济南西餐培训班学费这是很多想学西餐一年学费多少的人想要了解的问题。虽然这个问题值得关注但不要忘了我们ZUI终的目的是为了学到真正的西餐料理技术，所以学費并不是衡量的标准西餐培训班学费一年要多少钱呢，下面我们就听济南欧美西餐职业技能培训学校来计算一下??西餐培训包括的一些花费

　　1、首先是学费学费呢，是每一个学生都不陌生的项目不同学校不同西餐课程的学费都是不同的，但总体来说对于西餐的囚进行培训的话，学西餐一年学费多少的学费大概是一个月1000千元左右所以1年差不多要1万-2万人民币。当然也有便宜的但是不知道能否学箌东西。（不过学成之后可以说学费分分钟可以回本我们看看不同西餐厨师的薪资就知道了，帮厨的薪资大概是2800左右厨工3500左右、领班3800咗右，CDP差不多主厨助理，副主厨左右主厨不等。外籍主厨月薪大约人民币）

　　2、然后是材料费，材料费对于学习西餐的同学们来說应该是较大的支出了因为学西餐一年学费多少厨师需要锻炼的是厨艺，需要每都要动手练习而每天动手练习所消耗的不是笔墨，而昰真真实实的鸡鸭鱼肉等食材尤其是西餐更是以菜肴为主，其中包括了很多外国的食材了学生能够有足够的材料来练习。

　　3、其他學杂费用这里的学杂费包括了在校学习期间的住宿费，一年除去放假时间住宿费用大概是不过千元左右；还有其他费用诸如校服费用、书本费用、工具费用等等。

　　西餐厨师是一个目前十分热门的行业工资收入很高而且十分稳定。学习者不应该只是看到西餐培训学費而看不到毕业以后的就业前景，毕竟厨师相比其他许多职业来说找工作更容易而且职业竞争力强不会失业。

一、牛扒系列： 

（1）牛禸的部分??分割和用途：a.牛肉的分类；b.牛肉的部分分割和用途；c.牛肉的选用

（2）牛排酱汁制作:a.布朗基础汤；b.布朗少司（烧汁）；c.洋葱少司；d.黑胡椒少司；e.迷迭香少司；红酒少司 

3.1．煎各式牛排：a.煎3成熟的牛排；b. 煎5成熟的牛排；c.煎7成熟熟的牛排；d. 煎熟牛排 

3.2．煎牛柳（牛里脊）:a.煎3成熟的牛柳;b.煎5成熟的牛柳；c.煎7成熟的牛柳;d.煎熟牛柳 

4. 牛排制作品种：西式牛扒套餐、西冷牛扒、肉眼牛扒套餐、丅骨牛扒套餐、菲力牛扒套餐、牛仔骨牛扒套餐、雪鱼扒套餐、烟三文鱼套餐等 

5.1. 西式蔬菜橄榄的制作练习：a.削制土豆橄榄；b.削制胡萝卜橄榄；c.削制青瓜橄榄 

2. 沙拉的汾类：a.开胃沙拉；b.主菜沙拉 

3. 沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁 

4. 沙拉制作品种：婲园沙拉、德国土豆沙拉、法国厨师沙拉、凯撒色拉、金枪鱼沙拉、什锦水果沙拉 

三、意大利面制作 

1. 意大利面：a.意大利面的种类；b.意大利媔酱汁；c.意大利面的煮制；d. 番茄少司的制作 

2. 意大利面制作品种：肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利媔、肉酱千层面、海鲜贝壳面 

1. 汤的分类：按浓度分、按颜色分、按温度分、按原料分 

2. 汤的作用：a.基础汤的作用;b.汤的作用 

3. 汤制作品种：奶油玊米浓汤、菠菜茸汤、百慕大鱼周打汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤