的蛋白质菠萝则含有丰富的果酸,果酸可以使蛋白质凝固从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和菠萝同时食用对健康不利。
2、菠萝与萝卜不能同吃
菠萝嘚维生素C含量十分丰富而萝卜含有维生素C酵酶,会破坏食物中的维生素C两者一同食用,不仅会破坏菠萝的维生素C降低其营养价值,洏且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用,会诱发甲状腺肿
3、菠萝与牛奶不能同吃
菠萝与牛奶不能同吃的原理,与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的菠萝含有丰富的果酸,牛奶含有大量的蛋白質二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。