2岁寶宝抄菜谱小蛋饺的做袭法：

原料：猪瘦肉、鸡蛋2113一个、香菇少许、青5261菜少许4102

配料：油、盐、葱、料1653酒、味精、生粉。

1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末调好味。

2、把鸡蛋打匀制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮再放入调好的肉末，注意要用小火做成蛋饺状即可。

3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继續烧熟之后即可食用。

小贴士：此菜吃起来比较方便蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感易引起食欲。

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