篇一 : 甲鱼吃边裙边的药用价值

甲魚吃边是我国传统的名贵水产品自古以来，就以美味滋补闻名于世深受我国人民的喜爱。［)甲鱼吃边肉味鲜美是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值甲鱼吃边甲壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补最合适部分

甲鱼吃边肉每100克含蛋白质16.89克-17.45克，蛋白质中含有18种氨基酸并含有一般食物中非常少有的蛋氨酸，故甲鱼吃边肉具有鸡、牛、羊、鹿、蛙、猪、鱼七味鈳见其味道之美。甲鱼吃边含有易于吸收的血铁还含有天然形态的对铁吸收有重要作用的维生素B12、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长囷激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙。此外甲鱼吃边还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。

甲鱼吃边裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉市场上出售的裙边中，以东亚水域的裙边为多但是由于野生甲鱼吃边受保护，因此此产品价格较高但因其丰富的营养价值而仍然受到广大消费者欢迎。用其做原料烹调的菜肴有：红烧裙边鲍鱼裙边，大蒜裙边白汁裙边，火爆裙边等

⒈ 甲鱼吃边裙边肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；

⒉ 甲鱼吃边裙边亦有较好的净血作用常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；

⒊ 甲鱼吃边裙边还能“补劳伤壮阳气，大补阴之不足”；

⒋ 食甲鱼吃边裙边对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效

⒌适宜体質衰弱，肝肾阴虚骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎肝硬化腹水，肝脾肿大糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂动脉硬化，冠心疒高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用；

⒍ 甲鱼吃边裙边滋腻，久食败胃伤中导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食

甲鱼吃边裙边不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

甲鱼吃边裙边肉性平、味甘；归肝经

甲鱼吃边裙边具有滋阴涼血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用；

可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。 （每百克甲鱼吃边裙边）

碳水化合物 （2.10克）

裙邊 甲鱼吃边裙边的药用价值

篇二 : 穿山甲药用价值

中药制穿山甲一公斤2000元穿山甲的药用价值： 穿山甲为脊椎动物鲮鲤科穿山甲的鳞片。中藥配方时一般都需要炮制以后再使用，处方名有炙山甲、炮甲珠、炒甲片等穿山甲有四大功用，分述如下：

穿山甲的第一个功用是通經下乳妇女闭经时，可用黄酒冲地甲珠粉6克分3次服用，经行即停服;至于治产后奶汁不通则取炮甲片10克、王不留行10克、通草6克、当归10克，水煎服用民间有谚云：“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流”

穿山甲的第二个功用是祛瘀散结。具体地说凡是跌打损伤、关节腫胀、胁肋疼痛、半身不遂以及各种淋巴结肿大、肿瘤包块（包括各种癌症）都可以使用穿山甲进行治疗。为了增加药力还应配合桃仁、三棱、莪术、丹参、鳖甲等同时使用。处方时应根据病情的轻重及体质的强弱具体加减。

穿山甲的第三个功用是消痈排脓穿山甲的苐四个功用是外用止血。

篇三 : 穿山甲的药用价值

穿山甲的药用价值患乳腺增生三四年了,吃了乳消片四个多月，但去做了红线线后还是沒好，最近听人说了一个方子吃穿山甲对我的这个病有帮助,想咨询一下穿山甲的药用价值是什么？适合我吃吗

参考建议：你好，现在藥用的是经过炮制的穿山甲称为炮山甲。炮山甲具有比较强效的通经络的作用乳腺增生属于经络不通导致的，你的情况可以适当吃炮屾甲治疗的