点外卖发现商机,创业推出饿了么外卖

2,077被浏览692,364分享邀请回答ele.me非常好记,抱着试一试的态度使用了几次。给我的感觉是:服务同质化,店家甚至不如小叶子多。再后来,当时很著名的交大BN上开始播放饿了么的广告,类似“打DotA,上饿了么订外卖”之类的。感觉用户数开始大大提升,因为他们抓住了最需要外卖的群体——宅着打游戏的DotAer。尽管如此,从一个外人的角度看,当时两个平台只能叫势均力敌,一个领先在早,一个领先在情,平分秋色。关键的一役大约发生在2010年,或是2009年底(记不清了)。当时业绩最好的一家餐饮店“汉唐餐饮”(坐落于华联二楼)开始一边倒投向饿了么。这家在小叶子上占据近半业务的餐饮店一开始在两个平台均有连接,可是某天开始,小叶子上突然没有了!作为汉唐的死忠,我放弃了小叶子上众多积分,也投向饿了么。此役之后,人气开始一边倒,再加上学校的大力扶持和积极宣传,小叶子基本处于退出交大市场的节奏。有趣的数据:我对饿了么感兴趣,起源于几个相识的朋友进入饿了么创业团队。再后来,是饿了么的一个广告激起了我的好奇心。2012年的时候,饿了么在自己的网站上做了个活动,庆祝10亿元销售额。我感觉这个数据是有问题的。不说2012年单年10亿元,创立于2009年4月的饿了么到2012年3年多的时间也是无法达到10亿销售额的。当时一度跟同学展开激烈讨论。再后来,饿了么自己提供的数据是,单天订单数最多达到5万单,假设每天都有5万单,每年也不过1800万单,从学生市场的定位看,平均每单达到20元已经不错了。哪怕以30元每单计,一年也不过5亿的销售额。更何况创业前两年的营业额可能只能达到这个数的零头。这个数据应该是有很大水分的。抛开这些假设不说,饿了么一开始的收费模式是8%的销售额。如果他们的销售额真的达到10亿,可以收取多少佣金啊?再退几步,如果真达到10亿,他们也就不用为100万刀的融资感到高兴了。探索的盈利模式:说到收费模式,就不得不展开一下。从饿了么开始谈论O2O开始,就不可避免的带上了O2O最致命的弱点——盈利模式。前面提到的8%销售额是饿了么一开始的收费模式,但这个模式必然被大的餐饮店老板所反对。据各个饭店老板扯淡所述,大的店铺一天的单子有几百单,假设每单最低价10元左右,饿了么一天也要收取几百元的费用,这显然是无法接受的。后来,饿了么采用了加盟制,一年一定数量的加盟费,按年收取。再后来学习百度的竞价策略,排名靠前付费更多,后面的稍少。据当时的消息,排名第一的汉唐可能高达9千/3个月,最后的也要2700元/半年。这个收费模式非常尴尬。餐饮店方面已经怨声载道了。首先,他们本身不高的利润上被分去了一块自然不愿意。其次,不少新的店家认为网上订餐有利可图,分分加入战团,无疑增加了竞争激烈度,导致利润的进一步下滑。与此同时很多店家一个月的销售量也不到500单。再次,线上订单的增多带来的是线下堂吃的减少,市场充分挖掘后必然成为了自己和自己的竞争。饿了么成为了众店家的痛,不加盟必然业绩下滑,但加盟了其实跟曾经没有饿了么比也是差不多的水平。网上一度还有店家爆料,饿了么为了和其他平台火拼,挟持店家参与送饮活动。以上因素也是逼得汉唐一度使用其他订餐系统的原因吧。从饿了么角度看,尽管已经将商家逼到如此地步,但本身依然无法盈利。据百度百科,饿了么在8个城市有50000家加盟餐厅,其中包括4个新开拓城市。(此处应有很大水分。交大一带作为其发源地,有100家左右餐厅加盟,全国8个城市很难有这样500个点。)而交大附近的商家作为父老乡亲却没有得到实惠,反而是收费最高的待遇。尽管如此,也就百万左右/年的加盟费。O2O固有的特点导致饿了么的线下部队过于庞大,2012年底为200人,2013年应该已经接近300人。微薄的利润不足以支撑起整个团队的支出。再来看看另外两个收费的渠道:用户和广告。向用户收费,被互联网的免费模式宠坏的用户根本不愿意为此买单。但其实不能这么简单而论,难以向用户收费的主要原因是服务同质化。没有VIP服务就没有个人愿意多花钱(这是页游手游赚钱的门路),而向普通用户收费又承担不起这个风险。作为缺乏用户粘度(用户只对餐饮店有粘度,我个人就是例子)的订餐平台,一旦开始收费,用户就会纷纷转向其他平台。而没有技术门槛导致这个行业不乏后来的挑战者。这一点上像极了O2O的前辈——团购网站。百团大战千团大战后艰难存活下来的团购网站现在也只能投靠干爹,并且依然难以像软件行业那样“放肆”地赚钱。广告是互联网最佳盈利模式,广告市场本身存在,正是一个愿打一个愿挨,搜索引擎正是好好利用了这块市场。可是作为订餐网站,它的基因本身与广告矛盾。订餐网站追求的是方便快捷,导致用户不愿意过久驻留。而广告的要求恰恰相反。在2012年饿了么的宣讲会上,我曾问过CEO一个问题:你们的盈利模式是怎么样的。当时他笑着说,我们现在不考虑盈利,我们只想做大,提高用户量和销售额。这也许是一个很有野心的回答。但在我看来不是一个好的回答。没有思考盈利模式的快速成长是一种不合理的野蛮扩张,是对团队和投资人的不负责。一个赔钱的买卖扩大到一千倍一万倍就是好的买卖吗?显然更糟糕。其他想到的:饿了么跟餐饮店的冲突其实和淘宝跟店家的冲突非常相似。成长阶段淘宝的店家都说淘宝好,为他们带来了流量。在那个年代,只要开了淘宝店的都赚钱。可是后来慢慢就不行了,淘宝向店家收取各种广告流量费,上首页、参团聚划算、报名双11,全都需要收费。淘宝对小企业的扶持力度也开始变小,甚至淘品牌也被传统品牌所遏制,B2C市场正在蚕食C2C市场。这是市场成长到稳定增长阶段所不可避免的,贸易回归理性,最终依靠的还是经营。从宏观角度讲,一个本身不再快速增长的市场,平台团队进驻后其实是参与竞争这个蛋糕的。所以饿了么能做的也就是不断挖掘这个市场,让潜在的市场成为真金白银的交易额。否则,不再扩张市场只能加深平台和店家的矛盾,然后等着下一个挑战者。2013-957871 条评论分享收藏感谢收起7415 条评论分享收藏感谢收起热门搜索:
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饿了么外卖配送加盟大概多少钱??加盟流程是怎样的?
生活条件越来越好了,外卖点餐的需求也是不少,为了满足很多上班一族以及学生党快节奏的生活,市场上专门推出了外卖服务。这些外卖平台在市场上非常的火热,因此这就使得该行业发展投资空间大,所以就有不少的投资者也看好这个商机,那么饿了么外卖配送加盟大概多少钱??加盟流程是怎样的?饿了么作为大众喜爱的在线外卖订餐平台之一,已掩盖到全国数百个城市,数千万用户,聚集了数十万家餐饮商户。饿了么配送加盟费多少钱?是专业的只做网上订餐平台,做好线上线下发展,为用户提供方便,为餐饮店提供一体化运营解决方法。加盟饿了么需要多少钱?其实我们的投资不多,项目的投资合理,适合中小投资者,并且饿了么的发展实力雄厚,在国内具有广泛的消费团体,是我们投资创业的不二选择。饿了么配送加盟费多少钱?加盟饿了么,还可得一系列的支持,综合分析,降低您的投资风险,更有效的把握未来市场前景。所以在阅读了上述的介绍之后,关于饿了么外卖配送加盟项目的介绍想必大家也都有自己的了解了,饿了么凭借着一流的服务,和高效率赢得了消费者的一致认可,值得你的加盟。赶紧来这里缔造属于你的财富吧。
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02:00:14  翁儿旻 
摘要:随着网络的发展,网上叫餐成了大多数在外打拼的人的第一选择。在网上订餐,不仅方便快捷,而且相比较外面的餐馆也是便宜不少。但是,你知道你所食用的食品是否安全吗?你知道你吃进肚子的食物是怎么被生产的吗?你知道你所买的店家是否有正规的营业执照吗?窥视饿了么真实线下情况,还原消费者真实的外卖现状。
趋势网(|)讯:随着网络的发展,网上叫餐成了大多数在外打拼的人的第一选择。在网上订餐,不仅方便快捷,而且相比较外面的餐馆也是便宜不少。但是,你知道你所食用的食品是否安全吗?你知道你吃进肚子的食物是怎么被生产的吗?你知道你所买的店家是否有正规的营业执照吗?
近日,一济南市民通过&饿了么&平台订餐却被饭店老板砍伤一事,引起市民广泛关注。不少市民致电本报96709热线,讲述自己闹心的订餐遭遇。
敞口塑料袋配送食物、餐未收到平台却显示餐已送达、82岁老大爷替女配送频遭投诉等,显示出一些外卖平台的管理漏洞。
点份麻辣烫缺东少西,袋口还敞着&&顾客:难道连起码的卫生都没法保证?
李云(化名)是市中区居民,得知&饿了么&砍人事件后,她都有些后怕。前两天,她也遭遇类似事件,幸亏双方没产生大的冲突。因担心地址泄露遭报复,即使对这次订餐非常不满,她还是没写一个字的差评。
李云介绍,前几天,她和丈夫在家通过&饿了么&平台点外卖,她要了一份麻辣烫,里面是她自己搭配的各种材料,如金针菇、肉串、午餐肉等,没想到这次订外卖十分不顺。
&送餐途中,配送员因对道路不熟,嫌路难走,嫌单元门难开,接连打了多次电话后,变得十分不耐烦。&李云说,两人为此闹得不太愉快,后来好不容易送到了,她发现配送员拎着一个敞着口的塑料袋,连配送盒都没有。
&我不敢吃了,因为与配送员在沟通过程中出现矛盾,我担心他使坏。&李云说,她仔细查看麻辣烫里的东西,发现没有午餐肉。&我跟店家联系,一个女士接的电话,我说午餐肉没给,她态度十分不好,甚至说脏话。&
店家坚称自己的袋子是系口的,而且加了午餐肉。后来,李云拨打了12315投诉,店家才道歉认错并退款。
饿肚子苦等,平台竟显示&餐已送达&&&顾客:&饿了么&对服务难道不监管?
想起前几天的一次订餐,市民刘飞(化名)就有些生气。她在市中区共青团路附近工作,公司规定中午12点下班吃午餐。为在下班后尽快吃上饭,她和同事上午11点就订餐,通过&饿了么&订购了附近一家店的馅饼。
本以为留出了充足的送餐时间,馅饼肯定能第一时间送达,没想到12点下班后,她也没接到送餐电话。&我们打电话向店家询问,店家给了我们送餐员的电话,送餐员说在路上。&刘飞说。
一直到12点20分左右,馅饼还是没送达,但是上&饿了么&平台发现,里面显示&餐已送达&。这令刘飞十分生气。
&平台难道没有监管机制吗?明明餐没送达,配送员是如何通过后台输入餐已送达的?餐送没送到,难道不应该由订餐者来输入吗?&
还让刘飞郁闷的是,她和同事想找店家询问送餐进度,&饿了么&平台居然没有店家电话。
&最后,平台提出继续送餐,但时间已过去80多分钟,我们不需要了;平台提出退款赔偿,我不同意。我觉得这不是一顿饭的事儿,关键在监管和责任心。&
对刘飞遇到的问题,饿了么客服告诉记者:&如果不按规定时间送到餐,骑手会扣钱。所以,如果实在不能在规定时间送到,骑手会和顾客协商,先点击确认收货。如果没和顾客协商,就自行点击了确认收货,那么顾客可向饿了么投诉。&
82岁老爹替女送外卖,投诉爆棚&&顾客:这么大年纪是咋通过审核的?
配送不专业也令人头疼,店主李进(化名)称,饿了么推出专送服务,配送员穿专业制服、戴头盔,显得很专业,不少商家都签了专送业务。
可后来他发现,&和谐广场、西市场、山水大润发、济南大学这么大一片区域,只有10个人送餐。&李进说,而且有的配送员一次接20个单,东西南北各方向只一个人跑,经常延误送餐。
前段时间,一名82岁的送餐员曾引起轰动。
&这位老人家的女儿干配送员,有事来不了,担心影响绩效,老人便自告奋勇来替女儿配送餐。&李进说,可是老人啥也不懂,不会用手机,看不懂英文字母,骑自行车特别慢,配送只到楼下,不上楼,这导致只要是老人接的单,就频频遭投诉。
&每次大爷接我家的单,我都发愁,后来没办法,我让他接单后回家,我自己再花钱找人配送。&李进无奈地说,这事儿,&饿了么&可能都没发现,李进质疑,这位82岁的老人家是如何利用女儿的注册信息来工作的?
饿了么:无法监管冒名送餐者
针对顾客遭遇的各类问题,18日下午,记者联系到饿了么客服。记者发现,饿了么平台目前缺乏完善的系统管理机制,遇到问题后,只能通过顾客投诉监管。
该客服人员介绍:&饿了么的配送员分三种,一种是蜂鸟团队,第二种是蜂鸟众包,第三种是餐厅自己的配送员。&
该客服称,如果是蜂鸟团队的人提前点击确认送达,顾客投诉,饿了么会对该配送员处罚一千元。
如果是众包团队的人,饿了么会联系相关团队处理。如果是餐厅自己的配送员,就找餐厅处理该问题。&餐厅的配送员,我们无法找到个人,这不是我们管辖的。&该客服人员称。
对82岁送餐员替女儿送餐一事,该客服称,目前平台还无法监测到,只能根据投诉监管,&如果配送员有私事,有人顶替送餐,若收到投诉,平台将拉黑这名配送员,并冻结其账号。&
媒体声音&&《齐鲁晚报》:315前只要会做饭就能加盟
17日,记者尝试通过&饿了么&官网注册一家店面,在申请页面,网站提示记者需备好店面、店内、法人身份证等照片,以及营业执照、餐饮服务许可证。因相关证件不全,记者最终未注册成功。可见,&饿了么&平台目前对资格审查还是看重的。不过,记者采访中了解到,在被央视3?5曝光前,只要会做饭,就能加盟饿了么,只是有的店家会被要求补办营业执照。
店主李进介绍,&一些商家为赚取销量,会购买排名,比如保障一周进入前20名,可能需要四五百元。&李进还称,&在3?5曝光前,只要会做饭就能加盟饿了么,现在严格多了。&
媒体声音&&《齐鲁晚报》:先拉你加入再补办营业执照
为何之前无资质的店面能轻松加盟?一位不愿透露姓名的商家介绍,&我之前曾想做一家外卖平台的区域代理,了解一些情况。有时,外卖平台总部会给各地代理商一些任务,比如一个月内在代理地区开展300个商家,奖励5万元。代理为拿到奖励,可能不管店家有无资质都允许加入。&
15日下午,记者走访了诚基中心一家提供饿了么外卖的炒菜馆。店主胡先生表示,他们是饿了么的业务员上门推销才加入的,加入饿了么好像比较简单。
&还是要看门脸的,他们会派人来实地查看。&一名服务员告诉记者,想在饿了么平台上卖东西,饿了么会派员工来实地查看。&以前我们店刚加入饿了么时,连营业执照都没要,还是后来补办的。&
趋势网编者按:上述&媒体声音&来自公开报刊,真实性或存争议。欢迎联系本站记者爆料,一起窥视饿了么真实线下情况,还原消费者真实的外卖现状。
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首发:饿了么正式宣布合并百度外卖 |【经纬低调新闻】
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8月24日,饿了么宣布合并百度外卖。合并完成后,百度外卖成为饿了么的全资子公司。百度外卖仍以独立的品牌和运营体系发展,包括管理层在内的人员架构保持不变。
创立3年,百度外卖在高端外卖市场积累了丰富、优质的用户和商户资源,人工智能配送技术一直走在行业最前沿。未来,饿了么将支持百度外卖发挥既往“品质外卖”的独特品牌优势,并投入流量、资金、配送人力等资源,助其拓展物流及代理商体系,继续打造高端本地生活平台和千亿级即时配送平台。
作为中国最大的本地生活平台,饿了么在交易规模和丰富度、配送运力、融资能力等方面具备优势。在外卖消费品质化、多元化趋势下,饿了么与百度外卖两大平台优势互补,整合各自在交易、配送和新零售等领域的资源,将产生显著协同效应,巩固新平台的领先地位。
阿里巴巴为此次交易向饿了么提供了融资支持。百度通过换股方式也成为饿了么的股东。两家巨头拥有中国最顶级的互联网产品和技术实力,亦是具全球影响力的战略投资方。阿里巴巴和百度承诺,将给予新平台在流量入口、智能技术、金融保险等领域的全方位、更大力度的支持。
饿了么首席执行官张旭豪表示,百度外卖一直是饿了么非常尊敬的同行,在打造品质外卖和深耕即时配送的理念上,饿了么和百度外卖高度一致,这是双方走到一起的首要原因。来自阿里巴巴和百度的共同支持,也让新平台后劲十足,蓝红组合将携手打造全球综合实力最强的本地生活平台。
经纬创投创始管理合伙人张颖表示,我们在2012年有幸成为饿了么的B轮领投投资人,占有近20%股份,且持续加码3轮。在陪伴饿了么发展的这5年来,我们看到了张旭豪独立发展、做大做强的决心得到了非常好的贯彻。这个市场足够广阔,这一次合并让饿了么作为国内最大的“本地生活30分钟上门服务平台”,能够更充分地获取线上线下的流量,扩展品类为更多用户提供更优质的服务。我们作为早期投资人,坚定地看好和支持旭豪团队。我们已经在这个项目上实现了非常卓越的增值,这点我非常感谢旭豪以及他的团队怀有的远见与凶悍的执行。未来,不管张旭豪和他的团队想实现什么目标,我们将继续歇斯底里地在资本关键点和投后服务上全力以赴地帮助他,配合他去实现他和团队的最终梦想。
百度集团总裁兼首席运营官陆奇表示,很高兴看到百度外卖与饿了么联姻,这对双方的消费者、员工、合作伙伴等各界来说都是非常让人振奋的消息。我们相信,整合的资源和技术能力可以为消费者带来更佳的消费体验。百度也将与各方一起持续探索,将最前沿的技术赋能商业,共同营造更广阔的消费场景。
阿里巴巴集团执行副主席蔡崇信称,阿里与饿了么达成战略合作一年来,为双方用户创造了巨大价值。饿了么目前为止确立的市场地位,也证明了管理团队卓越的战略眼光和执行力。阿里支持饿了么整合外卖市场,相信饿了么合并百度外卖后将能巩固领跑优势,集团亦将在流量、融资等方面继续给予新平台大力支持。
在网络订餐各平台共同努力下,外卖已确立为中国人继做饭、堂食之后的第三种常规就餐方式,外卖行业发挥着日益重要的社会和经济价值。作为行业史上最大一宗合并案,饿了么联手百度外卖将大大加速行业资源整合,引导行业更专注于服务用户和商户,共同承担食品安全、环境保护等社会责任。
创立于2008年的饿了么,目前覆盖全国2000个城市,加盟餐厅130万家,用户量达2.6亿,服务于旗下蜂鸟即时配送平台的注册配送员达300万人。
主打中高端市场的百度外卖于2014年成立,超过百万优质商家入驻,目前覆盖300多个城市,用户数超1亿,拥有业界领先的智能物流调度系统。
张旭豪公开信
欢迎百度外卖:兄弟同心,其利断金
亲爱的饿了么小伙伴:
当再次提到“亲爱的饿了么小伙伴”时,我意识到,从这一刻起,我们的小伙伴新添了一群来自百度外卖的兄弟姐妹。
这正是我要向大家宣布的重大消息:今天,饿了么与百度外卖正式合并,百度外卖和我们是一家人啦!
之前,百度外卖是饿了么非常尊敬的同行,更是饿了么倍感压力的对手。百度外卖一出生就风华正茂,在群雄逐鹿的网上订餐格局中,三分天下居其一。他们在高端外卖市场积累起优质的用户和商户资源,即时配送的人工智能技术也一直走在我们行业的前沿。
如果说过去我们为拥有高段位的竞争对手而兴奋,那么,今天,我们更为强强联手、蓝红双剑合璧而激动。
而且,通过这次交易,百度集团也成了饿了么的股东之一。阿里早前就是我们的重要股东,他们两家都是具有全球影响力的互联网公司和战略投资者,都承诺给予合并后的新平台全方位的支持。这一点,让我倍受鼓舞。
百度外卖和饿了么走到一起了,但我们认为,让百度外卖保持既有的品牌和组织架构独立运营,会是最好的决策。因为,过往的百度外卖已经积淀出“品质外卖”的品牌调性,CEO巩振兵先生带领的团队经验丰富,管理水平高,做事求极致。我相信,以CEO巩振兵为首的管理层,能够继续领导百度外卖沿着品质外卖的方向开疆拓土,保证百度外卖的新老用户和商户获得稳定且高水准的服务。
百度外卖独立运作,并不代表彼此不相往来,相反,我们要互帮互助,优势互补,形成1+1&2的合力,特别是我们要向百度外卖投入资金、流量、人力等多方面的资源,支持百度外卖做大做强,让用户的体验大幅度提升。
我们还要通过我们的服务,向市场传递一个明确的信号:走到一起的饿了么、百度外卖,只会让用户的体验更好,得到的实惠更多。无论你追求高端外卖还是追求多元选择,都可以在蓝红组合里得到全方位、高品质的满足。
我希望,我们能让用户真切地感知我们走在一起的好,真心为我们高兴。
各位亲爱的小伙伴,蓝红合璧之后,市场仍将有激烈的竞争,我们拥抱竞争,但眼睛不可以只盯向对手,伟大的公司都是以服务用户、创造价值为取向。中国O2O市场与新零售的迅猛发展为我们伸展出广阔的天地,当今我们力量更壮,有能力推进Make everything 30’的使命更快达成,最终实现我们的愿景——以创新科技打造全球领先的本地生活平台。
兄弟同心,其利断金。欢迎来自百度外卖的兄弟姐妹,致敬亲爱的饿了么小伙伴,让我们并肩而行,不负青春,不辱使命。
你们的伙伴 张旭豪
二〇一七年八月二十四日
在今年的早些时候,张旭豪在经纬创享汇做了一次分享,我们选取了其中的精华部分分享给大家,也许这篇文章也能对你有所帮助。
张颖:今天他们找我跟旭豪做对话,我会刺激他,让他回答更细一点的问题,关键点的思考以及如何打仗。在我们开始互相 PK 之前,你有没有什么话要说?
张旭豪:这次的主题是打仗,等会儿我会多谈谈打仗方面的东西。
张颖:我是用打仗把你骗来的。
张旭豪:有一个忠告,创业不完全都是打仗。有一些市场可能需要打仗一统江湖,但有的不用。选择不打仗反而是更好的一件事情,因为打仗非常辛苦。
饿了么未来是家什么样的公司?
张颖:第一个问题,今天你们市场占有率比美团稍微超前一点,基本上(目前市场是)你们两家再加上百度外卖这三家在扑腾。很多人想到外卖,简单就想到饿了么是家外卖公司。能不能总结一下,未来这家公司如果能变成几百亿的规模,会是什么样?
张旭豪:我们这家公司,未来是提供“本地生活 30 分钟上门服务”的平台,就是 30 分钟的一个生活圈。
最近做内部分享的时候我们说,对标像亚马逊。亚马逊最早是卖书的,通过垂直品牌建庞大的物流网络,通过物流网络有更多的品类。这跟我们的初衷很像,我们都是理科生,当时因为黑客精神,看一些硅谷的东西想去创业,想要去打破常规。
同时,我们现在做的业务发展路径也很相似。我们从餐饮开始,有一个庞大的物流网络。生鲜、水果、鲜花……各式各样的生活服务都可以在我们平台上,未来可以把更多的品类送到你家来,只要 30 分钟。甚至有急速达的产品可以 15 分钟内送到,这里还会有很多的创新。
创新在我们团队,是对于自动化对效率极度的痴迷,如果能用机器做坚决不用人。把这件事做到极致,是我们在内部运营或很多创新方面要做的事情。
张颖:今天打开这个 App,我用饿了么也会用美团,如果跟美团拉开差距,关键点在哪里呢?
张旭豪:今天来说我们平台,每天的新用户已经超过新美大集团,不单单是外卖。(这)说明消费者对上门服务的需求越来越旺盛,到店消费反而遇到瓶颈,再往下走,如何抓住机会?
首先,专注是非常重要的。在美团的 App 或其他平台 App 上面搜索一个东西,可能是上门、到店、到家都有。我们平台就是 30 分钟上门的东西,在用户体验各方面更加极致、更加简单。
第二个,在物流上,如何用更高效率、更低成本、更快速度,把东西送到用户手中是长期的竞争力。只有把这件事做得足够好,包括利用我们现在合作伙伴的资源,跟我们很多阿里巴巴团队有深度的合作,怎么把这些东西做到极致。在物流配送这件事情上,是未来重要的点。
第三个,做一个企业最重要的有所为有所不为。在一个行业发展初期的时候,可能是跑马圈地任何垂直行业都做,可能有一些流量的红利。但当行业发展到中期、后期,要深耕下去的时候,只有专注在一个领域,你的发展才可能会更快、更好。我们在上门这个领域每天新增用户数超过新美大集团,说明只要把一个领域做得更深、更透、更专注,机会是存在的。
我前面说到有所为有所不为,对我们来说不会看金融,但可能跟合作伙伴蚂蚁金服做金融合作,同时给出更好的服务体验。推出给中小商户提供贷款的服务,蚂蚁金服当天就能放款。包括生鲜超市,淘宝、天猫有非常好的资源,只需要嫁接过来,通过物流、流量送到用户手中,其他平台要自己做这些东西。有所为有所不为,把自己核心能力想清楚了再做透,是中期和后期发展当中最重要的事情。
怎么看上海人创业的瓶颈?
张颖:我有个问题,我是上海出生的,小时候在外地长大,但我还是个上海人。张旭豪是地地道道的上海人,在创业圈子里面有这样一句话——“上海人创业成不了大器”。旭豪现在(做成这样)证明这句话是错误的,我、邵亦波,我们都是上海人,在投资行业厮杀,也证明了我们不是傻子。
我想问问旭豪,你听到这句话“上海人创业做不大,就算做大了比如携程、分众也是服务本质导向的”,怎么看待这句话?有什么反应?听听你的想法。
张旭豪:最早的上海是最有创业精神的。从我们这一代开始,整个上海包括政府也好、媒体也好,非常关注上海的创业氛围和环境。最早创业时我们拿了大学生科技创业基金 25 万,还有大学生创业基金 10 万。
我之前在网上也说过这句话,我当时说是在鞭策自己。到北京来,包括很多人说北京不好玩,玩的东西和服务业不发达很无聊,上海各式各样的东西都有,导致人比较安逸。
很多时候我们在不断地鞭策自己,身在上海,一定要去做一家伟大的公司出来,去证明一些事情。我们要更加地激励自己,要更努力、更勤劳。
创业初期有一句话——我们是一家大学生创业的公司,没什么经验,要不断尝试不断走更多路,即使走弯路也要比走直路快。这是我们最早的信念,是笨也好、傻也好,是我们的信仰。我们要不断地勤奋,勤奋是我们最后的动力跟 power,鞭策我们所有人要去行动,特别是上海的创业者。
“战斗碗”的故事,胜利的欲望
张颖:今天我们两个对话,尽量分享一些他在任何场所都没有说过的细节跟故事——我刚才想来想去想到“战斗碗”。在他跟阿里融资的过程中,其实是非常惊心动魄跟有起伏的。经纬是不是帮了很多忙?是不是?不是也要说是。
张旭豪:对。
张颖:跟阿里战略投资部的交流,起到了很关键的基础性作用。也最后打动了像 Joe 蔡总他们的团队。本身饿了么很争气业务也很好,我就游击队帮帮忙。记得有一次,我们在香港开董事会,我们两个人晚上很晚约了出去吃宵夜,具体的地方我忘记了。
张旭豪:地方你定的,好像是个破破烂烂的地方。
张颖:我们去了之后,反正东西很好吃。他们上了一套餐具,餐具外面写着“战斗碗”。
张旭豪:当中写了一个“赢”。
张颖:我说旭豪这个碗很好,融资结束我们应该过来买一打,旭豪说我今天就想要。后来吃完就回去了,(当时)问了一下他们不肯卖,因为是人家的碗。
(旭豪)回去之后说,我会去想办法,到时候送你一个碗,我觉得很有意义。过了一段时间,他就寄给了我“战斗碗”,花了高价,具体细节我不知道。这个点深深打动了我,因为我跟他都是这种“想尽一切办法想要赢,然后特别地好胜想要去厮杀”的人。
这个小细节我到现在还记忆犹新,那个碗放在我办公室最中心的位置,写着战斗碗“赢”。你讲讲这个故事,我还没有讲到所有细节,有什么要补充的?
张旭豪:我觉得这也是创业者好玩的地方,无拘无束。那就是一个夜排档的地方,在二楼,点了一堆菜尝尝味道。这个碗跟当时状态竞争情况也很像。我跟阿里谈完融资时,也送给他们一个碗,我说如果我们这场仗打赢就把这个碗砸掉。
张颖:你送了几个人?我、Joe 蔡,自己留了一个。
张旭豪:自己留一个,差不多了。创业就是这个过程,没有什么不可能的,想到马上就要做。我觉得当时那个碗是非常重要的,让所有人感觉我们对赢的那种渴望。
张颖:把碗寄给了我,我还是非常感动。
张旭豪:就是这样的磨炼,每次做任何事都要赢。包括选科比作为我们的代言人也是因为勤奋,科比已经是巨星了,能在 NBA 打球就已代表至高荣誉。拿到总冠军的就是欲望多一点点,欲望是非常重要的。
张旭豪最想要的是什么?
张颖:融资过程中经历了很多事情,我记得很清楚我们的一次聊天。我是早期投资人,账面回报已经不知道多少了,我们比较从容,另外我们在其他项目也赚了很多钱。
我记得那天问旭豪,因为他那时候在考虑融资独立发展,也在考虑很多其他的事情。很多其他事情不用跟你们说,你们也知道是什么。我问旭豪,最终你想要什么,他说老子就想着独立发展,最终有一天能去敲钟、能去上市,能把这个事情做到中国第一。
我记得很清楚,我说我们全力以赴支持你,你要我们干什么,做牛做马。把目标想清楚大家都动起来,这件事情旭豪跟他团队占 95%,这个对我来说是很深刻的。
张旭豪:其他分享会我不乐意参加,经纬分享会还是要来,经纬是非常尊重创业者的投资机构。很多时候能够碰到好的投资人,也是非常幸福的事情。
跟“巨头”相处的故事
张颖:谢谢旭豪。我没让他说这句话,但是这句话就是我们的毒药,这句话深深刺激着我们想要做得更好,像旭豪、唐岩(陌陌创始人)、程维(滴滴出行创始人)、吕传伟(快的创始人)……这样的创始人,用他们的业绩跟辉煌带着我们一路奔走,深深地刺激着我,这也是我今天为什么那么痴迷自己的工作想赢。
另外一个话题,我记得很多年前,旭豪他们还比较弱小的时候,阿里找他谈过一次,最后没有谈成。你要不要讲一下那段经历?
张旭豪:那段时候其实是要拿一轮融资。
张颖:B 轮吧,估值应该在 1 亿美金以下?
张旭豪:5000 万美金。
张颖:看完他们决定自己干。
张旭豪:当时我们也有交流。当时我们说了一句什么话?有时候并不是他们(巨头)干了,我们就没有生存的空间。创业者活着就是战斗,最终成为伟大公司当中肯定有非常重要的战役,如果没有这些战役未来成不了很大的公司。
在必然性下,正面地面对竞争是非常重要,没有什么可以害怕的。创业者需要通过自己的能力解决问题,而不是完全都靠资本。当时没有跟阿里合作,反倒让我们在这段过程中不断磨炼自己,野蛮地成长才能活到现在。
怎么看竞争对手?
张旭豪:创业,我们一定要看到对方的优点,同时要看到自己的缺点。
很多时候跟很多创业者交流,说你的对手有好东西,(对方回答说)说这个东西不行这个东西我行。这个没有必要,要不断研究对手好的地方,把对手好的东西学过来,然后把自己缺点不断完善改进,所有创业者要这样才能走得更远、更高。
张颖:这个说得非常好。所以这句话我完全认同旭豪对创业者来说,不要轻易地去否定你们的竞争对手,一提到就有很多的创始人,包括经纬系很多创始人心胸都不够大,一讲到竞争对手,这个竞争对手绝对不行,我根本看不上他们——这是完全错误的,要的是旭豪这种心态——互相学习、贴近、成长。
张旭豪:要研究得非常非常透,不要认为别人是傻子,永远没有傻子,能活到现在都是非常优秀的创业者,要抱着学习的心态走下去。
张颖:我说差不多了,你可以问我一些问题。
张旭豪:经纬应该也算不断在做差异化,包括最早开始。你们团队最早建立了非常庞大的投后团队。这个你是怎么想的呢?
张颖:我想怎么可以更好地服务创业者,这是核心。因为我们投后有政府公关、招聘、PR、数据、法务、财务,有资本、医疗。我们旭豪同学睡觉打呼,安排了专门医疗小组,因为他是明星公司,给他挂各种各样的线和仪器,想办法降低他的呼声。
有了行业里面最一流的投后,如果不能持续地做好投资、找到明星企业,那简直就是一个笑话。我每天都有不停地反思很焦虑,想不停地抓住下一个饿了么、下一个阿里、下一个腾讯,这个东西要看天。
第一次见张颖,张旭豪说了什么?
张旭豪:我问一个问题,我们第一次碰到在张江那里。
张颖:我记得。
张旭豪:感觉我当时怎么样?
张颖:记忆最深刻的是旭豪跟我说,他从小就帮他老爸去讨账。因为他老爸人很好借了很多人钱做事情,弄不回来。所以他很年轻时,就去讨账。
我记得我们见时在一个公开的环境,一个大厅。我觉得这个人挺奇怪的,一上来跟我说我很成熟,我有丰富的社会经验,我帮我老爸讨账。反正记忆很深刻,因为是个 A 轮项目,最后很快就投了。我觉得还是蛮有意思的,讨账很成功吗?
张旭豪:讨账有成功,也有失败。
张颖:学会了什么。
张旭豪:要恩威并重,不能使用暴力。
现场Q&A ”
怎么对待跟不上速度的老员工?
张旭豪:我们现在一直保留着“老人院”这样一个机制。我们发现老员工起到的作用越来越大,跟我当时的认知不一样。今天我们团队有很多需要文化、需要组织,处理人方面的事情。
反而这个时候,老员工在这方面发挥的作用更大,因为他们对过去饿了么发展的经历、历程、文化,包括处理事情的方式非常了解,同时(他们)在公司德高望重。很多时候新人不容易调动资源,老人容易调动。
如何把老人用好?是在公司成长过程中需要面对、解决的事。老人一定不是负担,如何用好他要靠你的智慧,这是非常重要的。当公司达到一定规模时,更注重的是文化、组织、架构,这件事老人做更适合,如何把这些力量用好,是非常有意思的一件事情。
怎么看打仗,以及怎么打?
张旭豪:打仗,第一个创业不是为了打仗。(就像)我前面说的,创业是为了给社会给用户创造价值这是最核心的。打仗已经不是最优的一个选择,很激烈的东西,不提倡大家打仗。
第二个,如果打仗怎么办?一定要把他打死。要么不打,要打就打死。这是让我印象最深刻的,我们整个打仗过程中都是以小搏大。
两个打仗是我印象最深刻的。第一个打仗,是在大学的时候,我们几个人只凑了几万块钱要创业。当时也有一个订餐网在上海交大,我查了工商资料注册资本 100 万,查工商资料是讨债时学的,注册资本已经 100 万了,我们才几万块钱怎么打?
到商户那里看一看,他已经覆盖很多商户了。他谈餐厅是开着轿车谈的,我们还开着电动车,这个速率效率慢很多,这个仗怎么打?最早的时候他也做营销,当时配一个餐送一个荷包蛋、或送一杯可乐,一块钱、两块钱补贴。我们当时就几万块,怎么补?
很尴尬,不补的话市场份额被人抢掉,补的话这个钱又承受不了。那时核心的仍然是差异化,如何找到商户痛点解决它,然后从另外一个方向去走。
我前头说四个字“守正出奇”,他在补贴时我们要硬着头皮,这是首阵它不是制胜之道,出奇在什么地方?
我跟商户访谈,陪他聊到很晚,陪他去洗脚。我第一次洗脚,是陪我商户去洗脚,了解他很多需求,后来发现商户的接单是个问题。过去商户是通过电话、短信形式报给他,有时会漏单,很不方便记下来。
那我们觉得接单是个问题,把这个切入点做透,迅速地帮商户组装电脑,帮助商户接单,让他自己管理自己的定单。同时定价策略上发生改变,最早是抽 8% 的信息服务费。当时是没有在线支付的,所有交易是线下,每个月要去结账,拿一张报表结账很累。
8% 的抽成模式,这样的一个过程很累,我们跟商户是对立起来的。我们要跟商户在那个时候要一起打竞争对手,要跟他紧密结合起来。我提出固定收费,半年收 2750,一年收 4820。
付完以后就可以用我那套系统了,当时用了一个概念国外的叫做 SaaS。你的用户都在上面,按一下鼠标定单就能自动打印出来,非常方便。这个时候,他把所有商品和定单都转到我们平台上来了。当时补贴没有效果了,补贴要抽 8%,我们是固定的定价,技术上又有创新,通过价格的创新、定价的创新,通过技术的创新一下子解决他的需求,迅速把市场做起来,这是非常好的一个以小搏大的例子,最后花几万块钱把整个市场打跑了,这是第一个。
第二个,在那个时间段我们只有 200 个人,覆盖 20 个城市。当时我最后悔做 PR,说单位日订单突破 10 万单。那时所有领域关注说 O2O 领域有一个平台能单一定单突破 10 万单,很多竞争对手就进来了,包括美团、淘点点很多的都进来了。
美团很有意思,他经历过团购,也有打仗的经验。在全国又覆盖了一千个城市,都有布局都有落地。但他对业务是不了解的,业务是新的,他在这个时间段可能要去了解业务。
对我们来说,那个时候业务很熟,做了很多年,我们只覆盖到二线城市,没有全国性地复制。对于我们来说如何管理 1000 个城市,管理问题是我们的难题,他觉得他有机会,我觉得我也不服,就干下来。
在那个时候有一个点是最重要的,当你觉得踩油门了以后,千万不能刹车。这是最最重要的,一旦刹车可能前功尽弃了。分析好你的优势他的优势,你的劣势他的劣势以后,迅速弥补这个问题。
20 个城市覆盖到 200 个城市,从 200 个城市到 1000 个城市,从 200 个人到 6000 个人到 10000 人,不断地招人。在那段时间在各个区域,拼命地打电话。
我打电话有一套话术——先把你资料看一下,跟你套套近乎;第二表扬表扬业绩;然后指出一些缺点;最后给你一些鼓励的话。
我大概一天打八个小时的电话,然后把打电话的方式告诉所有高管,用最原始、最粗暴、最简单的方式把我们理念传达下去。这种是顽强,接下来还是要不断学习人家在打仗过程中的经验、教训,包括用科学的方式去管理,科学的方式组建团队,这是接下来要做的事情。
第一个,从精神层次来讲,电影说得很好——亮剑先讲精神,打仗的过程必须要顽强、必须打到底,这是最重要的;第二个,找科学的方法,有效的方法提高效率;最后守正出奇,在正面战场上打完以后要有小道,形成独特的核心的竞争力,这样打仗可能事半功倍。
张颖:跟我们做的,有很多相同的地方。
张旭豪:投资人也是充分的竞争。十块钱放在这里,你的十块钱跟他的十块钱没什么差别,要想很多奇招、妙招,长期的核心竞争力这是很重要的。
张颖:我在这里补一句话,很多人私下会问我,有些人也会问旭豪,为什么要打仗?英国有一个著名的登山家叫乔治·马洛里,1924 年登珠峰的时候没有成功后来逝世。
有人问过他同样的问题,你为什么爬那么多山,他回答很简单,因为山在那里。对我们来说,今天这个选择已经不是我跟旭豪能选择的了,他是创业我是投资。因为各种各样的因素,团队、我们自己的给力、天时、地利,我们被推到舞台中心。
为了实现更好的梦想,影响更多的人,服务更多的创业者,得到更多的成就感,得到更多的筹码。自己的影响力去做更多有意义的事情,我们必须持续打仗,必须持续地打赢,就这么简单。
张旭豪:这些伟大的想法我们都是很清楚。回到最朴实的想法,每个人都要有责任心跟使命感,这就是我们是创业者跟社会上其他职业,社会上有很多不同的分工,有科学家、有政府的人员、有白领或者有很多的不同人群。我们之所以成为创业者,我们必须要有责任感跟使命感。这几个字听着老土,一定要有这样的精神才可以走得更远,才能真正地生存下去。
张颖:这个分享还是很棒的,这句话我也很喜欢。
张旭豪怎么做复盘?
张旭豪:我不断在想,我不觉得我过去做的哪些决定是特别正确,也不觉得哪些决定是特别错误。当然创业者有时确实比较弱势,我们在慢慢往上走,有一首歌《蜗牛》。我们的风格可能是不断地在纠正,相当于在完善自己,我们不断地发现自己的问题不断地完善。更多是我们过去一周,有哪些事情做得不好,双周例会提出来要解决。
在长期战略上面,可能我们有更高的要求,包括前面说的交通安全、食品安全,我们怎么做得更加优秀?内部不断反思。
“3·15”带给我们不是重视这件事,更多是我们重塑自己的价值观。更多人做 O2O、做互联网+,很多工程师、产品经理很关注 on line 的用户体验,对 off line 行业本质反而不关注了。
食品安全怎么解决好?如何通过技术、通过大数据做到事后、事中的监管,我相信证照问题也不是食品安全最本质的问题。中国分散在各地的商户,过去方式是没有效率的,如何通过互联网方式、产品的方式解决它?这都是我们产品经理要思考的,这些事情我们不断地反思,不断地推他,告诉他你应该这样走这样做,同时对科技的创新我们要有自己的主张。
对于创新,像我们这样的平台公司,在座大多数可能会用到运营,用运营推动业务。在运营推动业务的过程中,真正的创新是对自动化、对效率的极度痴迷。你能够用两个人三个人能运营的事情,就不能用两百人三百人来做。这件事要落地文化,产品经理要深度地思考这些问题去解决它,这些都是我们不断完善要做的事情。
第三个,是人跟组织。我们在过去确实是要结果要结果要结果,我们要结果的方式是非常严厉,如果不行就去跳河。但是对于过程如何去跟同事沟通,今天对于每个创业者来说时间都很珍贵,今天真的值得反思的是说,花在外面沟通的时间,跟我们真正同事沟通的时间、跟战友沟通的时间比例是多少?
很多创业者是自嗨的创业者,外面侃侃而谈很开心,说了自己不相信的话;反而跟自己战友、团队沟通时间很少。这是需要反思的,老老实实把东西做好这是最重要的。
创业我们要自信,不要自大,千万不能自嗨——更多地要为你的商户、你的员工、你的投资人,把他们服务好,这样才能有机会,才能最后生存下去。
张颖:旭豪对骑手安全非常重视。分享一个真实事件——有一天我下楼准备上班,看到一个饿了么的骑手,在我们家门口被一个车子碰了一下。他躺在地上,我不认识饿了么其他人,只认识旭豪。我就直接联系旭豪,说在这个地点发生这个事情,他马上调动公司职员去处理这个事件。
对他来说,每天成百上千件事情发生,(其实)这件事情(也许)没有那么重要,他可以找另外一个人去做。但他的反应几乎是神速的,对骑手的安全是很重视的。我经常点外卖,骑手戴头盔的越来越多了,安全意识越来越强,(这是)对他们的最大帮助。更快的是用大数据跟技术处理他们的路线,让他们在路上不要花太多时间,尽可能用这个东西解决。
我补充一句反思,你说在年末反思,我每天反思,当我们做得很好的时候我会更加恐惧,然后极度地居安思危。我一向都觉得,自己不是一个站得很高望得很远的人。(但我)可以充分的在战壕里厮杀,就像旭豪这样,做快速的调整,调动公司所有的资源,做未来三个月、六个月正确的事情,用执行力超过在外面自嗨。
每天反思,创始人是一个特殊的群体,必须加大自己反思的频率,必须对自己诚实。夜深人静时你是什么样的人?适合做什么样的事情?能不能把这件事情做好?怎么把这些事情做好?这些点都要想得很清楚。
张旭豪:可能会反思很多问题,要跟你真正的愿景使命都要是一致的,自上而下的东西是不是一致的,这个非常重要。我们内部的文化要用户第一,包括商户第一。很多时候在管理过程中有一个方法、技巧——小题大作,大题也要大作,这样能把文化价值观传递下去,这样让大家高度感知到认同,这个是非常重要的。
去年“3·15”以后第二天参加《波士堂》,《波士堂》制片认为我可能不会来了,我去了因为都安排好了。这是常规性的东西去处理,虽然有很大的压力。
我们作为创始人,内部是反思我们的价值观,使命是不是出了什么问题?我们是第一次感受到我们平台发展到这么大了,已经能影响那么多人了,我们反思的这个。
短期地处理不是创始人应该做的事情,要看根子上到底出现什么问题:哪些事情是影响我们未来的发展长期的发展,这是最核心的。回到前面说的,最重要的我们所有做互联网+的创业者,除了关注线上的东西,更重要的是研究行业线下的本质,把这些本质通过互联网的方式解决好、提高效率、创造价值是最最重要的。
文化、价值观落地深刻的感知。并不是那么难,所有创始人更多花一点心思,研究流程本质上的问题,这些问题能迎刃而解。
张颖:一分耕耘,一分收获。
张旭豪:劳心劳累,管事同时管人,小朋友做事不对了,要告诉他哪里不对,怎么做才是对的,世界的价值观在什么地方。只不过作为一个企业来说,怎么把这些东西复制出来,让更多人知道。
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