按照题主的描述，题主并不是想找米其林餐厅，而只是想找按照类似开胃菜、主菜、甜品这样的顺序上菜的餐厅。按照题主的要求，只要是分量少，道数多就行了。在另外的回答里有提到，搜一下人均500以上的西餐基本就可以满足题主的要求。这个说法当然没错，就算是在一些米其林餐厅，人均500人民币也可以吃到约4-8道菜的套餐了。当然，一些高档的中餐（如粤菜）也可以按照凉菜小吃、煲汤、主菜、主食、餐后点心的顺序上菜，但价格也不便宜。这类的中餐、西餐、日料我都吃过。我想说的是，这毕竟只是一种上菜的方式，不一定非要在米其林餐厅或者高价餐馆才能实现，平价的小餐馆也能做。比如下面要说的这家。先来看看菜品：前菜。土豆泥，海草和溏心蛋。土豆泥做得很粘稠，溏心蛋也不错。沙拉。里面加了热乎乎的鸡蛋，凉中带热，搅拌开了还蛮好吃的。杂锦刺身。阿根廷红虾，兰花蚌，醋渍鲭鱼。吃完红虾之后就嘴唇过敏了……从左至右分别是鲷鱼腩、烤过外皮的海鲈鱼、鲷鱼，以及沙拉酱拌的海鲈鱼和鲷鱼。左下是手磨的山葵，一点也不辛辣。火炙三文鱼腩。鱼类油脂爱好者的心头大好。烤物。烤鲭鱼。北海道海鲜烧。里面有三文鱼、带子和蟹柳。带子很是鲜甜。炸物。南瓜和鱿鱼的天妇罗。三文鱼骨味噌汤。主食。炒饭，有点焦了。甜品。阿华田奶冻，奶味浓郁。而这只是一家藏在居民区的巷子里，店面很普通，普通得不能再普通的小店，按照地图导航都不一定能找到。说明一下，除了前菜、味噌汤和炒饭。其他菜品都是两人份的，要是饭不够饱，可以再加。这一顿的价格是100元，需要提前预约。吃完饭后，店里小哥害羞地上来问，觉得菜品有什么可以改进的地方吗？除了焦了的炒饭……我问了一下小哥店里的手磨山葵是哪里的货。小哥说，老板有自己的进货渠道。后来才知道，老板19岁就在大阪的日料店打工，一直从学徒做到了店长。想起之前去过的一家在广州很有名气的居酒屋，老板从来没有去过日本，却敢说自己做的日料在广州是顶级的。真不知道自信从何而来。贵价的米其林餐厅，我也去过一些，周围的客人大多是衣着光鲜的高薪阶层。而在这家店坐着的，大多是普通打扮的小情侣，是穿着人字拖来喝个小酒的街坊邻居。小店里里外外，都是一股浓浓的市井气息。所以，便宜的小餐馆，也是能完全满足题主的要求的。大概是位置不太好，且需要提前预约的关系，我去这家店的时候，客人并不是很多。之所以写这篇问答，也并非是和店家有利益关系，只是想替认真做菜的店家说句话而已。店名在上一张图里，地址是广州东山口地铁站附近，搜一搜点评网就有相关信息了。想去的朋友记得提前预约。人均100块，还会认认真真帮你手磨山葵的店家，真的不多见了。人均几百块，给的还是呛鼻的管状辣根的店家，都给我去切腹啊混蛋！================================个人微信公众号：晃荡范（FanViajero）不定期推送旅行觅食日记和酒后胡言乱语。}