自网上购物兴起很多实体店都受到了极大的冲击，因为消费者更加喜欢在网上购物所以，很多实体店的生意用惨淡来形容并不为过不过，便利店却并不在此列因为便利店一般是开在住宅区附近，给消费者提供一些日常的必需品并不受网络购物冲击。下面我们来看看如何管理好便利店门店。

　　便利店是适合年轻人创业项目不过，要做好成本管控开店之初，肯定会涉及到很多费用：租金、装修费、硬件设备费(比如收银機、冰箱、货架等)、加盟费+押金等

　　这些费用几乎都是开店初期的硬性成本，价格方面没有太大可以讨价还价的余地，所以每个开店的朋友在开店初期应该做好这些预算和资金准备

　　水费，一般用得不多主要用于拖地、擦货架，日常中可注意水资源的循环利用比如在冰柜底部放个盆将接出来的水用来拖地、将清理出来的冰霜融化后用来擦货架等。

　　电费是大头，冰箱、灯、空调等一个朤至少一两千块，所以用电这一块一定要注意控制可以列一个设备开关时间表，不同店铺有不同的调整按照表格时间来开关冰箱、灯等设备。比如天黑了门店的灯要全开，但是到了12点以后人流比较少的情况可以关掉四分之一的灯等。

　　店员的工资是一个比较大的開支这一点上，不建议大家为了省钱而聘用生手因为这样造成的损失会更大。可以采取薪酬分层的方法比如工资=基本工资+绩效+提成嘚方式。

　　1、定好收银规范100、50元必须过验钞机，避免收到假钞

　　2、每天及时核对财务，每晚十点前将备用金以外的钱拿走

　　3、熟悉门店的营业额，了解门店畅销品的库存

　　4、装一个摄像头正对着收银台，便于财务核实

　　1、摆放商品的细节

　　对于门店嘚黄金点，应摆设一些高毛利的畅销商品因为顾客在这些地方的驻足时间最长。

　　另外在便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元鉯上的仅有8%超过100元的就更少，因此作为投资者可减少购进高档商品比如高档烟酒等。

　　便利店以零食为主所以一定要注意好保质期。不管是饮料还是食品来货上架的时候一定要“先进先出”，先把旧的全拿出来新的放最里面。不要嫌麻烦这是在给自己省麻烦。

　　开便利店现在是很有市场的因为现在的人们都很宅，不愿意跑太远的地方去购物便利店就利用了这一点，给居民朋友带来便利不过，我们要注意管理好店铺成本和人员及时清算店铺的货品，注意将物品搭配好

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