集麻辣鲜香的舌尖美味看了就留口水。清淡的吃多了是时候给舌头来电刺激的享受。
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猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液
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开水把猪肚过水,捞出过冷水备鼡
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猪肚加姜,花椒八角一起,调入两茶勺盐用压力锅煮到喜欢的软度。
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煮好的猪肚捞出过冷水
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把猪肚,香菜花色碎香葱末一起放入味斗,加入酱油、白糖、盐一茶勺鸡精、香醋、辣椒油,一起抓拌均匀
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淋上桌淋一茶勺香油即可
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