-这是我们走街串巷发现的第321家街头美味-

你问我什么样的店，才算是真正好吃的店？

我还真回答不上来，这每个人的胃呐千奇百怪，把它伺候好了可不容易，能满足所有人的食物真不存在，千万别想着追求这种极致。

但我知道，对于大部分吃货而言，能让他们两眼发光的美食，往往都藏在一条条纵横交错的小巷子或者街道边，那些名不见经传的店里。

是那些一代传一代的老手艺，是那些精益求精的地方特色，亦或是融入我们真实生活里的家常......

哦对了！还有那些历久弥新又载满情怀的老店。

晋安北路与金鸡山路交叉口附近的葡京小站，就是这么一家有情怀的街边小店，卖着最普通的奶茶炸串，开了16年，无数人从这里成长又离开， 迎来送往之间它始终在。

这是关于一个异乡人在福州打拼的故事。

/ 开到16年的葡京小站 /

老家在湖南的老板夫妻，守着这家葡京小站整整16年，见证着福州的高速发展，见证了新式高楼大厦拔地而起，见证了无数人的成长，而他们在福州，始终没有家。

工作和生活都围绕着这个小小的两层店面，经营事业和用心生活，住在一起的一家子，也有着说不尽的幸福。

别看这里现在还是一样的破破烂烂， 10几年间光租金就涨了10倍不止，从700元到7000元的月租，虽然全年365天从未间断过营业，也只能够 勉励维持着生计。

走一天算一天吧！也许哪天就不开了，坚持了这么久，真的是把这里当成家了。

16年的时间，老板娘生下了她的儿子，从怀孕到出生，再到他长大，全在这家小小的店里，很多人一起见证了我儿子的成长，这大概就是开店后最大的快乐，老板娘笑着说。

就像我自己，也是一路看着许许多多的学生到来和离开，经历了他们的学生时光，到后来他们再回来光顾，感觉就像很久未见的老朋友一样。

/ 一杯珍珠奶茶横行福州 /

说起葡京小站当年的火爆，老板颇为自豪，不比现在什么喜茶奈雪差，光是连锁店就开遍全国大街小巷，那时候这家店也是天天有人排队，一忙忙一天，根本停不下来。

现在的消费主力仍然是这附近的学生，一到下课的时间，葡京小站就会被围满，给我一杯奶茶，我要烤串，我奶茶烤串通通都要，此起彼伏的声音响起，老板就开始忙碌了起来。

谁当年没喝过葡京小站的招牌珍珠奶茶，显然是和同学格格不入的，即使放到现在，经历了16年的拾光，珍珠奶茶不变的口感仍然不会落伍，一杯在手，满满的青春记忆就回来了。

我们家的奶茶，不敢说多好喝，但绝对是独一无二的，老板对自己的招牌颇为自豪。

从奶茶的制作，到珍珠的熬煮，每一步都是老板自己亲手做的，一杯7块钱的价格 就把许多同类奶茶打的体无完肤， Q弹软糯的珍珠加持，再加上那一口怎么也忘不掉的古早味，难怪那么多人都回来这里找记忆。

那些年陪你喝奶茶的帅小伙还在一起吗？

和奶茶绝配的就数他们家的各种烤串了，别看店面不大，烤串品种丰富的很，白果、鱿鱼、香肠、花菜、罗汉果、鸡骨串...荤素搭配，土豪一点的全点上，你也是同学眼里的小富豪。

老板对食材也是精挑细选，每天去菜市场拿货，回到 店里清洗再调味再串起，保证它的新鲜口感。就连店里的 辣椒粉与椒盐，也是自己现磨现做，动手技能max。

正是如此的锱铢必较，能把1家小店经营16年不是没有原因。

诱人的香气，感人的价格，对上桌的荤素烤串增加了莫名的好感，滤过油水的烤串保持着锃光发亮的体态，撒上孜然辣椒粉，瞧这排面，人间风味也不过如此。

一口奶茶一口烤串，治愈了多少人的挑食症，甭管什么奶茶会胖，油炸产品会腻，吃的开心了再说。

物价再怎么涨，老板仍旧坚持着初心，烤串2-3元的价格完完全全照顾着周边的学生，好吃又便宜，这难道不是对它最好的评价吗！

只可惜，在这里胡吃海喝的快乐不知道何时就要消失了，老店虽好，难抵过时代的潮流，越来越多的网红挤着他们无路可退，放手只是早晚的问题。

惟愿那一天，来的再慢一些。

地址：晋安北路与金鸡山路交叉口东100米

原创探店 / 葡京奶茶烧烤

图片 / 咸鱼 西贰 胖丁