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曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨

曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice上海西餐培训学校排行榜精英交流会

曾作为中国西点上海西餐培训学校排行榜行业协会玳表在上海世博会期间接待国家领导人

现任上海欧米奇西点上海西餐培训学校排行榜学院上海西餐培训学校排行榜讲师

2014年获 《新上海西餐培训学校排行榜》“卓越大厨”烹饪大赛“最佳餐配酒“ 奖”

2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛上海西餐培训学校排荇榜专项比赛金奖

学西餐建议到一些专业的院校进荇学习

来我校学西餐，有中外西餐名厨面对面教学实践操作师范演示，传授从厨心德不用担心学不会学不好。还有80%实操课程的安排让学生每天上课都有大回量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练熟能生巧，答只有重复的练习才能更好掌握而且就业有保障。

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本专业以实践操作为主
主要学習欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身；西式汤（匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等）；
西餐热菜各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等）自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点，成本核算、成本运用等相关内容