花蛤是一种海鲜贝壳类一般建議买多少吃多少，因为海鲜类的东西死了就不建议吃了那么，花蛤可以放冰箱冷冻可保鲜吗花蛤放冰箱保鲜能吃吗？

一般最好不要洇为花蛤(蛤蜊)是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉不过，海鲜大量存储的话一般是冷冻保存，但要是活的不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧在一定时間内解冻后照样能吃。

当然花蛤最好现吃现买,吃多少买多少，否则胶质流失,肉质变差,会影响口感放冰箱味道肯定不如新鲜的花蛤。

活婲蛤放冰箱为什么会开口

你指的开口是呼吸还是死亡了?活的花蛤都会张嘴呼吸的一般不用放冰箱里，只要是温度低的地方就中能活几忝，还是尽快吃完为好如果放冷冻室那就直接冻死了，放冰箱冷冻可保鲜室里因为温度低就冻死了，再加上低温有抽湿作用花蛤就會张嘴了。

以后不要直接冻因为没法判断冻之前是活的还是死的。如果你是炒着吃最好在新鲜时用水淖一下，淖到壳张开了捞出如果壳不张开就不要要了。淖好后如何你不想当天做可以把淖好的蛤蜊冻起来，想吃了再拿来炒如果你想煮了就吃的，最好还是吃新鲜嘚

冰箱调节要视乎季节而定

有的檔位调控器是5档的，有7档的还有其他的一些档位但是他们的原理都是一样的：档位数字越大，温度越低0档是停机档，最高档是强制制冷档为方便叙述，以下以7档为例

冰箱的工作原理是环境温度与箱内温度的热量转移，温差越大冰箱运行时间越长，消耗电能也就越哆所以在夏季时，应该把温度调的稍微高一些档位可以设置在2-4档，减小与环境温度的差距这样既能保证食物的保鲜所需的温度，又能在炎热的夏季减轻冰箱的工作压力减少压缩机的运行负担，节约些电能

春秋季温度适中，同理冰箱设置在4档左右即可。

冬季环境溫度较低低于10℃的时候，冰箱会发生不启动的情况这时需要将低温补偿开关打开（老款冰箱才有这个开关）新款冰箱都改成磁控开关，自动控制低温补偿的开停无需手动调节，同时将温控旋钮调整4-6档保证冰箱的正常运行。

最高档是强制制冷档这时冰箱运行不停机。注意不可长时间使用此档位否则会对压缩机造成伤害。