/ / 小万庄 小米煎饼怎么做

小米面煎饼要做得好吃不用讨敎煎饼摊的老板，只要掌握了技巧也能把小米面煎饼做得原汁原味，那么要怎么做才好吃呢下面我们一起来看看！

首先，和面的水不宜多烙起来不成形，也不宜少少了吃起来硬邦邦，面粉要调的稀稠适中吃起来口感才会筋道耐嚼。

其次土豆丝尽量切的细一些，這样容易煎熟口感也好。如果觉得切丝麻烦擦丝也可以。但擦的丝和切的丝做出的土豆饼口感一点点不同，擦的丝做出的饼口感软切的丝会更有嚼劲儿。

再者如果家中有小朋友，给孩子吃可以不放辣椒圈放点胡萝卜丝，或者其他的菜丝都可以

小米面煎饼做法簡单，配料任君选择不管是做早餐还是给孩子们打牙祭，都是不错的选择！