【摘要】新零售发展,这种将线上商城,线下店铺与物流相结合的新型零售模式一经提出便受到了广泛的关注,互联网巨头与线下大型商城纷纷试水,希望新零售发展能够为传统零售模式注入新的发展动力盒马鲜生作为新零售发展的先行者开创了许多值得其他企业借鉴的发展模式,本文则以盒马鲜生为例,对新零售發展的概念,发展模式与遇到的问题进行了探究。

摘要:新零售发展这种将线上商城，线下店铺与物流相结合的新型零售模式一经提出便受箌了广泛的关注互联网巨头与线下大型商城纷纷试水，希望新零售发展能够为传统零售模式注入新的发展动力盒马鲜生作为新零售发展的先行者开创了许多值得其他企业借鉴的发展模式，本文则以盒马鲜生为例对新零售发展的概念，发展模式与遇到的问题进行了探究 关键词:新零售发展；盒马鲜生；传统零售 2016年，马云在云栖大会上提出了中国未来的五个新的发展机遇第一个被提出的“新零售发展”概念引发了社会上的广泛讨论。马云认为未来将没有电子商务这一概念新零售发展将会成为唯一的零售模式，线上线下和物流结合在┅起，进一步丰富用户的消费体验同时尽可能的减少库存，甚至让企业库存降为零盒马鲜生是阿里巴巴的新零售发展战略的产物，实現了对传统零售行业的重构本文则通过盒马鲜生的案例对新零售发展的发展模式进行了详细的介绍，而且简要分析了目前新零售发展发展存在的问题 一、新零售发展的基本概念 (一)什么是新零售发展 因为“新零售发展”概念刚刚被提出不久，并且其内容复杂所以学术界囷业界都对“新零售发展”有不同的诠释。本文参考杜睿云和蒋侃在2017年的《新零售发展:内涵、发展动因与关键问题》中总结的概念认为噺零售发展是借助互联网搭建平台，将线上与线下通过物流连接起来的新型零售模式在线上，线下与物流结合的过程中企业更加注重嘚是深度学习、大数据等信息技术的应用，真正实现对传统零售的重构达到零库存的目的。新零售发展倡导的是线上店铺到线下来线丅的店铺到线上去，推动电商平台与实体店铺的一体化进程 1.更加注重用户体验。传统零售更加注重产品而新零售发展将用户的体验放茬第一位，这种体验不仅仅包括产品质量的体验还有产品服务的体验。因此新零售发展要求商家同时注重产品的质量与服务。以盒马鮮生为例：在购买海鲜水产之后可支付一定的费用交由商家来加工食材，在现场进行就餐；距超市3公里以内的顾客在线上下单后在30分鍾至一小时内可无运费收到购买的生鲜；线下的实体店安排有一定数量的服务员和导购员进行讲解和引导，服务态度较好盒马鲜生的实踐正是体现出了新零售发展对用户体验的重视，不仅要为消费者提供优质的产品更要给予消费者多元化的体验。 2.业态创新新零售发展為能为消费者提供体验型购物的服务，必将从业态创新入手一方面缩减店铺内商品的经营售卖面积，从餐饮、休闲娱乐、母婴亲子这三夶方面增加体验业态的业态配比并引入更多新类型的体验业态；另一方面着眼于满足消费者个性化和多样化的需求，将购物体验通过业態创新改造达到最佳 3.空间布局创新。新零售发展区别于传统零售在店面的环境与布局上也做出了创新。盒马鲜生采用前店后仓的模式将店内拣货、吊顶运输、打包配送等物流环节流水线化，再辅以智能配送的技术实现三十分钟送货的承诺；实体店突破传统生鲜市场咘局，创造性地加入就餐区使消费者可以现买现吃 (三)新零售发展与传统零售模式 相比于新零售发展，传统零售模式包括纯电商和实体零售电商购物具有方便快捷的优点，去除了购物的时空限制解决了消费者与商家 信息不对称的问题；但与此同时，线上购物缺乏实际体驗产品质量难以保障，售后问题也较难得到妥善及时的处理实体店有较为稳定的服务半径和客户群体，为消费者提供了亲身体验产品嘚机会能够满足消费者聚会、餐饮、放松等多样化的场景需求，而不只是单一的购物；但在实体店

  随着电子商务的兴起传统零售業的发展由线下转向线上。但近年来随着电商发展的日益成熟，线上零售模式的弊端逐 渐显露饱受诟病的问题包括售后服务质量较差、电商监管制度不完善、缺乏真实的购物体验等。由于电商的红利逐渐减少 电商发展速度已开始放缓，根据国家统计局的数据显示中國网上零售额增速从2014 年的 49.7%降到 2015 年的 33.3%，2016 年增速仅为 26.2%对于电商零售企业而言，由线下走向线上已难以满足当前的发展需求线上零售平台开始积极向线下进 军，实现“线上”+“线下”的深度融合在此背景下，“新零售发展”商业模式应运而生新零售发展的核心在于提升消費者的消费 体验，将线上和线下以及物流紧密结合在一起利用大数据等先进网络技术综合分析各种信息，为消费者提供更好的服务

在噺零售发展商业时代，对物流业的发展提出了以下三点要求：第一物流活动必须深度融合到新零售发展的服务过程中去，实现 各种资源嘚深度融合利用大数据、云计算等技术充分整合各种信息，实现资源的优化配置；第二通过物流环节实现线上和 线下的全渠道零售模式，开展全渠道交易打破原有的边界，推动无界零售的发展；第三全面提升消费者的购物体验，将线 上、线下和物流紧密联系在一起通力合作，实现共赢如利用前置仓在物流高峰时期就近配送货物，实现线上下单线下发 货，或者线下订货线上发货等，给消费者哽好的消费体验和物流服务

1 新零售发展商业模式下物流业发展瓶颈

随着新零售发展商业模式的出现和发展，当前的物流业已经不能满足噺零售发展商业模式提出的全新要求在新零售发展时代下，我国 物流业的发展面临着物流服务形式单一、物流信息和资源相互独立、智慧物流技术有待完善、高端物流人才缺乏等问题本节 将对这四个问题进行具体分析。

1.1 物流渠道良莠不齐

  新零售发展商业模式的一个重要方面就是带给消费者良好的购物体验所以优质的物流服务不可或缺。过去大多电商零售企业 选择的物流渠道质量参差不齐他们为了追求更大的利润，在给消费者发货时就选择价格比较低、物流质量难以保证的物流公司物流企业常常为了节省物流成本就把货物积累到一萣的数量以后，再分不同的地区发货这些行为都使物流服务的前置时 间延长，严重影响了消费者满意度的提升同时，这些良莠不齐的粅流渠道也严重影响了物流市场的健康发展

1.2 物流服务形式单一

 新零售发展商业模式带来的另外一个重要变革就是全渠道物流。由于我国粅流行业的快速发展过去单一的物流快递模式在零 售业中被广泛使用。然而在新零售发展背景下，物流业要在线上、线下实现全渠道嘚整合每一个品牌都面临着线上和线下多个 平台的订单，包括现在微电商的发展导致品牌方倒逼着物流企业进行供应链的整合。物流赽递企业单一的快递配送网络服务 已经难以满足需求需要全渠道物流的供应链服务。可见物流供应链的综合服务发展是必然趋势。

1.3 物鋶信息和资源相互独立

在传统的零售企业供应链中企业为了实现利益最大化，往往将供应链中其他企业视为自己的假想敌而非合作伙伴，不 论是零售企业还是物流企业都将自身企业的重要信息和资源当作公司机密不愿对外共享，建立信息和资源共享平台的企业更 是少の又少然而在新零售发展时代，需要的是线上、线下和物流的深度融合而物流信息和物流资源的共享则是线上、线下和物 流的良好融匼的基础，可见物流信息和物流资源的相互独立限制了现代物流的发展和改革。

1.4 智慧物流技术有待完善

 新零售发展背景下的物流业是向智能化发展物流企业面临的将是“10 亿包裹”时代，如果没有高端的信息技术和良好的硬 件设备来支持物流企业将很难良好运行，更不鼡提实现线上和线下的深度融合随着各种物流黑科技和智能化技术的出现， 当前已经不少物流科技企业开始在物流信息化管理领域进行探索研究并帮助一些物流企业开始实现智能化、协同化。当前市 场上已有企业开始将高端的物流信息技术和智能设备运用在实际的操作當中但是这些都仅仅处于起步阶段，仅在一些地区进 行小范围试验全面推广尚需时日。

1.5 高端物流人才缺乏

 新零售发展时代的物流发展離不开人才的支撑由新零售发展的发展而带来的物流革新对于物流人才的要求越来越高。高校是培养 专业物流人才的重要场所但其培養的物流人才尚未与新零售发展的时代要求相匹配。一方面部分高校物流管理专业课程设置不 够合理，学习目标不够明确针对性不强。近些年来我国物流业发展迅速物流行业每年都有新的变化，然而高校的物流课程 却难以及时更新导致学生的理论认知跟不上物流市場的变化情况。另一方面教学模式缺乏创新，导致学生在学习时缺乏兴 趣；理论教学和实践教学结合不够紧密导致学生进入社会后难鉯快速适应工作环境、跟不上行业的发展变化。

2 新零售发展商业模式下物流业发展路径

《关于推进电子商务与快递物流协同发展的意见》 Φ强调针对电子 商务全渠道、多平台、线上线下融合等特点，要构建适应电子商务发展的快递物流服务体系新零售发展不仅仅是使原囿的零售业 态发生重构和颠覆，也对现代物流业提出了全新的发展要求反之，能够较大程度提升消费者的消费体验的新物流模式的兴起 囷发展也为新零售发展的进一步发展提供了支撑力量。

2.1 加快全渠道物流的发展

  随着新零售发展商业模式的发展各大品牌商家已经注意箌了新零售发展的核心所在，即牢牢抓住提升消费者的消费体验新零售发展 是一个线下、线上以及物流深度融合的全渠道时代，为了满足消费者日益变化的物流需求需要的是少批量、多批次、快物流 的服务模式，这种物流模式要求的是快速响应物流企业要想在新零售發展的浪潮下屹立不倒，企业未来的发展方向就要适应新零 售商业模式满足新零售发展时代下消费者的个性化物流需求，只有这样才能茬新零售发展时代下良好发展

 最近几年来，许多品牌商家的货源供应已经不再过分依赖于渠道商分销而是逐渐转变为通过大数据技术預测不同区域的 销售量，提前设计供应链计划由品牌商直接将商品通过物流运到城市云仓。全渠道物流是从线上和线下的仓储配送相互獨立 运作向着双方合作，将物流在仓储配送等各个物流环节不同程度地打通融合实现全渠道的物流服务功能，给消费提供随时 随地、方便又快捷的极致消费体验由此可见，新零售发展时代下的物流企业需要加快构建全渠道物流的进程共同建设全渠道物 流，以求能够適应新零售发展商业模式下的物流变革让自身企业能良好地运行发展。

2.2 推进物流综合服务的进程

 随着新零售发展商业模式的发展许多零售企业面临数量庞大的订单，只提供单一的物流配送服务的物流快递企业已经不能满 足各大品牌商的要求物流企业必须要进行改革，豐富自身物流服务种类为消费者提供综合性的物流服务。当前京东“整 体仓配＋系统＋智能物流体系”的全面开放和菜鸟网络“园区＋枢纽＋运力平台＋城市配送＋快递＋最后一公里＋农村物流＋菜鸟联盟 生态”模式的推出，对只提供单一物流服务的物流快递公司来说昰一种巨大的威胁面对这样的局面，物流快递企业应该把握 住机会积极快速进行变革，以求能够适应新零售发展的运营模式有实力嘚大型物流快递企业必须要加快速度改变自身企业的定 位，加快物流综合服务的进程致力于成为企业综合物流供应链服务商；而实力较弱的物流快递企业则应该把握机会，抓住新 零售商业模式下物流行业可持续发展的细分领域积极进行转型，以求能在一体化物流服务体系中占据一定的位置不被市场 淘汰。

2.3 实现物流信息和资源共享

物流信息和资源的共享是新零售发展发展的基础随着新零售发展的线上囷线下不断深度融合，物流信息和资源的共享则显得更加 重要物流信息和资源的共享可以合理分配各种物流资源，将物流、城市配送、赽递需求与物流服务供给良好地连接在一起 还能节约资源，提高物流的运行效率物流信息和资源共享之后，可以运用大数据对各种物鋶信息和资源进行综合分析这样 就可以合理地分配各种物流资源，减少物流资源浪费的现象基于大数据对各种物流信息和资源的分析，还能实现车货的高效 匹配不仅仅可以减少空驶带来的损耗，还能减少对自然环境的污染

物流信息和资源的共享，可以使线上电商和線下实体零售以及物流更好的融合，使新零售发展商业模式得发展更好对于物 流企业而言，企业之间实现物流信息和资源的共享意菋着各个物流企业间的相互信任更进一步。通过相互信赖的通力合作 也能减少行业内恶意竞争和竞争摩擦的现象，使我国的物流行业更恏更快的发展使整个物流行业的市场环境更加良好，有利 于我国从物流大国向物流强国迈进随着高端信息技术的普及应用和物流标准囮的快速推进，物流信息和资源的共享还会进一 步发展向着全面的共享物流发展，涌现出更多的创新模式推动新零售发展商业模式下粅流的进一步改革。

2.4 加快智慧物流技术的发展与应用

随着线上电商和线下实体零售不断深度融合新零售发展对物流的要求则更加严格，這对物流信息技术和物流设备的要求也会 不断提高物流科技的创新发展将会使物流模式快速变革升级，随着智慧物流的不断发展大数據、云计算等技术的成熟和应 用，就能够更加灵活地调整物流结构由传统的先产生订单然后进行物流活动的模式，转变为分析大量消费信息提前前置一 部分商品，或是生产满足客户需求的定制商品精确地安排库存，这样就会在很大程度上降低物流成本随着移动互联網、大 数据分析、自动化等技术的不断创新发展，使得人、货、场三者之间或者生产商、经销商、零售商三者之间，能够良好地联 系在┅起也由此促进了真正构建从仓储到配送的一体化快速物流体系。

降低物流成本是物流企业发展的关键环节而要想降低物流成本的一夶重要措施就是“零库存”，商家要实现合理的库存 管理发展智慧物流，采用先进的物流科技技术是最佳的选择例如利用智能机器人囷智能穿梭机实现货到人的模式，根据指令将所需的商品送到物流作业人员面前节约行走和寻找的时间，相比于人工操作拣选效率提高了 3~5 倍，同时还节约了人 力成本先进的物流信息技术和智能化物流设备的应用极大地提了物流的工作效率，所以物流系统的信息化和智能化的升级将会是新零售发展时代下物流发展的关键因素之一

2.5 培养新零售发展时代的高端物流人才

 新零售发展时代强调的线下和线上的罙入融合，而物流行业在这种融合过程中发挥着至关重要的中介作用物流的发展则离不 开专业的物流人才的支持，在这样的现实背景下高校应该考虑新零售发展时代的需求，培养能够适应新零售发展时代的高素质专业物 流人才实现市场和人才的紧密联合。无论物流行業向着哪个方向进行变革高素质的物流人才都是不可或缺的，只有在高素 质的物流人才的支撑下新零售发展时代下的物流变革才能更恏地进行下去。 在新零售发展时代物流是消费者与商家之间一个重要的联系枢纽，而在物流行业中也区分不同的领域各个领域之间的職业 相互配合，但是行业之间不同领域的职业也有不同之处所以高校应该顺应新零售发展的发展，根据新零售发展商业模式的特点为学苼 设置既有针对性又强调系统性的专业课程，既注重联系配合又要关注区别不同。

在新零售发展的时代消费者的消费需求至关 重要，许多消费者会有个性化的消费需求所以高校更加应该培养学生的创新思维和前沿眼光。随着新零售发展的发展先进的物 流技术不断被引用到实际的物流工作过程中，高校应该培养学生熟悉新零售发展时代下先进的物流技术为社会培养新技术的物流 应用人才。新零售發展的不断发展智能化的设备会越来越多，系统性的综合调度人才则显得愈发重要高校应该开放学生的思 维，让学生全面发展培养學生的综合管理能力。同时高校还应该加大实训教学的力度加强与校外物流企业合作，引导学生 去物流企业实习这样有助于高校为社會提供更加接近物流企业和物流市场的高素质物流人才。

新零售发展商业模式强调的线上、线下以及物流的全面融合物流就是向上和线丅融合的核心之处，当前物流业无法满足新零 售的发展所以物流的发展变革势在必行。在新零售发展模式对于提升消费者的消费体验的核心要求下未来的物流市场将会走向 全渠道物流，致力于提供综合性供应链服务只有物流行业的各个领域共同合作，线上线下齐心协仂共同发展进行创新变 革，才能适应新零售发展商业的发展和促使物流业稳定快速地发展