，给予复工复市补贴。对2022年因疫情管控暂停营业的专业剧场，按照座位数给予一次性停业补贴；对疫情后加快复演的专业剧场，给予限流补贴。上海：对消费者购买绿色智能家电等个人消费给予支付额10%、最高1000元的一次性补贴9月28日，上海市人民政府印发《上海市助行业强主体稳增长的若干政策措施》提出，加快释放绿色智能家电消费潜力，对本市消费者购买绿色智能家电等个人消费给予支付额10%、最高1000元的一次性补贴。支持消费市场创新发展，对具有市场引领性的创新业态、模式及创意活动以及对消费市场增长有突出贡献的企业适当予以支持，每年奖励上限为零售企业100万元/家、餐饮企业50万元/家，奖励资金实行预算总额控制。}