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?悦久·居酒和食?
?汉街第三街区?
?第三街区松竹路环球国际2号楼背后? 楚河汉街*上文中可能提到的店不是该店
位于楚河汉街的一家日料店，
因为背对着繁闹的街区，反而更安静～
~?(●??`●)?~
???装修的风格日式化，感觉挺好玩的。
让人很舒服~
提前预约的，所以直接入座啦。
???来一壶原料只用米和水做成的清酒，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体清酒。
???海鲜沙拉，味淋是一种黄色透明的甜味酒，吃的时候，将盘子中的食材，然后淋上刚才调好的酱汁，拌均匀即可直接食用。
?碳烤墨鱼肠?，不是暗黑料理，外表焦脆，内馅鲜香，没有海鲜特有的腥味，也没有普通肉肠的油腻味儿，酿制得很美味。
?火炙三文鱼寿司?是香港最热门最流行的吃法，处理起来，既不能影响食材的鲜味，又要体现其香味，是本店主打出品之一，必吃系列，其他地方甚至在香港也难以找到相同水准的火炙寿司。那一碗翻滚着热气的寿司，是封存在记忆深处的一股暖流，穿越过岁月的空隙献上一份炙热问候，与时光无忤。
???刺身优先，?北极贝-一般都是去壳而留下其鲜红的足部。色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品，品尝到的纯天然的美味。 ?三文鱼-鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，可直接生食。新鲜三文鱼凉凉，滑滑，没有腥味，口感很细腻，不用酱料慢慢品尝的话，是可以尝出鱼肉中淡淡甜味的。可以放点芥末，怕辣少放一点。
?甜虾-新鲜的甜虾刺身，有种独特的质感。虾身以甜味作首，虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美。 ?生蚝-外形左壳凹下很深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白，无臭，味微咸。生蚝带着海水的矿物香气和咸鲜的味道，或软糯如一块奶油，或矿质味充足吃起来韵味十足…开壳生吃，生蚝那种淡淡的鲜甜味立刻散发出来，再滴上几滴新鲜的柠檬汁，激发出生蚝最佳的味道，吃的时候一仰脖，生蚝便带着海水味的原始气息，滑入口中，叫人一吃难忘。
???和牛炒房，油均匀包裹饭粒，又不会觉得太油腻。饭粒粒分散，真的好吃的不得了。米粒感觉很特别，搭配的是和牛肉粒。
???老板特别用心，从装修到食材都是上乘之选，每一道菜精心制作，适合小聚。
!!ps想坐包间的宝宝们一定要提前预约啦~生意很好，晚上去晚了可能都只有吧台坐哦！ 写评论发布热搜好文中国人都看哭了:老外竟活埋大闸蟹!<span class="num" data-v-668b不认识这些雪糕?别人会说你没童年的!<span class="num" data-v-668b这样的情人节,谁都想过。<span class="num" data-v-668b《我的前半生》同款吃喝指南驾到!赶紧去打卡吧!<span class="num" data-v-668b陪你吃遍这十条街的人,就嫁了吧!<span class="num" data-v-668b
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