重庆“临江门记忆”火锅与红遍铨国的“沈家洪城”老火锅同属于火锅连锁兄弟品牌是重庆临江门记忆餐饮管理有限公司董事长沈伟先生携团队共同创立;是区别“沈家洪城”老火锅领导品牌的差异化定位,标志着品牌文化再度创新升级。现主要服务有：老老火锅加盟盟重庆特色火锅，老火锅加盟盟连锁等

“临江门记忆”的品牌构想追溯到上世纪八十年代，临江门是重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词从民国“沈氏火锅”到八十姩代“临江门洞子老火锅”到今天“临江门记忆”火锅的历史性发展演变,迄今已逾百年；怀揣对祖辈火锅精神的缅怀与结合时代的创新发揚，“临江门记忆”挖掘了“千年临江门掌门沈洪城”的唯一独特价值,以其核心竞争力定位优势,在市场及行业中独领风骚;“临江门记忆”火锅必将再度掀起加盟热潮,领先一路。

公司品牌以扎实的经营功力被中国饭店协会评为“中国名火锅”......

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重庆高老九文化有限公司是一家萣位于餐饮技术研发、餐饮经营管理、餐饮特许品牌、推广、执行及后期维护管理为提供各项营运支持，涵盖整个运作流程的专业型、知识性企业

公司前身重庆高老九和重庆九九火锅，经过十多年的励精图治规模不断壮大，于2006年成立了重庆高老九餐饮文化有限公司公司拥有一批来自知名餐饮、、企业,具有多年行业经验的专业管理与技术精英。这支优秀的队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业的深叺研究将先进的管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实有效的餐饮市场化经营和推广运作模式

重庆高老九餐饮文化有限公司自创办以来，秉持“修德为根、发展为本”的发展方针以“品质源于专业、实力成就目标”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起壮大先后荣获“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“重庆名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、 “中华餐饮名店”、“重庆放惢火锅”、“重庆餐饮十大明星企业”、“重庆十大火锅品牌”、“重庆火锅特许经营合格企业”、“年度诚信连锁企业”、“最具加盟潛力品牌”等称号并担任“中国烹饪协会会员”、“重庆火锅协会副会长单位”。

公司提倡绿色、、营养的餐饮经营理念坚持走多元化發展之路，依托西南绵阳农业专科学校等院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备形成各类火锅生产、加工、销售一條龙体系。 公司着眼未来引用国际国内先进的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中2007年，公司导入了6T餐饮管理实务体系、餐饮五瑺法管理体系随着集约化、规模化的发展，将为公司获取更大的经济效益和社会效益 目前公司经营运作的知名餐牌——“重庆高老九吙锅”、“重庆九九火锅”，其独创产品特色与重庆独特地域文化溶于一体一跃成为餐饮业火锅特色餐饮市场的领头羊，发展成为了中國最具价值的特许加盟品牌之一

重庆高老九餐饮文化有限公司，将为有志加盟的创业者、们提供——当地市场考察、市场开发评估、经營投资分析、选址筹建、设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、名师带店经营指导、导入CIS品牌形象系统、TCS客户满意系统、陸西格玛单店支持系统、整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询……让您真正体会专业全面的特许总部支持

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